ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2021
- ไขความกระจ่างและทำความเข้าใจเรื่องการบริโภคอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงการเป็นโรคหลอดเลือดสมอง (Stroke) จะมีอาการใดบ้างที่เป็นสัญญาณเตือนโรคนี้ พร้อมฟังคำแนะนำ 8 อาหารลดความเสี่ยงต่อโรคนี้กับ ผศ. ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ อาจารย์ประจำวิทยาลัยการแพทย์บูรณาการ
ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
เพราะมากครับ
รายการสุขภาพดีมากๆครับผม.
สนุกดีนะครับ
ขอบคุณท่านที่สรุปค่ะ
F หน้า A แขน S พูด T เวลาไป ร.พ.ภายใน 4 ช.ม.
ขอบคุณนะคะที่ช่วยสรุปให้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณคะ... อย่ากินเค็มนะ
ถ้าไขมันลด ความดีนจะลดมั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ความรู้ดีๆ ข้าวกล้องต้องต้มไห้เหลวๆค่ะถึงจะย่อยใด้ดี
ไม่จริงนะครับ อาหารย่อยยากเป็นพวกเนื้อสัตว์ ไขมัน
ธรรมที่เกื้อกูลแก่อายุ หรือธรรมที่ส่งเสริมสุขภาพ, ธรรมที่ช่วยให้อายุยืน เรียกว่า อายุสสธรรม หรือ อายุวัฒนธรรม 5
1. สัปปายการี รู้จักทำความสบายแก่ตนเอง เช่น การทำสมาธิพักจิต การพักผ่อนให้เพียงพอ อย่าโหมงานหนักเกิน การหามรุ่งหามค่ำ
2. สัปปาเย มัตตัญญู รู้จักประมาณในสิ่งที่สบาย เช่น อาหารอร่อยก็ไม่ควรกินเยอะ กินซ้ำๆ
3. ปริณตโภชี (บริโภคสิ่งที่ย่อยง่าย เช่น ลดเนื้อสัตว์ต่างๆโดยเฉพาะ เนื้อแดงซึ่งเหนียวมาก และไขมันที่ย่อยยาก การเคี้ยวให้ละเอียดจะช่วยให้ย่อยง่ายขึ้น )
4. กาลจารี ประพฤติเหมาะในเรื่องเวลา เช่น รู้จักเวลา ทำถูกเวลา ทำเป็นเวลา ทำพอเหมาะแก่เวลา เป็นต้น เช่น หลีกเลี่ยงอาหารเย็น ไม่ควรกินถ้ายังอิ่มอยู่หรือไม่หิว
5. พรหมจารี ถือพรหมจรรย์ ผู้เป็นคฤหัสถ์รู้จักควบคุมกามารมณ์เว้นเมถุนบ้าง ดังนั้น พวกหมกมุ่นในกาม บ้ากาม จึงอายุสั้น
อายุวัฒนธรรมนี้ มีอีกหมวดหนึ่ง สามข้อแรกเหมือนกัน แปลกแต่ข้อ 4 และ 5 เป็น
4. สีลวา มีศีล ประพฤติดีงาม ไม่ทำความผิด เพราะธรรมย่อมรักษาผู้ประพฤติธรรม
5. กัลยาณมิตตะ มีกัลยาณมิตร เพราะคบบัณฑิต บัณฑิตจะพาไปหาผล เช่น พาไปหาธรรมเข้าวัดฟังธรรมนั่งสมาธิปล่อยวางความเครียด พาไปกินอาหารสุขภาพ ชวนไปออกกำลังกาย
@@Ample-pj8lu เยี่ยมคะขอบคุณคะสาธุ
ขอขอบคุณอาจารย์เอกราชคุณพิธีกรและช่องThai pbsมากค่ะ
