סמבוסק חומוס עיראקי - המתכון הרשום: לבצק: 2/3 + 1 כוסות מים 1 כף גדושה שמרים יבשים 5 כוסות קמח לבן רגיל 1/2 כף מלח גס 1 כף שטוחה סוכר 1/4 כוס שמן למילוי: 1 שקית גרגרי חומוס מוקפא סנפרוסט 800 גר' ( אפשר גם חומוס משימורים ) 4 בצלים חתוכים לקוביות בינוניות 1/4 כוס שמן לטיגון הבצל 1/2 כף מלח גס 1 כף פפריקה מתוקה 1/4 כף כורכום 1/2 כף כמון 1/2 כף תבלין קארי קערית עם שמן לשימון הידיים אופן ההכנה: הכנת הבצק: בקערה מכניסים את המים והשמרים. מסובבים את הקערה 10 שניות כדי להרטיב את השמרים. מוסיפים לקערה קמח , מלח , סוכר ושמן. לערבב וללוש בצק. מתקבל בצק רך , מעט דביק וחלק. מכסים את הקערה ומניחים לבצק להכפיל את נפחו, בערך שעה. הכנת המילוי: בסיר עמוק מכניסים את גרגרי החומוס ( אם משתמשים בחומוס משימורים מדלגים על שלב הבישול ) ממלאים במים ללא מלח ומבשלים עד לריכוך מלא . מסננים. מכניסים את הבצלים והשמן למחבת רחבה ומטגנים תוך ערבוב עד להזהבה כהה עמוקה על גבול השחום. לאחר שהבצל השחים מוסיפים מלח , פפריקה מתוקה , כורכום , כמון וקארי. לערבב. מטגנים את התבלינים כדקה ומכבים את הגז. מניחים לבצל להצטנן. לאחר שגרגרי החומוס התרככו לגמרי, מכניסים אותם למעבד מזון וטוחנים למרקם גס או משחתי לפי הטעם האישי ומעבירים לצלחת עמוקה . מוסיפים לחומוס את הבצל המטוגן כולל הנוזלים והשמן . לערבב. בשלב זה טועמים ומתקנים מלח אם צריך. מלאכת ההרכבה: לאחר שהבצק תפח , מורידים לו את הנפח ולשים מעט. טובלים את הידיים בשמן ומשמנים מעט את השיש. קורצים כדור קטן בערך בגודל קלמנטינה קטנה, מניחים על השיש המשומן, משטחים ופותחים לעיגול. לוקחים כף גדושה ומניחים כמות נדיבה של מילוי במרכז העיגול . מעוניינים בהרבה מילוי ומעט בצק באופן יחסי. מקפלים וסוגרים לכיסן. יש להקפיד ללחוץ ולסגור היטב את הקצוות כדי שלא יפתחו בזמן הטיגון , ניתן ללחוץ עם מזלג. לוחצים ומשטחים מעט את הכיסן. הכיסן לא אמור לתפוח , ולכן מכינים כמות קטנה של כיסנים , ארבעה בכל פעם , ומטגנים וחוזר חלילה. במחבת רחבה מכינים שמן עמוק למדי, מחממים את השמן ומכניסים ארבעה כיסנים. מטגנים צד אחד עד להזהבה , הופכים ומטגנים את הצד השני עד להזהבה ומוציאים לנייר סופג. *** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
אני רוצה להחמיא לך, על כל המתכונים הנפלאים שלך. כבר כתבו הכל,. אני בכל אופן, נפעמת כל פעם מחדש, גם מימך את נהדרת, את מסבירה בצורה שגם אם מתעצלים... בכל פעם שאת מעלה משהו, אני פשוט קמה ועושה, אם יש לי בבית מה שצריך... לפמים אני לא עומדת בפיתוי והולכת לקנות מה שחסר לי, ומכינה. תבורכי מותק את משהוווווו
תודה רבה, הכנתי ויצא מאוד טעים, רק שיניתי מעט, כי לא נשאר לי קמח ושמתי חצי קמח, חצי שיבולת שועל בבצק, ובמילוי הוספתי פטרוזיליה, וטחנתי מעט, ובשלתי הכל כדי לדעת אם הטעם נראה לי ,ממש טעים המילוי, אין עלייך, אלופה תודה רבה!!
