ทำอาหารง่ายๆ ฟักทองฉาบ อร่อย มีประโยชน์ | ครัวพิศพิไล
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล มีเมนูขนม ของว่าง มาฝากจร้า ฟักทองฉาบแบบง่ายๆ ส่วนผสมก็มี ฟักทอง,น้ำตาลทราย,เนยจืด,งาขาว งาดำ,น้ำมันพืช เริ่มจากการเตรียมฟักทอง หั่นบางๆแช่น้ำปูนใส (ถ้ามี)
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ทครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : ho.lazada.co.th...
กระทะเทฟลอน : ho.lazada.co.th...
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : ho.lazada.co.th...
จานไม้ : ho.lazada.co.th...
✅ เมนูแนะนำ
น้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง
• สอนทำอาหาร น้ำเต้าหู้ ...
ชาเขียว ชาเขียวใส่นม สูตรทำขาย
• สูตรชงชาเขียว สอนทำอาช...
ชานมเย็น สูตรทำขาย
• อาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ...
น้ำเก๊กฮวย สูตรทำขาย
• สอนทำอาชีพเสริมเพิ่มรา...
น้ำกระเจี๊ยบ สูตรทำขาย
• น้ำกระเจี๊ยบ สูตรทำขาย...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitp...
เป็นกันเอง พูดเพราะ อ่อนหวานน่าฟัง สนับสนุนค่ะ ทำต่อไปนะคะ
ชอบทารฟักทองมากเลย (อร่อย)
สุดยอดจ้าจะรองทำค่ะ
ฉาบเสร็จแล้ว นำไปอบไล่ความชื้นจากน้ำตาลที่ฉาบ จะทำให้กรอบนานขึ้น ช่วยลดการเหม็นหืนได้ด้วยนะคะ (ใช้หม้ออบลมร้อนก็ได้คะ) ที่บ้านใช้อยู่คะ ฉาบเผือก มัน กล้วย จะอยู่ได้นานมากคะ )
อบกี่นาทีคะ
@@kunnaichannel513 กะพอประมาณคะดูสภาพ และสีของกล้วยมกับมันคะ ไฟซัก 140
เวลาทอดต้องให้ฟองน้ำมันหมดไปก่อนจ้ารอจนน้ำมันนิ่งถึงจะกรอบถ้างั้นยังไงก็ไม่กรอบค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณ จ๊ะ ต้องลองทำ
หนูเคยกินแล้วค่ะ
เอามะนาวเเทนน้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ
เคยทำดู.แต่ไม่กรอบเลยค่ะ
ขอบคุณคะ
ยินดีค่ะ
ใช้มะนาวแทนน้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ
รบกวนทำผัดฟักทองใส่ไข่ได้ไหมครับ อยากดูมากก
จะเอาไปทำกินใช่ไหม
ใช้เบกกิ้งโซดาแทนน้ำปูนใสได้ไหมคะ
ท้ายคลิบ เค้ายังบอกค่ะ บางอันก็ไม่กรอบ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะ แช่น้ำส้มสายชูเจือน้ำช่วยเรื่องอะไรคะ^^
goodmorning นะคะคุณแม่
สวัสดีจร้า
ทอดแล้วกรอบด้วยอร่อยด้วยทอดอย่าวเดียวเอาใส่เกลือ,รสดีก้ออร่อย
จ้าาา
ครัวพิศพิไล ก
ใช้ฟักทองออ่นรึแกค้ะ
น่ากิน
หนูทอดแล้วมันเละค่ะ เททิ้งเลย
ค่อนข้างยากค่ะ ต้องน้ำมันเยอะ ฟักทองแก่จัด หั่นบาง ตากแห้งหรืออบก่อนค่ะ
ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ลองทำหลายครั้งแล้ว ไม่สำเร็จค่ะ คือพอทำตามขั้นตอนทุกอย่างแล้ว ถึงตอนทอดพอใส่ฟักทองลงไปสักครู่ฟักทองจะดำ และไม่กรอบค่ะ
เก็บไว้ได้นานไหมค้ะ
ใช่น้ำส้มสายชูแช่กับแครอท มันจะกรอบเหมือนฟักทองมั้ยคะ?
