РЕЦЕПТ КРЕМА который использую для КРЕМОВОЙ ФЛОРИСТИКИ

#крем #кремоваяфлористика #кремовыйторт #десертрецепты #рецепты #кондитер
Рецепт:
◾️Масло сливочное 82%-450 г
◾️Молоко 3,2%-100 г
◾️Сахарная пудра-100 г
◾️Глюзный сироп-65 г
◾️Ванилин-3 г(можно взять каплю эссенции)

[@Volo1960]

Ну наконец-то мне кажется я нашёл идеальный крем! Вчера два тазика крема выкинул заварной который-не получился нифига. Вся кухня в креме, все липкое. Варить сложно, а тут так просто. Спасибо, напишу о результате😘

[@Zhanna70]

Обязательно на днях попробую сделать!Спасибо большое,что делитесь полезностями!🌸🕊🌸

[@natalliaMelnik]

Спасибо что смотрите ❤️🌷
Всегда рада делится 😉

[@user-di4hv8tn3c]

Большое спасибо за крем.

[@natalliaMelnik]

😊🌷

[@user-no5ef2gg2y]

А можно вместо глюкозного сиропа использовать инвертный?❤

[@natalliaMelnik]

Не пробовала заменять, но думаю инвертный будет слишком жидкий для этого крема)

[@user-ss5il7vf8n]

Спасибо большое за мастер класс! Скажите пожалуйста,крем во время работы не тает от теплых рук? Спасибо

[@natalliaMelnik]

Здравствуйте) Спасибо Вам за хорошие слова❤️
Я обладательница холодных рук поэтому не смогу дать точный ответ, но структура крема за счёт добавления глюкозы такая что не должна сильно таять)

[@evgenia_ray]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, для чего нужен глюкозный сироп в составе крема?

[@natalliaMelnik]

Здравствуйте)
Меняет структуру крема,он станет более пластичным, будет легко делать тоненькие листики и детали)

[@evgenia_ray]

@@natalliaMelnik спасибо большое🥰

[@gustavagustava3541]

Подскажите пожалуйста какое примерно количество крема от данного рецепта ушло на цветы в видео? Спасибо.

[@natalliaMelnik]

Здравствуйте! 3/4 крема ушло)

[@gustavagustava3541]

@@natalliaMelnik Благодарю Вас за быстрый ответ!🌹

[@natalliaMelnik]

@@gustavagustava3541 Пожалуйста 🙂 Всегда стараюсь ответить быстро, но иногда бывает пишут комментарии под комментариями других пользователей и мне тогда не приходят уведомления)