Какая ерунда ужас ето не катлеты а черт знает что .......на 05 фарша 100 гр батона и одно яйцо лук чеснок по вкусу и все !!!!!! --- настоящие катлеты супер !!!!!.
Я вот например не могу смотреть на яичные зародыши, еще и четко выражены ! Думаю цыплята ! Брезгую очень ! Всегда их чайной ложечкой убираю ! Но я же везде молчу, иначе получу по полной !
У каждого свои тараканы в голове и фобии, только не надо критиковать других, если рецепт не по вашим правилам. Не нравится, не готовьте, варить пельмени из пачки, ешьте с майонезом и будет некого критиковать. А котлеты хорошие.
Нормальные, хорошие котлеты! Я манку начала добавлять сначала в рыбный фарш, уж больно он жидкий был. А потом, когда перестали держать свою скотинку и пришлось покупать мясо в магазине, то и в мясной фарш, потому, что в ,,казённом" мясе много воды. Да, можно и геркулес добавлять и порой это лучше, чем манка, но его надо немного подержать, чтобы он разбух в фарше.
Рецепт мне понравился, возьму на заметку. Но кто то написал, что "забудь про мясо" ??? Но фарш там есть, А остальное можно уменьшить в количестве. А рецепрт на УРА !!! 😄💋🎈 С днем ПОБЕДЫ !!!! Будте счастливы и здоровы! Привет и радости вашей семье. 😃🌹🕊
Мне не нравится когда обваливают в муке ,вид не тот ,да и мука подгорает.Лутше руки смочить водой и формировать котлеты .Да и манки много ,хватит две ложки
Делайте девочки с манкой,я лет 15 делаю,если ещё маааленький кусочек сливочного масла положить,вообще вкуснее,сочнее получается!!! Приятного аппетита!!!В муке не стоит валять!
На вкус, на цвет товарищей нет. А мне не нравятся котлеты не с манкой, не с картошкой. Люблю с размоченным в молоке батоном. Нежнейшие, мягонькие котлетки получаются, как мамочка всю жизнь делала...
@@РаисаПарыгин И мочи молодого поросенка добавь в фарш. Картофель в фарше хорош пока горячий и свежий, а потом высох, белок свернулся и получилось дерьмо
Чтобы котлеты не разваливались на сковороде, мясо нужно как следует вымесить, только потом добавлять лук и все прочее. Манка связывает, конечно. Но это не так вкусно. Лучше кусочек сливочного масло в центр котлеты и отварной рис добавить в мясо
Всю жизнь,это в пельмени добавляли только лук,а в котлеты всегда добавляли кто во что горазд.потому что из одного мяса они выжариваются,уменьшаются в объеме и становятся сухие.поэтому,если жирноватое мясо,то к нему добавка картофель.манка для рассыпчивости,рыхлости,а если мясо постноватое,то добавка и кабачок и капуста и батон в молоке.так что действительно:на вкус и цвет....
Спасибо большое! Рецепт понравился! Воспользуемся! У меня есть вопрос - вы часто в состав ингредиентов включаете Лимонный перец. Вы его сами делаете? Подскажите пожалуйста рецепт приготовления. Искала у вас и не нашла.
На холодной сковороде жарила? Ложишь котлету в расколенное масло, берется корочкой, потом огонь убавляешь и дожариваешь, за 65 лет ни разу не развалились
@@ВладимирНиколаев-и4шоткуда столько желчи ? У меня тоже разваливаливаются или прилипают , много раз пробовала по всякому . Теперь готовлю только в духовке , обсуждайте рецепт, а не способности других.
@@irinaivanova9706 а разве человек обсуждает способности,по-моему подсказывает. Я раньше тоже ложила на мало розогретую сковороду,распадались и прилипали. И да надо хорошо отбить или очень хорошо вымесить,тогда фарш становится как бы липковатыи.
@@НатальяНавара Я имела ввиду зачем еще мука,если есть манка в фарше.Я часто делаю с манкой грибные котлеты,очень вкусно.А картофель никогда не добавляла,попробую.
Так готовили а 90. Достанеш пол кило фарша..Туда картошку , манку ,размоченную булку.. Смотришь из пол кг уже почти килограмм.,? А на научила сотрудница пол кило фарша. пол кило картошки побольше лука ,хлеб ли булка и многого.ьравы ,укроп,кинза . Было все вкусно !
