Rezept: Pide | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 17
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2012
- Rezept: Pide | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 17
Pide mit Hackfleisch, viel Erfolg beim Nachkochen! Und lasst es euch schmecken ;)
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Zutaten / Ingredients:
2 Zwiebeln / onions
2 Frühlingszwiebeln / spring onion
3 frischer Knoblauch / fresh garlic
2 Tomaten / tomatoes
1 Hand voll Petersilie / a hand full parsley
5 grüne Paprika / green pepper
1 rote Paprika / red pepper
1lb Hackfleisch / minced meat
50g Butter
50ml Olivenöl / olive oil
2 EL Paprikamark / 2 Tb paprika paste
15g Paprikagewürz / paprika spice
15g Pfeffer / pepper
15g Salz / salt
Mozzarella (optional)
für den Teig / for the dough:
1 Ei / egg
25ml Olivenöl / olive oil
50g Joghurt / yoghurt
50ml lauwarmes Wasser / lukewarm water
1 Packung Hefe / package yeast
2TL Zucker / 2 tsp sugar
600g Mehl / flour
100ml lauwarmes Wasser / lukewarm water
Salz / salt
Zubereitung:
Füllung:
Butter in die Pfanne geben, etwas Öl dazu.
Zwiebeln schneiden und mit dem Hackfleisch in die Pfanne geben.
Das Hackfleisch etwas zerkleinern. 3 Min anbraten.
Die Paprika schneiden und mit den Frühlingszwiebeln und dem Knoblauch in die Pfanne dazu geben. 1 Min anbraten.
Tomatenmark dazu geben. Paprika, Pfeffer und Salz dazu geben und alles umrühren.
Tomaten in Würfel schneiden und dazu geben und 2 Min anbraten.
Dann Petersilie dazu geben und den Herd ausschalten. Alles umrühren.
Teig:
Ein Ei, Öl, Joghurt, Wasser, Hefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und umrühren.
Mehl dazu geben und einarbeiten. Ab und an etwas Wasser dazu geben.
Nach dem Bearbeiten des Teigs 30 Min ziehen lassen.
Den Teig in einzelne 100g Stücke aufteilen.
Die Teigbällchen aufrollen, ca 30cm.
Dann die Füllung oben drauf geben mit dem Löffel rein drücken.
Dem Teig die typische Pide Form geben, also den Teig rein falten, dann auf das Blech tun.
Angeschlagene Eier oben auf den Pide verteilen. Das selbe kann man auch mit Mozzarella machen.
Dann in den Ofen geben bei 230°C Umluft in die mittlere Schiene für 10 Minuten.
Aus dem Ofen holen, fertig.
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#ahmetkocht #kochen #pide - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![Nightcrawler's revenge season 2 ep 2 (a dark day...) [kaiju paradise]](http://i.ytimg.com/vi/ES5kHeJ9-rk/mqdefault.jpg)
Der beste und niedlichste Koch überhaupt ....
Ich mag deine Videos sehr gerne ✨✨weiter so Abi
Kenne ich aus Ankara und Istanbul. Ich liebe es! Dazu Ayran und türkischen Yoghurt. Affengeil. Jedes mal wenn ich mit dem LKW in der Türkei bin,essen gehen. Ich bleibe immer noch 2 Tage zum Ausruhen. Und dann geht es wieder schweren Herzens nach Hause
es ist 2019 - Ahmet Antwortet hier noch auf Fragen! Das nenne ich mal "da sein für die Community" . Großartig!
Danke 😊 👍
Wir geben uns weiter Mühe 😌
1. Video wird mir auf TH-cam vorgeschlagen
2. Video gucken
3. Reaktion: OMG!
4. Einkaufen
5. Selber nachmachen
6. DAS HAT SICH SOWAS VON GELOHNT!! 👍😍😂
6. Wie bekommt man seine Katze aus dem Toaster?
@@EinhornBoy-qg9pm 😢
500.000 Aufrufe! Eine halbe Millionen!
500.000 views! Half a million!
Das Fragen Antwort Video kam ja unglaublich gut an! WOW, wir sind total begeistert!
Frohes Neues Jahr!
The Q&A Video is liked unbelievably much! WOW, we are totally thrilled!
Happy new year!
#ahmetkocht #pide #turkish #türkisch
1 Million ;)
AhmetKocht your kitchen is great
600.000 Aufrufe! :)
600.000 views! :)
#ahmetkocht #pide #turkish #türkisch
ahmet abi sen birtanesin yaaa...😊videolarini zevkle izliyorum...ve sayende cok yemek cesidi ogrendim...ellerine ve emegine saglik...👍
Danke für das Rezept ich bin 10 jahre alt und hab das allein geschaft zu machen
Je
danke für das rezept
That a wonderful recipe, thank you so much
Sehr sympathisch! Schwäbisch-Deutsch-türkischer Akzent. Jemand, den man gern zum Gartenfest einladen will. Wer auch immer noch dahinter steckt: weiter so! Schönes Konzept!