ต้องลองดูค่ะ
ถ้าใช้เป็นเนยเค็ม หรือเนย หวานขั้นตอนเดียวเลยำด้ไหมคะ แล้ววิธีคลุกๆอย่างไร
ขอบคุณวิธีทำ. แล้วมันจะติดฟันไหมคับ กรอบๆงั่มๆ
ไม่เหนียวจร้าสูตรนี้ กรอบอยู่ค่ะ แต่ไม่กรอบมาก
+ธนาพล TI ติดนิดหน่อยค่า. ^^
ไม่ใส่เนยได้ใมค่ะ ที่บ้านไม่มี
ใส่น้ำส้มสายชู จะไม่เปรี้ยวเหรอค้ะ
ใช้เนยเทียมได้ไหมค่ะ
ไม่แช่น้ำปูนใส ไม่แช่น้ำส้มสายชู เวลาทอดจะกรอบให้มั้ยค่ะ
แช่น้ำปูนใสจะกรอบดีกว่าค่ะ พักให้สะเด็ดน้ำเอาไปตากแดดผึ่งลมพอแห้งเอามาทอดได้ค่ะ
ไม่ตกรอบเลยค่ะ
ฟักทองสายพันธุ์อะไรคะ
ทำไมเราแช่น้ำปูนแล้ว ทิ้งไว้ทั้งวันให้แห้ง เป่าไดร์ด้วน แค่ทอดแล้วยังอมน้ำมันคะ อมมาก
แช่น้ำส้มสายชู ดีกว่า น้ำปูนใสหรือคะ?
+Ratana Kk ไม่แน่ใจค่ะ ยังไม่เคยลอง เด๋ยวครั้งหน้าจะลองดูเดี๋ยวมาบอกนะคะ ^^
ถ้าอบจะใช้เวลานานรึเปล่าคะ
ขึ้นอยู่กับขนาดของเตาอบ ต้องคอยสังเกตุเอาจ้า
@@kruapitpilai วีคราคารึรึทำท่าทีืที่ทาืี.่วง. งงงง......ทาน
ฟักทองอ่อนได้มั้ยค่ะ
ใช้มันม่วงได้ไหมคะ
ถ้าไม่แช่จะกรอบไหม
การนำเสนอช้ามากมาก
ฟักทองนี่ใช้แก่จัดไหมค่ะ
ลองทำดูแล้ว ครับ ซื้อฟักทอง น้ำสายชูมาคบเลย มันเหมือนจะง่าย แต่ทำยากมากครับ ตอนทอด ไม่ค่อยกรอบเลย ทำไมก็ไม่กรอบ ใส่แป้งไปก็ไม่กรอบ หรือเราอาจจะทอดไม่เปน แต่แนะนำซื้อกินเถอะครับ
จริงค่ะ ฟักทองจะทำค่อนข้างยาก ไม่เหมือนพวกมัน เผือก ทอดง่ายกว่าเยอะเลยค่ะ
ซื้อมากินเเละ
ฟักทองใช่แบบอ่อนหรือแก่คะ
กี่แคลหรอคะ
ทำไมเราทำทอดแล้วมันไม่ค่อยกรอบ
ถ้าอบใช้ไฟเท่าไหร่ เวลานานแค่ไหนคะ
ยังไม่เคยลงจ้า ต้องลองดูขึ้นอยู่กับขนาดเตาและอุณหภูมิ ปริมาณการอบด้วยค่ะ หมั่นสังเกตุดูสีบ่อยๆ ค่ะ
ถ้านำไปตากเเดดก่อนทอดจะกรอบได้กี่วันคะ???