@@The_Magical_Kitchen באהבה, הבאתי למשפחה באשקלון, כלום לא נשאר ואהבו מאוד, וגם אצלי חיסלו את הכל חחח, בעלי כבר ביקש שאכין לו עם בשר. תאמיני לי את השראה בשבילי, כי הדיבור שלך מאוד מרגיע ומביא חשק להכין, אשמח שתבואי באהבה מתוקה.
הייתי רוצה מאוד,את פשוט להיות החברה שלך,כמה את עדינה ומסבירה יפה ,כייף ממש ללמוד ממך יקירה.את מזכירה לי את אחותי ז"ל שתבדלי לחיים ארוכים.את פשוט שליחה.
שלום, אחרי שהכנתי את מתכון קציצות העוף שלך, וכולם ליקקו את האצבעות, החלטתי להכין עוד כמה מתכונים שלך. מבקשת להודות לך, ולספר, שאם נצמדים במדוייק להוראות, התוצאה יוצאת נהדרת. הכנתי יום שלם את הסמבוסק ואת הקובה המטוגנים. מתכונים נפלאים ממש.
האם יש לך מתכון של פירושקי?ראיתי מתכונים באתרים אחרים וזה נראה מאד מסובך.ועד כמה שהתרשמתי המתכונים זלך ממש כיפים והכל בקלי קתות.שאפו גדול.אז אשמח באם תאמרי שיש באתר שלך מתכון לפירושקי
תודה רבה לך דליה יקרה. אני שמחה שאהבת את המתכון. לשאלתך, ניתן לשחק עם האש בהתאם לצורך ואפילו לכבות אותה אם את מרגישה שלוקח לך זמן רב מידי כשאת מכינה את הסמבוסק❤️❤️❤️
היי ויקי יקרה. לצערי לא ספרתי, אבל יותר ממה שרואים בסרטון כי הילדים חטפו ואכלו חלק לפני שהספקתי לצלם הכל. מקווה שזה עזר לך במשהו בכדי להעריך פחות או יותר🙏❤️
תמי כדאי שתדעי שבקופסאות שימורים אין חומרים משמרים. לא רק שאין חומרים משמרים, אין שום תוספים. אין לך מה לחשוש משימוש בקופסאות שימורים. הדבר היחיד שעלול להיות לא בריא, זה אם הקופסה נפגמת בגלל מכה, כי אז מתחיל בתוכה תהליך של קורוזיה- חלודה. לכן חשוב לקנות קופסאות תקינות ולא פגומות. אם את מוצאת שימורים בצנצנת זכוכית זה הכי טוב. את מוזמנת לקרוא ברשימת הרכיבים על גבי האריזה ולהיווכח שאלה מוצרים ללא חומרים משמרים. פשוט אנשים נוטים להתבלבל ולחשוב שיש חומרים משמרים בגלל שהשם ״שימורים״ ו״משמרים״ דומה❤️
כן. הלילה ארשום את המתכון בתיאור הסרטון. לגבי חומוס, כשאני משתמשת בחומוס טרי, אני משרה אותו ל24 שעות עם שקית אבקת אפייה ומחליפה את המים לפחות פעם אחת באמצע. יש כאלה שמשרים בסודה לשתייה, או כאלה שמשרים רק במים אבל בבישול מוסיפים סודה. סודה לשתייה זה לא חובה, גם לא אבקת אפייה, אפילו עדיף לא להוסיף אותם כי הם קצת פוגמים בוויטמינים שיש בחומוס, אבל זה מאוד עוזר לריכוך. ❤️
אני כמעט בטוחה שאפשרי עם קמח תופח במקום שמרים, בדיוק מהסיבה שכתבת. וכן גם אפשר לאפות אבל זה יוצא שונה. יש שאומרים שזה פחות טעים אפוי, אבל אני חושבת שזה כן טעים. מה יכול להיות לא טעים בבצק מעולה ממולא חומוס אפוי בתנור? נכון?
