Chicken Piccata with a Parmesan Crust made with thighs

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 167

  • @rashanourknownasreesh7280
    @rashanourknownasreesh7280 5 ปีที่แล้ว +2

    Very Simple ,Very powerful taste and adding the capers made it more elegant . Just excellent !

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Glad you liked it Rasha!

  • @ADAM_sigma
    @ADAM_sigma 5 ปีที่แล้ว +2

    Recipe30 is a wonderful channel. So easy to follow and step by step understanding of the craft and finesse in making food. Labels eady to follow👍👍👍🏆

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Appreciate it Adam, thank you

  • @squange20
    @squange20 3 ปีที่แล้ว +2

    Simple, yet so effective and definitely looks tasty. Ideal on week nights.

  • @aldimac3827
    @aldimac3827 5 ปีที่แล้ว +1

    This is the one recipe they mostly like when I put these on my menu when I was still there in dubai. So much love these recipe.

  • @billhill4929
    @billhill4929 4 ปีที่แล้ว +3

    All of your videos are just amazing, amazing!!

    • @recipe30
      @recipe30  4 ปีที่แล้ว

      Appreciate it Bill!

  • @rosalynhollidge6200
    @rosalynhollidge6200 3 ปีที่แล้ว +1

    This is on the menu today, with mashed potatoes and green beans. Freezing January weather her in UK and we are on COVID lockdown - So this is just the comfort ticket...Thanks to you!

  • @purewater3177
    @purewater3177 5 ปีที่แล้ว +3

    Love the shallot action

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +1

      Ha ha, Self peeling 😉

  • @roberturenatehollandhollan2106
    @roberturenatehollandhollan2106 6 หลายเดือนก่อน

    Thank you for this wonderful recipe! Your former piccata recipe just moved up a notch, so delicious. I like piccata maybe once every 10 days, still my favorite chicken filet recipe, this one though is a step further. Sublime!

    • @recipe30
      @recipe30  6 หลายเดือนก่อน +1

      Cheers Rob, glad you enjoyed this version!

  • @soujnapalke3538
    @soujnapalke3538 2 ปีที่แล้ว

    Such simple recipes.. how gorgeous they turn out to be!!!

  • @bilalakram590
    @bilalakram590 5 ปีที่แล้ว +3

    Yum yum yummy😋😋😋😋 chef well done job

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Thanks bilal! 😀

  • @rathim871
    @rathim871 5 ปีที่แล้ว +3

    Super yummy

  • @pitta1639
    @pitta1639 5 ปีที่แล้ว +4

    Best menu for diet🌻

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +2

      diet is a bad word 😀

  • @Mark49007
    @Mark49007 5 ปีที่แล้ว +8

    Nice work :-) I really like this type of recipes with chicken and sauce in one pan. Best way how thicken the sauce in recipes like this one or chicken Marsala is lightly coat few slices of butter in flour ;-) It´s very easy and fast way how to thicken sauce.

  • @TryToEat
    @TryToEat 5 ปีที่แล้ว +5

    Looks so yum !! your video is just like a movie wow 😍

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much :)

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +2

      Thank you so much, if I can inspire to watch, hopefully people will cook more 😀

  • @7833ana
    @7833ana 2 ปีที่แล้ว

    I have made some of your receipes and Iam in love. Thank you for sharing

  • @louiselavoie2773
    @louiselavoie2773 4 ปีที่แล้ว +1

    OMG!! I just made this and I have truly became an obsessed observer of your incredible recipes!!! LOL, I don't really like chicken thighs so I made them with chicken breast, didn't have capers either but next time I will make it with them, Thanks a 1Million !!!!!!!!!

    • @recipe30
      @recipe30  4 ปีที่แล้ว

      Nice to hear Louise, happy you enjoyed it. And welcome! 😀 Joel.

  • @Ivalice69genesis
    @Ivalice69genesis 5 ปีที่แล้ว +2

    Beautiful as usually

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Thanks so much!

  • @samarmahmoud3102
    @samarmahmoud3102 5 ปีที่แล้ว +2

    Thank you. 👏👏You are a great creative🌹🌹🌹

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Cheers Samar!

