ויניגרט פיסטוקים קלויים
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- 2 כוסות פיסטוק מקולף
קולים במחבת ל 2-3 דקות עד שאתם ממש משתגעים מהריח
מעבירים למעבד מזון ומתחילים לטחון
כשנוצרת אבקה כזו מוסיפים 3 כפות שטוחת של ממתיק סוויטנגו
וחצי כפית מלח גס
ממשיכים לטחון ותוך כדי מוסיפים חצי כוס שמן mct
מזל טוב - עכשיו יש לכם חמאת פיסטוקים
מוסיפים 4 כפות חומץ תפוחים
5-6 ימי שום
מיץ מלימון אחד
שלוק של חרדל דיז׳ון (בערך כף)
שלוק רוטב דגים (בערך כף)
ממשיכים לערבב במעבד מזון ומוסיפים עוד חצי כוס שמן mct תוך כדי ערבוב
עכשיו תהיה לכם תערובת יחסית סמיכה
תוך כדי ערבוב מוסיפים מים עד לקבלת מרקם של רוטב (בערך חצי כוס)
שומרים בכלי אטום במקרר
אני הגשתי עם כרוב לבן ותערובת לסלט קיטו שף [חלום!!!]
תהנו 💪❤🇮🇱
איזה כייף שהמתכונים שלך כשרים ואת רוב חומרי הגלם אם לא כולם אפשר לקנות בכשרות מהדרין
תודה !