@@The_Magical_Kitchen העליתי לפייסבוק את העוגיות אם צורת הפקק כמה התלהבות היה שאלו איך עשיתי את הצורה תודה מקסימה על המתכון וההסבר נהנת מאוד מכל מה שאת מכינה
סמבוסק חומוס עיראקי- לבצק: מים- כוס ושני שליש כף גדושה שמרים יבשים 5 כוסות חדפ קמח לבן חצי כף מלח גס כף שטוחה סוכר רבע כוס שמן למילוי: שקית חומוס קפוא 4 בצלים חתוכים לקוביות, להזהיב חצי כף מלח גס חצי כף פפריקה מתוקה רבע כף כורכום חצי כף קארי חצי כף כמון
ושאול, דע שאיני מקבלת התראות על הודעות בשרשור. רק במקרה ראיתי שהגבת. אני מקבלת התראות רק על הודעות חדשות. אז תמיד רצוי לכתוב לי הודעה חדשה ולא בשרשור כדי שאראה אותה בוודאות🙏
סמבוסק חומוס עיראקי - המתכון הרשום:
לבצק:
2/3 + 1 כוסות מים
1 כף גדושה שמרים יבשים
5 כוסות קמח לבן רגיל
1/2 כף מלח גס
1 כף שטוחה סוכר
1/4 כוס שמן
למילוי:
1 שקית גרגרי חומוס מוקפא סנפרוסט 800 גר' ( אפשר גם חומוס משימורים )
4 בצלים חתוכים לקוביות בינוניות
1/4 כוס שמן לטיגון הבצל
1/2 כף מלח גס
1 כף פפריקה מתוקה
1/4 כף כורכום
1/2 כף כמון
1/2 כף תבלין קארי
קערית עם שמן לשימון הידיים
אופן ההכנה:
הכנת הבצק:
בקערה מכניסים את המים והשמרים.
מסובבים את הקערה 10 שניות כדי להרטיב את השמרים.
מוסיפים לקערה קמח , מלח , סוכר ושמן.
לערבב וללוש בצק. מתקבל בצק רך , מעט דביק וחלק.
מכסים את הקערה ומניחים לבצק להכפיל את נפחו, בערך שעה.
הכנת המילוי:
בסיר עמוק מכניסים את גרגרי החומוס ( אם משתמשים בחומוס משימורים מדלגים על שלב הבישול ) ממלאים במים ללא מלח ומבשלים עד לריכוך מלא . מסננים.
מכניסים את הבצלים והשמן למחבת רחבה ומטגנים תוך ערבוב עד להזהבה כהה עמוקה על גבול השחום.
לאחר שהבצל השחים מוסיפים מלח , פפריקה מתוקה , כורכום , כמון וקארי.
לערבב.
מטגנים את התבלינים כדקה ומכבים את הגז.
מניחים לבצל להצטנן.
לאחר שגרגרי החומוס התרככו לגמרי, מכניסים אותם למעבד מזון וטוחנים למרקם גס או משחתי לפי הטעם האישי ומעבירים לצלחת עמוקה .
מוסיפים לחומוס את הבצל המטוגן כולל הנוזלים והשמן .
לערבב.
בשלב זה טועמים ומתקנים מלח אם צריך.
מלאכת ההרכבה:
לאחר שהבצק תפח , מורידים לו את הנפח ולשים מעט.
טובלים את הידיים בשמן ומשמנים מעט את השיש.
קורצים כדור קטן בערך בגודל קלמנטינה קטנה, מניחים על השיש המשומן, משטחים ופותחים לעיגול.
לוקחים כף גדושה ומניחים כמות נדיבה של מילוי במרכז העיגול . מעוניינים בהרבה מילוי ומעט בצק באופן יחסי.
מקפלים וסוגרים לכיסן. יש להקפיד ללחוץ ולסגור היטב את הקצוות כדי שלא יפתחו בזמן הטיגון , ניתן ללחוץ עם מזלג.
לוחצים ומשטחים מעט את הכיסן.
הכיסן לא אמור לתפוח , ולכן מכינים כמות קטנה של כיסנים , ארבעה בכל פעם , ומטגנים וחוזר חלילה.
במחבת רחבה מכינים שמן עמוק למדי, מחממים את השמן ומכניסים ארבעה כיסנים.
מטגנים צד אחד עד להזהבה , הופכים ומטגנים את הצד השני עד להזהבה ומוציאים לנייר סופג.
*** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה לך רענן❤️🌺
קוסמת מארץ הקסמים מדהימה ומפתיעה תמיד!!! מלמדת שהכל אפשרי!!!!! תבורכי מפי עליון שתהיה לך שנה טובה מתוקה כמותך ויותר!!!!!
תודה רבה לך סיגלית יקרה.
התרגשתי מאוד לקרוא אותך.
