Kapali Pide | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 376
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- Rezept: Kapali Pide | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 376
Für 3 - 5 Personen.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)
Zutaten / Ingredients:
Teig / dough:
1kg Mehl / flour
2EL Olivenöl
2 Eier / eggs
20g Zucker / sugar
42g Hefe / yeast
14g Salz / salt
300ml Milch / milk
300ml Wasser / water
Füllung / filling:
500g Rinder Hackfleisch / minced beef
2 Zwiebeln / onions
5 Spitzpaprika / pointed pepper
1 Chili / chilli
20g Butter
3EL Olivenöl / 3Tbsp olive oil
1TL Thymian / 1tsp tymen
1,5TL Cayenne Pfeffer / 1,5tsp cayenne pepper
2TL süße Paprika / 2tsp sweet paprika
2TL Salz / 2tsp salt
1TL Pfeffer / 1tsp pepper
200g Käse / cheese (optional)
Rindfleisch Rezepte: • 3 Arten von Fladenbrot...
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [Technik] ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
► Kamera 1: amzn.to/1Pw68sV
► Kamera 2: amzn.to/1SRBaii
► Mikrofon: amzn.to/1gPnP6V
► Stativ: amzn.to/2nNz4H6
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [Küchenwerkzeug] ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
► Messer: amzn.to/2QJko7W
► Salz & Pfeffer Mühlen: amzn.to/2HIQfjT
► Untersetzer für Mühlen: amzn.to/2IC7t40
► Teigmaschine: amzn.to/2tXEW3c
► Stopfengläser: amzn.to/1eEQnuD
► Pfanne: amzn.to/2KP0WUF
► Crepe Pfanne: amzn.to/2P2bTId
► Grillpfanne: amzn.to/2Wih8XG
► Ölflaschen: amzn.to/2iX1gnS
► Wellenschneider: amzn.to/2kc7eE4
► Vakuumierer: amzn.to/2nNQpzx
► Küchenmaschine: amzn.to/2phczJf
► Eieruhr: amzn.to/2qenLJz
► Handmixer: amzn.to/2I9Yree
► Digitale Waage: amzn.to/2IGtyhm
► Ofenhandschuhe: amzn.to/2pmiez9
► Löffelablage: amzn.to/2MpSr1J
► Küchenhelfer Set: amzn.to/2RYcU4M
► Schneidebrett: amzn.to/2Ey4FDQ
► Blech: amzn.to/2UhTbeb
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#ahmetkocht #kochen #mitmir
![[FULL EP.16] เซียนพาลุย "เผือก-ฟรอยด์" กรี๊ดลั่น จนปูหนี | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](http://i.ytimg.com/vi/FsqUvwS3b-Y/mqdefault.jpg)
Ich liebe diesen tollen Menschen!
Mein neuer Lieblingskoch. So authentisch und sympatisch plus die Dialektmischung einfach spitze. bitte immer weiter kochen!
Ja stimmt. Trotzdem ein minimaler Verbesserungsvorschlag: "die ... Minuten SIND rum ..." (nicht: "isch"= "ist"), Plural ist Plural, auch im schwäbischen Dialekt. Dynamische Sprachentwicklung ist ja im Prinzip schön, aber ich glaube ihr schafft es das noch zu stemmen, damit es noch professioneller wird.
So ein unfassbar sympatischer Mann !!!
Ahmet ist so lustig und sympathisch.
Und wenn man etwas nach kocht, schmeckt es echt gut.
Bitte weiter machen, danke.
IHR SEIT SUPER TOLL, DER HUMOR DARF NICHT FEHLEN.! ECHT KLASSE.
Das kann ich 100% bestätigen 😁
Witzig, natürlich, bodenständig, menschlich...
Ahmet... bleib wie Du bist und treibe mir weiter die Lachtränen in die Augen und das Wasser in den Mund mit Deinen feinen Rezepten.
