Pani Magdo,Jak nie wiem co mam gotowac ogladam pani program. Kotlety byly pyszne,ale z drugiego 0,5 kg zrobilem identycznie z ta zmiana ze dodalem do masy 0,5 szklanki czerwonego wina. Jeden i drugie byly pyszne. Dziekuje za przepis.
uwielbiam Pani kanał!!! dzisiaj zrobiłam pieczeń z papryka i pieczarkami narody klękajcie!!! proszę nie przejmować się podłymi komentarzami piszą je zazdrośnicy. dla mnie jest dużym plusem, ze pokazuje Pani normalne dania a nie homary. tak trzymać!!!!!!!!!!!!!!!
witam Wlasnie zrobilam je w piekarniku ,tylko nieco splaszczylam i troche wieksze je zrobilam....Bardzo pyszne!Pozdrawiam serdecznie i dzieki za przepis
2:25 dowolne mięso do burgerow? Ciekawe. To tak samo jakby Pani powiedziała, że do schabowy można użyć dowolnego mięsa. Całe danie zostało sprofanowane juz na samym początku poprzez dodanie jajka do mięsa. SUROWEJ WOŁOWINY SIĘ NIE DOPRAWIA. Podstawowa zasada. Do miesa na burgery nie dodaje się żadnych dodatków. Używa się mięso tłustego ponieważ tłuszcz jest nośnikiem smaku. Dlatego najczęściej wsrod używanych jest antrykot (polecam szczególnie), łopatka wolowa czy rostbef (rzadziej używany ze względu na swoją cenę). Mięso zazwyczaj smaży się well done. Lepiej nie kombinować ze smażeniem burgerow na medium rare czy medium. Ono i tak będzie soczyste ze względu na dużą ilość tłuszczu. Burgery najlepiej SMAŻYĆ na tłuszczu z bekonu który jest obowiązkowym składnikiem hamburgerow. Ta są takie "małe" uwagi od mnie.
Zgadzam się z "przedmówcami", to mielone, a właściwie nawet wariacja na tema mielonych przy tylu rożnych przyprawach. Na pewno nie są to hamburgery. Hamburger to mięso wołowe z odpowiednia zawartością tłuszczu, dobrze wyrobione BEZ JAJKA. Proponuję to nazwać "pyszne kanapki z mocno przyprawionym mielonym" i będzie OK. Bo generalnie przepis wygląda na smakowity, jeśli ktoś lubi szaleństwo przypraw:)
łomatko i córciu... hamburgerów się nie "uklepuje" a już zwłaszcza podczas pieczenia na ruszcie :) A to bardziej mi przypomina kotlety mielone niż hamburgery , bez urazy ;)
to niestety mielone z grilla nie hamburgery..tam nie ma jajek i tych wszystkich dodatkow a wolowina najlepszej jakosci,troche musztardy,sol,pieprz ot co:)
Sekret burgerów leży w wołowinie, jeżeli mamy dostęp do jakościowej to możemy wyczarować cuda. Ja jednak wolę jeść w roadamerican.pl/burgery/ , nigdy w domu niestety nie wyszły mi tak dobre
Do wołowiny jeżeli chodzi o hamburgery nie dodajemy żadnych przypraw oprócz soli oraz pieprzu. Kotlety formujemy zawsze większe ponieważ pod wpływem gorąca wytapia się tłuszcz oraz woda a one się kurczą.
Polecam się do uczyć, bo to nie hamburgery , lub zmienić tytul ....przepis na jakieś tam mielone 😀😀 kotlet na hamburger nie moze byc obojętnie z jakiego miesa 🤣🤣 tylko dobra wołowina,
hmmm... Dobry patent ale akurat ja nie jestem fanem hamburgerów doprawianych i z jajkiem. Jak moja mama chce bym zrobił szybki i fajny obiad biorę po prostu 50g mięsa wołowego mielonego (proporcja na jednego burgera) formuję z tego mały okrągły cienki placuszek i smażę po 3 min z każdej strony nakładając na kotleta mały talerz i słoik z ogórkami kiszonymi podczas smażenia. Efekt??? Jak w MC Donaldzie.