שנה טובה❤️🌺🥰❤️❤️🥰❤️
אני רוצה להחמיא לך, על כל המתכונים הנפלאים שלך. כבר כתבו הכל,. אני בכל אופן, נפעמת כל פעם מחדש, גם מימך את נהדרת, את מסבירה בצורה שגם אם מתעצלים... בכל פעם שאת מעלה משהו, אני פשוט קמה ועושה, אם יש לי בבית מה שצריך... לפמים אני לא עומדת בפיתוי והולכת לקנות מה שחסר לי, ומכינה. תבורכי מותק את משהוווווו
מרגלית יקרה.
המילים שלך חודרות ישר ללב.
כל כך שמחה שהמתכונים מוצאים חן בעינייך.
זה עושה לי טוב בנשמה.
תודה על הכל💜💐🙏
אני באמת מופטעת ממך... בדיוק חשבתי להכין את סמבוסק העיראקי והתלבטתי לגבי המתכון...
והנה בסוף היום יש לי את זה!!!
את עושה פלאים!!!
וואו איזה כיף. תחזרי לספר איך יצא, אנה יקרה
❤️
את מדהימה סבלנית מדויקת נהנת לצפות בסרטונים שלך מתכון נהדר הכין במשך השבוע
תודה רבה תרצה🙏
חזרי לעדכן איך יצא❤️
נראה טוב וממש טעים ומשביע ..את מסבירה בעדינות ובסבלנות נראה נפלא מאוד לארוחה בריאה בא לי להכין את זה עכשיו .. שמרתי את המתכון אצלי. תודה על הכל.
תודה לך רחל יקרה🙏❤️
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה את נחמדה מאוד
יקירתי, זה יצא כל כך טעים, פשוט משגע תודה לך על מתכון נפלא. את נהדרת!🌹
תודה לך מקסימה.
אני כל כך שמחה שאהבת🙏💜
וואלה, את הורגת אותי,זה מאכל טעים בטרוף, המענין שאת הופכת כל מאכל לפשוט וקל להכנה, מדהים ומקסים❤️🌷👌
תודה רבה לך🙏❤️🙏🌸
נכון
@@an-ut4uc 😘
@@The_Magical_Kitchen 😊
שנוגאיי
פ
😊
תודה רבה, הכנתי ויצא מאוד טעים, רק שיניתי מעט, כי לא נשאר לי קמח ושמתי חצי קמח, חצי שיבולת שועל בבצק, ובמילוי הוספתי פטרוזיליה, וטחנתי מעט, ובשלתי הכל כדי לדעת אם הטעם נראה לי ,ממש טעים המילוי, אין עלייך, אלופה תודה רבה!!
וואו איזו מדהימה. הייתי רוצה לאכול את מה שהכנת🙏💜
@@The_Magical_Kitchen באהבה, הבאתי למשפחה באשקלון, כלום לא נשאר ואהבו מאוד, וגם אצלי חיסלו את הכל חחח, בעלי כבר ביקש שאכין לו עם בשר. תאמיני לי את השראה בשבילי, כי הדיבור שלך מאוד מרגיע ומביא חשק להכין, אשמח שתבואי באהבה מתוקה.
הייתי רוצה מאוד,את פשוט להיות החברה שלך,כמה את עדינה ומסבירה יפה ,כייף ממש ללמוד ממך יקירה.את מזכירה לי את אחותי ז"ל שתבדלי לחיים ארוכים.את פשוט שליחה.
ציפי יקרה, תודה רבה לך.
אנחנו כבר חברות ואת בליבי.
הצטערתי לשמוע על אחותך.
אני מקווה שאת בסדר ומחזיקה מעמד🙏💜
הקול של המנחה מאוד נעים ורגוע, צמש כיף לשמוע.
תודה רבה לך יקירתי🙏💜
נעים להקשיב וכייף לראות את הרוגע שאת משדרת ! תבורכי! נראה עירקי ממש! אנסה בטח! תודה רבה!
תודה לך🙏❤️
את אלופה וכל כך כייף לשמוע אותך ואת מסבירה כל כך מדויק כל הכבוד לך
תודה רבה דימונה🙏💜
המיטבחהקסום שבקוסמים כל מה שאת מכינה מדהים יבורכו יידיך יישר כוח
תודה רבה לך🙏❤️💐
מקסימה-טעים ומדוייק.המשיכי-להזרים לנו-עושר קולינרי-תודה
תודה רבה לך יפית🙏💜
נראה טוב וטעים..
יומיגיע ונוכל להריח דרך האייפון ריחות בישולייך הקסומים..חוויה מושלמת..
