Mes 3 STEAKS Royaux -- Sauce maroilles, choron et beurre maître d'hôtel

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2022
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  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 337

  • @Ajaah667
    @Ajaah667 2 ปีที่แล้ว +91

    D’après mes calculs des ingrédients délicieux + un super chef + trois recettes d’un coup hop comme ça ! = 6 fois plus de bonheur à visionner / liker / partager cette vidéo ! aller hop comme ça 👌 merci chef 👨‍🍳

  • @louison713
    @louison713 2 ปีที่แล้ว +6

    Le chef se renouvelle toujours !
    La cuisinerie n'est jamais finie !!!

  • @louisflorent4457
    @louisflorent4457 2 ปีที่แล้ว +60

    Y’a un truc dingue dans vos vidéo, c’est la sensation de véritablement cuisiner avec vous !!! Ça sent l’oignon, l’échalote, l’huile chaude, le beurre frais, la crème qui va bien, la chaleur des flammes … et le tac tac tac des couteaux … Merci Chef !!! C’est vivant, c’est bruyant, c’est odorant, c’est plein de couleur … c’est la vie !!!
    ENCORE !!!

    • @franciscoborras
      @franciscoborras 2 ปีที่แล้ว

      Tout est dit chère ami , je pense que les cuisiniers de l'ancienne génération viennent revivre ici des souvenirs de pure nostalgie

  • @vr46zerkayabuza34
    @vr46zerkayabuza34 2 ปีที่แล้ว +21

    Ça a l’air tellement appétissant chef
    Bientôt 1 million d’abonnés !

  • @shephardjohn8777
    @shephardjohn8777 2 ปีที่แล้ว +3

    Salut Chef ! Encore une fois impossible de choisir entre vos 3 recettes, assurément un tiercé gagnant. Bien le bonjour depuis Lyon où on a un agréable soleil et 12°C au thermomètre...

  • @cesarDjemeDescendantdecleopatr
    @cesarDjemeDescendantdecleopatr 2 ปีที่แล้ว +5

    Pouce bleu comme ca! Merci de nous honorer de vos vidéos oh grand chef michel , grand detenteur du feu sacré et dompteur des petit couteaux.

  • @LudwigDeLarge
    @LudwigDeLarge 2 ปีที่แล้ว +3

    Une vidéo royale pour des steaks royaux, merci chef

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 2 ปีที่แล้ว +11

    Les 3 STEAKS Royaux Sauce maroilles, choron et beurre maître d'hotel sont très délicieux et savoureux, et j'adore cette recette 😋🤩.

  • @shoupinouzz6952
    @shoupinouzz6952 2 ปีที่แล้ว +1

    chef vous me faites rire à un point c'est un régal !

  • @arnakur6473
    @arnakur6473 2 ปีที่แล้ว +10

    J'ai faim, je sais quoi cuisiner demain. Merci chef ! Vos vidéos toujours super niquel !

  • @robertbulot7041
    @robertbulot7041 2 ปีที่แล้ว +9

    Merci pour ce concept des 3 versions d'une recette, l'idée est vraiment chouette et tout le monde y trouve son compte!

  • @Rider.Looper2
    @Rider.Looper2 2 ปีที่แล้ว +1

    Qu'une seule chose à dire,vive la France 🇫🇷Et vive le Québec,Canada 🇨🇦😋🍽

  • @bardoubruno498
    @bardoubruno498 2 ปีที่แล้ว +2

    13 minutes et tellement de techniques, je pense que c'est la meilleure vidéo à mon sens. Etant du nord de la france, la recette maroilles me tente vraiment !

  •  2 ปีที่แล้ว +3

    🎯 Attention Chef, Vas pas te brûler les Grelots... C'est trop précieux 😁 Top tes 3 recettes, le résultat est génial, merci. 🎯

  • @odettehustinx7802
    @odettehustinx7802 2 ปีที่แล้ว +1

    ça parait toujours aussi simple avec vous Chef, quelle aisance, un plaisir. 6 ans de Thiérache, je comprend que celui au Maroilles est le votre, une tuerie ce fromage en sauce, seul les doigts lors de son touché s'en plaindront. J'm'in vais vir vos carbonnate

  • @riklarr820
    @riklarr820 2 ปีที่แล้ว +1

    mAroilles est le mot clé m'ayant fait cliquer sur cette miniature. Merci encore pour le partage de vos recettes.

