Wooow arata suuper ! O sa fur si eu ... ar merge bine si cu o sfecla rosie cu hrean ... apropos , cei cu Dz 2 pot sa consume sfecla rosie ? ...multumesc
Domnule Doctor,este bine să ținem câteva ore ficatul în lapte pentru frăgezire sau îi afectează calitatea în ceea ce privește nutrienții? Mulțumim pentru toate sfaturile și pentru tot cee ce ne explicați și ne învățați! Vă suntem recunoscători !
Oare e aceeași bucătărie unde gătește și Șef Paul Constantin?? 🤔🤔 Sau doar seamănă. Ce se vede în spate e exact și în videoclipurile lui Șef Paul Constantin. Primul lucru pe care l-am observat au fost mănușile roșii din spate și când m-am uitat mai bine am văzut că e aceeași bucătărie. 🥳🥳🥳🥳
Este aceeași Bucătărie ,parca am și văzut un videoclip al domnului doctor in care spune ca e in bucătăria prietenului Sef Paul Constantin !il urmăresc și eu și pot confirma asta !
Bună ziua. Va rog sa mi spuneți cubulețele de ficat de vita pe care le aveți în congelator cât sunt de mari, sub ce forma le consumați și în ce cantitate. Mulțumesc
Daca inainte de a fi prajit fierbem ficatul, este bine ori este gresit?...... Vis a vis de ficatul de animal mare crescut sanatos, nu ca nu s-ar mai gasi, insa este foarte greu de procurat (si cel mai probabil foarte rar), asta poate si din cauza interesului sporit pentru rentabilitate economica in detrimentul interesului pentru o sanatate pastrata natural. Cu respect!
Sarea se dizolvă greu în ulei cu oțet , se lasă la fundul vasului . Deaceea , mai întîi se pune sarea , se amestecă , apoi se adaugă uleiul și oțetul .
2 comentarii adiționale așa:varza ca să nu cadă greu la stomac și să nu baloneze,se lasă la înmuiat,adică dai cu praf de sare peste ea și amesteci cu lingura și o lași să transpire 30 de minute ,așa se înmuie ,și aruncând apa care se lasă (dacă este proaspătă), eviți balonarea și este și mai digestivă,pe ficat se pune sare la final nu în timpul gătitului fiindcă devine tare ,mai bine zis opincă daca este prea bine gătit și îi mai dai si cu sare...aveți un sef bucătar lângă, mai întrebați una alta dacă v ați apucat de bucătărie duceți treabă până la capăt și corect! mulțumesc de rețetă, interesantă din pdv nutrițional dar cu o mica mare problemă, nu prea găsești ficat de animale de păscut pe aici,eu fac cumpărăturile și chiar m am uitat la supermarket.. sănătate maximă!
Mai, mai, mai,...Ce sfatoasa mai esti! Te iei de domnul doctor, ca boala de om sanatos. Cand mergi la restaurant tot asa ii ceri chelnerului sa-ti puna varza la " transpirat" pentru 30 de minute, ca nu te ia cu balonari? 🤣🤣🤣
@@Danie2321 nu știu pe la ce restaurante mergi tu, dar eu nu cer salată de varză 🤪cer și eu ceva mai elaborat,iar alimentele TB gătite corect din pdv termic nu doar nutrițional,și cred că un sfat constructiv nu scade bretonul la nimeni!
@@mirelatunaru2770 atunci ar fi bine sa mananci si o salata de varza facuta de un bucatar, ca sa nu mai dai sfaturi, ca doar ce te baloneaza pe tine, poate altuia ii face bine
Se curata pielita aceea lucioasă de pe ficat ..altfel se strânge . . . Nu s bune partile cu gauri S ff tari . Da si varza se da cu sare se scurge se înmoaie ..e ..asta e !! .
@@mirelatunaru2770 Stiți ce e hater, dar nu aveți dinți? De ce să se înmoaie varza si să îi scoateți toți nutrienții? Iar in legătură cu dizolvarea.... in varză nu o să mai găsiți strop de sare întreagă, confundați niște reguli
Mii de mulțumiri pentru sfaturi și rețetă! ❤️🤗
Pofta buna, Multumesc pt reteta, Lisabona 🙏
Multumesc pt sfaturi! Apreciez in mod deosebit ca atunci cand esti in bucatarie ai părul strâns! Bravo!
Bine ati venit, domnule doctor! Multumesc mult!
Super💪
Va multumimnptr.sfaturi și mai ales ptr.grija pe care ne-o purtați!
Mulțumesc frumos de sfaturi sănătoase. 🌹🌹🌹
Consum cu placere ficatei la tigaie cu salata de varza👍🥰
Multumesc frumos !
Mulțumesc pentru rețete.
Foarte bună combinație nutriționist și măiestria de a găti sănătos,:-(așa la bucătărie te înțeleg mai bine:-) baftă în continuare,!!!
Minunat! ❤️😻❤️🍒💋🍒
Superrrr !! 🤗👍🤗
Mulțumesc pentru rețete și pentru toate sfaturile medicale. Observ că aveți aceiași bucătărie ca șef Paul Constantin
Wooow arata suuper ! O sa fur si eu ... ar merge bine si cu o sfecla rosie cu hrean ... apropos , cei cu Dz 2 pot sa consume sfecla rosie ? ...multumesc
Îți mulțumesc frumos dragul nostru Doctor! Un salut călduros din Valencia!