Zrobione dzisiaj. To co Pani robi i jak przedstawia no i efekt końcowy po prostu powala. Dobrze że Pani jest. Pozdrawiamy cała rodzina 😁😁😁
Świetny przepis! Ja pieczarki do podobnych przepisów scieram zawsze na tarce o grubych oczkach, szybciej idzie i jakos bardziej mi pasuje. Pozdrawiam
Pani Magdo,Jak nie wiem co mam gotowac ogladam pani program. Kotlety byly pyszne,ale z drugiego
0,5 kg zrobilem identycznie z ta zmiana ze dodalem do masy 0,5 szklanki czerwonego wina.
Jeden i drugie byly pyszne.
Dziekuje za przepis.
tak, to fajny patent:) lub podczas grillowania można też co jakiś czas dociskać do rusztu łopatką, spłaszczając je tym samym;)
dziekuje Pani Magdo za wspanialy przepis
uwielbiam Pani kanał!!! dzisiaj zrobiłam pieczeń z papryka i pieczarkami narody klękajcie!!! proszę nie przejmować się podłymi komentarzami piszą je zazdrośnicy. dla mnie jest dużym plusem, ze pokazuje Pani normalne dania a nie homary. tak trzymać!!!!!!!!!!!!!!!
witam Wlasnie zrobilam je w piekarniku ,tylko nieco splaszczylam i troche wieksze je zrobilam....Bardzo pyszne!Pozdrawiam serdecznie i dzieki za przepis
My też odpalamy grilla 😄
Kto ogląda w 2020r.
'' kwarantanna '' ✌️
Tytuł powinien chyba brzmieć kotlety na grilla, bo hamburgery to nie są, ale pomysł bardzo fajny jak wszystkie zresztą. Pozdrawiam serdecznie ;)
Fajny przepis! Świetnie nadaje się również na grilla elektrycznego :-)
Nie wiem co to jest czy to hamburger czy zapiekanka czy kotlet mielony
na pewno bardzo smaczne:)
pycha:):):)
...w sumie bez jajka też robię, ale te są akurat z jajkiem, przyprawami i serem:P
Poznań, Polska:)
2:25 dowolne mięso do burgerow? Ciekawe. To tak samo jakby Pani powiedziała, że do schabowy można użyć dowolnego mięsa. Całe danie zostało sprofanowane juz na samym początku poprzez dodanie jajka do mięsa. SUROWEJ WOŁOWINY SIĘ NIE DOPRAWIA. Podstawowa zasada. Do miesa na burgery nie dodaje się żadnych dodatków. Używa się mięso tłustego ponieważ tłuszcz jest nośnikiem smaku. Dlatego najczęściej wsrod używanych jest antrykot (polecam szczególnie), łopatka wolowa czy rostbef (rzadziej używany ze względu na swoją cenę). Mięso zazwyczaj smaży się well done. Lepiej nie kombinować ze smażeniem burgerow na medium rare czy medium. Ono i tak będzie soczyste ze względu na dużą ilość tłuszczu. Burgery najlepiej SMAŻYĆ na tłuszczu z bekonu który jest obowiązkowym składnikiem hamburgerow. Ta są takie "małe" uwagi od mnie.
przyznam się, że czasem też, ale tu chciałam efekt małych, acz wyczuwalnych kawałeczków pieczarek:)
Zgadzam się z "przedmówcami", to mielone, a właściwie nawet wariacja na tema mielonych przy tylu rożnych przyprawach. Na pewno nie są to hamburgery. Hamburger to mięso wołowe z odpowiednia zawartością tłuszczu, dobrze wyrobione BEZ JAJKA. Proponuję to nazwać "pyszne kanapki z mocno przyprawionym mielonym" i będzie OK. Bo generalnie przepis wygląda na smakowity, jeśli ktoś lubi szaleństwo przypraw:)
zgadzam się z tym
Z hamburgerem to nie ma nic wspólnego!