  • @nicholas1820
    @nicholas1820 2 ปีที่แล้ว +1

    Merci encore une fois pour votre ECCELENT travail,vous et votre fils que je suis sur sa chaîne m inspiré énormément vous êtes un père extraordinaire et je comprends votre fils de vouloir suivre vos traces,avec mon plus grand respect ✊

  • @kamalovic1709
    @kamalovic1709 2 ปีที่แล้ว +3

    Beaucoup d'ingrédients cette fois, à un certain moment j'étais perdu, mais au final le résultat est magnifique j'ai l'eau à la bouche. Merci chef et surtout un coucou de labas

  • @yunakiri6962
    @yunakiri6962 2 ปีที่แล้ว +3

    Encore du très bon, un grand merci chef...du fin fond de la Bretagne!!

  • @patrickdrx
    @patrickdrx 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour à vous . Nous sommes un couple de français résidents près du mont St-Michel . Bravo pour vos recettes succulentes , votre authenticité et votre humour. On vous suit régulièrement plus toutes les recettes qu’on n’a pas encore vues.. Quand on prépare un plat , on n’hésite pas à s’écrier « Super Nickel » !!!

  • @itslucas430
    @itslucas430 2 ปีที่แล้ว

    Couteau rouge veut goûter !!!
    Les couteaux que je vous ai acheté fin 2021 sont arrivés mi-janvier, et mon ami à qui je les ai offert est ravi ! Mille mercis Michel !
    Au passage la photo avec l'autographe est dans un cadre en chêne, pour rendre hommage au chef ultime !
    Couteaux à la plonge !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 ปีที่แล้ว +1

      : Merci pour les infos et a bientot,Michel.

  • @alaricreche255
    @alaricreche255 2 ปีที่แล้ว +9

    Pour la sauce fromagère, le munster peut remplacer efficacement et la sauce choron est une découverte pour moi! :D

    • @mich_rene9378
      @mich_rene9378 2 ปีที่แล้ว +1

      Il faut juste dukipu, et plus généralement un fromage à pâte mole et croûte lavée : Vieux-Lille, Langres ou Epoisses devrait être pas mal aussi

  • @clementloiseau9020
    @clementloiseau9020 2 ปีที่แล้ว +1

    Mr Chef Michel Dumas, vous êtes une pépite, votre passion de la cuisine, et surtout des bonnes choses est contagieuse ! Les petits couteaux sont parfaits👍 (à conditions de respecter les couleurs) "merci énormément" 👌😉

  • @hotzl6164
    @hotzl6164 2 ปีที่แล้ว

    The old scoul ...perfect the Sc Choron !!!Greetings from Germany/Wiesbaden

  • @miamcouscous7902
    @miamcouscous7902 2 ปีที่แล้ว +1

    Je viens de manger. Mais cette démonstration m'a redonné faim !

  • @julienoriot735
    @julienoriot735 2 ปีที่แล้ว +1

    Michel encore une fois de plus je bave devant ta recette le Maroilles c'est de chez ma mère en Thiérache (Aisne) !mon abonnement préféré sur TH-cam continue continue surtout de nous régaler comme tu le fait! 🤤🤤🤤😋

  • @ste7roy553
    @ste7roy553 วันที่ผ่านมา

    Trop fort chef Michel, en plus avec de l'humour

  • @j-jcuisinepourvous.7430
    @j-jcuisinepourvous.7430 2 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour chef michel.un seul mot pour vos 3 sauces....WAOUH, WAOUH, WAOUH !!!!!!!!!!moi qui fait de super bonnes sauces également, hé hé hé 😁😁😁😁 encore 3 en plus pour bibi.votre sauce maroilles, sublime,mais je craque sur la chaurron.😋😋😋😋merci pour ce bonheur chef Michel.bonjour à Jean Pierre.amitiés de Sarrebourg, jean jacques.😉😉

  • @anthonybrugnerotto2213
    @anthonybrugnerotto2213 2 ปีที่แล้ว +2

    Alors là pour le coup chef vous gâté les amateurs de steak comme moi. Super nickel comme toujours. Merci à vous.. ;)

  • @oldyoung9379
    @oldyoung9379 ปีที่แล้ว

    Oh la classe Chef !! Trois recettes pour le prix d'une, merci, très alléchantes.
    Et à 60 dollars la nostagie, on peut se faire plaisir. 😋

  • @leprechaun5534
    @leprechaun5534 2 ปีที่แล้ว +1

    Vos vidéos sont simples , vont à l'essentiel, merci à vous et votre équipe . Cordialement

  • @romainratajczak9621
    @romainratajczak9621 2 ปีที่แล้ว +1

    60$ le kilo de Maroilles 😱😱😱 je serai ruiné à ce tarif... Toujours un plaisir de vous regarder et il n'y a pas une seule de vos recettes qui ne donne pas envie. Continuez chef vous êtes au top.

