Консервы из карася без автоклава!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 78

  • @ИльгарРечной
    @ИльгарРечной 4 หลายเดือนก่อน +2

    Рыбак рыбаку. Сделал по Вашему рецепту. Варил леща первый раз. На подстраховку 10 часов. Получилось выше всех похвал. Вкуснее рыбу такого способа не ел, при рыболовном стаже 45 лет. Рыбы бывает прям много, некуда девать и вот нашёл выход. Спасибо и НХНЧ

  • @ГульнараДжапашева-щ2х
    @ГульнараДжапашева-щ2х 3 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за рецепт

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  3 หลายเดือนก่อน

      @@ГульнараДжапашева-щ2х на здоровье

  • @ВалентинаСтаркова-п4щ
    @ВалентинаСтаркова-п4щ 4 หลายเดือนก่อน

    Хороший рецепт!я сделала!Автор долго говорит,но можно 1 раз прослушать и сделать.У меня были караси,подлещик,плотва,красноперка.

  • @Тян303
    @Тян303 4 หลายเดือนก่อน

    Какой молодец вы❤.

  • @RibalkinRR
    @RibalkinRR ปีที่แล้ว +5

    Ооо блин я тут не знаю куда три ведра чебака деть а тут ваше видео. Значит будут консервы

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว

      И не пожалеете!

  • @ВаооапАлспомп
    @ВаооапАлспомп ปีที่แล้ว +4

    Варить надо без автоклав, часов 10, и будет самый то, будет таеть ворту, молодец поддерживаю 👍👍👍

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว

      Можно и 10,но не меньше 8 это-то точно!

  • @ОльгаНовикова-к2е
    @ОльгаНовикова-к2е 5 หลายเดือนก่อน +1

    Карасики❤❤❤❤, самая моя любимая рыба!!! Потом все остальные.

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  5 หลายเดือนก่อน

      @@ОльгаНовикова-к2е главное чтоб не мороженные были!

  • @tolikmaklyak1880
    @tolikmaklyak1880 ปีที่แล้ว +2

    И ещё вопрос, а хранить как, в холодильнике или в подвале можно.

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว +2

      У меня подвала нет обманывать не буду. Думаю если подвал не тёплый то ничего с ней не случится.

  • @НатаКарпова-у7д
    @НатаКарпова-у7д ปีที่แล้ว +4

    Я делаю из язя и подьязка,стерелизую 12 часов,косточки все становятся мягенькие и не чувствуются

  • @кастинговая_сеть_2
    @кастинговая_сеть_2 ปีที่แล้ว +3

    Молодец, классные консервы я тоже делаю и под бутербродики мммм....вкуснота 😃👍👍👍

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว +1

      Вещь

    • @ВладимирКоровин-э2э
      @ВладимирКоровин-э2э ปีที่แล้ว

      Он же Браконьер где рыбнадзор

    • @кастинговая_сеть_2
      @кастинговая_сеть_2 ปีที่แล้ว +3

      @@ВладимирКоровин-э2э а что тогда смотрите не нравиться не смотрите а рыбнадзор бы проехал и посмотрел что такие как вы на удочку ловят кошечкам

  • @Ирина-ч1э1ь
    @Ирина-ч1э1ь 7 หลายเดือนก่อน

    Подсолнечное масло не добавляешь?

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  7 หลายเดือนก่อน

      Когда как,по желанию.

  • @СергейШ-э2ж
    @СергейШ-э2ж ปีที่แล้ว

    Сколько по времени нужно варить и на каком огне.

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว +1

      Не меньше 8 часов на очень маленьком огне и будет Вам счастье!

  • @Макс64-в5р
    @Макс64-в5р ปีที่แล้ว +1

    Из Карпа так можно?

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว

      Можно из любой рыбы!

  • @СветланаКасаткина-ъ6ч
    @СветланаКасаткина-ъ6ч ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт! Много рыбы наловили и не знала что сделать.

  • @tolikmaklyak1880
    @tolikmaklyak1880 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, а закатывать банки можно?

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте! Можно, только чтоб вода не кипела а то крышки вскроются. Представьте если кипение воды то и в банке с рыбой тоже самое будет. Создастся сильное давление. Должно всё томится.

  • @Ирина-ч1э1ь
    @Ирина-ч1э1ь 7 หลายเดือนก่อน

    Соли сколько?

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  7 หลายเดือนก่อน +1

      На банку 700 мл маленькую чайную ложку без горки

  • @МухамадияАсылов
    @МухамадияАсылов ปีที่แล้ว +4

    Я, как банки набью рыбой, добавляю столовую ложку подсолнечного масла. В остальном все также.

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว

      Не спорю! С маслом совсем другой вкус 👍

    • @Лунин79
      @Лунин79 ปีที่แล้ว

      Какого? В смысле без или с запахом?

    • @МаринаСветличная-ж4л
      @МаринаСветличная-ж4л ปีที่แล้ว

      Почему у меня сорвалр все крышки ещё до закипания?

