ยำแหนมข้าวทอด สูตรขาย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ค. 2019
- ยำแหนมข้าวทอด
ส่วนประกอบข้าวทอด
ข้าวสวย 1 ถ้วย
หมูสับ 3 ช.ต
พริกแกงเผ็ด 1 ช.ต
น้ำปลา 1/2 ช.ต
น้ำตาล 1 ช.ต
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งชุบ แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำ
เครื่องยำ
แหนม
หนังหมูทอด
หอมแดง 2 ช.ต
ขิง 1 ช.ต
ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง
ถั่วลิสง
พริกป่น
พริกแห้ง
น้ำปลา 1 1/2 ช.ต
น้ำตาล 1/2
มะนาว 1 1/2
ผงชูรส
แหนมคลุกอร่อยแบบโบราณ ขายอยูริมถนนแถวศรีย่าน ไม่ใส่แหนมดิบ ทุกอย่างสุกหมด ขายดีมากๆ
น่าทานมากๆ ของชอบเลย 😂
น่ากินมากค่ะ
น่าทำกิน
บอกรายละเอียดดีมากครับผม
ขอบคุณคะ😀😍
ชอบวิธีสอนมากค่ะ ทำอาหารแลดูสะอาดชอบมากๆค่ะ ขอให้เจริญๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ มาดูวิธีทำยำแหนมข้าวทอดด้วยค่ะ
สวัสดีคะ😍ทดลองทำทานดูคะ
ขอบคุณคะที่เข้ามารับชม😃
น่าทานมากค่ะ ติดตามคุณเล็กมาโดยตลอด ระยะหลังเหมือนคุณเล็กหายไป อย่าให้คอยนานนะคะ คิดถึงค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ😄😍ดีใจมากคะมีคนคิดถึง😍ช่วงนี้เล็กก็ลงคลิป
ทุกอาทิตย์ๆละ1-2คลิปคะล่าสุด
ลงขาไก่ตุ๋นคะว่างๆลองทำทานดูนะคะขอบคุณมากนะคะที่ติดตามตลอด😄🥰😍
อธิบายละเอียดดีมากเลยค่ะชอบดูจะไปทำทานค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดี มากคะ🥰😍
ข้าวปั้นก้อนใหญ่จัง อุ๊ยหยิบอะไรบนโต๊ะไปใส่ในจานที่คลุกแล้ว เอ้อ..,
ขอบคุณม่กๆค่ะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ😍🥰
สะอาด น่าทาน แต่ถ้าปั้นลูกเล็กๆ จะสุกง่าย และกรอบเร็วกว่าไหมคะ
ขอบคุณค่ะ🥰😃ปั้นก้อนเล็กๆก็ดีค่ะก็จะสุกง่่ายขึ้นตามที่บอกเลยค่ะ
หนังหมูต้มกี่นาทีให้พอดีคะ ขอบคุณค่ะ
เครื่องแกงควรใส่ผิวมะกรูดเกือบลูกตำลงไป
ขอบคุณคะ😍
ขอบคุณมากๆค่ะจะทำเป็นก็คลิปนี้ล่ะค่ะ
ดีใจมากเลยค่ะที่ชอบคลิปที่ทำ🥰😃
แหนมที่ใช้ยำเป็นแหนมที่สุกแล้วหรือแหนมดิบค่ะ
เเหนมดิบค่ะที่มีวางขายตาม
ซุปเป้อในห้างที่เป็นแท่งยาวๆเราสามารถนำมายำได้เลยค่ะ
สอนอธิบายละเอียดดูสะอาดดีชอบเป็นกำลังใจให้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันเมนูข้าวทอดแหนมคุกนะคะจะทำกินค่ะขอบคุณค่ะ
ทดลองทำดูคะ😄😍
สอนละเอียดดีมากค่ะขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันความรู้ให้ค่ะ
ยินดีมากๆค่ะดีใจค่ะที่ชอบ😍🥰
แป้งชุบทอดใช้แป้งข้าวเจ้าและแปังมันอัตราส่วนเท่าไรคะ
แป้งข้าวเจ้า5-6 ชต+แป้งมัน1ชต.ค่ะ
👍👍👍😋🙏💐❤
ขอบคุณมากคะ😃🥰😃
ไม่ใส่มะพร้าวหรือคะบางสูตรใส่มะพร้าวด้วยถ้าไม่ใส่จะลดตุ้นทุนได้ดีเลย
ไม่ต้องใส่คะจะอร่อยกว่าและลดต้นทุนด้วยคะ
ต้องใส่มะพร้าวด้วยค่ะจะแซบหลาย
ขิง1ชตประมาณไหนครับ
ประมาณหัวเท่าแม่โป้งซอยๆก็ประมาณ1ชต.ได้คะสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณตามชอบได้คะ😃
ปั้นข้าวทอดก้อนใหญ่เกินไป เวลาทอดจะไม่กรอบและข้างในจะไม่สุก แป้งทอดไช้แป้งทอดโกกิขายสุด
ถั่วนี่เราแกะเปือกไหมค่ะ
ไม่ต้องแกะคะใส่ได้เลยคะ
@@Aroy-styleleklek ขอบคุนค่ะ
รำคาญกะคำว่าเค้านี่แหละ พูดบ่อยมาก
ติ
น่ากินตอ้งจดสุตเอาไว้แล้วละ,ขอให้มีวีวเหยอๆ...นะครับ.