Das Fleisch zieht sich ja noch zusammen und presst die Karotte und Sellerie noch zusammen, so dass es auch ein schönes Schnittbild gibt. Je nach Beschaffenheit macht man noch mehr Möhren hinein, schmeckt wirklich super die Pasticada, vor allem die Sauce. LG Mati
Als ich den Begriff das erste Mal gehört habe, musste ich erstmal googeln was das überhaupt bedeutet? Ich dachte erst an Bananen, Gurken, Hühner und so ... 🤣🤣🤣👍
Ihr habt da sowas von recht, sowas wäre echt nützlich, hihi. Ihr glaubt gar nicht wie doof ich mir manchmal am Ende eines Videos vorkomme, wenn ich das Essen probiere und erzähle, wie gut das schmeckt. Ich kann es ja nur subjektiv beurteilen und komme mir da manchmal echt wie so ein Märchenonkel vor 😉 Aber ganz ehrlich - ich würde auch sagen wenn es nicht schmecken würde:-) LG Mati
Haha, Danke:-) Ich "peppe" die Kochvideos halt gerne etwas auf. Ich finde diese Erklärbär-Kochvideos auf TH-cam selbst langweilig, etwas Spaß muss sein 😉 Liebe Grüße, Mati
Wowww buonissima, ho mangiato la pastizzada .squusitaaaaa😍 quando venivo in Croazia...il mio ex marito è croato, grazie per la ricetta proverò a rifarla , perché mi piace tantissimo 😍😍😍😍😍😍😍❤
Ciao Diana. Quindi, la pašticada è un classico della cucina dalmata e credo che abbia anche origini italiane (o romane)? Devo rifarla anche io, ma al momento sono onestamente troppo pigro, hihi. Un caro saluto, Matijas 😘
Guten Morgen Mati, Gute Idee den Braten mit dem Gemüse, Knolauch und Speck zu spicken. Und mit Senf wird dann eh jedes Fleisch besser. Gutes Rezept. Lg Harald
@@OutdoorKitchenMatisKochkanalHallo Mati, hab's direkt mitbekommen als es hochgeladen war (Nachricht aufs handy) und direkt angeschaut. Hab gerade viel Zeit:) Lg Harald
Ich weis nicht was besser ist, Dein Humor, oder der Braten , grins.........mir ist auf jeden Fall das Wasser im Mund zusammengelaufen. Spitzen Video, mach weiter so Mati :-)
Lieben Dank Oldiceman 😊 Darum macht mir ja TH-cam auch so viel Spaß. Hier kann ich alles vereinen, was ich mag: Spaß, Gutes Essen und Kreativität:-) Viele Grüße, Mati
Das nenne ich mal schnell umgesetzt den Vorschlag. Das Gericht passt auch zu der Jahreszeit und dem momentanen Schietwetter...😏 Danke für das tolle Video.
Gerne doch. Das Beste an der Pasticada ist echt die Sauce. Habe mehr davon gemacht und eingefroren, die schmeckt wirklich einzigartig und ist mit nichts vergleichbar. Mach`s gut mein Freund 😉 Mati
Svaka čast,ovo je prava Dalmatinska pašticada,ako nisi rodom iz Dalmacije onda si pravo čudo od kuhara jer mi ovde ne kuhamo tako pedantno,malo pojednostavnimo i ubrzamo ! Pozdrav iz Splita !
Hvala na komplimentu Zorane. Zapravo, prilično sam nemaran, samo ne u kuhanju. Moja žena uvijek kaže, da sve radim samo 80 posto, haha. Imamo kuću u blizini Metkovića (Blace) ali su moji roditelji iz Hercegovine, blizu Mostara. Pozdrav iz Weilroda
Respekt bei so viel Kreatitivät in deinen Videos. Nach Kroatien wäre ich auch mitgekommen. Würde mir dort sicherlich auch gefallen. Der Braten ist der Hammer😎🙏👍. L.G.