    • @Champa_Flemi
      @Champa_Flemi 2 ปีที่แล้ว

      C'est l'inconvénient d'habiter au Québec.

  • @MrPatgiard
    @MrPatgiard 2 ปีที่แล้ว +1

    C'est toujours le caméraman qui déguste les plats. Ah la belle job!😃

  • @thierryd5237
    @thierryd5237 2 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour Chef,
    Merci pour ces recettes de sauce, avec une mention spéciale pour celle au maroille... Qui a elle aussi une saveur spéciale à mon cœur

  • @Amiralsminecraft
    @Amiralsminecraft 2 ปีที่แล้ว

    je ne connaissais ni la sauce choron ni le beurre maître d’hôtel. merci chef pour ces 3 recettes !

  • @mclaire68
    @mclaire68 ปีที่แล้ว

    Je vais être gourmande et vais donc prendre les trois assiettes hihihi.
    Merci chef pour ces formidables recettes, merci pour tous ces secrets de grand chefs partage.
    Nous avons vraiment beaucoup de chance de pouvoir vous suivre.💐

  • @neimedia2722
    @neimedia2722 2 ปีที่แล้ว +3

    C'est pas gentil de donner faim comme ça chef 😭😍
    Ça a l'air incroyablement bon ! Bientôt le million d'abonnés, et c'est largement mérité ! 😊👌🏻

  • @ed_baudsn
    @ed_baudsn 2 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour chef c’était pour savoir quel était la variété des pommes de terre ? Sinon continuer j’adore vos vidéos force à vous 😉💪

  • @gregorylamoitte7964
    @gregorylamoitte7964 2 ปีที่แล้ว +2

    Bonsoir chef Michel, on va faire façon maroilles car nous sommes de Jeumont entre Maubeuge et Thiérache ☺️. A bientôt Michel 👌

  • @daf25300
    @daf25300 2 ปีที่แล้ว

    Merci pour toutes ces astuces d'agréments Chef Michel ! .

  • @oliviervimart2423
    @oliviervimart2423 2 ปีที่แล้ว

    Magnifique , encore une recette délicieuse en trois façon . Simple et bon
    Bravo chef
    Merci 🇫🇷👍🏼

  • @jean-yvesprive4690
    @jean-yvesprive4690 2 ปีที่แล้ว

    Coucou, trop bien ce Chef. De l'action, le minimum de discourt...mais que des résultats TROP BIEN .MERCI MICHEL.un français de Bretagne, france

  • @didierrichard3560
    @didierrichard3560 2 ปีที่แล้ว +1

    Comme toujours
    Splendide !!
    J'adore vos vidéos un grand chef
    Qu'elle chance pour nous
    Merci à vous

  • @pascalnc9611
    @pascalnc9611 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour de Nancy
    J’en ai l’eau à la bouche du début jusqu’à la fin de la vidéo , comme vous le dites que du bonheur Raoul. Vous êtes vraiment un grand chef 👩‍🍳 même sans les odeurs j’en lècherai l’écran tellement que ça donne envie. Merci pour cette recette grand chef 👩‍🍳😍

  • @annabelleboluda8539
    @annabelleboluda8539 2 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour ces excellentes recettes. Les steaks de nos jours ne sont plus donnés. On a intérêt à savoir les préparer comme il faut. Quel beau fromage aussi.
    Vous êtes devenu un vrai Canadien / Québecois : Vous ne vous habituez jamais au froid, LOL! xD (Je plaisante.)

  • @instinctjo5365
    @instinctjo5365 2 ปีที่แล้ว

    Wow, plein d'idées d'accompagnement pour la viande. Merci Chef ! ❤️

  • @emiliecarbonell6455
    @emiliecarbonell6455 2 ปีที่แล้ว

    Magnifique ! merci pour ce cours magistral chef!

  • @JulesMoyaert_photo
    @JulesMoyaert_photo 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍 Quel festival! Un feu d'artifice! Plus beau que la Cinquième!! MERCI!

  • @jeffpolfliet8458
    @jeffpolfliet8458 2 ปีที่แล้ว

    Excellent... j'en apprends à chaque vidéo. Merci chef

  • @sualkdusaut9421
    @sualkdusaut9421 2 ปีที่แล้ว

    Belle performance de coordination/synchronisation, chapeau ! La sauce choron m'inspire particulièrement , merci chef!