ใช้ภาษาพูดให้เข้าใจง่ายก็ดีนะค่ะบางคนเป็นชาวบ้านธรรมดาฟังคงไม่เข้าใจค่ะออกอากาศไม่ใช่บรรฝห้นักศึกษาแพทย์
ผัดกะเพราปลาทะเลใส่พริกกับกระเทียมเยอะ น่าจะเป็เมนูสุขภาพ
ปลาทะเลไม่ถือเป็นอาหารสุขภาพสมัยใหม่ เพราะ ปัจจุบัน พบว่า
1. งานวิจัยต่างๆที่พูดถึงเนื้อสัตว์ แม้แต่ปลา เป็นสาเหตุของ โรคเรื้อรังต่างๆ NCDs โดยหมอสันต์ th-cam.com/video/tMnP2rk6x2c/w-d-xo.html
2. งานวิจัยพบไมโครพลาสติกในปลาทู m.th-cam.com/video/nDEA0k4thB4/w-d-xo.html
น้ำมันมะกอกแบบ extra light. หรือ น้ำมันรำข้าว ก็ดีคะ
ถ้า น้ำมันมะกอก แบบ extra virgin ห้ามโดนความร้อน คะ
น่ากลัวน่ะ
ให้ความรู้ดิมากค่ะสำหรับคนทิ่ยังไม่รู้
เลือดออกในสมองกินอาหารแบบไหนครับ
1 ข้าวไม่ขัดสี
2 ปลา
3 ผักใบเขียว
4 พริก
5 หัวหอม
6 กระเทียม
7 ขึ้นช่าย
8 ธัญพืชถั่วต่างๆ
ปลาทูนึ่ง ปัจจุบัน รู้สึกว่าเค็มมากกว่าในอดีตค่ะ
จริงคะปลาทูเดียวนี้เค็มมากคะ แนะนำ ซื้อปลาทูสดจากแม็กโคก็ได้คะ มาทำเป็นต้มยำก็ได้คะ หรือ นำมานึ่งเองคะ
งานวิจัยต่างๆที่พูดถึงเนื้อสัตว์เป็นสาเหตุของ โรคเรื้อรังต่างๆ NCDs โดยหมอสันต์ th-cam.com/video/tMnP2rk6x2c/w-d-xo.html
ปลาทู ...ไม่ถือเป็นอาหารสุขภาพสมัยใหม่ เพราะ ปัจจุบัน พบว่า
1. งานวิจัยต่างๆที่พูดถึงเนื้อสัตว์ แม้แต่ปลา เป็นสาเหตุของ โรคเรื้อรังต่างๆ NCDs โดยหมอสันต์ th-cam.com/video/tMnP2rk6x2c/w-d-xo.html
2. งานวิจัยพบไมโครพลาสติกในปลาทู m.th-cam.com/video/nDEA0k4thB4/w-d-xo.html
ทอดปลาควรใช้น้ำมันประเภทไหนดีคับ
ส่วนตัวน่าจะเป็น น้ำมันรำข้าว คะ
น้ำมันมะกอก
ขอบคุณคับ
น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก แบบ extra light คะ
ฉันเป็นโรคเหงื่อออกเยอะเมื่ออยุ่ที่ร้อนๆ
กินปลาทู หรือปลาทะเลกลัว
สารฟอร์มาลีนค่ะคุณหมอ
ปลาทูไม่ถือเป็นอาหารสุขภาพสมัยใหม่ เพราะ ปัจจุบัน พบว่า
1. งานวิจัยต่างๆที่พูดถึงเนื้อสัตว์ แม้แต่ปลา เป็นสาเหตุของ โรคเรื้อรังต่างๆ NCDs โดยหมอสันต์ th-cam.com/video/tMnP2rk6x2c/w-d-xo.html
2. งานวิจัยพบไมโครพลาสติกในปลาทู m.th-cam.com/video/nDEA0k4thB4/w-d-xo.html
ดิฉันก็เป็นค่ะดิฉันอยู่ต่างประเทศดิฉันเป็น มินิสโตรกคือเป็นไม่รูนแรงต้องกินยาป้องกันตลอดชีวิต
นี้ก็เป็นเหมือนกันคะ แต่ไม่เยอะเหมือนกันคะแต่พูดติดขัดบางครั้ง ยุอังกฤษคะคุณยุประเทศอะไรคะ
ปวดข้อเข่าพับอ่อนแรง