Danke lieber Markus. Mit Kreativität ist das so eine Sache. Manchmal hat man gute Einfälle und setzt sie um, manchmal nicht - und dann wird es halt "nur" ein normales Kochvideo. Viele Grüße 👍 Mati
das letzte war das in Biograd? Mit was hast den Green Screen Chroma gemacht? Was das für ein Gaskocher den will ich auch? Freue mich immer auf das Ende und den Anfang leider das Ende ohne dich 😀 jetzt habe ich Hunger 🍽
Du kennst pasticada? Ich mache meine Videos mit Adobe Premiere Elements. Mit Bluescreen muss ich aber noch etwas üben aber die Funktion ist schon geil:-)
@@matthiasgranic5055 Ich habe da auch eine lustige Geschichte mit meinem Namen. Ich heiße ja eigentlich MATIJAS. Nur ich heiße so, niemand sonst, selbst in Kroatien nicht und weißt du auch warum? Ich bin in Deutschland geboren und mein Vater wollte mir einen Gefallen tun und mir einen Deutschen Namen geben: MATIJAS!!! Hahaha :-)
Kass hahahahah aber dich schreibt mann ja wenigsten so richt balkan stayl mit j!!! Nicht wie bei mir mit doppel t und h 😂😂😂😂 Aber ja trotz Namensänderung nennen mich alle immer noch Mato 😁
Danke mein lieber Dieter. Ich komme mir langsam echt unglaubwürdig vor, wenn ich am Ende des Videos das Essen probiere und immer erzähle wie gut es schmeckt, darum habe ich es diesmal weggelassen. Weißt du was? Es war bombastisch, vor allem die fruchtige Sauce. Bei Pasticada ist die eigentliche Kunst, das Fleisch auf den Punkt genau zu servieren. Es sollte nicht so zerkocht sein, dass es zerfällt, es darf aber auch auf keinen Fall zäh sein. Ideal ist es, wenn man es mit der Gabel zerteilen kann. Mach`s mal nach, es ist wirklich ein tolles Gericht und vor allem diese fruchtige Sauce hat es mir voll angetan. Liebe Grüße an die Küste, Mati :-)
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Hallo Mati, du brauchst dir nicht unglaubwürdig vorkommen, probieren gehört doch zum essen, mach bloß weiter so.........und wir wollen ja auch dein Gesicht sehen, wenn du mal was versalzen hast ;-))) Viele Grüße und bleib wie du bist, Dieter
Hallo Mati, das war wieder Unterhaltung erster Sahne. Ein wirklich gelungenes Rezept mit spitzen Ergebnis. Du verstehst es wirklich deinen Humor in die Kochvideos einzubinden ohne das es nur als Klamauk rüberkommt. Ich sag dir jetzt gar nicht bei welcher Szene ich fast meinen Kaffee ausgespuckt habe 👍😂 (Es war nicht dein Geldwunsch) Ich wünsch dir noch einen guten Start in die Woche und bleib gesund. GLG Oswald
Meine Frau sagt immer, ich soll nicht übertreiben und keinen Comedykanal daraus machen. Ganz ehrlich, die Gags kommen oder sie kommen nicht. Erzwingen kann man das nicht. Eigentlich ist es eine Parodie auf diese ganzen "Vorgartengriller", die stocksteif neben ihrem 2000-Euro-Gasgrill stehen und einem erklären wollen, wie man die perfekte Bratwurst grillt oder Schichtfleisch im Dutch oven zubereitet, haha.-) Ich wünsche dir auch eine tolle Woche und fahr vorsichtig, auf den Strassen ist das pure Chaos.