  • @PeterCut62
    @PeterCut62 2 ปีที่แล้ว

    22h50 chez nous, j'ai regardé, j'ai faim .... Au Top Chef Merci !

  • @zazalili7864
    @zazalili7864 2 ปีที่แล้ว +1

    Cette recette : que du bonheur👍🤩
    Merci Chef🤍

  • @bwanbwana
    @bwanbwana 2 ปีที่แล้ว

    Aaaaaah... je vois que vous faites de plus en plus de plats "3 façons": c'est top ça chef! merci, c'est exactement ce qu'on voulait !!! continuez comme ça ;)

  • @chicomendez5324
    @chicomendez5324 2 ปีที่แล้ว +1

    Super video comme d’hab , jamais déçu ! Merci Chef !

  • @712niji
    @712niji ปีที่แล้ว

    Splendide comme toujours
    Merci Chef

  • @romainroger734
    @romainroger734 2 ปีที่แล้ว

    Excellent, j'ai hâte de tester, merci encore et bravo ! 👍

  • @saveursrelax
    @saveursrelax 2 ปีที่แล้ว

    Magnifique chef, merci !😋😋😋

  • @emmanuelperrot6283
    @emmanuelperrot6283 ปีที่แล้ว

    Mais quel bonheur vos recettes 🤤. Merci beaucoup pour vos vidéos, toujours un régale 🤩

  • @TheBoyThatCanEnjoyInvisibility
    @TheBoyThatCanEnjoyInvisibility 2 ปีที่แล้ว

    Formidable comme d'habitude. Un régal pour les yeux à chaque fois :)

  • @frederikbelanger7048
    @frederikbelanger7048 2 ปีที่แล้ว

    Wow! "Dans l'jus" cette semaine chef! Gros projet! Impeccable comme d'habitude. Chapeau!

  • @durandpierre8360
    @durandpierre8360 2 ปีที่แล้ว

    Alors là !...😁
    A la première seconde c'est d'office pouce bleu..au vu du Menu ..👍
    Merci Chef Michel 😉

  • @simonchoulet8121
    @simonchoulet8121 2 ปีที่แล้ว +1

    Super recette et très belle présentation ! Hâte de tester celle au beur !

  • @jhogs4207
    @jhogs4207 2 ปีที่แล้ว

    Merci toujours instructif vos vidéos puis le tourne et retourne on ne s’en lasse jamais ❤️

  • @halwacristal6909
    @halwacristal6909 2 ปีที่แล้ว

    Merci Chef pour ce délice! 👌👌👌😋😋😋👏👏👏👏👏

  • @batifolage4238
    @batifolage4238 2 ปีที่แล้ว

    L'ail: 'un peu'...disons 'un gros peu'...😄 3 recettes en 1 impressionnant de virtuosité culinaire. Merci chef (et montage vidéo)😋

  • @lazaroamor303
    @lazaroamor303 2 ปีที่แล้ว

    On veut le million d abonnés….comme ça !!

  • @damienragazzo2766
    @damienragazzo2766 2 ปีที่แล้ว +1

    Au top chef, comme toujours.
    Merci à vous !
    Force 💪

  • @josephzemmit8409
    @josephzemmit8409 ปีที่แล้ว

    3 en 1. C'est du grand art. Merci Chef!

  • @veronic3205
    @veronic3205 2 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup pour ces délicieuses recettes 💝💝💝

  • @TsoHxZeus
    @TsoHxZeus 2 ปีที่แล้ว

    Merci chef pour ces trois recettes !

  • @aolhd198
    @aolhd198 2 ปีที่แล้ว

    Salut chef un travail remarquable comme toujours avec des bons conseils toujours dans la bonne humeur 😀

  • @herizorakotomavo
    @herizorakotomavo 2 ปีที่แล้ว

    Une vraie bonne cuisine. Délicieux. Salutations de Madagascar.

  • @annatamparow4917
    @annatamparow4917 2 ปีที่แล้ว

    Une vraie merveille, Maitre! Ca va nous changer les idees sur les steaks!

  • @Plankton975
    @Plankton975 2 ปีที่แล้ว

    Je suis très jaloux de l 'équipe olympique. Enfin, bravo M. Le Chef!

  • @antoinepingault1524
    @antoinepingault1524 2 ปีที่แล้ว +1

    la sauce maroilles bière... madre mia ! je test dans la semaine !!!

  • @labidusmajid493
    @labidusmajid493 2 ปีที่แล้ว

    Un régal merci Chef

  • @michael2642
    @michael2642 2 ปีที่แล้ว

    Bravo toujours un plaisir de regarder

  • @thomaus44
    @thomaus44 2 ปีที่แล้ว

    Très belles recettes chef, ils donnent très envie !

