Ametller Origen, guanyadors dels Premis Mercabarna-Paco Muñoz contra el malbaratament alimentari.

Entrevista a Amaya Prat, directora d'I+D+I & Sostenibilitat d'Ametller Origen.
Han sigut els guanyadors dels Premis Mercabarna-Paco Muñoz contra el malbaratament alimentari en la categoria de millor iniciativa de prevenció del malbaratament alimentari.
El seu projecte aborda la problemàtica del malbaratament alimentari des de l'origen al camp, passant per la transformació i la distribució dels aliments, arribant, fins i tot, a la conscienciació dels seus treballadors i clients.