Какая ерунда ужас ето не катлеты а черт знает что .......на 05 фарша 100 гр батона и одно яйцо лук чеснок по вкусу и все !!!!!! --- настоящие катлеты супер !!!!!.
Нормальные, хорошие котлеты! Я манку начала добавлять сначала в рыбный фарш, уж больно он жидкий был. А потом, когда перестали держать свою скотинку и пришлось покупать мясо в магазине, то и в мясной фарш, потому, что в ,,казённом" мясе много воды. Да, можно и геркулес добавлять и порой это лучше, чем манка, но его надо немного подержать, чтобы он разбух в фарше.
Я вот например не могу смотреть на яичные зародыши, еще и четко выражены ! Думаю цыплята ! Брезгую очень ! Всегда их чайной ложечкой убираю ! Но я же везде молчу, иначе получу по полной !
У каждого свои тараканы в голове и фобии, только не надо критиковать других, если рецепт не по вашим правилам. Не нравится, не готовьте, варить пельмени из пачки, ешьте с майонезом и будет некого критиковать. А котлеты хорошие.
Рецепт мне понравился, возьму на заметку. Но кто то написал, что "забудь про мясо" ??? Но фарш там есть, А остальное можно уменьшить в количестве. А рецепрт на УРА !!! 😄💋🎈 С днем ПОБЕДЫ !!!! Будте счастливы и здоровы! Привет и радости вашей семье. 😃🌹🕊
Мне не нравится когда обваливают в муке ,вид не тот ,да и мука подгорает.Лутше руки смочить водой и формировать котлеты .Да и манки много ,хватит две ложки
Делайте девочки с манкой,я лет 15 делаю,если ещё маааленький кусочек сливочного масла положить,вообще вкуснее,сочнее получается!!! Приятного аппетита!!!В муке не стоит валять!
Чтобы котлеты не разваливались на сковороде, мясо нужно как следует вымесить, только потом добавлять лук и все прочее. Манка связывает, конечно. Но это не так вкусно. Лучше кусочек сливочного масло в центр котлеты и отварной рис добавить в мясо
Так готовили а 90. Достанеш пол кило фарша..Туда картошку , манку ,размоченную булку.. Смотришь из пол кг уже почти килограмм.,? А на научила сотрудница пол кило фарша. пол кило картошки побольше лука ,хлеб ли булка и многого.ьравы ,укроп,кинза . Было все вкусно !
Спасибо большое! Рецепт понравился! Воспользуемся! У меня есть вопрос - вы часто в состав ингредиентов включаете Лимонный перец. Вы его сами делаете? Подскажите пожалуйста рецепт приготовления. Искала у вас и не нашла.
На вкус, на цвет товарищей нет. А мне не нравятся котлеты не с манкой, не с картошкой. Люблю с размоченным в молоке батоном. Нежнейшие, мягонькие котлетки получаются, как мамочка всю жизнь делала...
@@РаисаПарыгин И мочи молодого поросенка добавь в фарш. Картофель в фарше хорош пока горячий и свежий, а потом высох, белок свернулся и получилось дерьмо
Всю жизнь,это в пельмени добавляли только лук,а в котлеты всегда добавляли кто во что горазд.потому что из одного мяса они выжариваются,уменьшаются в объеме и становятся сухие.поэтому,если жирноватое мясо,то к нему добавка картофель.манка для рассыпчивости,рыхлости,а если мясо постноватое,то добавка и кабачок и капуста и батон в молоке.так что действительно:на вкус и цвет....
На холодной сковороде жарила? Ложишь котлету в расколенное масло, берется корочкой, потом огонь убавляешь и дожариваешь, за 65 лет ни разу не развалились
@@ВладимирНиколаев-и4шоткуда столько желчи ? У меня тоже разваливаливаются или прилипают , много раз пробовала по всякому . Теперь готовлю только в духовке , обсуждайте рецепт, а не способности других.
@@irinaivanova9706 а разве человек обсуждает способности,по-моему подсказывает. Я раньше тоже ложила на мало розогретую сковороду,распадались и прилипали. И да надо хорошо отбить или очень хорошо вымесить,тогда фарш становится как бы липковатыи.
@@НатальяНавара Я имела ввиду зачем еще мука,если есть манка в фарше.Я часто делаю с манкой грибные котлеты,очень вкусно.А картофель никогда не добавляла,попробую.