+Veri Tas Wir sind nur zu zweit^^
Danke! machen wir :D
Das video ist 7 jahre alt und er antwortet auf kommentare ehrenmann😂👍🏼
Joa soviel dazu....
Dein Kommentar ist 1 Jahre alt und ich antworte darauf
Ihsan Agridag ich auch
ich Antworte auch heute noch.......
Nette Mann
geil en español!!!! mache ich diesen Sonntag fuer Vatertag, Grosser Ahmet
danke Ahmet Amca, ich habe heute das erste mal in meinem Leben Pide zubereitet. Ich lebe nur mit meinem Papa zusammen, der Grund, weshalb wir eher selten sowas aufwändiges kochen. Ich habe Ihm heute diese Pide zubereitet, er hat sich mega gefreut.
Mein Gott ist der sympathisch ein süßer netter Mensch mach weiter so ahmet cooler Typ Hammer was für ein geil abgekürztestes deutsch und dein Essen Hammer! Türkische küche mit die beste der Welt
Danke! Ich haben mich jetzt schon zwei Mal von diesem Video inspirieren lassen und es ist immer lecker geworden. Außerdem ist Ahmets leichte und freundliche Art sehr sympathisch und wirkt ungemein beruhigend - da kann ja gar nichts mehr schief gehen 😀
Atmet ist der beste. Wir kochen diese Pide schon seit 5 Jahren nach
Gotttttt ist der goldig ne
Wie höflich und nett :)))
Danke :-D
***** Darf ich fragen welches Öl du nimmst?
Ich habe nur Oliven oder Sonnenblumenöl
das ist Olivenöl :)
Zutatenliste steht auch immer in der Infobox ;)
***** Danke!! :D
Ahmet Bester Mann, nicht viel reden, viel machen Danke Abi
Das was Sie hier zeigen, ist hervorragend und zeigt das Sie sehr viel Erfahrung besitzen! Sehr gut! Danke für Ihre Arbeit und die tollen Rezepte!😉
JETZT hab ich hunger x3
Ja, ich finde du bist der beste Koch. Schnell und gut erklärt. Und die türkische Küche ist eine Bereicherung . Liebe Grüße aus Canarias
Da bekomm ich doch wieder Lust auf Türkei Urlaub immer alles frisch dort, macht spass zuzusehen
😁 👌
Wer guckt in der Nacht und hat jetzt mega Hunger?
🦶✌
nur du 😁
Me: 02:59 Uhr
Vielen Dank für das tolle Rezept, lieber Ahmet! Gehört inzwischen zum festen Rezeptschatz bei mir. Und super sympathisch bist du auch noch mit deinem schwäbisch-türkischen Akzent. Mach weiter so!
Hallo Ahmet, es macht so viel Freude dir beim Kochen zu zusehen, ich werde morgen Pide nach deinem Rezept machen das sieht seeeeehr lecker aus! Meine Tochter wünscht es sich schon länger. Ich danke dir auch für dieses tolle Rezept!!!
Ahmet ….. geilster Koch ever Argadasz !
Nachgekocht und es war einfach NUR LECKER !
Danke an Dich und Murat !!!!
MACHT BITTE WEITER SO !
901 Daumen runter? Wie kann man diesen Mann nicht sympatisch finden?!
Marhaba
Vielleicht mögen sie das Gericht nicht
Aber who cares
Das Video ist 8 Jahre alt und wird mir angezeigt
Man muss sagen es sieht köstlich aus
Ahmet, das ist soooo super lecker.
Ich hab es schon so oft zubereitet und es war schneller weg, als man gucken konnte😊
Und dein Humor und die anschauliche Art der Zubereitung ist einfach nicht zu übertreffen!
Vielen, lieben Dank für deine Rezepte🤗
Dankeschön 😊
So ein Rezept koche ich gerne öfters nach, gibt es heute wieder. Jedermal wieder lecker
Echt interessant! Würde ich jetzt nicht nein sagen :)
Richtig gute knettechnik für den Teig. Überhaupt gut erklärt, danke
Alles was er macht schmeckt und ist nach familien Tradition …. Ahmet usta Der beste …. Gerichte für zu Hause !!!!
Ahmet, ich habe so eben diese Pide nach deiner Anweisung gemacht hier in Spanien. Es schmeeeeeckt sooooo guuuut.
