Панна-котта из сметаны/ Очень простой и очень вкусный десерт/Sour cream panna cotta.

Нам потребуется:
Сметана 20% жирности 200 гр.
Молоко 200 мл.
Сахар 100 гр.
Желатин 2 ст. ложки.
Яичный желток 1 шт.
Важно!!!
Прежде чем добавить яичную смесь в сметану, необходимо её остудить. Сметана и яйца должны быть одной температуры. Приятного вам аппетита☕

[@Лада-г2т]

Ну вообще-то это ерунда и рецепт не правильный

[@ЛюбаШумная]

Спасибо что ответили! Вчера приготовила. Всё получилось и очень вкусно! Спасибо за рецепт!❤

[@Зелёнаякухня-с3л]

И вам спасибо)

[@ОльгаЛисина-с7й]

Ну да, в горячую сметану добавляет молоко с желтком???всё ж свернется. Может надо сказать,что немного остудить смесь???

[@Зелёнаякухня-с3л]

В моем случае ничего не свернулось... Но вы безусловно правы, не стоит рисковать, смешивая горячий желток с холодной сметаной.

[@Шана-ш1э]

Горячее молоко в сметану???

[@ЛюбаШумная]

Напишите пожалуйста сколько воды чтобы залить желатин?

[@Зелёнаякухня-с3л]

Всегда заливаю на глаз, вода должна едва прикрывать желатин.