Реально люди цепляються, где лопатка, да не люблю я с лопаткой, спасибо за рецепт, я готовлю на 5 семья большая котлеты делаю редко, подскажите рецепт рыбных котлет, я как то раз сделала да взяла сало добавила и всё выкинула жирные и не вкусные получились.
Горячие котлеты еще куда не шло, а вот холодные и повторно разогретые становятся дубовые ипо вкусу не очень. Если уж и добавлять картошку, то в виде пюре.
все в рецепте нормально кроме картошки если поджарить и сразу съесть то это можно пережить но если котлеты немного постоят они становятся синеватыми и неприятно пахнут картошкой
Мешать надо только руками энергия рук гогда готовишь с удовольствием передаеться фаршу. У меня как помешает жена фарш ложкой то он совершенной консистенции
Цирк отдыхает- чего было искать"долго",если такие катлеты в основном и делало военное и послевоенное поколение .Да и вспомнило в бытность Хрущева и перестройки особенно и а Ельцинской лихолетье.
Считаю котлеты это бюджетный вариант, а у вас тут наворочено ...... Фарш, хлеб, лук, яйцо по желанию, соль, перец, можно чуть сахара для пикантности. Всё.
Здравствуйте, ну не все же такие кулинары, я вот например котлеты не люблю а семья любит, так вот я взяла на заметку и буду так делать, кстати у меня фарш остался от пельменей , его можно в котлетный фарш переделать, там у меня 3 вида мяса, говядина свинина и куриная грудка.?
![“อาร์ต พศุตม์” เกือบเอี่ยวทุกคดีดัง เอ๊ะไว้ก่อน ไม่มีอะไรได้มาง่ายๆ | แฉ 16 ต.ค. 67 [2/3] | GMM25](http://i.ytimg.com/vi/0Gx-0-kUBv8/mqdefault.jpg)
САЛАТ без варки ВСЕГО за 5 минут и из 3-х простых продуктов! Салат "Восточный", очень вкусный! th-cam.com/video/-KQxVGtOwX0/w-d-xo.html
Салат без варки
Какая ерунда ужас ето не катлеты а черт знает что .......на 05 фарша 100 гр батона и одно яйцо лук чеснок по вкусу и все !!!!!! --- настоящие катлеты супер !!!!!.
На вкус цвет товарищей нет
@@ТамараГусева-ь7ц 😢
@@ТамараГусева-ь7ц 😢😮
Нормальные, хорошие котлеты! Я манку начала добавлять сначала в рыбный фарш, уж больно он жидкий был. А потом, когда перестали держать свою скотинку и пришлось покупать мясо в магазине, то и в мясной фарш, потому, что в ,,казённом" мясе много воды. Да, можно и геркулес добавлять и порой это лучше, чем манка, но его надо немного подержать, чтобы он разбух в фарше.
Я в сырники добавляю вместо муки.И обваливаю их в манке тоже.Попробуйте.
А, Геркулес не горчит? Как-то пробовала добавить - не пошло
А почему в казенном мясе много воды?
Приветствую. Благодарю вас за интересный рецепт и новое классное видео. Благополучия вашей семье.
С кабачками вместо картофеля тоже вкусно так👍
А кабачки надо отжимать, они очень жидкие.
Добрый день! Спасибо за рецепт,тут вместо хлеба,манку используют! Тоже ХОРОШО,спасибо,надо попробовать этот метод тоже! Мира Вам и Вашему ДОМУ 🏠!
Ну,народец, ко всему придрались??? Яйцо не надо,картошку зачем,не манку, а хлопья,лопатка где? Ой,бабы... Вам показали ,как можно.
Я вот например не могу смотреть на яичные зародыши, еще и четко выражены ! Думаю цыплята ! Брезгую очень ! Всегда их чайной ложечкой убираю ! Но я же везде молчу, иначе получу по полной !
У каждого свои тараканы в голове и фобии, только не надо критиковать других, если рецепт не по вашим правилам. Не нравится, не готовьте, варить пельмени из пачки, ешьте с майонезом и будет некого критиковать. А котлеты хорошие.
😂😂😂
Добрый день!!!Аппетитный рецептик! очень вкусненько и красиво,УСПЕХА КАНАЛУ..!!!
Самые вкусные котлеты с кабачками. Очень нежные и вкусные.