  • @АлександрЗагарин-у3з
    @АлександрЗагарин-у3з ปีที่แล้ว

    20гр соли не многовато на 1кг? Автоклав конечно упрощает процес). А главное хранится при комнатной температуре.

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว

      Нет не много! Самое то! Про автоклав не спорю, вещь хорошая👍

  • @andreyn6136
    @andreyn6136 ปีที่แล้ว +8

    Я один умный вещь скажу, только не обижайся. Если применять воронку с широким горлом для консервирования процесс набивки банок рыбиной ускориться в 10 тыщ раз. И не набо не благодарите меня.

  • @АлександрРудаков-н2с
    @АлександрРудаков-н2с ปีที่แล้ว +5

    А если бы надо было чешую по одной чешуйке чистить, ну медленно ну о о о о че е е н н ь ь

  • @Татьяна-з3т8х
    @Татьяна-з3т8х ปีที่แล้ว

    Где хранится?

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว

      В холодильнике хранится, но не долго😀очень уж вкусная!

    • @ВладимирКоровин-э2э
      @ВладимирКоровин-э2э ปีที่แล้ว

      В пруду токую мелочь Браконьер

  • @ЛідіяШелко
    @ЛідіяШелко ปีที่แล้ว

    Так и не поняла по булькам,ск.времени надо варить?

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว +1

      8 часов! Если меньше, то косточки останутся.

    • @СергейКоробов-э7б
      @СергейКоробов-э7б ปีที่แล้ว

      В скороварки три часа с половиной и они готовы. Все лето мелочь коплю, по осени готовлю.

    • @andreyn6136
      @andreyn6136 ปีที่แล้ว +1

      1 буль= 4 часа. 2*4=8 часов ))))

    • @ЮрийГлущенко-н7э
      @ЮрийГлущенко-н7э ปีที่แล้ว

      5часо морскую

  • @ВалераЗинькевич-х1ь
    @ВалераЗинькевич-х1ь ปีที่แล้ว

    Я заполняю подсолнечным маслом и банки не всплывают.

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว

      Спасибо за совет

  • @streetbear
    @streetbear ปีที่แล้ว

    Если просто жарить такого мелкого карася, то костей острых оченьм много по этому и не рыбак. Детей тоже опасно кормить из за костей. А здесь также получается как и в обычных магазинных консервах ? Совсем без костей ?

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว +1

      Да! Косточки становятся мягкие и чувствуются только самые крупные ( хребет и реберные). Так же как и в магазинных совершенно верно! Если будете делать то добавьте время не 8 а 9 часов! Удачи!

  • @СветланаГорленко-к3л
    @СветланаГорленко-к3л 3 หลายเดือนก่อน

    Поставила стерилизовать закатала банки час простояли и начали стрелять крышки

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  3 หลายเดือนก่อน

      @@СветланаГорленко-к3л ни разу такого не было

  • @Waltozar2022
    @Waltozar2022 ปีที่แล้ว +1

    😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣

  • @GaRik927
    @GaRik927 8 หลายเดือนก่อน +2

    Много лишних слов

  • @александрбедов-ъ1ц
    @александрбедов-ъ1ц ปีที่แล้ว +2

    Ты молодец!!! А карася хватит всем, он в любой луже водится я это знаю, а то у некоторых мягко говоря несведущих людей ты браконьер, насмешили до немогу... Консервы во👍👌😋🐟🐟🐟удачи тебе в жизни!!!

  • @АлександрЖданов-в8ж
    @АлександрЖданов-в8ж ปีที่แล้ว +1

    Ну ты и говорун!

  • @ВладимирКоровин-э2э
    @ВладимирКоровин-э2э ปีที่แล้ว

    А что будут давить наши дети???? Браконьер

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว +3

      Ловлю исключительно для себя и никакого вреда природе не наношу!

    • @Лунин79
      @Лунин79 ปีที่แล้ว +1

      Как правило мелкий карась по тому, что его там пропасть. Он и не растëтпо этому.

  • @ТоняШаповалова-п8т
    @ТоняШаповалова-п8т ปีที่แล้ว

    Убивает слово тряпочка,на кухне😆😆😆😆

  • @alexleon6145
    @alexleon6145 3 หลายเดือนก่อน

    Хорошо что у вас не три ведра карася А то бы мы до пенсии смотрели

  • @ПетрСухачев-ь2у
    @ПетрСухачев-ь2у ปีที่แล้ว

    А масла почему не налил

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว

      По желанию. У меня они диетические

  • @ВаняКалос
    @ВаняКалос ปีที่แล้ว

    Браво брат а я раздовал 6а право на лево зима пришла теперь сосать в место консервов

    • @-1maksim61
      @-1maksim61  ปีที่แล้ว

      Теперь задумайся

    • @ИльгарРечной
      @ИльгарРечной 4 หลายเดือนก่อน

      Вот и я раздавал родне. Теперь фиг им🐟🐠.😀😃😄

  • @ВиталийЮраков
    @ВиталийЮраков ปีที่แล้ว

    Васыль, запомни консервы без автоклава не приготовишь.