ตำลึง 2 กิโลกรัม เด็ดออกมาได้นิดเดียว เป็นผักอะไรที่ เสียเวลา เสียอารมณ์ 50 บาท แกงยังไม่ได้เลยครับ
ตำลึง แพงและยุ่งยากในการเตรียมเหมือนกระเฉด แต่เราสามารถกินผักอื่นๆแทนได้
กินมันทั้งหมด ไม่ต้องเด็ดออกลวกต้ม นานขึ้น
กินข้าว9ชนิดอยู่ค่ะ
ถ้าให้ดีกว่า ต้องเปลี่ยนเป็น ธัญพืช9ชนิด ถั่ว5สี
พวกติดอยู่กับตัวเลข อะไรๆก็ต้อง9เนี่ย เสร็จมานักต่อนักแล้ว เพราะเยอะเกิน เว่อร์ไป วุ่นวายจัด
@@IMMORTAL159 พวกขี้รำคาญ ขี้บ่น ชอบคิดลบ มองในแง่ร้าย ใจร้อน ชอบอะไรที่ไวๆต้องได้ดั่งใจ อารมณ์ฉุนเฉียว หงุดหงิดง่าย ...ระวัง! จะเกิดสโตรกนะครับ 555
ผมไรสาระแปปนะครับ : กระเพรา อาหารสู้โรคสินะ
อรัมภบท น้อยหน่อย เข้าสู่ เนื้อหาเรื่องเร็วๆ จะได้ไม่ต้องเสียเวลาค่ะ ฝอยมาก ลำคา
นิสัยของบัณฑิตที่คุณยังมองข้ามไป หรือ ไม่ได้ฝึก คือ คนผู้เป็นพหูสูตมีการพิจารณาเป็นกำลัง และมีขันติเป็นกำลังถึงขนาดฟังอดทนฟังได้แล้วเห็นความผิดพลาดในตนเองจนเกิดการแก้ไขปรับปรุงเปลี่ยนแปลงที่ตนเองก่อน ...ไม่ใช่จ้องคิดแต่จะปรับปรุงเปลี่ยนแปลงที่คนอื่น ซึ่งมักไม่ได้ผล เพราะมีหลายๆเรื่องที่คุณยังมีอคติ คิดลบ มองในแง่ร้าย แต่กลับไปเพ่งโทษพิธีกรและวิทยากร
🙄🙄 จากสถิติประวัติคนไข้ส่วนใหญ่ของผู้ที่เกิดสโตรก มักเป็นคนใจร้อน ชอบอะไรที่ไวๆต้องได้ดั่งใจเดี๋ยวนั้น อารมณ์ขึ้นง่ายลงช้า มักมีเรื่องค้างคาในใจ ฉุนเฉียว หงุดหงิดง่ายอ่ะ !!
@@IMMORTAL159 ถึงเป็นคนใจเย็นก็เกิดโรคได้ เพราะอารมณ์เป็นเพียงปัจจัย1เท่านั้น ส่วนปัจจัยหลักคือ (1)อาหารจากสัตว์ มีไขมันอิ่มตัวแทรกอยู่แม้กินอกไก่ เนื้อสัน ( 2)ไขมันทรานส์ จากไขมันแปรรูปในอุตสาหกรรม เช่น ครีมเทียม เนยเทียม ช็อตเทนนิ่ง 3in 1 ไขมันพืชผ่านความร้อนสูงนานๆ เช่น ทอด ตุ๋น ปิ้ง ย่าง (3)น้ำตาล แป้งที่มากเกิน เป็นสารเร่งแก่ AGEs ทำลายหลอดเลือดให้อักเสบจนตีบตัน คนอวบอ้วนจึงมีความเสี่ยงมากขึ้น (4) ปัจจัยอื่นๆ เช่น เหล้า บุหรี่ อายุที่มากขึ้น โรคประจำตัวอื่นๆ เช่น เบาหวาน ความดันสูง ไขมันสูง ไตวาย เป็นต้น ก็ยิ่งเพิ่มความเสี่ยง
ส่วนใหญ่อาหาร...คนเป็นเก๊าส์ กินไม่ได้ทั้งนั้นเลย ทั้งตำลึง ถั่ว ปลาทู ข้าวกล้อง เฮ้อออ
ปลาทู ...ไม่ถือเป็นอาหารสุขภาพสมัยใหม่ เพราะ ปัจจุบัน พบว่า
1. งานวิจัยต่างๆที่พูดถึงเนื้อสัตว์ แม้แต่ปลา เป็นสาเหตุของ โรคเรื้อรังต่างๆ NCDs โดยหมอสันต์ th-cam.com/video/tMnP2rk6x2c/w-d-xo.html
2. งานวิจัยพบไมโครพลาสติกในปลาทู m.th-cam.com/video/nDEA0k4thB4/w-d-xo.html