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Danke Mati , Da sind wir glaub ich einer Meinung was die Grillszene betrifft 👍🤝 Morgen hab ich erst mal Home Office 👍 Ich wünsch dir noch einen schönen Abend und pass auf dich auf GLG Oswald
Tja....hättest dir mal nicht mehr Geld wünschen sollen.....😂😂😂sehr hochwertiges,kreativ Video mit wundervollen Essen am Ende....danke dir und liebe Grüße 👋
Danke meine Liebe 🌹 Das Kochen, und Schneiden hat 4 Tage gedauert und am Ende war ich echt froh, als es "im Kasten" war aber ich denke auch es hat sich gelohnt:-) Liebe Grüße an Dich 😘 Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal du lädst sehr hochwertig auf deinen Kanal.... gefällt mir sehr gut und immer schön und locker flockig runter zuschauen....❤️👍
Ich liebe Regen ... Haha... was du dir so alles wünschen kannst. 😅 09:18 ... und immer hochkonzentriert, in voller Vorfreude, lach. Du kannst echt toll kochen, Mati. Schließt nur immer gut euere Gartentüre ab, sonst stehen die Leute eines Tages Schlange. 😁
Hey Caro:-) Also wenn ich ganz ehrlich sein soll, weiß ich bin heute meine "Kochkünste" nicht realistisch einzuordnen. Ich glaube sie liegen irgendwo im besseren Durchschnittsbereich und das ist für mich auch ganz ok so. Ich mache ja kein Haute Cuisine, sondern koche Essen für Menschen wie dich und mich. Was der Durchschnittsbürger eben auch kann. Ganz liebe Grüße 🌹 Mati
@@susannpeltsch5078 Also ich bin echt überrascht, das so viele Menschen Balkangerichte mögen? Als ich mit TH-cam angefangen habe, hat man mir ständig gesagt, ich soll "Sachen von unten" kochen und ich habe gedacht, das interessiert keinen. Wurde zum Glück eines besseren belehrt:-) Cool dass es euch gefällt, da folgt noch viel mehr! Liebe Grüße, Mati
Ob du es glaubst oder nicht, die passende Musik auszuwählen bereitet mir bei den Videos die meisten Kopfschmerzen 🙄 Die TH-cam-Mediathek gibt nicht so viel her und immer die gleiche Untermalung ist auf Dauer langweilig. Weißt du vielleicht, wo man gute lizenzfreie Musik herbekommt? LG Mati
Schon abonniert?
bit.ly/2OmFRnj
Super mi je ta pasticada sve su slicne al niti jedna ista. Veliki pozdrav🤗 i like iz Dalmacije. 👍
Bas je tako:-)
Letzten Sommer in Dalmatien haben wir das gegessen. Jetzt habe ich es daheim nach gekocht und war begeistert. Tolles Rezept. Grüße an dich....
Oh, das freut mich sehr. Es ist etwas mehr Aufwand als bei einem "normalen Braten" aber ich finde es lohnt sich doch auch. Dobar tek:-) Mati
Das ist ja mal interessant mit dem Gemüse im Fleisch,bekommt dadurch sicher
einen tollen Geschmack.Super sieht das aus..Danke👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Das Fleisch zieht sich ja noch zusammen und presst die Karotte und Sellerie noch zusammen, so dass es auch ein schönes Schnittbild gibt. Je nach Beschaffenheit macht man noch mehr Möhren hinein, schmeckt wirklich super die Pasticada, vor allem die Sauce. LG Mati
👍 👍 👍 Super Video wieder mal und sehr lecker geworden 👌 😎 👍 LG mathias und bis bald
Lieben Dank Mato 😉👍
wow - geniales Rezept! wird unbedingt nachgekocht
und ... deine Videos sind sehr kurzweilig - machst das echt toll und wirklich unterhaltsam 🙂
Oooh, das ist auch ein feines Gericht. Das kocht man in Kroatien für besondere Anlässe, es ist ein beliebtes Hochzeitsgericht. Vielen Dank Erich:-)
Guten Morgen
Cooler Rezept 😅👍
Cool habe ich es noch nicht probiert, ich glaube warm schmeckt`s besser:-) Liebe Grüße 👍 Mati
Bravo👏odlična priprema 👌👌👌👋
Hvala ti puno 😘
Ein tolles Rezept.