Реально люди цепляються, где лопатка, да не люблю я с лопаткой, спасибо за рецепт, я готовлю на 5 семья большая котлеты делаю редко, подскажите рецепт рыбных котлет, я как то раз сделала да взяла сало добавила и всё выкинула жирные и не вкусные получились.
все в рецепте нормально кроме картошки если поджарить и сразу съесть то это можно пережить но если котлеты немного постоят они становятся синеватыми и неприятно пахнут картошкой
Цирк отдыхает- чего было искать"долго",если такие катлеты в основном и делало военное и послевоенное поколение .Да и вспомнило в бытность Хрущева и перестройки особенно и а Ельцинской лихолетье.
Горячие котлеты еще куда не шло, а вот холодные и повторно разогретые становятся дубовые ипо вкусу не очень. Если уж и добавлять картошку, то в виде пюре.
Считаю котлеты это бюджетный вариант, а у вас тут наворочено ...... Фарш, хлеб, лук, яйцо по желанию, соль, перец, можно чуть сахара для пикантности. Всё.
Мешать надо только руками энергия рук гогда готовишь с удовольствием передаеться фаршу. У меня как помешает жена фарш ложкой то он совершенной консистенции
Здравствуйте, ну не все же такие кулинары, я вот например котлеты не люблю а семья любит, так вот я взяла на заметку и буду так делать, кстати у меня фарш остался от пельменей , его можно в котлетный фарш переделать, там у меня 3 вида мяса, говядина свинина и куриная грудка.?
САЛАТ без варки ВСЕГО за 5 минут и из 3-х простых продуктов! Салат "Восточный", очень вкусный! th-cam.com/video/-KQxVGtOwX0/w-d-xo.html
Салат без варки
Какая ерунда ужас ето не катлеты а черт знает что .......на 05 фарша 100 гр батона и одно яйцо лук чеснок по вкусу и все !!!!!! --- настоящие катлеты супер !!!!!.
На вкус цвет товарищей нет
@@ТамараГусева-ь7ц 😢
@@ТамараГусева-ь7ц 😢😮
, я тоже иногда добавляю манку когда фарш жидкий это бывает с рыбным делайте кому как нравится человек поделился наталья спасибо👍🥰🥰🥰
Приветствую. Благодарю вас за интересный рецепт и новое классное видео. Благополучия вашей семье.
Добрый день!!!Аппетитный рецептик! очень вкусненько и красиво,УСПЕХА КАНАЛУ..!!!
С кабачками вместо картофеля тоже вкусно так👍
А кабачки надо отжимать, они очень жидкие.
Добрый день! Спасибо за рецепт,тут вместо хлеба,манку используют! Тоже ХОРОШО,спасибо,надо попробовать этот метод тоже! Мира Вам и Вашему ДОМУ 🏠!
Супер Бомба Рецепт Спасибо
Ну,народец, ко всему придрались??? Яйцо не надо,картошку зачем,не манку, а хлопья,лопатка где? Ой,бабы... Вам показали ,как можно.
Я вот например не могу смотреть на яичные зародыши, еще и четко выражены ! Думаю цыплята ! Брезгую очень ! Всегда их чайной ложечкой убираю ! Но я же везде молчу, иначе получу по полной !
У каждого свои тараканы в голове и фобии, только не надо критиковать других, если рецепт не по вашим правилам. Не нравится, не готовьте, варить пельмени из пачки, ешьте с майонезом и будет некого критиковать. А котлеты хорошие.
😂😂😂
Не пробовала я. Лиш бы сытные были Спасибо За Видео вам и за рецепт г Самара👍🌹
Самые вкусные котлеты с кабачками. Очень нежные и вкусные.
Спасибо. Очень актуально в наше не лёгкое время!))) с макарошками потянет. ))
Спасибо за рецепт
Нормальные, хорошие котлеты! Я манку начала добавлять сначала в рыбный фарш, уж больно он жидкий был. А потом, когда перестали держать свою скотинку и пришлось покупать мясо в магазине, то и в мясной фарш, потому, что в ,,казённом" мясе много воды. Да, можно и геркулес добавлять и порой это лучше, чем манка, но его надо немного подержать, чтобы он разбух в фарше.