ננסה בהקדם..תודה 🧚
היי סיגל המקסימה🥰💞🌹💐
@@The_Magical_Kitchen 🙋💖
תודה רבה, את מסבירה נהדר! ברור ומדוייק!
תודה לך🙏💜
תודה לך על כל המתכונים כל מתכון אליפות 🤝🏆🤝💯💯👸💯💯🙌🧿🙏❤🧡😘
תודה לך🙏❤️🧡💙💙💜💖🌹🌸😘🙏❤️☺️💐🙏❤️🙏😘🌹🌸😘🙏❤️☺️💐
אלופה ,הכל ברור ויפה תבורכי
הכנתי יצא מעולה תודה
כמה כיף לי לקרוא שהכנת ואהבת.
בדיוק עכשיו הפשרתי סמבוסק מהמקפיא ואכלתי ואז קראתי אותך❤️❤️❤️❤️
תודה רבה על ההסבר המפורט, והמדויק.
יצא לי ממש, ממש טעים.
נ.ב.
אפשר להקפיא?
והאם מחממים בתנור?
לאה יקרה.
שימחת אותי מאוד.
תודה רבה שכתבת לי.
בהחלט אפשר להקפיא, אני תמיד מקפיאה.
אחר כך אני מפשירה במיקרוגל, אפשר גם בתנור או הפשרה טבעית🙏💜
הכנתי היום וכרגיל היה מדהים וטעים, תודה רבה , ותבורכי שבת שלום
חיים, התרגשתי מאוד לקרוא אותך.
תודה רבה לך🙏💜
אלופה בצק מושלם
פעם שלישית שאני מכינה
מאוד אוהבת את הערוץ
את פשוט מקסימההההה 😘
תודה לך חמדה🙏💜
שלום,
אחרי שהכנתי את מתכון קציצות העוף שלך, וכולם ליקקו את האצבעות, החלטתי להכין עוד כמה מתכונים שלך.
מבקשת להודות לך, ולספר, שאם נצמדים במדוייק להוראות, התוצאה יוצאת נהדרת.
הכנתי יום שלם את הסמבוסק ואת הקובה המטוגנים.
מתכונים נפלאים ממש.
כל כך שמחה לקרוא אותך🙏💜
האם יש לך מתכון של פירושקי?ראיתי מתכונים באתרים אחרים וזה נראה מאד מסובך.ועד כמה שהתרשמתי המתכונים זלך ממש כיפים והכל בקלי קתות.שאפו גדול.אז אשמח באם תאמרי שיש באתר שלך מתכון לפירושקי
הכנתי עם תפוחי אדמה במקום. יצא מעולה! תודה!
איזה יופי🙏🙏💜
מתכון מדויק..יוצא נפלא..🙏
רחל יקרה. תודה לך. שימחת אותי מאוד🙏💜
תודה על כל המתכונים הטעימים שלך❤
תודה לך🙏❤️
היי , חיפשתי מתכון לסמבוסק ,נראה טוב אנסה בהזדמנות ראשונה , תודה
היי נשמה.
תודה רבה לך.
זה אחד המתכונים הטעימים בערוץ, הלוואי ותכיני ויהיה לך טעים❤️🌺
מהממם מחר אני יכשה את מסבירה מזהטוב כל הכבוד לך תישלחי את המתכון שלעוגתהוופלה חלוההניראה טוב מושלמת 😘😘😘😘😘
תודה רבה לך סיגלית יקרה.
אני שמחה שאהבת את המתכון🥰
את אלופה ואסתטית
תודה רבה שירה🙏💜
ראה מקסים! אך מה עושים עם השמן? כל הזמן האש דלוקה?
תודה רבה לך דליה יקרה.
אני שמחה שאהבת את המתכון.
לשאלתך, ניתן לשחק עם האש בהתאם לצורך ואפילו לכבות אותה אם את מרגישה שלוקח לך זמן רב מידי כשאת מכינה את הסמבוסק❤️❤️❤️
Looks so good and yummy. Thank you so much dear. You are great!!❤💋💗
תודה רבה לך יקירתי המקסימה❤️
הי..למטבח הקסום...
רציתי לשאול..במידה ואני משתמשת בקופסת שימורים..
אז קופסא אחת?
ו 5 כוסות קמח זה בעצם קילו קמח??
תודה😊
היי עופרה, לדעתי קופסה אחת לא תספיק,
5 כוסות חד פעמיות זה חצי קילו.