Danke meine Freundin Gabi:-)
Geil - einfach nur geil! Das nennt man dann wohl FoodPorn! Gruß - der Oli
Als ich den Begriff das erste Mal gehört habe, musste ich erstmal googeln was das überhaupt bedeutet? Ich dachte erst an Bananen, Gurken, Hühner und so ... 🤣🤣🤣👍
Schade, dass es noch kein Geschmacks-TH-cam gibt! Danke fürs Hochladen! ;-) Grüße Renate und Olaf #Trackbreaker
Ihr habt da sowas von recht, sowas wäre echt nützlich, hihi. Ihr glaubt gar nicht wie doof ich mir manchmal am Ende eines Videos vorkomme, wenn ich das Essen probiere und erzähle, wie gut das schmeckt. Ich kann es ja nur subjektiv beurteilen und komme mir da manchmal echt wie so ein Märchenonkel vor 😉 Aber ganz ehrlich - ich würde auch sagen wenn es nicht schmecken würde:-) LG Mati
Sehr fein!👍👍👍👍
Lieben Dank!
Ein schönes Stück Fleisch und sieht richtig lecker aus. Viele Grüße vom Nobbi :-)
Danke Nobbi. Freue mich immer ganz besonders über Lob von so einem TH-cam-Starkoch wie dir:-)
Hey dear, love the way how you made it. New fan here, waiting for the upcoming video!!
Thank you very much. I`m very glad to read this my friend:-)
Sehr witzig - und das Rezept ist sehr lecker!
Haha, Danke:-) Ich "peppe" die Kochvideos halt gerne etwas auf. Ich finde diese Erklärbär-Kochvideos auf TH-cam selbst langweilig, etwas Spaß muss sein 😉 Liebe Grüße, Mati
Klasse Video und lecker gekocht. Liebe Grüße 👋
Danke Udo, freue mich über dein Lob:-)
Hey Mati....klasse Video und super Braten !!! Habe jetzt direkt wieder Kohldampf. 👍😅
Ich glaube das wäre auch genau das richtige Essen für dich Chris:-)
Wowww buonissima, ho mangiato la pastizzada .squusitaaaaa😍 quando venivo in Croazia...il mio ex marito è croato, grazie per la ricetta proverò a rifarla , perché mi piace tantissimo 😍😍😍😍😍😍😍❤
Ciao Diana. Quindi, la pašticada è un classico della cucina dalmata e credo che abbia anche origini italiane (o romane)? Devo rifarla anche io, ma al momento sono onestamente troppo pigro, hihi. Un caro saluto, Matijas 😘
Sieht toll aus, danke für die schöne idee👍😊
Pasticada ist zwar etwas aufwendiger, doch es lohnt sich. Das Schmorfleisch ist echt super, vor allem die Sauce:-)
Guten Morgen Mati, Gute Idee den Braten mit dem Gemüse, Knolauch und Speck zu spicken. Und mit Senf wird dann eh jedes Fleisch besser. Gutes Rezept. Lg Harald
Wenn ich ehrlich bin esse ich die Pasticada unglaublich gerne aber es ist echt jedesmal ein Riesenaufwand. Gibt es bei uns so 2 x im Jahr. VG Mati
Hallo Mati, sehr lecker. Super Gericht. Daumen hoch. Lg Harald
So schnell geschaut? 🙄
@@OutdoorKitchenMatisKochkanalHallo Mati, hab's direkt mitbekommen als es hochgeladen war (Nachricht aufs handy) und direkt angeschaut. Hab gerade viel Zeit:)
Lg Harald
Woww it looks amazing.
I love the recipe.
Liked and Subscribed.
Stay connected..