ลองทำดูค่ะ อยู่ที่การทอดและวิธีเก็ยรักษาด้วยค่ะ
จะกรอบมั้ย
ดู3ครั้ง
ทำตาม
แช่ปูนใส
ครั้งแรก
ผึ่งลมแห้งตากแดด
พอทอดไม่กรอบอมน้ำมัน
พอทำครั้งที่2แช่น้ำส้มสายชูก้ไม่กรอบอีก
แถมอมน้ำมัน
เปงเพราะอะไรคะ
ดูว่าไฟร้อนได้ที่มั้ย น้ำมันต้องเยอะ อาจจะต้องลองทอด 2 รอบดูจ๊ะ รอบแรกไม่ต้องสุกมาก ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น แล้วลงรอบสองค่ะ ^^
ครัวพิศพิไล แกงหน่อไม้ไส่ขาหมู
ชลธิชา น่าหยิกจัง ๆ
ไม่ใส่เนยได้ไหมค่ะ
ไม่ใส่
ไม่ใส่เนยก็ได้ เอากลิ่น และรสธรรมชาติ
เก็บได้นานป่าวค่ะ
ใช้เนยเค็มใช่ไหมคะ
ในคลิปเป็นเนยจืดค่ะ ถ้าใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่เกลือเพิ่มได้ค่ะ
แครอททำได้ไหมค้ะ
เครอทบ้านพ่อมึงสิมีเเป้ง
พี่ค่ะ ถ้าแช่ กับน้ำปูนขาวได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใจวมด อะ
ไม่ใส่เนยได้ไหม
ทอดยังไงค่ะให้ใะกทองกรอบ ลองทอดแล้วทำไม่ไม่กรอบ
ฟักทองต้องแห้งๆ ค่ะ จะทอดได้ง่าย ลองเอาไปตากแดดหรืออบก็ได้ค่ะ
ทำตามขั้นตอน แต่ไม่กรอบ
เวลาถ้าเราไม่อบ มันจะหายกรอบมัยค่ะ
+สุวรรณี ขันกสิกรรม หายค่ะ กรอบแป้ปเดียวเอง
ครัวพิศพิไล ขอบคุณค่ะ
ฟักทองแก่มากไหมใช้ทอด
แก่จัดเลยค่ะ
+หนึ่งฤทัย หมูดจันทร์ แก่จัดเลยค่ะค่ะ
ไม่กรอบทำไง
ฟักทองต้องเอาไปตากไหมค่ะ
ตากจะทอดง่ายค่ะ
ต้องทอดกี่นาทีคะ
ทอดจนสุกกรอบค่ะ
+ครัวพิศพิไล ทอดแล้วมันไม่กรอบอ่ะค่ะ ^^
อัปคริปรัวจัง
+MASATO 555 เค้าชอบกินไง ^^
ทำยังงัยให้กรอบนานๆค่ะ
ฟักทองไม่ต้องแช่นำ้ทอดเลยกรอบมาก
ใช่ค่ะ แต่คนส่วนมาก จะเอาไปล้างน้ำก่อนอ่ะค่ะ ดังนั้นต้องเอาไปตากไล่ความชื้นก่อน
แช่น้ำอะไรค่ะ น้ำปูนใส หรือน้ำส้มสายชูค่ะ
น้ำปูนดีสุดค่ะ
ทอดแล้วไม่ค่อยกรอบทำไงดีครับ
ตากแดดให้แห้งแล้วค่อยเอามาทอดก็ได้ค่ะ
Natiphong Sittisorn ต
เคยทำแล้วไม่กรอบ
ไม่ใส่เนยได้ไหม
ได้ค่ะ
ไม่กรอบสูตนึ้ลองแล้ว
สน
ไม่ใช้เนยได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
+Omar Hakim ได้ค่ะ
ลองแล้วไม่เวิคคะ
ทำไมของผมมันทอดไม่กรอบเลย ทำไงดี
+pantat maneepong แช่น้ำปูนใสจะทำให้กรอบขึ้นได้ค่ะ พักให้สะเด็ดน้ำ ตากแดดให้แห้งสนิทแล้วค่อยเอามาทอดกรอบแน่นอนค่ะ ของเราไม่ได้แช่น้ำปูนใสเพราะไม่มี และรีบกิน ใช้ทิชชู่ซับน้ำ เป่าพัดลม ทอดสองรอบ ใช้เทคนิคทอดแบบแฟร้นฟรายก็กรอบดีนะค่ะ แต่กรอบได้ไม่นาน .....มันหมดก่อน ^^
@@kruapitpilai เคยแชร์ไว้ 2 ชั่วโมง ทอดมายังไม่กรอบแล้ว
ฟักทองอ่อนหรือแก่ค่ะ
+จิรัชญา มั่นคง แก่ค่ะ
จิรัชญา มั่นคง ชอยมากๆๆ
มะลิ ควงขุน
ครัวพิศพิไล 😊เข้ามาดูฟักทองฉาบอยากกิน..นึกได้ยังไง?ขอบคุณมากครับ😊😊😜😜
ขาว
อยากกีน
ทำเลยๆๆ จ้า
...
