gotuję od zawsze:) ciągnęło mnie do tego od dziecka, a gdy wyjechałam z domu na studia gotowałam dla siebie i współlokatorki. zatem chyba po prostu czas i praktyka:)
@kylo29 Musztardę czasem też daję, czasem też inne dodatki, zależy na co mam ochotę:) Tu taka wersja bazowa, klasyczna, no i nie da się ukryć, że smaczna! Tj. nam w tej wersji chyba najbardziej smakuje:D Myślę, że z czasem pewnie pokażę też inne warianty tatarowe... Dziękuję za miłe słowa:) Cieszę się, że przepisy się podobają i pozdrawiam rrrówwwwnie serdecznie:):):) M.
@MagiczneJa Chłodnik z pewnością będę robić i to niejeden, bo bardzo lubię:) I wówczas go pokażę, obiecuję:) A tymczasem dziękuję za miłe słowa:) Cieszę się, że przepisy się podobają! M.
@Carmelek98 oczywiście, że początki były nie tak gładkie:):):) przyjęłam zasadę "dodaję przyprawy stopniowo", bo wtedy było mniejsze prawdopodobieństwo, że "przesolę";) praktyka i będzie dobrze! M.
@Amelka019 U mnie z kolei zawsze robił go tata:) Doprawiał bardzo smacznie, a ja z czasem wypracowałam własną wersję. Czasem różnicuję dodatki i przyprawy, ale ta zaprezentowana dzisiaj, klasyczna, jest chyba nasza ulubioną:)
Ja lubie taki swój wymyślny tatar wiem że to nie jest ten prawdziwy tatar ale ja lubie dodaje oliwki,kapary,suszone pomidory,sos ostrygowy i rybny, ocet ryżowy lub zwykły, kolendra,sól,pieprz,olej,ser chedar,czosnek Wiem nie jest to prawdziwy tatar ale jeżeli ktoś lubi te składniki to polecam takiego tatara 😄
OOOO i jest mój przysmak:):):) ja jeszcze dodaje przyprawę do zup i ostrą musztardę do środka:) P.S. Świetny kanał chyba najlepszy kulinarny na... Pozdrawiam BBBAARRDDZZOO mocno i czekam na więcej przepisów:)
Pani Magdo gdzie i jak nauczyła się Pani gotować??? Chciałabym wymiatać w kuchni tak jak Pani, tymczasem umiem zrobić kilka rzeczy na krzyż i ciągle brakuje mi pomysłu co by tu ugotować, bo jeśli mi nie wyjdzie i zmarnuję tylko składniki ;/
I to ma być klasyczny tatar? To jest mieszanka na sznycle! Jest Pani napewno świetna w gotowaniu! oglądałem wiele Pani filmów ale ten tatar to chyba nieporozumienie!
:):):) To był tatar, jaki robiliśmy w tamtych latach, teraz robię go inaczej:) Wiesz, że zapomniałam o tym przepisie? Chyba czas na aktualizację i nagranie obecnej wersji. Dzięki za komentarz!
Dwie sugestie, dobrze jest ogórki kiszone ostrugać i to nie tylko do tatara ale i do sałatki np jarzynowej. Jak ogórki twarde to łupa zgrzyta Ja dodaję jeszcze octu winnego czerwonego żadnego innego niż winny. chyba że ktoś dodaje grzyby marynowane to wtedy nie
Swoją drogą może pokażesz nam kiedyś jak zrobić rewelacyjny chłodnik, widziałam już botwinkę w sklepie i jestem bardzo ciekawa co proponujesz :-) bo najlepiej gotuje mi się właśnie z Tobą w tle.
Jak na świeżo to 500g wołowiny +100 gr wody=600 gr wybełtasz razem i na bank będziesz miał 600.Jakbyś chciał wiedzieć to przemysł produkując np.szynki to z 1kg mięsa zrobią 1,5/2 kg gotowego produktu już niby uwędzonego, tam to dopiero jest majstersztyk aż duchy świń się dziwią ;)
![Hamburgery na grilla i nie tylko :: Skutecznie.Tv [HD]](http://i.ytimg.com/vi/He79FZBIvuE/mqdefault.jpg)
gotuję od zawsze:) ciągnęło mnie do tego od dziecka, a gdy wyjechałam z domu na studia gotowałam dla siebie i współlokatorki. zatem chyba po prostu czas i praktyka:)
po prawdzie konski tatar to rewelacja potem dopiero wołowy
@kylo29 Musztardę czasem też daję, czasem też inne dodatki, zależy na co mam ochotę:) Tu taka wersja bazowa, klasyczna, no i nie da się ukryć, że smaczna! Tj. nam w tej wersji chyba najbardziej smakuje:D
Myślę, że z czasem pewnie pokażę też inne warianty tatarowe...
