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VS3は粒度の幅が広くて特に日本のグラインダーでは難しいものが多いエスプレッソレベルの極細挽きまで安定してできるのが素晴らしいと思っています！通常のドリップは10前後、丸美珈琲店さんがやられているニューウェーブドリップは4前後、エスプレッソは3前後みたいな使い方をしていますが、こんな幅広い使い方を1台で出来て高精度の挽目な家庭用のグラインダーは他に思いつきません…買って心から良かったと思っているグラインダーでとても気に入っていますし、知人にも無条件でおすすめしています👍
いつも楽しく参考にしてます。普段電動ミルは浅煎りのみwilfaを使用してます。深煎りはコマンダンテを使用してます。varia vs3との大きな違いはありますか？また深煎りでもクリーンに美味しく入れられますか？
エスプレッソ用に使ってます。今まではコマンダンテにレッドクリックを付けて挽いてましたがそれでも微調整に苦労してました、VS3はコマンダンテではできない範囲の微調整もできるので大変重宝しています。メンテナンスのしやすさはやはり手挽きミルのほうが圧倒的に楽ですがそれでもメンテナンスはしやすい方だと思います。
デメリットが少なかったので一個人から補足デメリット・容量が小さくて25g以上挽くのはめんどくさい・エスプレッソやらない人にとっては若干の宝の持ち腐れに・電源ボタンが粉で汚れる位置に・お財布には優しくない・豆を水で濡らしすぎると歯が錆びるらしい(SUSなのに本当なのかな？未確認)デメリットだけだと悲しいからメリットも・個人用としては性能が非常に高い・めっちゃおしゃれ・一杯取りを繰り返す人には最高・エスプレッソも最高・粉残りがほぼないetc...
特に浅煎りの硬い豆をひいてるとひき目のメモリがズレてくるんですが、それは何か対処されてますか？(グリスを拭き取るなど)
この流れでOde Brew Grinder GEN2もよろしくお願いします。
😊去年の12月に購入しました。川野さんのおっしゃる通り、良いグラインダーと14g 230ccのレシピで淹れていると、少しずつ豆の違いも分かるようになり、いろいろなスペシャリティコーヒーを楽しめるようになりました。私は山善の温度調整付きの電気ケトルで淹れているのですがプロの方は、沸かしたお湯をケトルに移してから淹れている方が多いですが、何かこだわりやメリットがあるのでしょうか？よりクリアーな😊コーヒーライフを送るためにも教えていただきたいです♪ いつもポッドキャストも楽しく聴かせていただいています。今度はライトアップcoffeeにも行ってみたいと思います♪
Varia VS3とWilfa Svart Aromaどちらを購入するか迷ってます。使用体験できるとよいのですが---😅
このグラインダーが欲しいなぁと思ってるのですが、以前より引くスピードが速くなったとおっしゃってましたが、早くなったことで熱がはっせいして味が変わったりする事は感じますか？どちらももっていらっしゃるので比較して頂けたら凄くうれしいですそれにしてもデザインだけでも買いたいーって思うのですがお値段で少し躊躇ですが、誕生日に買って貰おうと計画中です☆
特に感じないのでおすすめです！
この動画では「豆14グラム，挽き目10.5が基本」ということでしたが，豆15グラムのときも挽き目は10.5が基本でよろしいでしょうか（先日オンライン・コーヒーセミナーに参加させていただきました。そのときのレシピが15グラムでしたので。セミナーでも紹介されていたので，VS3を購入しました）。
そのレシピでこの動画で淹れています
ありがとうございました。@@YumaKawano
Varia VS3とWilfa SVART aromaはどちらがオススメなんでしょうか？価格差を超えるほどの違いがあるかが気になってます…
Wilfaも素晴らしいグラインダーなんですが、明らかに差を感じるほどVS3はクリーンで美味しくなりますね
シュポシュポのゴムの部品は別売りなのでしょうか？
付属品ですよ😊
@@TkMiX219 さんありがとうございます！ずっと気になってました😆
みるっことVS3どっちがいいか迷う
自分もずっと迷ってVS3にしました！
両方持っていますがVS3をおすすめします！
私は深煎りはみるっこ、VS3は浅煎りとエスプレッソに使用しています。