Grüße von Andi aus dem Schwarzwald
Der glücklichste Koch aller Zeiten! Das Essen kann nur fabelhaft sein. Danke und herzliche Grüße. :-)
Jaaaa 🤩😘 endlich ein Schnitt, damit man das innere sieht! Ihr seid toll! Danke und weiter so!
Du bist einfach genial ahmet 👍🏼👍🏼👍🏼meine Fam lacht wenn ich koche und gleichzeitig dein Video schaue um es perfekt zu machen 😂. LG aus Hessen
Ahmet abi, süpersin. 😁😁😁 Ich muss immer so lachen, die erfundenen Begriffe und du kommst so mega sympathisch rüber. ich schau bzw hör dir gerne zu 😁😁😂🌸🌸🌸 Weiterhin viel Erfolg auf deinem Kanal. Freue mich auf weitere tolle Rezepte und Videos von euch (Kameramann nicht vergessen ;) )
Sehr lecker, habe es eben mit meinem Bruder gemacht, wir kochen regelmäßig zusammen nach deinen Rezepten. Aber ich muss sagen, Scharf isses wenn man genau nach Rezept kocht :-D vielleicht habe ich auch zuviel Füllung pro Pide gemacht, hat nur für die Hälfte gereicht, der restliche Teig wurde herrliches Pfannenbrot. Auf jedenfall genau so weiter machen, es macht immer herrlichen Spaß die Videos zu gucken.
Oh mein Gott....das sieht ja wieder lecker aus...werd ich am Wochenende gleich mal machen...weiter so..zeig doch mal deinen Kameramann..bei euch merkt man echt das ihr viel spass an der sache habt..weiter so...
Habe anstatt geriebenen Käse Feta - Käse genommen. Sehr lecker! Danke für die tollen Rezepte!
Erstes mal ausprobiert, der Teig sehr fluffig, das Hackfleisch sehr sehr lecker. Schmeckt besser als bei meinen Türkischen Restaurant in der Stadt!
Habe kochen früher absolut gehasst, aber dank deinen Videos freu ich mich mittlerweile sogar drauf! :D
Dieses Rezept war sowas von lecker, vielen Dank Ahmet und Sohn!
Super Danke ! Der Teig ist der Wahnsinn ! 👍👏
Wie immer ein wunderbares Menu von dir, Ahmet! 👍
Das werde ich garantiert selbst ausprobieren. Ich liebe deine Küche!!! ❤
Wenn ich dein Nachbar wäre, würde ich mich jeden Tag selbst zum Essen einladen...
Aber auch die Zutaten bezahlen. 😎
du bist der hammer mach weiter so klasse
Das sieht grandios aus. Ich werde es gleich mal probieren.... Ich danke euch für das Video und wünsche euch ein wunderschönes Wochenende.
Die Rezepte sind nebensächlich für mich abi xD
Einfach nur sympathisch dein gebrochenes schwäbisch mit antep Akzent haha
Jamie Oliver olana kadar devam abicaaan
Sie sind immer so lustig und optimistisch und das freut mich! Danke vielmahls!
Super Rezept! Mache das heute zum vierten Mal. Ich reduziere allerdings die Menge an Teig um die Hälfte und dafür dann etwas mehr Füllung (die ist das beste), reicht dann dicke für zwei Personen. Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
Ahmet baba ellerinden öperim !!
Oh man, ich habe so einen Hunger bei diesen Videos immer.
Werde bald was davon nachkochen
Hallo ihr beiden, ich habe heute das Rezept nach gekocht und es ist einfach schnell zubereitet und schmeckt Klasse👍
Aber leider finde ich ich Hackmischung mit 500g und einem 1Kg Mehl zu wenig.
Habe wirklich nicht viel reingemacht und es blieben 2 Teigstücke über.
Habe diese als Fladenbrot zubereitet...auch sehr lecker.
Ich Danke euch...macht weiter so😋
Ich mag türkische Rezepte 😊
Und dieses wird mir auch schmecken . 😋
Danke fürs Zeigen !!
Die Füllung würde ich sogar so essen mit frischem
Brot ❤️
Das habe ich mir auch gedacht.