  • @moisespaiva2828
    @moisespaiva2828 2 ปีที่แล้ว

    Un grand merci chef 👌👌 super nickel

  • @manukhan2136
    @manukhan2136 2 ปีที่แล้ว

    Bientôt le million d'abonnés les gars :) !!! Au delà des chiffres, merci Chef pour vos recettes. Des fois on sait pas trop quoi faire, hop ! un petit tour sur la chaine et v'là le steak sauce camembert, les pâtes au poulet ... Bon ... on appel uber pour les trucs qui manquent par-ci, par-là mais voilà, ça fait toujours le taf bistronomique. Des bisous from France 😘

  • @clash_of_ytb
    @clash_of_ytb 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour chef vos plat son super nickel sa m'a donné faim 👍👍 bonne fin d'après midi 😁

  • @MrAngefa
    @MrAngefa 2 ปีที่แล้ว

    Encore et encore magnifique 👌👌

  • @brunomori9528
    @brunomori9528 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour Chef, merci pour ces 3 formidables recettes ! Chacun y trouvera son goût. Et toujours tourne et retourne de Marseille.

  • @misterwell7734
    @misterwell7734 ปีที่แล้ว

    Miam !
    Super nickel !
    Tournent et retournent dans ma tête les recettes du Chef Michel 😁

  • @tinoutinou7708
    @tinoutinou7708 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour chef ,avec vos délicieuses recettes vous avez fait saliver mon mari . Merci et bonne journée.

  • @GrigouGall18_95
    @GrigouGall18_95 2 ปีที่แล้ว +1

    C'est top ! J'adore !

  • @benoitlebeau9636
    @benoitlebeau9636 2 ปีที่แล้ว

    Très chouette vidéo.
    Merci pour ce partage. C'est comme si j'y étais :)
    Ça me rappelle les exercises cuisson de viande avec les sauces que j'ai du faire pour mon examen de cuisine.
    Quel plaisir !
    Bonne continuation chef !
    Bonjour de Belgique !

  • @ricolebarbareful
    @ricolebarbareful 2 ปีที่แล้ว

    humm miam miam miam ! faut que je fasse tout ça ! ça a l'air délicieux !

  • @gillesjoseph4572
    @gillesjoseph4572 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour Michel ! Excellent comme d'habitude, sa me donne faim.

  • @charleslemley7008
    @charleslemley7008 2 ปีที่แล้ว

    Magnifique Chef!!!

  • @timotheelaisne6178
    @timotheelaisne6178 ปีที่แล้ว +1

    Excellent ! J'en veux

  • @julienromane897
    @julienromane897 2 ปีที่แล้ว

    Non pas 1, non pas 2 mais 3 délicieuses recettes pour 3 fois plus de super nickel 💪🏻

  • @14Pleki14
    @14Pleki14 2 ปีที่แล้ว

    Alors, là, ça m'en bouche un coin.... Je te trouvais déjà fort sympathique, mais apprendre qu'on vient de la même région, c'est fort! Je me demandais comment un québécois pouvait en arriver à faire une recette à base de Maroilles, maintenant, j'ai ma réponse ;)
    Merci pour toutes ces recettes et cette bonne humeur, Chef ! Bonne continuation.

  • @linapires676
    @linapires676 2 ปีที่แล้ว

    Merci pour votre recette chef

  • @jackycourtois2274
    @jackycourtois2274 2 ปีที่แล้ว

    C’est vraiment royal bravo chef Amitiés

  • @matcat1326
    @matcat1326 2 ปีที่แล้ว

    Même quand on vient de manger, ça donne faim! C'est une véritable torture pour mes papilles gustatives!!!! MIAM!

  • @jusabe64
    @jusabe64 2 ปีที่แล้ว

    Superbes steaks ....félicitations chef

  • @Pierrot17932
    @Pierrot17932 2 ปีที่แล้ว +1

    Magnifique Travaille!!!!!!!!!

  • @HusseinNAhmad
    @HusseinNAhmad 2 ปีที่แล้ว

    Super recette ; J'aime regarder vos vidéos ; Merci comme ça pour le tourne et le retourne 🌺 .

  • @sebastienbarre6259
    @sebastienbarre6259 2 ปีที่แล้ว

    "L'équipe olympique veut goûter". Vous me ferez toujours bien rire chef. Encore un grand bravo à vous et votre cameraman pour l'ensemble de vos vidéos. Bisous de Bretagne !