Risotto de peras, coliflor y nuez

Ideal para llevar al trabajo o si tenes qué salir con comida de casa. Mucho más reducido en calorías que cualquier risotto con al agregado de que aguanta bien el tiempo una vez hecho.
Aprovecha que la pera está en temporada y la coliflor ya llega en un mes!
Te dejo la receta para que la disfrutes en este link
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