Я в сырники добавляю вместо муки.И обваливаю их в манке тоже.Попробуйте.
А, Геркулес не горчит? Как-то пробовала добавить - не пошло
А почему в казенном мясе много воды?
Очень полезно и аппетитно
Благодарю вас, 👍😘👋🌷💋❤
Попробую сделать
Я всегда добавляю манку в котлеты,очень нежные и вкусные получаются,внук с удовольствием есть
Рецепт мне понравился, возьму на заметку. Но кто то написал, что "забудь про мясо" ??? Но фарш там есть, А остальное можно уменьшить в количестве. А рецепрт на УРА !!! 😄💋🎈 С днем ПОБЕДЫ !!!! Будте счастливы и здоровы! Привет и радости вашей семье. 😃🌹🕊
С Днём Победы!🌺🌺🌺Мира во всём мире!!!💞
Мне не нравится когда обваливают в муке ,вид не тот ,да и мука подгорает.Лутше руки смочить водой и формировать котлеты .Да и манки много ,хватит две ложки
Делайте девочки с манкой,я лет 15 делаю,если ещё маааленький кусочек сливочного масла положить,вообще вкуснее,сочнее получается!!! Приятного аппетита!!!В муке не стоит валять!
Супер
Делаю всё так же , только без манки . Попробую . Спасибо .
На вкус, на цвет товарищей нет. А мне не нравятся котлеты не с манкой, не с картошкой. Люблю с размоченным в молоке батоном. Нежнейшие, мягонькие котлетки получаются, как мамочка всю жизнь делала...
Нет ...уж... , чтобы котлетки были нежные , то лучший здесь вариант - картофель. А батончик - это пучкатня.
@@РаисаПарыгин И мочи молодого поросенка добавь в фарш. Картофель в фарше хорош пока горячий и свежий, а потом высох, белок свернулся и получилось дерьмо
3ка
@@РаисаПарыгин картофель делает котлеты клеклыми...
А пучкатня, что от хлеба, что от картошки...
Потому что ты лодырь
Так делаю многие годы не только котлеты,но и сырники:творог+манка+яйцо+соль+сахар,рекомендую вкусно
Я тоже делаю такие сырники , очень люблю , спасибо .
Спасибо
ПОПРОБУЮ Приготовить СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЛАЙКИ ЛАЙКИХХ
Называется- ИЗ ТОГО ЧТО БЫЛО😊
Это получаются уже пирожки,а не котлеты.
Так тогда всякий другой рецепт котлет можно так назвать. Но именно этот рецепт очень удачный. Можно и без яйца.
Нужно чтобы с манкой фарш постоял минут 30.Потом только жарить.
А, зачем, когда в воде тушат потом..
Super 💝💝❤️❤️❤️ !!!
Спасибо вам, мне рецепт очень понравился, котлеты получились отлично, не рассыпались, как раньше
Чтобы котлеты не разваливались на сковороде, мясо нужно как следует вымесить, только потом добавлять лук и все прочее. Манка связывает, конечно. Но это не так вкусно. Лучше кусочек сливочного масло в центр котлеты и отварной рис добавить в мясо
ВАУ .!!!!!!
Обязательно попробую.
Класс
Всегда делаю так только в муке не обваливаю, а добавляю вместе с манкой ,+ молочко или вода!
Масла не пожалела! Бедная печень!
Отличный рецепт!👍👍👍
А для мене були дуже смачними котлети на заводі і в школі, це було в 70 роках.
Ням ням.Гарненькі котлетки.
Не то слово вкусно это бомба которая тает во рту, спасибо большое 😘😘😘
Всю жизнь,это в пельмени добавляли только лук,а в котлеты всегда добавляли кто во что горазд.потому что из одного мяса они выжариваются,уменьшаются в объеме и становятся сухие.поэтому,если жирноватое мясо,то к нему добавка картофель.манка для рассыпчивости,рыхлости,а если мясо постноватое,то добавка и кабачок и капуста и батон в молоке.так что действительно:на вкус и цвет....
Обвалять в сухарях,будет лучше.Завтра сделаю.Да,лучше овсяные хлопья добавить.
Хороший рецептик, буду делать... ❤️🇧🇾
С манкой это экономно.
Благодарю..
Вместо манки можно добавить замоченные овсяные хлопья .
