Bom dia amigo nossa fazia tempo que não assistia um dos seus videos amo muuto suas receitas e vou fazer com certeza vai ficar uma goma maravilhosa, sou do Rio Grande do Norte, mas moro em Florianópolis a goma daqui é pessima fica uma tapioca emborrachada detesto além de cara 😊
Aqui pelo menos o preço da fécula de mandioca é só um pouco mais caro que o da mandioca inteira e com casca. E a mandioca inteira descascada é só um pouco mais cara que a fécula. E o preço da goma é o mesmo da fécula praticamente. Agora, ao contrário do preparo de produtos de trigo por exemplo, tapioca tem muito mais mão de obra envolvida. Deve ser isso mesmo.
A grande desvantagem da tapioca pronta é que não sabemos como é feita a higiene das mãos, o certo é usar luvas, pois se esconde muita sujeira debaixo das hunhas, muitas vezes invisíveis além das mãos que tem que ser muito bem higienizada
Eu amo tapioca, acabou se tornando a fonte de renda da minha mãe, no entanto dá um trabalho danado pelo que você explicou e como tempo é dinheiro acho mais pratico comprar a goma pronta, mas valeu.
olá... vc precisa deixar ela descansar em uma vasilha de plástico? ou o material não faz diferença? posso deixar descansar em uma panela de alumínio? obrigada.
TENHO AMIGAS QUE TEM PREGUIÇA DE MOLHAR O POLVILHO DOCE , JA COMPRA HIDRATADO , KAKAKAKA, IMAGINA FAZER ESSE PROCESSO TODO.........ISSO ES PARA QUEM REALMENTE GOSTA , AMA COZINHAR
Maria Silvana Da Silva Silvana eu espalho em um tabuleiro tampo com um véu ou pano fino e deixo secar no sol compretame depois é só torrar ou usar assim branquinha
entao essa e' a goma que faz as crepes de tapioca? tou na Europa e aqui so' vende farinha,nao vende goma entao eu queria vou fazer.Coloca na geladrira e aguenta quantos dias? brigada pelo seu video.
Oba já fiz nessa manhã ficou muito bom e você e incrível parabéns
Quando troca a água tem que deixar 4h também??
Com serteza fica melhor do que a do mercado..😀
Hahaha...e eu que vim achando que era como hidratar a farinha. Ai vem vc....ensinando a fazer a própria. Amei.
Eu também kkkkk.
A tapioca feita nesse processo fica com um sabor delicioso.
Com essa água amarelada q fica por cima que é o tucupi q se faz o famoso tacacá . É outros pratos aqui em Belém . Bjssss professor gostei da dica .
Sério? Vontade de fazer!
Meu Deus eu joguei fora 😂
NUNCA FIZ ESSA TAPIOCA , QUE INCRIVEL , NUNCA PENSEI ..... VOU PROVAR !!!!
Amei.aqui no Piauí chama de beiju
Oba agora nao vou mais comprar aquelas gomas azeda do mercado amei muito obrigada amigo Deus te abençoe
Uma delícia professor Eu adoro tapioca ontem eu ganhei bastante aimpim
Q legal professor 😍
Amo suas receitas, simplesmente maravilhosas❤
Parabéns pelos vídeos e explicação bem objetiva .👏👏👏👏
Vou fazer.. minha família gosta muito de tapioca..
Adorei sua receita.Parabéns!!!
obrigado por ensinar seus conhecimentos.
Amei a receita nunca mais vou comprar goma na vida 👏🏼👏🏼👏🏼
Amei! Muito obrigada! Vou fazer amanhã mesmo! Deus te abençoe.
Bom dia amigo nossa fazia tempo que não assistia um dos seus videos amo muuto suas receitas e vou fazer com certeza vai ficar uma goma maravilhosa, sou do Rio Grande do Norte, mas moro em Florianópolis a goma daqui é pessima fica uma tapioca emborrachada detesto além de cara 😊
Muito bom 👍 deu fome 😂👍
Amei a receita, muito obrigada!
Falando em queijo ,bem q vc poderia tá trazendo uma receitimha de queijo pra nós né😘👏
Show de bola amigo
Entendi agora pq a tapioca é tão cara. De um quilo de aipim, rendeu 400 gramas aproximadamente apenas. Valeu . Gostei da sua explicação.
Aqui pelo menos o preço da fécula de mandioca é só um pouco mais caro que o da mandioca inteira e com casca. E a mandioca inteira descascada é só um pouco mais cara que a fécula. E o preço da goma é o mesmo da fécula praticamente. Agora, ao contrário do preparo de produtos de trigo por exemplo, tapioca tem muito mais mão de obra envolvida. Deve ser isso mesmo.
Fiz a goma, fiz o mingau passei no cabelo e deu certo ❤️✌️
Como que vc fez o mingau?
A grande desvantagem da tapioca pronta é que não sabemos como é feita a higiene das mãos, o certo é usar luvas, pois se esconde muita sujeira debaixo das hunhas, muitas vezes invisíveis além das mãos que tem que ser muito bem higienizada
Te aconselho nunca ver un vídeo de como trabalham na roça , e menos ainda de como coisinham nós restaurantes ou creio que vais morrer de fome .
❤
Que linda parabéns deu água na boca beijos
Meus parabéns amei.. A peneira de plástico e melhor pra peneirar..