Dziękuję za miłe słowa:) Cieszę się, że przepisy się podobają i pozdrawiam rrrówwwwnie serdecznie:):):) M.
Woda zabija tatara, dodaje się oliwy. Jeśli masz obawy - sprawdź na malej ilości mięsa.
@MagiczneJa Chłodnik z pewnością będę robić i to niejeden, bo bardzo lubię:) I wówczas go pokażę, obiecuję:) A tymczasem dziękuję za miłe słowa:) Cieszę się, że przepisy się podobają! M.
oh jak ja lubie tatara!
Ale dodatkowo pieczareczki :)
No i magi :)
PYCHA
@Carmelek98 oczywiście, że początki były nie tak gładkie:):):) przyjęłam zasadę "dodaję przyprawy stopniowo", bo wtedy było mniejsze prawdopodobieństwo, że "przesolę";) praktyka i będzie dobrze! M.
@Amelka019 U mnie z kolei zawsze robił go tata:) Doprawiał bardzo smacznie, a ja z czasem wypracowałam własną wersję. Czasem różnicuję dodatki i przyprawy, ale ta zaprezentowana dzisiaj, klasyczna, jest chyba nasza ulubioną:)
Przepraszam, ale od kiedy 600g to jest niepełne pół kilo wołowiny?
3:25 "Zatem czarny mielony pieprz, u mnie dosc sporo"...jeszcze nie widzialas jak u mnie wyglada "dosc sporo czarnego pieprzu"... :-)
Ja lubie taki swój wymyślny tatar wiem że to nie jest ten prawdziwy tatar ale ja lubie dodaje oliwki,kapary,suszone pomidory,sos ostrygowy i rybny, ocet ryżowy lub zwykły, kolendra,sól,pieprz,olej,ser chedar,czosnek
Wiem nie jest to prawdziwy tatar ale jeżeli ktoś lubi te składniki to polecam takiego tatara 😄
ahhh tatar
OOOO i jest mój przysmak:):):) ja jeszcze dodaje przyprawę do zup i ostrą musztardę do środka:)
P.S.
Świetny kanał chyba najlepszy kulinarny na...
Pozdrawiam BBBAARRDDZZOO mocno
i czekam na więcej przepisów:)
Pani Magdo gdzie i jak nauczyła się Pani gotować??? Chciałabym wymiatać w kuchni tak jak Pani, tymczasem umiem zrobić kilka rzeczy na krzyż i ciągle brakuje mi pomysłu co by tu ugotować, bo jeśli mi nie wyjdzie i zmarnuję tylko składniki ;/
I to ma być klasyczny tatar? To jest mieszanka na sznycle! Jest Pani napewno świetna w gotowaniu! oglądałem wiele Pani filmów ale ten tatar to chyba nieporozumienie!
:):):) To był tatar, jaki robiliśmy w tamtych latach, teraz robię go inaczej:) Wiesz, że zapomniałam o tym przepisie? Chyba czas na aktualizację i nagranie obecnej wersji. Dzięki za komentarz!
Dwie sugestie, dobrze jest ogórki kiszone ostrugać i to nie tylko do tatara ale i do sałatki np jarzynowej. Jak ogórki twarde to łupa zgrzyta
Ja dodaję jeszcze octu winnego czerwonego żadnego innego niż winny.
chyba że ktoś dodaje grzyby marynowane to wtedy nie
Czy jak zaczynałaś gotować to od razu potrafiłaś się dobrze posłużyć przyprawami. Ja dopiero zaczynam i jest to moja słaba strona ; (
mozna dodac czosnek ????
Swoją drogą może pokażesz nam kiedyś jak zrobić rewelacyjny chłodnik, widziałam już botwinkę w sklepie i jestem bardzo ciekawa co proponujesz :-) bo najlepiej gotuje mi się właśnie z Tobą w tle.
BEZ URAZY TO PROFANACJA TATARA ZÓŁTKA NIGDY NIE MIESZA SIĘ Z MIESEM
Jak na świeżo to 500g wołowiny +100 gr wody=600 gr wybełtasz razem i na bank będziesz miał 600.Jakbyś chciał wiedzieć to przemysł produkując np.szynki to z 1kg mięsa zrobią 1,5/2 kg gotowego produktu już niby uwędzonego, tam to dopiero jest majstersztyk aż duchy świń się dziwią ;)