Dass sie lecker ist, sieht man schon alleine an den Zutaten, die Ahmet benutzt hat.
Da braucht man wirklich keine großen Beilagen, außer vielleicht einen leckeren Kopfsalat
mit Tomaten und Paprika... 😄
Ich liebe einfach die türkische Küche.
Ich schaue und höre euch wahnsinnig gerne zu ,das Rezept werde ich testen ,aber mit 1,kg Fleisch ,wir wollen ja satt werden
LG Ulrike
Ich habe das letzte Woche gemacht, ich kann nur sagen einfach lecker.
Danke für das schöne Rezept.
Merci chef Ahmed ! Ça a l'air très bon ! ! 👍👍👍👍💗💗💗💗💜💜💜💛💛💛💓💓💓💟💟💟💙💙💙💚💚💚💚💗💗💗💗💖💖💖💖
Danke für die Zahlreichen Rezepte.👌👍💪
Wieder einmal ein gelungener Start ins Wochenende mit einem ultraleckeren Rezept und soo sympathischem Filmchen ☺️🙏 mit Euch hätte ich auch viel mehr Spaß beim kochen 👩🍳
Liebe Grüße ve güzel bir hafta sonu diliyorum 🤗
Das schmeckt sowas von gut mein Mann liebt es.
Ma scha Allah Ahmet amca, Backwaren gibt es bei uns meistens am Wochenende, also kommt das Rezept sehr gelegen. Danke😊
Wow lecker 😋😋 danke euch dafür 👍
Dein ändern ist cool 😂👌
Einfach genial Ahmet und Murat 😍
Ich schau nur noch bei Ahmet kocht wenn ich ein Rezept suche !
Vielen Dank euch beiden !
Das sieht wieder mal sehr gut aus und wird am Wochenende direkt nachgemacht 😊💃. Danke euch beiden für das tolle Rezept und das schöne Video.
Ohhh Lieber Ahmed,nicht nur Ihren Rezepte sind gut, sondern Sie sind auch soooSüßßß😂❤️❤️❤️
Sehr lustiger und sympathisch mann und das essen ist der hammer habe heute die offene variante von Ahmet gemacht lg mach weiterso und danke an euch beiden Folge 17 ist die offene
Oh wie das knuspert beim Schneiden! Lecker!!!!!!
Das sieht ja richtig schmackhaft aus. Wird zu 100% nach gekocht. Bin mal Gespannt :-)
Geiles Rezept Ahmet kocht 100000 Daumen nach oben :-)
The cone doesn’t want to open, 😂🤣
I love your recipes with this special ingredient ( your smile). Please don’t change.! 😍
Ich bin wirklich begeistert vom Ergebnis. Vielen Dank - es ist irre gut geworden.
Hallo Ahmet, hab es heute nachgekocht es war sehr lecker 👍 macht weiter so
Freut mich das es geschmeckt hat 😌👌
Sehr lecker und ihr beide macht das super 😊😊
Dankeschön, jetzt hab ich großen Hunger. 😉
Ihr beiden seit die besten ... 🤩😍
Das mache ich am Samstag, es sieht sehr gut aus, und einfach zu machen. Danke für das rezept😊
Wie ist es geworden?
@@iH4z33 konnte noch nicht machen
Habe Pide nachgebacken. Sind sehr gut geworden und auch lecker. Danke für das Rezept. 👍🏻👍🏻😊
Freut mich das es geschmeckt hat 😋👍
Habe es gestern gemacht echt sehr lecker hab die hälfte mit käse gemacht auch sehr lecker danke für den Rezept Ahmet Abi
Now we are talking! Ich liebe Pide 😍
Vallah ich küss dein auge
Euren Spaß will ich auch Haben ,ihr seid ein tolles team
Sehr lecker 😋, und der Mann ist Süß.
Habe sie gerade nachgemacht... danke fürs Rezept, es schmeckt soooo gut 👍🏻
Süpersiniz ya abim kolay gelsin 😅👍🏻
Diese gericht muss ich nachmachen, nachdem der feiertag und sonntag vorbei ist, und ich die sutatten kaufen kann.