כוסות חד פעמיות קטנות יותר מכוס מדידה.
🙏❤️
אהבתי מאוד את המתכונים
תודה רחל💐🙏❤️
הכנתי היום את הסמבוסק לפי מתכון שלך יצא פיצוץ את אלופה
ישששששש אני מאושרת 🙏💜🙏💜🙏💜
איזה יופי ממש של עראקים
תודה רבה🙏❤️
אלופה
רותי את מקסימה. תודה על כל תגובותייך.
🙏❤️☺️
תודה לך
תודה לך פני יקרה. חג שמח🙏💜
Thank you so much excellent keep up the good coke.
תודה רבה לך💐🌸💜💜🌸💐💐🙏💜💐💐🌸🙏💜🌸🌸🙏💜
אהבתי
תודה אורנה🙏❤️
יו אלופה כל כך המתכונים שלך מוצלתים כל כך ו את מקסימה אוהבת אותך מעוד
תודה רבה☺️
אני אוהבת אותך גם, מקסימה😘❤️
זה נראה כמו בצק פירושקי.השאלה באם אפשר למלא את הבצק של הסמבוסק עם בצל מטוגן ובשר
בטח. זה יהיה מעולה יקירתי🙏💜
אני מנויה לקבוצה העירקית , למה להרשם שוב...?..
לא מכירה את הקבוצה הזאת🙏💜
אלופההה❤🙏
תודה רבה דבורה🙏💜
ערב טוב אני עוקבת לאחר המתכונים שלך אבל הייתי מעוניית לדעת את שמך אם זה לא מפריע לך תודה מראש
היי אפרת יקרה. תודה שכתבת לי.
אני סתם בחורה פשוטה ואנונימית.
🌸🙏💜
ערב טוב.שאלה האם אפשר לאפות בתנור.? ןלא לטגן ?
בהחלט כן אם כי התוצאה תהיה קצת פחות טעימה💜
תודה
בשמחה רבה🙏💜
נראה נהדר מקסימה
כמה סמבוסק יוצא מחצי קילו
היי ויקי יקרה.
לצערי לא ספרתי, אבל יותר ממה שרואים בסרטון כי הילדים חטפו ואכלו חלק לפני שהספקתי לצלם הכל.
מקווה שזה עזר לך במשהו בכדי להעריך פחות או יותר🙏❤️
נשמח שתרשמי במתכונים מה הכמות שיוצאת
כן. אשתדל לזכור💜💐🙏
בוקר טוב,
יש לי שתי כוסות חד פעמיות לשתיה קרה. אשמח לדעת באיזה גודל את משתמשת. תודה
בוקר אור.
הכוס שלי היא 200 מיליליטר🙏💜
הסבר מלא ופשוט שעושה כייף להקשיב..
האמת שהבצק היה ניראה יותר בצבע חום ודק שכזה בשוק של פרדס-כץ בשנות ה 60..
תודה רבה🙏❤️
אפשרלשים את הסביבה לאפות במקום לטגן
בהחלט כן. אפשר לאפות🙏❤️
היי בוקר טוב .... לגביי החומוס אם יש חומוס יבש אפשר להשרות לילה לבשל אותו ואח"כ להשתמש ? חוץ מהעובדה מזה שזה קצת מאריך את ההכנה 😊😊
שלום תמי אהובה שלי.
תודה לך.
בהחלט אפשרי ואף רצוי לעשות זאת כי לדעתי זה יהיה יותר טעים❤️🌺
תמי כדאי שתדעי שבקופסאות שימורים אין חומרים משמרים.
לא רק שאין חומרים משמרים, אין שום תוספים.
אין לך מה לחשוש משימוש בקופסאות שימורים.
הדבר היחיד שעלול להיות לא בריא, זה אם הקופסה נפגמת בגלל מכה, כי אז מתחיל בתוכה תהליך של קורוזיה- חלודה. לכן חשוב לקנות קופסאות תקינות ולא פגומות. אם את מוצאת שימורים בצנצנת זכוכית זה הכי טוב. את מוזמנת לקרוא ברשימת הרכיבים על גבי האריזה ולהיווכח שאלה מוצרים ללא חומרים משמרים.