Спасибо. Очень актуально в наше не лёгкое время!))) с макарошками потянет. ))
Рецепт мне понравился, возьму на заметку. Но кто то написал, что "забудь про мясо" ??? Но фарш там есть, А остальное можно уменьшить в количестве. А рецепрт на УРА !!! 😄💋🎈 С днем ПОБЕДЫ !!!! Будте счастливы и здоровы! Привет и радости вашей семье. 😃🌹🕊
С Днём Победы!🌺🌺🌺Мира во всём мире!!!💞
Мне не нравится когда обваливают в муке ,вид не тот ,да и мука подгорает.Лутше руки смочить водой и формировать котлеты .Да и манки много ,хватит две ложки
Делайте девочки с манкой,я лет 15 делаю,если ещё маааленький кусочек сливочного масла положить,вообще вкуснее,сочнее получается!!! Приятного аппетита!!!В муке не стоит валять!
Я всегда добавляю манку в котлеты,очень нежные и вкусные получаются,внук с удовольствием есть
Супер
Благодарю вас, 👍😘👋🌷💋❤
, я тоже иногда добавляю манку когда фарш жидкий это бывает с рыбным делайте кому как нравится человек поделился наталья спасибо👍🥰🥰🥰
Не пробовала я. Лиш бы сытные были Спасибо За Видео вам и за рецепт г Самара👍🌹
Спасибо вам, мне рецепт очень понравился, котлеты получились отлично, не рассыпались, как раньше
Чтобы котлеты не разваливались на сковороде, мясо нужно как следует вымесить, только потом добавлять лук и все прочее. Манка связывает, конечно. Но это не так вкусно. Лучше кусочек сливочного масло в центр котлеты и отварной рис добавить в мясо
Так делаю многие годы не только котлеты,но и сырники:творог+манка+яйцо+соль+сахар,рекомендую вкусно
Я тоже делаю такие сырники , очень люблю , спасибо .
Попробую сделать
Так готовили а 90. Достанеш пол кило фарша..Туда картошку , манку ,размоченную булку.. Смотришь из пол кг уже почти килограмм.,? А на научила сотрудница
пол кило фарша. пол кило картошки побольше лука ,хлеб ли булка и многого.ьравы ,укроп,кинза . Было все вкусно !
Супер Бомба Рецепт Спасибо
Делаю всё так же , только без манки . Попробую . Спасибо .
Очень полезно и аппетитно
Называется- ИЗ ТОГО ЧТО БЫЛО😊
Это получаются уже пирожки,а не котлеты.
Так тогда всякий другой рецепт котлет можно так назвать. Но именно этот рецепт очень удачный. Можно и без яйца.
Нужно чтобы с манкой фарш постоял минут 30.Потом только жарить.
А, зачем, когда в воде тушат потом..
Спасибо за рецепт
Спасибо большое! Рецепт понравился! Воспользуемся!
У меня есть вопрос - вы часто в состав ингредиентов включаете Лимонный перец. Вы его сами делаете? Подскажите пожалуйста рецепт приготовления. Искала у вас и не нашла.
3
Лимонный перец продаётся в отделе специй
На вкус, на цвет товарищей нет. А мне не нравятся котлеты не с манкой, не с картошкой. Люблю с размоченным в молоке батоном. Нежнейшие, мягонькие котлетки получаются, как мамочка всю жизнь делала...
Нет ...уж... , чтобы котлетки были нежные , то лучший здесь вариант - картофель. А батончик - это пучкатня.
@@РаисаПарыгин И мочи молодого поросенка добавь в фарш. Картофель в фарше хорош пока горячий и свежий, а потом высох, белок свернулся и получилось дерьмо
3ка
@@РаисаПарыгин картофель делает котлеты клеклыми...
А пучкатня, что от хлеба, что от картошки...
Потому что ты лодырь
А для мене були дуже смачними котлети на заводі і в школі, це було в 70 роках.
Не то слово вкусно это бомба которая тает во рту, спасибо большое 😘😘😘
ПОПРОБУЮ Приготовить СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЛАЙКИ ЛАЙКИХХ
Всегда делаю так только в муке не обваливаю, а добавляю вместе с манкой ,+ молочко или вода!
Масла не пожалела! Бедная печень!
Super 💝💝❤️❤️❤️ !!!
Обвалять в сухарях,будет лучше.Завтра сделаю.Да,лучше овсяные хлопья добавить.
ВАУ .!!!!!!
Ням ням.Гарненькі котлетки.