Viel erfolg weiterhin😁
Ganz stark. Weiter so 👍🤝💪
Ein sehr Gutes Rezept, habe ich schon oft gemacht. Was ich sehr gut finde, dass auch das Eiweiß verwertet wird. Vielen Dank nochmal. 😊
Sehr gerne 😊
Super die mach ich heute zum Essen 👍🙂
Probiere ich demnächst.
wie immer super!!!! gruss aus ottweiler/saar
Sehr gutes Video 👍😂😂lecker
Machaalah 😍👍👍
Danke für das Rezept! Werde ich heute noch ausprobieren. Meint ihr, ich kann die auch kalt morgen zur Arbeit mitnehmen, als Pause?
Hallo, ja das kann man. Gebe ich meinem Mann bzw. den Kindern auch mit. Aber wenn die Möglichkeit besteht das pide zu erwärmen (Toasten u.s.w.) sollte man es im ideal Fall ,😊 lauwarm genießen. LG
@@66mertkazim66 Dankeschön! 💙 Toasten kann ich das auf Station. Daran habe ich gar nicht gedacht.
Perfekt, dank an meinen Lieblingskoch, Ahmet!
Hi Ahmet, I'm from Bosnia so can you do subtitle in English please. I like your way of cooking and everything looks clean. No mess around your kitchen.
Setting button klick, German button klick, cklic on automatic translation button, chose your language, klick, done!
Köstlich👍👍👍😋
Liebe Ahmet du hast immer perfekt neue Rezepte Ideen Liebe Grüße Jola aus Thailand 💖🌴🥂🍾
Du bist die Beste auf TH-cam, habe Türkei oft Urlaub, sentimental und du machst so schöne Videos mit dem netten Junge
Liebe euch 💝🌴🌞💖💖💖💖💖💖💖
Sehr lecker
Good job Chef Ahmet thank you for sharing us this great recipe, but plz can you tell us How long does the dough rest and how long does it take to bake in english plz 🙏🙏🌹
by 3:10 60 min rest time and 5min rest by 9:49 Bake Time is 8-9 min 250°
@@gabie6049 thank you 🙏🌹
Wie immer , sooooo appetitlich 😏
lecker !!
Elinize sağlık.bugün bende tarifinizi denedim,beğenerek yedik. Kıymalı harç az geldi ama sorun olmadı beyaz peynir ve kaşarlı yaptım kalan hamuru da. Teşekkürler tarif için
Hmmmm oh wie lecker
Sehr sympathischer Kanal!
Danke ahmet ,sehr gut ..
Sehr gut. Dankeschön 👍👍👍
Ein sehr leckeres Rezept, weiter so Ahmet!
Super
Das koche ich mal nach. Danke.
Ahmed abi ich mach es gerad deine rezept nach dankeschön
Oh !!!ie sehen klasse aus werde ich probe Backen wenn sie mir gelingen hab ich was für den Hennaabend
I love your recipes, Ahmet!
Respekt!
sehr super Ahmet ....hast du auch mal eine Rezept für Pogaca` mit Schafskäsefüllung ?
( Teigtaschen mit Schafskäsefüllung )
besten Dank für deine Mühe
9:52 Das hieß immer Nudelholz. Jetzt heißt es eben Teigroller. Das ist auch ok. :)
😂👍
Danke Achmed, probier ich gleich mal Zuhause aus. Gruß an Marlon!
Sieht lecker aus!
Ser gut👍💥
Du bist der beste 👍weiter so
Ahmad Agha you are wonderful my brother
"Sieht aber grün aus die Zwiebel" ;) =)
Danke fürs Rezept. Sieht echt lecker aus. ^^
Sehr gerne 😊
Perfekt mmmmm
junge junge, das thumbnail sieht so krass lecker aus. wie komm ich da jetzt am schnellsten dran ohne die wohnung zu verlassen? >.
Ahmet du super lecker kochst
Hallo!!! Wszystki potrawy wyglodaja apetycznle 👌👌👌🍀
👍