งานวิจัยต่างๆที่พูดถึงเนื้อสัตว์เป็นสาเหตุของ โรคเรื้อรังต่างๆ NCDs โดยหมอสันต์ th-cam.com/video/tMnP2rk6x2c/w-d-xo.html
อาหารที่ช่วยเรื่องความดันและเบาหวาน
ข้าวกล้อง ข้าวไม่ขัดสี ธัญพืชที่มีกากใยเยอะๆ
ปลา ปลาน้ำจืดน้ำเค็ม
พักใบเขียว เช่น ตำลึง ฯลฯ
พริก
หัวหอม
กระเทียม
ขึ้นช่าย
ถั่ว
ไม่จริงนะครับ
1.งานวิจัยต่างๆที่พูดถึงเนื้อสัตว์เป็นสาเหตุของ โรคเรื้อรังต่างๆ NCDs โดยหมอสันต์ th-cam.com/video/tMnP2rk6x2c/w-d-xo.html
2.ปลาไม่ถือเป็นอาหารสุขภาพสมัยใหม่ เพราะ ปัจจุบัน พบว่า
1. งานวิจัยต่างๆที่พูดถึงเนื้อสัตว์ แม้แต่ปลา เป็นสาเหตุของ โรคเรื้อรังต่างๆ NCDs โดยหมอสันต์ th-cam.com/video/tMnP2rk6x2c/w-d-xo.html
2. งานวิจัยพบไมโครพลาสติกในปลาทู m.th-cam.com/video/nDEA0k4thB4/w-d-xo.html
อาหารข้าวเหนียวทั้งหลายอย่ากินมากอ้วนและเพิ่มใรค
รักษาหายแล้ว4ปีมีโอกาสกลับมาเป็นใหม่100เปอร์เซนต์ใช่มั้ยค่ะถ้าไม่รักษาการกิน
จากที่กมอบอดมีโอกาสกลับมา้แ็นอีดค่ะต้องระวัง
ใช่ เพราะอาหารสุขภาพเป็นยา แต่ถ้ากินผิด ชีวิตเปลี่ยน
ธรรมที่เกื้อกูลแก่อายุ หรือธรรมที่ส่งเสริมสุขภาพ, ธรรมที่ช่วยให้อายุยืน เรียกว่า อายุสสธรรม หรือ อายุวัฒนธรรม 5
1. สัปปายการี รู้จักทำความสบายแก่ตนเอง เช่น การทำสมาธิพักจิต การพักผ่อนให้เพียงพอ อย่าโหมงานหนักเกิน การหามรุ่งหามค่ำ
2. สัปปาเย มัตตัญญู รู้จักประมาณในสิ่งที่สบาย เช่น อาหารอร่อยก็ไม่ควรกินเยอะ กินซ้ำๆ
3. ปริณตโภชี (บริโภคสิ่งที่ย่อยง่าย เช่น ลดเนื้อสัตว์ต่างๆโดยเฉพาะ เนื้อแดงซึ่งเหนียวมาก และไขมันที่ย่อยยาก การเคี้ยวให้ละเอียดจะช่วยให้ย่อยง่ายขึ้น )
4. กาลจารี ประพฤติเหมาะในเรื่องเวลา เช่น รู้จักเวลา ทำถูกเวลา ทำเป็นเวลา ทำพอเหมาะแก่เวลา เป็นต้น เช่น หลีกเลี่ยงอาหารเย็น ไม่ควรกินถ้ายังอิ่มอยู่หรือไม่หิว
5. พรหมจารี ถือพรหมจรรย์ ผู้เป็นคฤหัสถ์รู้จักควบคุมกามารมณ์เว้นเมถุนบ้าง ดังนั้น พวกหมกมุ่นในกาม บ้ากาม จึงอายุสั้น
อายุวัฒนธรรมนี้ มีอีกหมวดหนึ่ง สามข้อแรกเหมือนกัน แปลกแต่ข้อ 4 และ 5 เป็น
4. สีลวา มีศีล ประพฤติดีงาม ไม่ทำความผิด เพราะธรรมย่อมรักษาผู้ประพฤติธรรม
5. กัลยาณมิตตะ มีกัลยาณมิตร เพราะคบบัณฑิต บัณฑิตจะพาไปหาผล เช่น พาไปหาธรรมเข้าวัดฟังธรรมนั่งสมาธิปล่อยวางความเครียด พาไปกินอาหารสุขภาพ ชวนไปออกกำลังกาย