  • @ms.keyshawineglass7590
    @ms.keyshawineglass7590 5 ปีที่แล้ว +9

    My absolute favorite Italian recipe!! You made it so perfectly luxurious and beautiful. Thank you! 💗

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +2

      Thanks Ms Keysha, it's not exactly Italian, I think it's from US, but definitely created by Italians originally. Enjoy!

    • @ms.keyshawineglass7590
      @ms.keyshawineglass7590 5 ปีที่แล้ว +1

      @@recipe30 Thanks! Good to know. 😉

    • @jenniegardener7667
      @jenniegardener7667 ปีที่แล้ว +1

      Perfect cook

  • @janedoe805
    @janedoe805 5 ปีที่แล้ว +1

    It’s 5:23 AM and for various reasons I have been unable to go to the market so far this month... I am sitting here watching your videos, eating Spanish Olives stuffed with Almonds and sipping a cup of coffee. 😳👵🏻😂🤣😂🤣 That looks so delicious, I’m drooling. 🤤

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Ha ha, either late to bed or early riser.

  • @billhill4929
    @billhill4929 5 ปีที่แล้ว +3

    Yea buddy!!!

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Cheers Bill!

  • @richardx4456
    @richardx4456 5 ปีที่แล้ว +6

    Absolutely lovin the use of bush lemon, I use mine all the times :)

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +1

      Bush lemons, not familiar with them.

    • @eightiesboy
      @eightiesboy 5 ปีที่แล้ว +1

      I guess you are fortunate enough to have your own lemon tree, is that correct? Wonderful!

  • @mercedesstovell4400
    @mercedesstovell4400 2 ปีที่แล้ว

    Just had this for tea Wonderful flavor n enjoyable dish Thank you.xxxx

  • @petersalls4083
    @petersalls4083 5 ปีที่แล้ว +3

    Thank you so much for this video. Can't wait to make it

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Thanks man, enjoy!

  • @pamelajohnson6498
    @pamelajohnson6498 5 ปีที่แล้ว +2

    I love your recipes. Keep them coming!!! 🙏

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      👍 You got it!

  • @sandrapineda1027
    @sandrapineda1027 ปีที่แล้ว

    First of all, you are an amazing chef!! 👏
    Your recipes are fast and easy! Don't forget to mention it, delicious !! 😋
    I almost have seen them all! And have made most of them. Thank you so much for sharing, and God bless . 🙌 🫠❤

    • @recipe30
      @recipe30  ปีที่แล้ว

      Appreciate it Sandra thank you, happy to hear you've made so many recipes! 👍

  • @markdiehard
    @markdiehard 5 ปีที่แล้ว +4

    Tongue sticking out drooling 🤤🤤😍

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      He he! 😛

  • @ludinludin7011
    @ludinludin7011 6 หลายเดือนก่อน

    Very easy to make 👌 the best recipe and the Best Chef ❤❤❤ Thank-you, Thanks a lot 🙏 😋

    • @recipe30
      @recipe30  6 หลายเดือนก่อน

      Always a pleasure ♥️

  • @lout3921
    @lout3921 5 ปีที่แล้ว +2

    I'm definitely making this.

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Enjoy it Lou 👌

  • @meganjarvis7970
    @meganjarvis7970 5 ปีที่แล้ว +2

    Wow....looks easy peasy.....yummy....
    Thank you as always for your yummy videos.... One of my favorites amongst many of your videos.....❤❤❤❤❤
    Morning from the US.....🤓🤓🤓🤓🤓🤓

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +1

      Glad to hear it Megan, enjoy it! Which part of US?

    • @meganjarvis7970
      @meganjarvis7970 5 ปีที่แล้ว

      @@recipe30 hey Joel.....ny🤓🤓🤓🤓🤓
      The bog city......if you're ever in the US, in NY come by my way....🤓🤓🤓🤓🤓

  • @leticiadelacruz9150
    @leticiadelacruz9150 5 ปีที่แล้ว +1

    Is there any pasta dish that this chef cannot make. It all looks so incredibly delicious..

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Ha ha, if I enjoy eating it, I can make it and so can everyone else 😉

  • @LDU67
    @LDU67 5 ปีที่แล้ว +2

    Joel that looks amazingly good!!! My culinary répertoire is increasing, many thanks to you😊
    All the best from Down Under👍

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +1

      Glad it's helping you! 👌 What's your name LDU?