פשוט אנשים נוטים להתבלבל ולחשוב שיש חומרים משמרים בגלל שהשם ״שימורים״ ו״משמרים״ דומה❤️
@@The_Magical_Kitchen ❣😘🙏🌺תודה רבה עבור המענה והמילים החמות והנעימות מאוד כמו הקול המיוחד שלך והעדינות והצניעות שלך 🥰
תודה רבה אהובה שלי❤️🌺
זה ניראה טעים אפשר בתנור במקום טיגון
תודה רבה לך.
כן אפשר בתנור אם כי זה לא ייצא בדיוק אותו הדבר❤️🌺
ניראה מעולה👌👌👌👌👌
תודה רבה🙏❤️
Thank you. I really enjoy watching new ways to cook food. Very delicious!
תודה רבה🙏💐💜
הכנתי ממש טעים
מאושרת כל כך. תודה 🙏❤️
תודה על המתכונים הנהדרים! ושאלה: במה אני מודדת במקום כוס חד"פ?
תודה לך🙏
בכוס שמכילה בין 180 ל200 מיליליטר❤️
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה. ועכשיו מנסה לאפות עוגיות מלוחות עם בצל קפוא (מתכון שלך. מנסה פעם ראשונה.)
האים יש מתכון לבצק בלי גלוטן?
היי שלום. לצערי אין לי🙏💜
שלום,
אנחנו מכינים את הבצק מקמח, מלח ומי הבישול של החומוס.
אין צורך בשמרים בכלל.
תנסי, בתאבון!
תודה רבה לך.
בהחלט אנסה🙏❤️🌺
האים יש לך מתכון לסמבוסק של גבינה?
כן☺️💜
th-cam.com/video/OuYaHpS2R5I/w-d-xo.html
אפשר מתכון ואם אני משתמשת החומוס טרי לא מוקפא או משימורים האם צריך להשרות עם סודה לשתייה או שלא חייבים תודה
כן. הלילה ארשום את המתכון בתיאור הסרטון.
לגבי חומוס, כשאני משתמשת בחומוס טרי,
אני משרה אותו ל24 שעות עם שקית אבקת אפייה ומחליפה את המים לפחות פעם אחת באמצע. יש כאלה שמשרים בסודה לשתייה, או כאלה שמשרים רק במים אבל בבישול מוסיפים סודה.
סודה לשתייה זה לא חובה, גם לא אבקת אפייה,
אפילו עדיף לא להוסיף אותם כי הם קצת פוגמים בוויטמינים שיש בחומוס, אבל זה מאוד עוזר לריכוך. ❤️
כדאי להוסיף למילוי פטרוזיליה קצוצה.
נכון🙏🙏💜
היוש רציתי לישאול אים אפשר לעשות אים הבצק הזה מאפים אחרים
היי סוזי🙏☺️
כן בהחלט, זה בצק שמרים שניתן לעשות ממנו כמעט כל דבר שעושים עם בצק שמרים❤️
את יכולה להכין משהו מרויקי
יש אפשרות לעשות את הבצק ללא שמרים אלא עם קמח תופח?? (ממילא אין צורך בתפיחה גדולה..)
ואגב.. לדעתי כדאי לנסות לאפות במקום טיגון.. יותר בריא..
אני כמעט בטוחה שאפשרי עם קמח תופח במקום שמרים, בדיוק מהסיבה שכתבת.
וכן גם אפשר לאפות אבל זה יוצא שונה.
יש שאומרים שזה פחות טעים אפוי, אבל אני חושבת שזה כן טעים. מה יכול להיות לא טעים בבצק מעולה ממולא חומוס אפוי בתנור?
נכון?
האם אפשר להשתמש בקמח קוסמין ?
לא כדאי, קמח תופח נועד לעוגות ולא למאפי לחם.
האם אפשר לאפות בתנור?
כן בהחלט אבל הטעם יהיה שונה מעט🙏❤️
חחחחח מצחיקולה
לא אפיתי חביתה.
מה שלומך?
איך מזג האוויר שם בעמק המעיינות?🙏💜
👍😋😊🤗🌺
💞💐🙏🙏💐💐🌸
Met all shelak youtare tov todaraba lake
תודה רבה שכתבת לי🌸🙏💜🌸🌸💜
אפשר מתכון רשום
בהחלט.
המתכון רשום גם בתיבת המידע וגם בתגובה הראשונה המוצמדת🙏💜
אני בהחלט אכין...