❤❤❤
Domnule Doctor,este bine să ținem câteva ore ficatul în lapte pentru frăgezire sau îi afectează calitatea în ceea ce privește nutrienții?
Mulțumim pentru toate sfaturile și pentru tot cee ce ne explicați și ne învățați!
Vă suntem recunoscători !
Este un mit ca trebuie tinut in lapte,inainte de gatire?
😇❤🙏
Incep sa am probleme de sanatate ameteli dureri de stomac sper sa fie util sufar de colita
Oare e aceeași bucătărie unde gătește și Șef Paul Constantin?? 🤔🤔 Sau doar seamănă. Ce se vede în spate e exact și în videoclipurile lui Șef Paul Constantin. Primul lucru pe care l-am observat au fost mănușile roșii din spate și când m-am uitat mai bine am văzut că e aceeași bucătărie. 🥳🥳🥳🥳
Este aceeași Bucătărie ,parca am și văzut un videoclip al domnului doctor in care spune ca e in bucătăria prietenului Sef Paul Constantin !il urmăresc și eu și pot confirma asta !
SE poate sa folosim oțet de orez .
Bună ziua. Va rog sa mi spuneți cubulețele de ficat de vita pe care le aveți în congelator cât sunt de mari, sub ce forma le consumați și în ce cantitate. Mulțumesc
Daca inainte de a fi prajit fierbem ficatul, este bine ori este gresit?...... Vis a vis de ficatul de animal mare crescut sanatos, nu ca nu s-ar mai gasi, insa este foarte greu de procurat (si cel mai probabil foarte rar), asta poate si din cauza interesului sporit pentru rentabilitate economica in detrimentul interesului pentru o sanatate pastrata natural. Cu respect!
Se poate pune pe varza și zeama de lămâie în loc de oțet.....
Eu am facut ficat de iepure cu muraturi
Sarea se dizolvă greu în ulei cu oțet , se lasă la fundul vasului . Deaceea , mai întîi se pune sarea , se amestecă , apoi se adaugă uleiul și oțetul .
Puneți-le într-un bol și le bateți cu telul până se emulsionează. O să vedeți diferența.
Puneți-le într-un bol și le bateți cu telul până se emulsionează. O să vedeți diferența.
2 comentarii adiționale așa:varza ca să nu cadă greu la stomac și să nu baloneze,se lasă la înmuiat,adică dai cu praf de sare peste ea și amesteci cu lingura și o lași să transpire 30 de minute ,așa se înmuie ,și aruncând apa care se lasă (dacă este proaspătă), eviți balonarea și este și mai digestivă,pe ficat se pune sare la final nu în timpul gătitului fiindcă devine tare ,mai bine zis opincă daca este prea bine gătit și îi mai dai si cu sare...aveți un sef bucătar lângă, mai întrebați una alta dacă v ați apucat de bucătărie duceți treabă până la capăt și corect! mulțumesc de rețetă, interesantă din pdv nutrițional dar cu o mica mare problemă, nu prea găsești ficat de animale de păscut pe aici,eu fac cumpărăturile și chiar m am uitat la supermarket.. sănătate maximă!
Mai, mai, mai,...Ce sfatoasa mai esti! Te iei de domnul doctor, ca boala de om sanatos. Cand mergi la restaurant tot asa ii ceri chelnerului sa-ti puna varza la " transpirat" pentru 30 de minute, ca nu te ia cu balonari? 🤣🤣🤣
@@Danie2321 nu știu pe la ce restaurante mergi tu, dar eu nu cer salată de varză 🤪cer și eu ceva mai elaborat,iar alimentele TB gătite corect din pdv termic nu doar nutrițional,și cred că un sfat constructiv nu scade bretonul la nimeni!
@@mirelatunaru2770 atunci ar fi bine sa mananci si o salata de varza facuta de un bucatar, ca sa nu mai dai sfaturi, ca doar ce te baloneaza pe tine, poate altuia ii face bine
Tu ce cauti aici daca te crezi mai desteapta daca Dr.Cezar dute si fa tu canalul personal
Eu prefer ficatul de pui
Parca uleiul de masline era toxic la prajit. Si nu , nu mananc nimic prajit, doar fiert.
Se curata pielita aceea lucioasă de pe ficat ..altfel se strânge . .
. Nu s bune partile cu gauri
S ff tari .
Da si varza se da cu sare se scurge se înmoaie ..e ..asta e !! .
Nu îndrăzniți să comentați că vă sar haterii in cap 😁😁 normal că se fac treburile astea dar ...asta e!!
@@mirelatunaru2770
Stiți ce e hater, dar nu aveți dinți? De ce să se înmoaie varza si să îi scoateți toți nutrienții?
Iar in legătură cu dizolvarea.... in varză nu o să mai găsiți strop de sare întreagă, confundați niște reguli
La naiba cu medicina…tot mancarea-i baza...
❤❤❤❤❤