    • @LDU67
      @LDU67 5 ปีที่แล้ว

      😊Lynda Down Under👍

    • @LDU67
      @LDU67 5 ปีที่แล้ว

      BTW I am cooking your Roast Tarragon Chicken (again) for my family tomorrow. Everyone loves it. Thanks to you😊

  • @mohamedbendib3327
    @mohamedbendib3327 5 ปีที่แล้ว +2

    اروع قناة انا اعتبرها موسوعة الطبخ

  • @sanjipkhadakha9053
    @sanjipkhadakha9053 5 ปีที่แล้ว +4

    Nice

  • @sandras.435
    @sandras.435 5 ปีที่แล้ว +1

    I have got to make this. Looking so good.

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Thanks Sandra, enjoy! 👍

  • @tomwestland7626
    @tomwestland7626 5 ปีที่แล้ว +1

    Great Dish i will be making this . thank you for this . 10 out of 10

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Thanks for the top score Tom! 👍 Cheers, Joel

  • @didiervacher4031
    @didiervacher4031 2 ปีที่แล้ว

    GORGEOUS !!!

  • @bills1578
    @bills1578 5 ปีที่แล้ว +1

    Looks so good..definitely trying this one soon

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Thanks Amy, enjoy it!

  • @charlesreid9228
    @charlesreid9228 5 ปีที่แล้ว +2

    Mouthwatering, yummy😍

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Thanks Charles, enjoy!

  • @brentdavis3805
    @brentdavis3805 5 ปีที่แล้ว +7

    You had me at chicken

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      That was easy! 😉

  • @tina8796
    @tina8796 5 ปีที่แล้ว +2

    looks yummy as always. xx

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +1

      Cheers Tina! 😍

    • @tina8796
      @tina8796 5 ปีที่แล้ว

      💜

  • @farahvogue8623
    @farahvogue8623 5 ปีที่แล้ว +2

    Wow !! Delicious 👍🏻👏🙏🏻💐🧡❤️🌹💐🌺🌸🥰🇺🇸

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Thanks Farah from California! 👍

  • @dwightwhite9763
    @dwightwhite9763 3 ปีที่แล้ว

    Looks Perfect!

  • @nelthegal
    @nelthegal 5 ปีที่แล้ว

    Absolutely going to give this 1 a goooooo !!!!! ❤️😍 absolutely LOVE all the dishes I’ve tried 🙏 thank u from Switzerland 🇨🇭 👍

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +1

      Great to hear, happy cooking and enjoy!

  • @paulineohea175
    @paulineohea175 4 ปีที่แล้ว +1

    I was searching your channel for chicken scallopini but found this gem. I’ll be making this instead 😂❤️

    • @recipe30
      @recipe30  4 ปีที่แล้ว

      You will love it Pauline 😀👍

  • @lulurusbandi1279
    @lulurusbandi1279 4 ปีที่แล้ว

    ThankYou👍👍

  • @tapanmallick5848
    @tapanmallick5848 5 ปีที่แล้ว +2

    Love u Cheff......,

  • @lusianatheresia412
    @lusianatheresia412 5 ปีที่แล้ว +1

    yummmm.....love it

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      😀😀

  • @paulosergiobraga5098
    @paulosergiobraga5098 5 ปีที่แล้ว +3

    Sensacional!

  • @dr.thaliaw9881
    @dr.thaliaw9881 4 ปีที่แล้ว +1

    Those close up shots just places me under food hypnosis. Lol. 😑. I’m making this recipe for Mommy’s Day!! Thanks.

  • @suayhughes8103
    @suayhughes8103 5 ปีที่แล้ว +1

    Look so yummy 😋 🤤

  • @galefediwezambo8343
    @galefediwezambo8343 3 ปีที่แล้ว

    Thank you, genius 🥰🥰🥰

  • @lilith-mm9hu
    @lilith-mm9hu 3 ปีที่แล้ว +1

    Made it an hour ago. Perfection 💓

    • @recipe30
      @recipe30  3 ปีที่แล้ว

      Great job! 👍

  • @insaniyatsabkeliye304
    @insaniyatsabkeliye304 5 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful 👌 👍

  • @ناديةالحمادي-ه7ك
    @ناديةالحمادي-ه7ك 4 ปีที่แล้ว +1

    روعة روعة روعة👍👍

  • @levondaj
    @levondaj 5 ปีที่แล้ว +3

    #foodporn I'm salivating!!