Boa noite adoro suas postagens
fica muito boa parabens chauuuuuuuu tenha uma boa noite
Aiiiinnnnnn ameeeeiiiii muuuuuuito obrigada ❤
Pai na causakkk 👏pela disposição eu jamaiskkk já outras receitas sua mais essa não muito trab mais porém amei👏👏
Muito ó brigado por essa dica
Que lindo Maravilha vou fazer
Nossa acabei de fazer ficou show muito obrigado
A segunda água vc deixou quanto tempo?
Vale a experiência😎👍🏻
Grande chef sempre arrasando.La no meu Piaui e chamado de Beiju....
Hoje eu fiz to querendi saber o que fazer com a madioca depois que cua 😮 ❤
Obrigada muito útil
MUY BUENA DICA DE COMO FAZER A FARINHA DE TAPIOCA , OU GOMA
Maravilha de explicação.
Com certeza vou fazer tenho bastante mandioca branca.
Vou fazer ok
Magnífico, mto obg pela receita passo à passo da massa de tapioca 😉😉
Eita.. interessante..
Amei....pode mandar i link como preparar a farinha com o bagaço qye sobrou
Vou fazer
caramba melhor comprar pronto ahahaha
Muito boa receita 👏👏
Receita maravilhosa ,essa mandioca que sobra dá para fazer bolo ?
Adoro seus vídeos !!!👏👏👏👏
Pra passar na peneira tem que esperar secar?
Para apoio do pano e ele não cair dentro da panela use uma peneira por baixo
É verdade não sabemos mesmo da higiene das mãos
Mto bom obrigada pela receita gosteiiii👍
W
Vale mil liks
Aipim é a mesma coisa que mandioca, macaxeira????
Amei 😍😍 irei fazer 🙌
Gostei. . vou fazer
Muito bom obrigado
Posso usar mandioca congelada?
Muito bom parabéns ! Mas é essa água o que pode ser feito?
Ótima explicação, parabéns!!!
Como faço para fazer a tapioca granulada? Estou morando no Panamá e aqui não encontro pra fazer o cuscuz com coco.
Da pra bater novamente aquela mandioca do pano pra fazer mais farinha de tapioca?
Qto de água devo colocar?
1 quilo de macaxeira da quanto de massa de tapioca
Essa água serve para molhar o jardim?
Será q sai mais em conta q comprar a massa pronta?
Quanto de aipim ,vc usou
Eu amo tapioca, acabou se tornando a fonte de renda da minha mãe, no entanto dá um trabalho danado pelo que você explicou e como tempo é dinheiro acho mais pratico comprar a goma pronta, mas valeu.
O clima tem ser muito seco? Aqui onde moro é bastante humido. Isto interfere?
olá... vc precisa deixar ela descansar em uma vasilha de plástico? ou o material não faz diferença? posso deixar descansar em uma panela de alumínio? obrigada.
É a mandioca crua?
Bom dia, qto tempo dura c guardado na geladeira?
Que maravilha
Essa tapioca é feita da mandioca ou é feita de macaxeira
Qual é a tapioca que puxa quando você morde??? Vendia muito a alguns anos atrás
TENHO AMIGAS QUE TEM PREGUIÇA DE MOLHAR O POLVILHO DOCE , JA COMPRA HIDRATADO , KAKAKAKA, IMAGINA FAZER ESSE PROCESSO TODO.........ISSO ES PARA QUEM REALMENTE GOSTA , AMA COZINHAR
Obr..
Quanto tempo dura na geladeira
E o que e a goma?
A que vc separou no tabuleiro ou a que vc lavo
Como fazer a farinha de mesa depois de seca
Maria Silvana Da Silva Silvana eu espalho em um tabuleiro tampo com um véu ou pano fino e deixo secar no sol compretame depois é só torrar ou usar assim branquinha
Fasa um vídeo de slime com pasta
entao essa e' a goma que faz as crepes de tapioca? tou na Europa e aqui so' vende farinha,nao vende goma entao eu queria vou fazer.Coloca na geladrira e aguenta quantos dias? brigada pelo seu video.
Show
Aqui no Pará se fala beiju kkk
amei
Gostei
Achei que rende pouco né
muito legal seu video amigo, obrigado por compartilhar!!.. e o que vc faz com a sobra da madioca?.. nao gostaria de jogar isso.
saudacoes desde Peru
Rende quanto?
Mandioca e vida 😂😂😂😂
Quantos quilos de mandioca vc usou
Me desculpe, mas ficou meio confuso, vc bateu novamente, a mandioca, que vc espremeu e cuou novamente? Não entendi muito bem, o segundo processo.
Aipiin que é?? Macaxeira o mandioca, não sou de Brasil, agradeço a resposta
Sim!
o aipim tem que cozinhar antes de botar no liqudificador???
REGIANE BEZERRA Não
Explica o que fazer com a farinha, que começou como protagonista e terminou como coadjuvante 😂
1 kg de mandioca rendeu 400 g de tapioca?
Ai ai ai ai ai
Um Kilo de mandioca rende mais ou menos 250 gramas a 400 gramas de goma Obrigada.
Quanto rende ?
Umas 400 gm por qui aproximadamente
Dá para fazer pão de queijo, com essa massa?
Eu não testei ainda assim
O quê é isso aipim ?
a tapioca se torna quase que nem o pao pois a tapioca é carboidrato,ela pra ficar mas saudavel vc pode rechear ela com frango um ovo e etc.
😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇🙏🙏🙏🙏🙏🙏