А я геркулес через блендер но не в муку, а так, чтоб в фарше не видно было...
Я тоже так делаю.
Сейчас пойду готовить, спасибо!
Благодарю 👏 👏 👏, обязательно приготовлю 🌻🌻🌻
Занудное видео..
Приготовьте, вкусно
Картошка забирает весь сок -- капусту добавить не плохо
Интересная идея так разделать фарш я так приготовила добавила свежий укроп в фарш мне понравилось!
Какие вы ЗЛЫЕ!А ЭТО очень вкусно получается! СПАСИБО!!!@
А вы то почему ЗЛАЯ? Лично я не увидела ни одного отрицательного комментария. О чем вы?
Уважение женщинам,что делятся своим опытом,советуют,подсказывают !! Замечательно!! Всем Здоровья,Любви и Мира 😊 !!!
pyszne kotlety z te przepisu wychodzą, bardzo polecam
Моя мама так тридцать лет назад делала, только надо чтоб манка разбухла, тогда котлеты воздушные.
Благодарю. Тоже добавляю манку. Вместо картошки(не люблю её запах) добавляю помидорки свежие. 💐🤗
Да, с овсянкой-- очень вкусно!!! Два в одном-- и мясо, и гарнир!!!
С овсянкой получается не очень : привкус овсянки портит результат
Котлеты у Вас получились не сочные и не мягкие.
С манкой не раз не жарила.. Надо попробовать..
Вкусно и объем увеличивается, спасибо!
Наша фея,ты изумительна
Спасибо большое! Рецепт понравился! Воспользуемся!
У меня есть вопрос - вы часто в состав ингредиентов включаете Лимонный перец. Вы его сами делаете? Подскажите пожалуйста рецепт приготовления. Искала у вас и не нашла.
3
Лимонный перец продаётся в отделе специй
Я добавляю овсяные хлопья яйцо в фарше лишнее котлеты без него
Лучше
❤❤❤
Мои котлеты распадается и я не знала что делать....
Добавили манку, просто прелесть
Спасибо большое вам за рецепт.
И, много стало кУтлеток🤣😋🤣.
На холодной сковороде жарила? Ложишь котлету в расколенное масло, берется корочкой, потом огонь убавляешь и дожариваешь, за 65 лет ни разу не развалились
@@ВладимирНиколаев-и4шоткуда столько желчи ? У меня тоже разваливаливаются или прилипают , много раз пробовала по всякому . Теперь готовлю только в духовке , обсуждайте рецепт, а не способности других.
Что бы котлеты не разваливались надо фарш хорошо отбить буду будут сочные
@@irinaivanova9706 а разве человек обсуждает способности,по-моему подсказывает. Я раньше тоже ложила на мало розогретую сковороду,распадались и прилипали. И да надо хорошо отбить или очень хорошо вымесить,тогда фарш становится как бы липковатыи.
В котлеты не знаю. А вот в фрикадельки добавляю одну ложку на четыреста грамм фарша. Внукам нравиться.
Очень сытно.
Как аппетитно выглядит.
Прекрастно ням ням
Благодарю 🙏
Вы одно целое , канала, борщ и щи.
Попробую еще добавить картофель,но обваливать в муке это лишнее.И вид после жарки не очень и манка присутствует,зачем.
От манки любые котлеты будут пышные )))
@@НатальяНавара Я имела ввиду зачем еще мука,если есть манка в фарше.Я часто делаю с манкой грибные котлеты,очень вкусно.А картофель никогда не добавляла,попробую.
Я обваливаю котлеты в кукурузной муке, не горит, вкусно
Манка увеличивает массу, экономия фарша, вот и всё.
Это же хорошо, экономия
Это для тех, кто любит экономить на еде.
Но надо чтоб хотя бы до 2 часов постояла, тогда и разбухает манкой
Еще надо было положить сыра , рыбы , колбасы и одуванчиков!!!
Зачем показываете как третье всё на тёрке,мы все это умеем ,берегите своё и наше время, рецепт старо как мир!!!!🤗
Правильно, и не ешьте,это для тех кому нравится!!!!
Так готовили а 90. Достанеш пол кило фарша..Туда картошку , манку ,размоченную булку.. Смотришь из пол кг уже почти килограмм.,? А на научила сотрудница
пол кило фарша. пол кило картошки побольше лука ,хлеб ли булка и многого.ьравы ,укроп,кинза . Было все вкусно !