English translations so funny need improved a lot
please check up
เกลียดโฆษณา
ไม่กรอบเชื่อดิ
สวัสดีคะช่วยแนะนำอาหารแปรรูปได้ไหมค่ะที่ทำง่ายๆเก็บได้นานค่ะ
ไม่ใส่เนยได้ใมค่ะ ที่บ้านไม่มี
ได้ค่ะ
ทำไมเราแช่น้ำปูนแล้ว ทิ้งไว้ทั้งวันให้แห้ง เป่าไดร์ด้วน แค่ทอดแล้วยังอมน้ำมันคะ อมมาก
+Warunee Inrararit ของเราก็อมน้ำมันค่ะ ใช้กระดาษซับมันและทอดสองรอบ ลองเอาไปตากแดดให้แห้งกรอบ หรือทอดสองรอบเหมือนเราก็ได้ค่ะ ^^
+Warunee Inrararit ของเราก็อมน้ำมันเหมือนกันจ้า ใช้กระดาษซับมันช่วยได้เยอะค่ะ และทอด 2 รอบจะกรอบขึ้น แนะนำตากแดดให้แห้งแล้วค่อยมาทอด 2 รอบแบบเราก้ได้จ้าใช้น้ำมันปาร์มทอดนะคะจะกรอบและไม่ค่อยอมน้ำมันจ้า
ครัวพิศพิไล ท
เคยทอดแล้วเอาไปลองตากแดด กินไม่ได้แห้งไปหมด ใส่เตาอบแบบใหน เพราะเตาอบขนม เคยทำแล้วอบยิ่งหด แห้งเหือดเห็นเขาทำขายคิดว่าคงใช้ตู้อบแห้ง เพราะสีเสมอกัน
ไม่ไส่เนยได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
รน 2 ื
ต้องแห้งก่อนใช่ไหมคะถึงทอดได้พอลองทอดมันไม่แห้งพอไปทอดมันไม่กรอบเลยคะ
ใส่น้ำส้มสายชูเปลี่ยนค่ะต้องเป็นน้ำปูนใส
ทอดเสร็จเก็บใส่ถุงซิปล็อคกรอบนานเป็นอาทิตย์ไหมค่ะ
น้ำส้มสายชูแช่เผือกได้มั่ยคะเวลาทอดเผือกชอบอมน้ำมันนะคะ
เผือกไม่ต้องแช่น้ำปูนใสคะ ทอดเผือกไฟต้งได้คะน้ำมันต้องร้อนค่อนไปทางแรงจัด ถึงจะไม่อมน้ำมันคะ ไฟอ่อนจะอมน้ำมันคะ
ถ้าใช้น้ำปูนแช่แทนจะใช้เวลาแช่กี่นาทีค้ะถึงจะกรอบ
ใส่แป้งมันก่อนทอดจะไม่กระเด็นและไม่ไหม้เร็วด้วยค่ะ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆนะคะ
ครัวพิศพิไล วิทีทอดฝักทอง
ใส่แป้งมันในไหนค่ะ
ทำไมเราทอดก้อไม่กรอบคะแช่น้ำปูนแล้ว
ใช่ไม่กรอบแถมอมน้ำมัน
น่ากินมากแต่คนทำเสียงเปลี่ยนไปนะคะ
ชอบเก่งค่ะชอบทานอยู่หากินไม่ค่อยได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณน่ะค่ะที่แนะนำแนวทางทำมาหากินและรายได้เสริมให้หนู
ยินดีค่ะ
ใช้ฟักทองแบบอ่อนไม่แก่มากใช่ไหมค่ะ
ใช้ฟักทองแก่ค่ะ
ใช้ตู้อบแทนได้ไหมใช้น้ำตาลทรายขาวแทนได้หรือเปล่า
ถ้าไม่มีนําส้มสายชูใช้นำปูนใสแทนได้ไมคะ
ได้ค่ะ
อนันท์ ลุงจัง ปลาทูมัน
ทำไส่น้ำปูนใสแล้วไม่กรอบเลยค่ะ
นิ่มมาด
ถ้าไม่แช่น้ำส้มสายชูแล้วตากแดให้แห้งแล้วทอดได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