Thank you sister Shahida:-)
BiG Like lecker sehr schönes Video Danke für zeigen LG 🙂
Danke Salu, freue mich darüber 👍
Ich weis nicht was besser ist, Dein Humor, oder der Braten , grins.........mir ist auf jeden Fall das Wasser im Mund zusammengelaufen. Spitzen Video, mach weiter so Mati :-)
Lieben Dank Oldiceman 😊 Darum macht mir ja TH-cam auch so viel Spaß. Hier kann ich alles vereinen, was ich mag: Spaß, Gutes Essen und Kreativität:-) Viele Grüße, Mati
Das nenne ich mal schnell umgesetzt den Vorschlag. Das Gericht passt auch zu der Jahreszeit und dem momentanen Schietwetter...😏
Danke für das tolle Video.
Gerne doch. Das Beste an der Pasticada ist echt die Sauce. Habe mehr davon gemacht und eingefroren, die schmeckt wirklich einzigartig und ist mit nichts vergleichbar. Mach`s gut mein Freund 😉 Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal ich liebe das Gericht auch sehr. Und das wird jetzt auch die Tage wieder angegangen.
@@dergoolem Mach aber Feigen rein anstatt Pflaumen wie es die meisten machen - schmeckt viel besser als mit Pflaumen finde ich.
Svaka čast,ovo je prava Dalmatinska pašticada,ako nisi rodom iz Dalmacije onda si pravo čudo od kuhara jer mi ovde ne kuhamo tako pedantno,malo pojednostavnimo i ubrzamo ! Pozdrav iz Splita !
Hvala na komplimentu Zorane. Zapravo, prilično sam nemaran, samo ne u kuhanju. Moja žena uvijek kaže, da sve radim samo 80 posto, haha. Imamo kuću u blizini Metkovića (Blace) ali su moji roditelji iz Hercegovine, blizu Mostara. Pozdrav iz Weilroda
Einfach klasse :D VG Silke
Lieben Dank Silke:-)
Das schaut lecker aus 👍
Danke Nicole, ich habe mich auch daran überfressen:-)
Da hast du aber wieder was tolles gezaubert 👌🤤 Sehr interessant und wieder mal etwas Neues für mich... Danke für die Inspiration 💯
Danke mein lieber Klochius. Pasticada ist ein typisches Hochzeitsessen in Dalmatien. LG Mati
Bravo Mati 👌👌
Hvala draga moja :-)
Dein Rindsbraten ist absolut perfekt geworden super Rezept. Und diexsauce ist voller Kraft. Sehr lecker 👍👍❤❤
Hey Gabi, also ganz ehrlich - die Sauce ich das Geniale an dem Gericht, nicht etwa der Braten. LG Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal ich weiß. Die ist immer das Beste
Tolles Intro, super lecker zubereitetes Fleisch, TOP Video alles in einem einfach MEGA 👍
Ich glaube ich werde noch eingebildet, wenn ihr mich weiter so lobt, hihi:-)
Mmmhhhhh lecker, Deine Videos sind so lustig, unterhaltsam und lecker dazu😍😍😍
Hmm ... vielleicht sollte ich dann auch mal eines meiner Videos essen? 🤣
Respekt bei so viel Kreatitivät in deinen Videos. Nach Kroatien wäre ich auch mitgekommen. Würde mir dort sicherlich auch gefallen. Der Braten ist der Hammer😎🙏👍. L.G.
Danke lieber Markus. Mit Kreativität ist das so eine Sache. Manchmal hat man gute Einfälle und setzt sie um, manchmal nicht - und dann wird es halt "nur" ein normales Kochvideo. Viele Grüße 👍 Mati
Sehr lecker!
Dankeschön:-)
Yummy
Thank you 😘 Is it really:-)
Warum zur Hölle gibt es noch kein Geruchs-TH-cam *sabber*
Geile Sache, mein Freund 👌👌🤘
Muss lachen 😄 Mein Nachbar sagte letztens schon, dass ich ihn damit "quäle", wenn ich draußen koche und er hungrig von der Arbeit kommt.