Класс
Картошка забирает весь сок -- капусту добавить не плохо
Всю жизнь,это в пельмени добавляли только лук,а в котлеты всегда добавляли кто во что горазд.потому что из одного мяса они выжариваются,уменьшаются в объеме и становятся сухие.поэтому,если жирноватое мясо,то к нему добавка картофель.манка для рассыпчивости,рыхлости,а если мясо постноватое,то добавка и кабачок и капуста и батон в молоке.так что действительно:на вкус и цвет....
Интересная идея так разделать фарш я так приготовила добавила свежий укроп в фарш мне понравилось!
Вместо манки можно добавить замоченные овсяные хлопья .
А я геркулес через блендер но не в муку, а так, чтоб в фарше не видно было...
Я тоже так делаю.
Сейчас пойду готовить, спасибо!
Спасибо
pyszne kotlety z te przepisu wychodzą, bardzo polecam
Благодарю. Тоже добавляю манку. Вместо картошки(не люблю её запах) добавляю помидорки свежие. 💐🤗
Какие вы ЗЛЫЕ!А ЭТО очень вкусно получается! СПАСИБО!!!@
А вы то почему ЗЛАЯ? Лично я не увидела ни одного отрицательного комментария. О чем вы?
Уважение женщинам,что делятся своим опытом,советуют,подсказывают !! Замечательно!! Всем Здоровья,Любви и Мира 😊 !!!
Хороший рецептик, буду делать... ❤️🇧🇾
Благодарю 👏 👏 👏, обязательно приготовлю 🌻🌻🌻
Занудное видео..
Приготовьте, вкусно
Да, с овсянкой-- очень вкусно!!! Два в одном-- и мясо, и гарнир!!!
С овсянкой получается не очень : привкус овсянки портит результат
Котлеты у Вас получились не сочные и не мягкие.
В котлеты не знаю. А вот в фрикадельки добавляю одну ложку на четыреста грамм фарша. Внукам нравиться.
Обязательно попробую.
Вкусно и объем увеличивается, спасибо!
Я добавляю овсяные хлопья яйцо в фарше лишнее котлеты без него
Лучше
Моя мама так тридцать лет назад делала, только надо чтоб манка разбухла, тогда котлеты воздушные.
Еще надо было положить сыра , рыбы , колбасы и одуванчиков!!!
Мои котлеты распадается и я не знала что делать....
Добавили манку, просто прелесть
Спасибо большое вам за рецепт.
И, много стало кУтлеток🤣😋🤣.
На холодной сковороде жарила? Ложишь котлету в расколенное масло, берется корочкой, потом огонь убавляешь и дожариваешь, за 65 лет ни разу не развалились
@@ВладимирНиколаев-и4шоткуда столько желчи ? У меня тоже разваливаливаются или прилипают , много раз пробовала по всякому . Теперь готовлю только в духовке , обсуждайте рецепт, а не способности других.
Что бы котлеты не разваливались надо фарш хорошо отбить буду будут сочные
@@irinaivanova9706 а разве человек обсуждает способности,по-моему подсказывает. Я раньше тоже ложила на мало розогретую сковороду,распадались и прилипали. И да надо хорошо отбить или очень хорошо вымесить,тогда фарш становится как бы липковатыи.
С манкой это экономно.
Наша фея,ты изумительна
Попробую еще добавить картофель,но обваливать в муке это лишнее.И вид после жарки не очень и манка присутствует,зачем.
От манки любые котлеты будут пышные )))
@@НатальяНавара Я имела ввиду зачем еще мука,если есть манка в фарше.Я часто делаю с манкой грибные котлеты,очень вкусно.А картофель никогда не добавляла,попробую.
Я обваливаю котлеты в кукурузной муке, не горит, вкусно
Манка увеличивает массу, экономия фарша, вот и всё.
Это же хорошо, экономия
Это для тех, кто любит экономить на еде.
Но надо чтоб хотя бы до 2 часов постояла, тогда и разбухает манкой
Отличный рецепт!👍👍👍
Благодарю..
Прекрастно ням ням
❤❤❤
С манкой не раз не жарила.. Надо попробовать..
Мне больше нравится с овсяной.
Я всегда добавляю картлфель и ианку. В рыбный фарш сало
Правильно, и не ешьте,это для тех кому нравится!!!!
Реально люди цепляються, где лопатка, да не люблю я с лопаткой, спасибо за рецепт, я готовлю на 5 семья большая котлеты делаю редко, подскажите рецепт рыбных котлет, я как то раз сделала да взяла сало добавила и всё выкинула жирные и не вкусные получились.