  • @himasamm9588
    @himasamm9588 5 ปีที่แล้ว +2

    My fev 👍🌼 🌼

  • @kutuhalaher6755
    @kutuhalaher6755 5 ปีที่แล้ว +2

    there is Indian word for it.....JABARDAST.

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +2

      Cheers Kutuhal, Mr Google translated it to "Tremendous" 👍😀

  • @anythingwithalialzu7836
    @anythingwithalialzu7836 5 หลายเดือนก่อน

    Wonderful 😊

  • @stevelogan5475
    @stevelogan5475 5 ปีที่แล้ว +4

    Perfection Joel, some times less words are more when describing a dish. Cheers mate. btw, sorry to put that theme song intro into your head, now you will be singing or humming it and won't be able to get it out of your head, lol.

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +1

      Cheers Steve, I watched the film bohemian rhapsody some weeks ago and that song was stuck in my head for a month! Can you hear the thunder Mate? 😉 Cheers!

    • @stevelogan5475
      @stevelogan5475 5 ปีที่แล้ว +1

      @@recipe30 yes, that has been a popular movie here in the states, and yes, "i can hear the thunder" lol, cheers mate

  • @MyMaria1224
    @MyMaria1224 5 ปีที่แล้ว +2

    Love piccata!!! For the Parmesan do you do almost equal amounts with the flour? I usually don’t measure lol 😍🇮🇹❤️

    • @deborahfoster1960
      @deborahfoster1960 5 ปีที่แล้ว +3

      Who measure things.. unmeasured is the best recipes ever😋

  • @kerethat1683
    @kerethat1683 4 ปีที่แล้ว

    I'll be doing this for dinner 🍽️ 😋😋😋😋 , 🥰🥰 I will definitely tell you about it 😀😀😀 thank you again and again ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

    • @recipe30
      @recipe30  4 ปีที่แล้ว

      My pleasure 😊

    • @kerethat1683
      @kerethat1683 4 ปีที่แล้ว

      @@recipe30 😀😀😀👍 turned out great , I served it with the asparagus 👍 already liked and subscribed always , God bless you, please stay safe 🙏🏼♥️♥️♥️

  • @زهرةالمدائن-خ4د
    @زهرةالمدائن-خ4د 4 ปีที่แล้ว

    عاشت ايدك كال طبخاتك واو 🌴

  • @ChezJohn
    @ChezJohn 5 ปีที่แล้ว +1

    Ohhhhhhhhhh Hell yeah. Liked, saved, and wishing I didn’t have this darn cold or THAT dish would be in my belly. Thanks Chef. Hey Joel, what kind of salt is that that you’re using, is it just Kosher? It looks so large and flaky. 👏👏👏

  • @winkipinki007
    @winkipinki007 5 ปีที่แล้ว +1

    Delish! 👍

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +1

      Cheers!

  • @elsa-chaika_1410
    @elsa-chaika_1410 5 ปีที่แล้ว

    Чудесно, как всегда!!!!

  • @taisiairs2882
    @taisiairs2882 5 ปีที่แล้ว

    Excellent

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Thank you Taisa!

  • @cynthiadeleon2735
    @cynthiadeleon2735 3 ปีที่แล้ว

    Yummmm

  • @nasreenakhter1087
    @nasreenakhter1087 5 ปีที่แล้ว +1

    Nice receipe as always. Can I know the brand of your frypan

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Thanks Nasreen, this pan is made by "Chef Inox Elite".

  • @beachykat723
    @beachykat723 5 ปีที่แล้ว +1

    Bravo!!! Ok silly question... can you do the same technique with fish??

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +1

      Not with the cheese crust, see my recipe here: www.recipe30.com/salmon-piccata-style.html/

  • @konapuppy10
    @konapuppy10 5 ปีที่แล้ว +2

    Best breakfast in the world!! Thanks Chef Joel! 👏🏻❤️👏🏻❤️

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Ha ha, they don't make them like you anymore KP! Cheers 😉

  • @phillipsmom6252
    @phillipsmom6252 3 ปีที่แล้ว

    Yummy 👍😀💜

  • @gamila9639
    @gamila9639 5 ปีที่แล้ว

    Beauty

  • @tapanmallick5848
    @tapanmallick5848 5 ปีที่แล้ว +2

    Your video so. Beautiful

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Appreciate it Tapan, cheers!