Wau👍
Wauwau 👍👍
Super Rezept 👍👍
Lieben Dank 😉
das letzte war das in Biograd? Mit was hast den Green Screen Chroma gemacht? Was das für ein Gaskocher den will ich auch? Freue mich immer auf das Ende und den Anfang leider das Ende ohne dich 😀 jetzt habe ich Hunger 🍽
Du kennst pasticada? Ich mache meine Videos mit Adobe Premiere Elements. Mit Bluescreen muss ich aber noch etwas üben aber die Funktion ist schon geil:-)
Wer träumt sich nicht gerne mal weg 🙈 & und Essen schaut wieder so lecker aus.. LG
Die Soße ... die Soße war so geil!!! 🤤
Einfach Mega 😍😍😍
Nista bez Mati!!!!
Hvala Matthias. Kako da imas njemacko prezime?
Hahahhahahah!!! Ja hatte mit 13 jahren eine Namensänderung von Mato auf Matthias
@@matthiasgranic5055 Ich habe da auch eine lustige Geschichte mit meinem Namen. Ich heiße ja eigentlich MATIJAS. Nur ich heiße so, niemand sonst, selbst in Kroatien nicht und weißt du auch warum? Ich bin in Deutschland geboren und mein Vater wollte mir einen Gefallen tun und mir einen Deutschen Namen geben: MATIJAS!!! Hahaha :-)
Kass hahahahah aber dich schreibt mann ja wenigsten so richt balkan stayl mit j!!! Nicht wie bei mir mit doppel t und h 😂😂😂😂
Aber ja trotz Namensänderung nennen mich alle immer noch Mato 😁
Looks good and delicious
Thanks for sharing this recipe
Like your recipe
I always Support you
Hope your channel always successfully
I`m glad to read this my friend. Welcome to my channel 😉
Sieht das verdammt lecker aus und für Unterhaltung ist auch gesorgt 😀👍 klasse 😊 #Mysimplecooking
Haha. Ja so sind die Videos immer etwas kurzweiliger 😃
Mati wieder in Hochform 😂 Das nenn ich mal einen Sonntagsbraten - Mega lecker !!! Bis später 😉 LG, Askoa & Marc
Danke, dann bin ich ja mal gespannt 🙄
Booohhh Mati, tolles Gericht, wenn es so schmeckt wie es aus sieht......super :-)
Viele Grüße von der Küste
Dieter
Danke mein lieber Dieter. Ich komme mir langsam echt unglaubwürdig vor, wenn ich am Ende des Videos das Essen probiere und immer erzähle wie gut es schmeckt, darum habe ich es diesmal weggelassen. Weißt du was? Es war bombastisch, vor allem die fruchtige Sauce. Bei Pasticada ist die eigentliche Kunst, das Fleisch auf den Punkt genau zu servieren. Es sollte nicht so zerkocht sein, dass es zerfällt, es darf aber auch auf keinen Fall zäh sein. Ideal ist es, wenn man es mit der Gabel zerteilen kann. Mach`s mal nach, es ist wirklich ein tolles Gericht und vor allem diese fruchtige Sauce hat es mir voll angetan. Liebe Grüße an die Küste, Mati :-)
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Hallo Mati, du brauchst dir nicht unglaubwürdig vorkommen, probieren gehört doch zum essen, mach bloß weiter so.........und wir wollen ja auch dein Gesicht sehen, wenn du mal was versalzen hast ;-))) Viele Grüße und bleib wie du bist, Dieter
Hallo Mati,
das war wieder Unterhaltung erster Sahne.
Ein wirklich gelungenes Rezept mit spitzen Ergebnis.
Du verstehst es wirklich deinen Humor in die Kochvideos einzubinden ohne das
es nur als Klamauk rüberkommt.
Ich sag dir jetzt gar nicht bei welcher Szene ich fast meinen Kaffee ausgespuckt habe 👍😂
(Es war nicht dein Geldwunsch)
Ich wünsch dir noch einen guten Start in die Woche und bleib gesund.