VS3は粒度の幅が広くて特に日本のグラインダーでは難しいものが多いエスプレッソレベルの極細挽きまで安定してできるのが素晴らしいと思っています！
通常のドリップは10前後、丸美珈琲店さんがやられているニューウェーブドリップは4前後、エスプレッソは3前後みたいな使い方をしていますが、こんな幅広い使い方を1台で出来て高精度の挽目な家庭用のグラインダーは他に思いつきません…
買って心から良かったと思っているグラインダーでとても気に入っていますし、知人にも無条件でおすすめしています👍
いつも楽しく参考にしてます。
普段電動ミルは浅煎りのみwilfaを使用してます。深煎りはコマンダンテを使用してます。
varia vs3との大きな違いはありますか？
また深煎りでもクリーンに美味しく入れられますか？
エスプレッソ用に使ってます。今まではコマンダンテにレッドクリックを付けて挽いてましたがそれでも微調整に苦労してました、VS3はコマンダンテではできない範囲の微調整もできるので大変重宝しています。メンテナンスのしやすさはやはり手挽きミルのほうが圧倒的に楽ですがそれでもメンテナンスはしやすい方だと思います。
デメリットが少なかったので一個人から補足
デメリット
・容量が小さくて25g以上挽くのはめんどくさい
・エスプレッソやらない人にとっては若干の宝の持ち腐れに
・電源ボタンが粉で汚れる位置に
・お財布には優しくない
・豆を水で濡らしすぎると歯が錆びるらしい(SUSなのに本当なのかな？未確認)
デメリットだけだと悲しいからメリットも
・個人用としては性能が非常に高い
・めっちゃおしゃれ
・一杯取りを繰り返す人には最高
・エスプレッソも最高
・粉残りがほぼない
etc...
特に浅煎りの硬い豆をひいてるとひき目のメモリがズレてくるんですが、それは何か対処されてますか？(グリスを拭き取るなど)
この流れでOde Brew Grinder GEN2もよろしくお願いします。
😊去年の12月に購入しました。川野さんのおっしゃる通り、良いグラインダーと14g 230ccのレシピで淹れていると、少しずつ豆の違いも分かるようになり、いろいろなスペシャリティコーヒーを楽しめるようになりました。私は山善の温度調整付きの電気ケトルで淹れているのですがプロの方は、沸かしたお湯をケトルに移してから淹れている方が多いですが、何かこだわりやメリットがあるのでしょうか？よりクリアーな😊コーヒーライフを送るためにも教えていただきたいです♪ いつもポッドキャストも楽しく聴かせていただいています。今度はライトアップcoffeeにも行ってみたいと思います♪
Varia VS3とWilfa Svart Aromaどちらを購入するか迷ってます。使用体験できるとよいのですが---😅
このグラインダーが欲しいなぁと思ってるのですが、以前より引くスピードが速くなったとおっしゃってましたが、早くなったことで熱がはっせいして味が変わったりする事は感じますか？
どちらももっていらっしゃるので比較して頂けたら凄くうれしいです
それにしてもデザインだけでも買いたいーって思うのですが
お値段で少し躊躇ですが、誕生日に買って貰おうと計画中です☆
特に感じないのでおすすめです！
この動画では「豆14グラム，挽き目10.5が基本」ということでしたが，豆15グラムのときも挽き目は10.5が基本でよろしいでしょうか（先日オンライン・コーヒーセミナーに参加させていただきました。そのときのレシピが15グラムでしたので。セミナーでも紹介されていたので，VS3を購入しました）。
そのレシピでこの動画で淹れています
ありがとうございました。@@YumaKawano
Varia VS3とWilfa SVART aromaはどちらがオススメなんでしょうか？価格差を超えるほどの違いがあるかが気になってます…
Wilfaも素晴らしいグラインダーなんですが、明らかに差を感じるほどVS3はクリーンで美味しくなりますね
シュポシュポのゴムの部品は別売りなのでしょうか？
付属品ですよ😊
@@TkMiX219 さん
ありがとうございます！
ずっと気になってました😆
みるっことVS3どっちがいいか迷う
自分もずっと迷ってVS3にしました！
両方持っていますがVS3をおすすめします！
私は深煎りはみるっこ、VS3は浅煎りとエスプレッソに使用しています。