Danke Danke
Geiler Typ. Noch geiler ist, dass das Video mit der Quali 2 Millionen Aufrufe hat :D
Vielen Dank für die vielen tollen Rezepte 🙏🏼 Ich werde im Sommer 2019 heiraten und muss also anfangen lecker (Türkisch) kochen zu lernen. Mit Ihren Videos wird mein Mann sicher ganz erstaunt sein, wie gut ich das kann! 😄 Bitte immer weiter so, solange es für Sie noch machbar ist 😊
@GuaranaJones
armseliger kommentar
Letzte Wochenende habe ich Pide nach deinen Rezept gebacken, die ganze Familie war begeistert!!! Vielen Dank fuer deine Rezepte! Liebe Gruesse aus Prag!!! Und mach weiter!!!
+Vit Hovorka freut mich wenn es allen geschmeckt hat 😀
Wer schaut das Rezept jetzt Ramadan 2020? 👍
Was geht haha
Ich noch 2024 😁
Du bist mein lieblings TV Koch,sooo sympathisch und lustig liebe Grüße aus Oberösterreich
Danke für dieses wundervolle Rezept! Ich hab es Heute zum ersten Mal ausprobiert und die ganze Familie ist begeistert, wir haben noch nie bessere Pide gegessen, weder in Dönerbuden, türkischen Bäckereien noch bei türkischen Freunden! Ich werde definitiv noch einige weitere Rezepte von dir ausprobieren!!
Nur weiter so machen Ahmet .Vielen Dank. Du bist sehr guter Koch.
Sehr sehr lecker. hätt nicht gedacht das es mir sofort gelingt. Danke für das Rezept. wirklich empfehlenswert 😋
+Mila Mila sehr gerne Mila ☺️👍🏼
Ne zamandır pide yemedim abi ya , canım çekti , ALLAHU TEALA bizi açlıkla sınamasın , eline sağlık abi ,
Selcuk Yılmaz Amin
Amin...
allahim dert verip dermansiz birakmasin. Allahim ayni zaman deprem zedelerine yardim eylesin. Ac ve acik da kalanlara yardim eylesin
Hammer Typ. Gut erklärt. Mach weiter so. Vielen Dank 😊
Ich bin total begeistert !!
Vielen herzlichen Dank für die super tollen Koch und Back Ideen .
Ich habe das vor en paar Tagen nach gemacht, die ganze Familie war begeistert.
Sie sind super sympathisch und der Kameramann auch 😀.
Mit Humor Kochen , Klasse .👌
Viele liebe Grüße
Früher hab ich 007 geschaut, jetzt nur noch "Ahmet Kocht"
Same same bruder
yokowakar 😂😂
😂
Wow, der Teig ist klasse und mega leicht herzustellen, hab eben doppelte Menge gemacht und der Teig ruht gerade. Unser Besuch nachher wird bestimmt begeistert sein. Danke für das komplette Rezept und im Video die gezeigte Anleitung in Einzelschritten.
Thank you. My local Turkish restaurant is undergoing renovations and really want to eat pide.
Wir haben das Rezept schon so oft gemacht einfach genial😁😘
wahnsinn. danke fürs rezept!
Maschaallah vielen Dank Herr Ahmed, Ihre Rezepte sind hervorragend
Viel Erfolg 👍
War bei meiner Nachbarin eingeladen für Mittagessen.. sie hat es nachgekocht und mir gesagt das sie von AHMETKOCHT gesehen hat..
möchte es auch kochen..
Danke Sevil 😊😊😊 und danke an Euch☺️
Ah super en plus s'est traduit en français 😍. merci à vous 👏👏👌👌
Non traduit en itali ☺
ich liebe türkische küche allg. die aus dem orient einfach nur lecker
Vielen vielen Dank für das Rezept und diese super Mengenangaben!!!
Endlich ist es mir mit deiner Hilfe gelungen!! 🌸😁
Dös isch aber richtig legger! Mann, wenn ich Ahmet schon früher gefunden hätte... Meine Frau hat mir den guten Mann gezeigt... Genial einfach, einfach genial... So turboschnell hat mir noch keiner einen Hefeteig ohne Maschine geknetet... Ma Sha Allah...@AhmetKocht: Gell, Sie wohnet in Bada-Wirddemberg...
Top erklärt und sehr lecker,danke Ahmet!
Wir lieben Deine Videos 👍 in einfachen Schritten erklärt und auf den Punkt gebracht 👌
turkish people are the clean and tidy people ever bueatiful😗😗😗😗
+Thaer Sadik Thank you so much 😀
ahmet du bist der lustigste koch auf youtube und schmecken tut es auch. wegen dir muss ich nachts oft aufstehen mir essen machen weil deine videos soo hungrig machen.