איזה כיף. תודה🙏❤️
לגבי החומוס אם מקופסא צריך לשטוף מהמים בלי לבשל תודה
כן, אין צורך בבישול מוקדם ואין שום בעיה עם שימורים כי הם לא מכילים חומרים משמרים וזה נחשב יחסית בריא🙏❤️
@@The_Magical_Kitchen תודה מקסימה
@@The_Magical_Kitchen העליתי לפייסבוק את העוגיות אם צורת הפקק כמה התלהבות היה שאלו איך עשיתי את הצורה תודה מקסימה על המתכון וההסבר נהנת מאוד מכל מה שאת מכינה
@@user-jw5j7p תודה לך🙏❤️
איזה כיף לשמוע☺️
אתמול נגמרו אצלי העוגיות, אז היום נכין צורה חדשה. כל שבוע נעשה צורה אחרת.
זה ממש כיף🙏❤️💐🌹😘🙏❤️💖💐🌹😘🙏
אפשר לאפות לטגן
כן אפשר גם לאפות בתנור💐🙏
אפשר לרשום מתכון תודה
כן. היום בלילה ארשום מתכון בתיאור הסרטון❤️
@@The_Magical_Kitchen זה בסדר רשמתי תודה על דף הסתדרתי
@@The_Magical_Kitchen לגבי החומוס אם מקופסא כמה צריך קופסאות צריך לשפוך את המים לשטוף ולמעוך תודה
הי נראה מצוין אפשר להקפיא אותם אחרי הטיגון נכון?
היי עידית☺️
כן בהחלט. אני מקפיאה הכל❤️
סמבוסק חומוס עיראקי-
לבצק:
מים- כוס ושני שליש
כף גדושה שמרים יבשים
5 כוסות חדפ קמח לבן
חצי כף מלח גס
כף שטוחה סוכר
רבע כוס שמן
למילוי:
שקית חומוס קפוא
4 בצלים חתוכים לקוביות, להזהיב
חצי כף מלח גס
חצי כף פפריקה מתוקה
רבע כף כורכום
חצי כף קארי
חצי כף כמון
תודה רבה מקסימה ואלופה
@@user-jw5j7p בשמחה🙏❤️
¹
אפשר במקום לטגן לאפות ??
היי לינוי חמודה. בהחלט אפשרי❤️🌺
את הבצל מטגנים עם יותר שמן. ואז אין צורך להוסיף אחרי הטיגון.
תודה לך על הטיפ יקירה🙏💜
שלום..האם מתאים לאפות?
שלום רחל יקרה.
בהחלט אפשר לאפות אם כי הטעם יהיה שונה 💜🌺
למה לא לאפות?
דווקא אפשר לאפות💐💐🙏
@@user-jp2bc9wi1g במזנון אצלי בעבודה היו מגישים סמבוסק חומוס אפוי. זה אחד הדברים הכי מדהימים שאכלתי. אני עדיין מתגעגעת לזה...
@@user-jp2bc9wi1g נכון, אני לא עירקית.
כמה זה 2/3
רותי האם תרצי שאבדוק לך 2/3 לפי גרמים?
יש לך משקל בבית?
אם אין לך משקל, אז דעי ש2/3 זה קצת יותר מחצי כוס❤️
@@The_Magical_Kitchen תודה מקסימה עכשיו מכינה את העוגיות שלך
איזה כיף. אל תשכחי לעבוד לפי סדר הפעולות.
קודם ביצים שמן וסוכר, לערבב טוב טוב, ורק אחר כך קמח. מחכה לשמוע איך יצא🙏❤️
@@The_Magical_Kitchen כמה זמן אפייה
רותי את מכינה עוגיות מעוטרות כרגע?
מעניין בלי מלאאא פלפל שחור
טיפ ענק אי ההתפחה
שנים אני לא מבין למה לא יוצא לי כמו של סבתא ותמיד יוצא לי ממש כמו זלביה
תודה רבה לך ותודה שכתבת לי🙏💜
כן זו הבעיה. אם מחכים זה יוצא זלבייה.
זלבייה זה טעים ונהדר אבל לא במקרה הזה.
ועניין אי ההתפחה הוא קריטי💜💜💜
ושאול, דע שאיני מקבלת התראות על הודעות בשרשור. רק במקרה ראיתי שהגבת.
אני מקבלת התראות רק על הודעות חדשות.
אז תמיד רצוי לכתוב לי הודעה חדשה ולא בשרשור כדי שאראה אותה בוודאות🙏
חקי חיון , לילי כיבדה אותי אולם זה לא ערב לחכי.