GLG Oswald
Meine Frau sagt immer, ich soll nicht übertreiben und keinen Comedykanal daraus machen. Ganz ehrlich, die Gags kommen oder sie kommen nicht. Erzwingen kann man das nicht. Eigentlich ist es eine Parodie auf diese ganzen "Vorgartengriller", die stocksteif neben ihrem 2000-Euro-Gasgrill stehen und einem erklären wollen, wie man die perfekte Bratwurst grillt oder Schichtfleisch im Dutch oven zubereitet, haha.-) Ich wünsche dir auch eine tolle Woche und fahr vorsichtig, auf den Strassen ist das pure Chaos.
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal
Danke Mati ,
Da sind wir glaub ich einer Meinung was die Grillszene betrifft 👍🤝
Morgen hab ich erst mal Home Office 👍
Ich wünsch dir noch einen schönen Abend und pass auf dich auf
GLG Oswald
Tja....hättest dir mal nicht mehr Geld wünschen sollen.....😂😂😂sehr hochwertiges,kreativ Video mit wundervollen Essen am Ende....danke dir und liebe Grüße 👋
Danke meine Liebe 🌹 Das Kochen, und Schneiden hat 4 Tage gedauert und am Ende war ich echt froh, als es "im Kasten" war aber ich denke auch es hat sich gelohnt:-) Liebe Grüße an Dich 😘 Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal du lädst sehr hochwertig auf deinen Kanal.... gefällt mir sehr gut und immer schön und locker flockig runter zuschauen....❤️👍
Ich liebe Regen ...
Haha... was du dir so alles wünschen kannst. 😅
09:18 ... und immer hochkonzentriert, in voller Vorfreude, lach.
Du kannst echt toll kochen, Mati.
Schließt nur immer gut euere Gartentüre ab, sonst stehen die Leute eines Tages Schlange. 😁
Hey Caro:-)
Also wenn ich ganz ehrlich sein soll, weiß ich bin heute meine "Kochkünste" nicht realistisch einzuordnen. Ich glaube sie liegen irgendwo im besseren Durchschnittsbereich und das ist für mich auch ganz ok so.
Ich mache ja kein Haute Cuisine, sondern koche Essen für Menschen wie dich und mich. Was der Durchschnittsbürger eben auch kann.
Ganz liebe Grüße 🌹
Mati
Hallo Mati, wie lange lässt du den Braten schmoren?
Hi Susann. 3 Stunden schmoren, dann die Bratenscheiben noch in der Sauce eine halbe Stunde köcheln lassen. LG Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal vielen lieben Dank. Schaut alles sehr lecker aus, was du zubereitest. Wir lieben die kroatische Küche.
@@susannpeltsch5078 Also ich bin echt überrascht, das so viele Menschen Balkangerichte mögen? Als ich mit TH-cam angefangen habe, hat man mir ständig gesagt, ich soll "Sachen von unten" kochen und ich habe gedacht, das interessiert keinen. Wurde zum Glück eines besseren belehrt:-) Cool dass es euch gefällt, da folgt noch viel mehr! Liebe Grüße, Mati
👍 Rezept Top, nur die musikalische Unterlegung (ätzend- Volkstrauertag?) 🥴
Ob du es glaubst oder nicht, die passende Musik auszuwählen bereitet mir bei den Videos die meisten Kopfschmerzen 🙄 Die TH-cam-Mediathek gibt nicht so viel her und immer die gleiche Untermalung ist auf Dauer langweilig. Weißt du vielleicht, wo man gute lizenzfreie Musik herbekommt? LG Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal / Ist problematisch - ich weiß es - zumal YT noch die Finger im Spiel hat 🥴
you can not put Vegeta in pašticada!!!!!!!
Dear Vedran. The video is quite old. Given the high meat prices in Germany, I now only prepare Pašticada with Vegeta, haha:-)