  • @fatihaamar567
    @fatihaamar567 5 ปีที่แล้ว +1

    Avec quoi on peut remplacer white wine s'il vous plait

    • @nessyb5155
      @nessyb5155 5 ปีที่แล้ว

      Il ne parle pas français.
      Vous pouvez voir ses propositions pour remplacer les vins.
      www.recipe30.com/wine-substitutes.html/

  • @MohammadLabsirunzip
    @MohammadLabsirunzip 4 ปีที่แล้ว

    What can I use instead the white wine please?

  • @anneyBROOK1
    @anneyBROOK1 5 ปีที่แล้ว +2

    O m g

  • @sokraabdulwahab3224
    @sokraabdulwahab3224 3 ปีที่แล้ว

    👍👍

  • @ishisamee5670
    @ishisamee5670 5 ปีที่แล้ว +2

    ❤️😍🙏

  • @azizabonorah7203
    @azizabonorah7203 5 ปีที่แล้ว +3

    🇸🇦👍👍👍👍👍🇸🇦😄

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      👍👍

  • @mavlyudahafizova6442
    @mavlyudahafizova6442 4 ปีที่แล้ว

    Supersin 👍👌

  • @nicolasryan5734
    @nicolasryan5734 3 ปีที่แล้ว

    Didn't use cream?

  • @vernicevun
    @vernicevun 5 ปีที่แล้ว

    any kind of white wind will do?

    • @markdiehard
      @markdiehard 5 ปีที่แล้ว

      Any dry white i used a cheap $5 bottle and was fantastic

  • @KishorTwist
    @KishorTwist 5 ปีที่แล้ว +1

    Why flatten the chicken and not cook it as it is?

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว +1

      So it cooks evenly and you can an even brown crust.

    • @KishorTwist
      @KishorTwist 5 ปีที่แล้ว +1

      Nice, thx!

  • @НинаКобицкая-л5й
    @НинаКобицкая-л5й 5 ปีที่แล้ว +1

    💯💯💯💯👍👍👍👍💕💕💕

  • @ibniqbal
    @ibniqbal 5 ปีที่แล้ว +1

    Where is salt

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      Salted butter, salty cheese are enough but you can certainly add more.

  • @ummehabiaa8972
    @ummehabiaa8972 5 ปีที่แล้ว

    Plz tell the substitute of white whine

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      See here: www.recipe30.com/wine-substitutes.html/

  • @rdee742
    @rdee742 3 ปีที่แล้ว

    why the club music....

  • @farahvogue6715
    @farahvogue6715 5 ปีที่แล้ว

    🧡💕👍

  • @ibreka1
    @ibreka1 4 ปีที่แล้ว +1

    𝘠𝘶𝘮𝘮𝘮𝘺𝘺😍

  • @thekiddocook1554
    @thekiddocook1554 4 ปีที่แล้ว

    Substittute for white wine please. Iam underage so my parents dont allow me to consume it

  • @doncline3386
    @doncline3386 2 ปีที่แล้ว

    wow, ive been making picatta for years , this is sexy

  • @Cinco-da-mayo
    @Cinco-da-mayo 4 ปีที่แล้ว

    Love your recipes and choice of music 🙏👍 but way too much butter.

    • @recipe30
      @recipe30  4 ปีที่แล้ว

      Ok, thank you

    • @nancywebb5774
      @nancywebb5774 2 ปีที่แล้ว

      @@recipe30 I love butter! Don't change a thing Chef!!!

  • @shobaramlall8172
    @shobaramlall8172 5 ปีที่แล้ว

    Can I use olives instead of capers?

    • @recipe30
      @recipe30  5 ปีที่แล้ว

      You could, go for green ones.

  • @flyagaric1607
    @flyagaric1607 11 หลายเดือนก่อน

    Slick video but I didn't rate this recipe very much. The acidity was too much for chicken, along with the strength of cheese flavour. Sorry but I wont be doing this again.

  • @Nellis202
    @Nellis202 ปีที่แล้ว

    Another illegal recipe !