Liebe Grüße :D
Toll, einfach erklärt ohne viel Schnickschnack. Werde ich heute gleich ausprobieren :-)
Das sieht immer alles so schmackhaft aus sodas man durchs Video zu dir rüberkommen und mitessen möchte .🤩👍
Sehr schöne Video! Respekt, tolles Rezept, sauber gearbeitet, werde gern nachkochen, du hast wirklich Kochtalent
Hallo Ahmet, vielen Dank für das tolle Rezept. In dem Video sieht das schon so unglaublich lecker aus. Außerdem ist das so toll erklärt, dass ich mir das bestimmt auch mal zutraue nach zu machen. Besten Dank nochmals.👏👍
Gerade mal wieder das super tolle Rezept gemacht so fein 😊bestimmt schon 100 mal gemacht 😊
Hallo Achmed du bist ein Symphatischer Koch... Super clip einfach zum nachmachen....Liebe grüsse aus Luxemburg.... Viel Erfolg weiterhin.... Fünf Sterne von uns, weiter so...:-))))
Hallo Ahmet,vielen dank für das Rezept.
Göttlich, Ahmet, sieht super lecker aus, vielen Dank für das Rezept !
Super Rezept 😍 sie sind total lecker geworden und es wurde auch total gut erklärt 👍🏻 vielen Dank 🙏🏻❤️
Klasse Rezepte und schon viele male nachgebacken/gekocht 😊👍. Alles Gute weiterhin
Sie sind ein sehr sympatischer mann . toll erklärt und sofort nach gemacht. Mmmmmmh super lecker. Danke dafür
Deine Pide sehen sehr gut aus. Vielen Dank für das Rezept
Danke :D
und sehr gern^^
Der Mann kann kochen, muss man ihm lassen!
oh mein Meister spitze Ahmet einfach klasse 👍👍👍👍
Danke :D
Was für geile Rezepte du kennst! Ich persönlich liebe die türkische Küche schon seit meiner Kindheit! Danke Ahmed und Murat
Pide habe ich schon öfters in der Türkei gegessen, super lecker!!! Jetzt habe ich das Rezept dank Ahmet, nun kann ich es auch Zuhause in Deutschland kochen und genießen!!!
Sieht köstlich aus!!👍🏻
heute nachgekocht, wirklich super lecker....danke für das Rezept
Ich finde das super, vor allem wie du schwäbelst:D👌💪Sieht sehr lecker aus :)
Danke für das Rezept und das hervorragende Video! Mich hat überrascht, wie schnell der Teig fertig ist. Das läuft ruckzuck und unkompliziert! 👍🤗
Hammer Rezepte ... immer wieder meine Rettung 😆😆😍
Danke für das geile Rezept hat richtig geil geschmeckt !
Ein Video geguckt und direkt Laune bekommen das nach zu machen👍😃 bester Mann sehr sympathisch.
Danke 😊 👍
Das sieht so lecker aus muss ich nachmachen, danke dafür!!!
Pide ist mein Türkisches Leibgericht, leider gibts die nicht in jeder Dönerbude,aber dank dir werd ich sie einfach selbst machen, vielen dank, das Du uns die Türkische Küche so gut erklärst
Habe es heute zum ersten mal gesehen auf der Speisekarte und wusste nicht was Pide sein soll deswegen bin ich hier^^
Danke für das tolle Video. Habe die Pide nachgebacken. Sehr weicher Teig und tolle Gewürze für
die Hackfleischfüllung. 😋
Вы виртуоз ,мастер вкусняшек.Спасибо за рецепт и перевод.Успехов Вам!
Das Rezept ist richtig gut! Wird morgen direkt gemacht 😊
Ich liebe euer Essen!!! 😍😋
Ich mag deine Rezepte...gut erklärt und lecker...danke Ahmet...
Ich habe heute diese Rezept ausprobiert und meine Familie hat mir sehr viele Komplimente gegeben 😍 also vielen Dank für das Rezept es war sehr lecker 👌🏼✌🏼👍🏼 ich wünsche das euch Millionen auf TH-cam folgen 🤲🏻
Ahmet, tolles Video ein riesen Dank für das Rezept. LG da wulf
Super Rezept, war richtig lecker. Danke.
Danke für das Rezept :D schmecken prima und sind sehr gut angekommen
Cok güzel. Vielen Dank für diese schönen Kochvideos!
Ahmet Du bist der beste im alles und nichts wir der modernen vom heute alle nur Schick... weiter so 👍👍
Сегодня пекла по этому рецепту питы
Это нечто! Делала,не отклоняясь от рецепта. Получилось очень вкусно! Вся семья в восторге, буду печь ещё!
Ahmet, vielen lieben Dank für das Rezept! Ich habe heute nachgemacht, das was super super lecker! 🤩
Sieht sehr geil aus, danke dafür!
Danke für das super leckere Rezept!
Richtig lecker Ehrenmann Danke für das gute Rezept
Your cooking is amazing, thank you for sharing your delicious recipe !! I am planning to cook it for dinner tonight.
Ahmed es sieht ganz gut aus, vielen dank für das video
Danke das es dich gibt’s