Мне больше нравится с овсяной.
Я всегда добавляю картлфель и ианку. В рыбный фарш сало
0бязательно попробую,делала так,только без манки
Надо больше белого сухарей 👍🍖✊🤣
Готовлю точно так же, только без манки. Котлеты отличные.
А я либо с манкой, либо с картошкой или кабачка ми. Но в муке не обваливаю.
Во фрикадельки добавляю маку 1 ч.л. они тогда сочные и в муку. а в котлеты-1 ч.л майонеза!!!
Норм манник)
Реально люди цепляються, где лопатка, да не люблю я с лопаткой, спасибо за рецепт, я готовлю на 5 семья большая котлеты делаю редко, подскажите рецепт рыбных котлет, я как то раз сделала да взяла сало добавила и всё выкинула жирные и не вкусные получились.
Вот оно - импортозамещение!!!! Альтернатива Mac Donalds.
Котлеты с запахом мяса.
Главное ложкой поделить. Самый важный процесс. Незабудьте, а то всё пойдёт на смарку.
Ну це точно не котлети , на 500 гр. фарша скільки санки ? ще й картшшка? ще й в муці ???
Да-а-а, бывают же такие язвы двенадцатиперстной кишки!
😂😂😂
👍😋
В котлетах должно быть мясо, а не овощное комбо.
А кто сказал, что "должно быть"? Каждый рассчитывает на то, что любит семья! Ну и ещё на толщину своего кошелька!
С вами согластна, котлета должна быть мясная, а это не понятно что, маная каша.
Да, если семья большая , можеттак экономно, но это не котлета.
все в рецепте нормально кроме картошки если поджарить и сразу съесть то это можно пережить но если котлеты немного постоят они становятся синеватыми и неприятно пахнут картошкой
Котлеты называются,Забудь про мясо!
А на пару такие котлетки можно готовить,не развалятся?🤔
👍
Цирк отдыхает- чего было искать"долго",если такие катлеты в основном и делало военное и послевоенное поколение .Да и вспомнило в бытность Хрущева и перестройки особенно и а Ельцинской лихолетье.
Котлеты с картофелем как более экономичный вариант 😀а манку зачем ..🤔для пышности ?
Для мягкости...
Манку для массы, и картофель тоже, вес мясного тестп для котлет увеличивается.... Золотые российские хозяюшки всегда накормят и сытно и "сердито" 😂😂😂
Манки нужно класть меньше и обваливать в сухарях.
Горячие котлеты еще куда не шло, а вот холодные и повторно разогретые становятся дубовые ипо вкусу не очень. Если уж и добавлять картошку, то в виде пюре.
да я всегда делаю котлеткитак же вкусные и не рассыпаются
Хороший рецепт, но манки слишком много.
Сырники с манкой,да это вкусно,а вот котлеты не очень.
Зачем яйцо? И зачем в муку?в фарш надо было воды добавить! Вы с мужем прям такие смешные со своими рецептами!
В смысле зачем яйцо?
А над собой не пробовала смеяться?
Мне тоже совсем не нравятся котлеты с манкой, так как я пробовала.
Я боялась, что к ним ещё гарнир подадут😟
Котлеты похожи на пироги😂
Считаю котлеты это бюджетный вариант, а у вас тут наворочено ......
Фарш, хлеб, лук, яйцо по желанию, соль, перец, можно чуть сахара для пикантности. Всё.
Манки больше чем мяса😮
Ням ням делала только муку добавила
Мешать надо только руками энергия рук гогда готовишь с удовольствием передаеться фаршу.
У меня как помешает жена фарш ложкой то он совершенной консистенции
Я так делаю давно у меня большая семья но не всем нравится
Ну блин думала что вы Америку откроете ,а вы сделали котлеты ,которые наша семья делает уже много лет .
В муке нужно обваливать, для того, чтобы котлеты сохранились и были сочными.
Здравствуйте, ну не все же такие кулинары, я вот например котлеты не люблю а семья любит, так вот я взяла на заметку и буду так делать, кстати у меня фарш остался от пельменей , его можно в котлетный фарш переделать, там у меня 3 вида мяса, говядина свинина и куриная грудка.?