Как аппетитно выглядит.
Котлеты называются,Забудь про мясо!
Готовлю точно так же, только без манки. Котлеты отличные.
А я либо с манкой, либо с картошкой или кабачка ми. Но в муке не обваливаю.
Во фрикадельки добавляю маку 1 ч.л. они тогда сочные и в муку. а в котлеты-1 ч.л майонеза!!!
Норм манник)
Вот оно - импортозамещение!!!! Альтернатива Mac Donalds.
Котлеты с запахом мяса.
Главное ложкой поделить. Самый важный процесс. Незабудьте, а то всё пойдёт на смарку.
Ну це точно не котлети , на 500 гр. фарша скільки санки ? ще й картшшка? ще й в муці ???
Да-а-а, бывают же такие язвы двенадцатиперстной кишки!
😂😂😂
А на пару такие котлетки можно готовить,не развалятся?🤔
Благодарю 🙏
Вы одно целое , канала, борщ и щи.
0бязательно попробую,делала так,только без манки
Манки нужно класть меньше и обваливать в сухарях.
Очень сытно.
Горячие котлеты еще куда не шло, а вот холодные и повторно разогретые становятся дубовые ипо вкусу не очень. Если уж и добавлять картошку, то в виде пюре.
Зачем показываете как третье всё на тёрке,мы все это умеем ,берегите своё и наше время, рецепт старо как мир!!!!🤗
Котлеты с картофелем как более экономичный вариант 😀а манку зачем ..🤔для пышности ?
Для мягкости...
Манку для массы, и картофель тоже, вес мясного тестп для котлет увеличивается.... Золотые российские хозяюшки всегда накормят и сытно и "сердито" 😂😂😂
👍😋
Хороший рецепт, но манки слишком много.
да я всегда делаю котлеткитак же вкусные и не рассыпаются
Я боялась, что к ним ещё гарнир подадут😟
В котлетах должно быть мясо, а не овощное комбо.
А кто сказал, что "должно быть"? Каждый рассчитывает на то, что любит семья! Ну и ещё на толщину своего кошелька!
С вами согластна, котлета должна быть мясная, а это не понятно что, маная каша.
Да, если семья большая , можеттак экономно, но это не котлета.
все в рецепте нормально кроме картошки если поджарить и сразу съесть то это можно пережить но если котлеты немного постоят они становятся синеватыми и неприятно пахнут картошкой
👍
Зачем яйцо? И зачем в муку?в фарш надо было воды добавить! Вы с мужем прям такие смешные со своими рецептами!
В смысле зачем яйцо?
А над собой не пробовала смеяться?
Надо больше белого сухарей 👍🍖✊🤣
Мешать надо только руками энергия рук гогда готовишь с удовольствием передаеться фаршу.
У меня как помешает жена фарш ложкой то он совершенной консистенции
Цирк отдыхает- чего было искать"долго",если такие катлеты в основном и делало военное и послевоенное поколение .Да и вспомнило в бытность Хрущева и перестройки особенно и а Ельцинской лихолетье.
Мне тоже совсем не нравятся котлеты с манкой, так как я пробовала.
Считаю котлеты это бюджетный вариант, а у вас тут наворочено ......
Фарш, хлеб, лук, яйцо по желанию, соль, перец, можно чуть сахара для пикантности. Всё.
Доброго всем дня.Не хочу никого обидеть,но сманкой котлеты какие-то жестковатые,делаю с батоном и обязательно сыплю щепотку сахара
Надоело уже читать про то, как " долго искала этот рецепт".... Смешно....
Сырники с манкой,да это вкусно,а вот котлеты не очень.
Ну блин думала что вы Америку откроете ,а вы сделали котлеты ,которые наша семья делает уже много лет .
В муке нужно обваливать, для того, чтобы котлеты сохранились и были сочными.
Здравствуйте, ну не все же такие кулинары, я вот например котлеты не люблю а семья любит, так вот я взяла на заметку и буду так делать, кстати у меня фарш остался от пельменей , его можно в котлетный фарш переделать, там у меня 3 вида мяса, говядина свинина и куриная грудка.?
Я так делаю давно у меня большая семья но не всем нравится
Для ассортимента, или разнообразия, почему бы и нет. Я делаю так, только с овсянкой. Тоже не плохо....