Fajne te mielone.
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Muszą być naprawdę smakowite! Muszę kiedy zrobić je.
Dobre mielone, a nie hamburgery :P
o tym samym pomyślałem.
Booooże, to jak chcecie kuchnię ortodoksyjną to brać książkę kucharską. To jest jej wersja, a nie tocka w tocke oryginał
łomatko i córciu... hamburgerów się nie "uklepuje" a już zwłaszcza podczas pieczenia na ruszcie :) A to bardziej mi przypomina kotlety mielone niż hamburgery , bez urazy ;)
gdzie pani mieszka?
to niestety mielone z grilla nie hamburgery..tam nie ma jajek i tych wszystkich dodatkow a wolowina najlepszej jakosci,troche musztardy,sol,pieprz ot co:)
Spierał bym się o tą wołowinę najlepszej jakości a tak po za tym, słowo hamburger w Polsce definiuje również bułkę z kotletem.
Sekret burgerów leży w wołowinie, jeżeli mamy dostęp do jakościowej to możemy wyczarować cuda. Ja jednak wolę jeść w roadamerican.pl/burgery/ , nigdy w domu niestety nie wyszły mi tak dobre
🎉
Do wołowiny jeżeli chodzi o hamburgery nie dodajemy żadnych przypraw oprócz soli oraz pieprzu.
Kotlety formujemy zawsze większe ponieważ pod wpływem gorąca wytapia się tłuszcz oraz woda a one się kurczą.
chciałbym mieć kiedyś żonę, żeby tak gotowała.:)
I jak? Masz tą żonę co gotuje? 😝
To je kotlet mieleny mój ulubieny. Ja do mięsa wołowego nic nie dodaje tylko sól i pieprz w trakcie.
To raczej kotlety z dodatkami.
ja do sosu dodaje musztarde ostry sos heinz słodką papryke, pieprz i bazylie i to łyżeczką mieszam :P
To nie hamburgery to mielone i do tego jakieś dziwne.
Żeby burgery nie "wybrzuszały" się podczas pieczenia/grillowania polecam je uformować trochę cieniej na środku niż na zewnątrz. Pozdrawiam!
Polecam się do uczyć, bo to nie hamburgery , lub zmienić tytul ....przepis na jakieś tam mielone 😀😀 kotlet na hamburger nie moze byc obojętnie z jakiego miesa 🤣🤣 tylko dobra wołowina,
amerykanie by sie za głowe zlapali jakby zobaczyli Hamburgery z jajkiem serem i pieczarkami w srodku :P
:):):)
Ale to są mielone a nie hamburgery😮
na grilu pojawią się hamburgery z grila
hmmm... Dobry patent ale akurat ja nie jestem fanem hamburgerów doprawianych i z jajkiem. Jak moja mama chce bym zrobił szybki i fajny obiad biorę po prostu 50g mięsa wołowego mielonego (proporcja na jednego burgera) formuję z tego mały okrągły cienki placuszek i smażę po 3 min z każdej strony nakładając na kotleta mały talerz i słoik z ogórkami kiszonymi podczas smażenia. Efekt??? Jak w MC Donaldzie.
Mięsa na hamburgery się tak nie przyprawia . Toż to mielone !!
Zatrzymujesz fartucha
ej ej na grilla a nie do piekarnika
To nawet w połowie nie przypomina hamburger, no niestety.
To nie są hamburgery tylko kotlety
Mielone z chlebem
gitarrra :)
Ciekawe mielone xd
Mielone a nie burgery
Dramat. To nie są hamburgery..
Mięso na hamburgera w żadnym wypadku wieprzowe
No cóż, słabe jak zawsze...
ja myslalem ze bedziesz to pikla ty łajzo
ale jestes prostak
zjebalas mi caly odbiad tym przepisem
Patologia jebana :(