Ich bin auf Eure Videos nur gestoßen, weil wir gerade vor der Kaufentscheidung für Dampfgarer und Backofen stehen - aber was bitte ist das für ein coole inspirierendes Format?! Im Moment schaue ich alle eure Video "nachträglich" aber ab jetzt versuche ich auch bei allen Lvie Videos dabei zu sein. Super cool und inspirierend! Grüße aus Hamburg😄
Hallo ich hab eine Hühnerbrühe gekocht , jetzt mochte ich sie im Dampfgarer haltbar ( sterilisieren) machen , was muß ich einstellen und wie lange ? Habe einen Dampfgarer DG 6030 Vielen Dank Ilse
Hallo Ilse, Du kannst Deine Hühnerbrühe mit der Spezialanwendung "Einkochen" bei 90°C für 90 Minuten sehr einfach konservieren. Schau mal gerne dazu weitere Tipps im Kapitel "Spezialanwendungen > Einkochen > Fleisch und Wurst". Wenn Du davor noch die Gläser sterilisieren möchtest, reichen schon 15 Minuten bei 100 °C. Die Spezialanwendung dafür heißt "Geschirr entkeimen". Viele Grüße, Dein Miele Team
🎉zu der Frage. Kann man Kartoffeln einkochen, ja kann man. Die Kartoffeln 3 min im dampfgarer verkochen, und dann in Salzwasser 2 Stunden bei 100c einkochen. Noch eine Sache zum haltbar machen von Eintopf der braucht 2 Stunden bei 100c. Ich koche sehr viel im Miele dgc ein.
Hallo DieLady, zum Einkochen kannst Du Gläser mit Twist-Off-Deckel sowie mit Glasdeckel und Gummidichtung verwenden. Wichtig ist, dass diese sauber gespült wurden und die gleiche Größe haben, damit alles gleichmäßig eingekocht wird. Diese Hinweise findest Du auch in der Gebrauchsanweisung Deines Dampfgarers/Dampfbackofens 🙂 Viele Grüße, Dein Miele Team
Ich bin auf Eure Videos nur gestoßen, weil wir gerade vor der Kaufentscheidung für Dampfgarer und Backofen stehen - aber was bitte ist das für ein coole inspirierendes Format?! Im Moment schaue ich alle eure Video "nachträglich" aber ab jetzt versuche ich auch bei allen Lvie Videos dabei zu sein. Super cool und inspirierend! Grüße aus Hamburg😄
Es freut uns sehr, dass Dir unser Format so gut gefällt! 🙂
Grüsse aus der Schweiz❤️
Hallo ich hab eine Hühnerbrühe gekocht , jetzt mochte ich sie im Dampfgarer haltbar ( sterilisieren) machen , was muß ich einstellen und wie lange ? Habe einen Dampfgarer DG 6030 Vielen Dank Ilse
Hallo Ilse, Du kannst Deine Hühnerbrühe mit der Spezialanwendung "Einkochen" bei 90°C für 90 Minuten sehr einfach konservieren. Schau mal gerne dazu weitere Tipps im Kapitel "Spezialanwendungen > Einkochen > Fleisch und Wurst". Wenn Du davor noch die Gläser sterilisieren möchtest, reichen schon 15 Minuten bei 100 °C. Die Spezialanwendung dafür heißt "Geschirr entkeimen". Viele Grüße, Dein Miele Team
🎉zu der Frage. Kann man Kartoffeln einkochen, ja kann man. Die Kartoffeln 3 min im dampfgarer verkochen, und dann in Salzwasser 2 Stunden bei 100c einkochen. Noch eine Sache zum haltbar machen von Eintopf der braucht 2 Stunden bei 100c. Ich koche sehr viel im Miele dgc ein.
Kann man auch Schraubgläser zum Einkochen von Gemüse verwenden? Oder müssen das Gläser mit Gummiring sein?
Hallo DieLady, zum Einkochen kannst Du Gläser mit Twist-Off-Deckel sowie mit Glasdeckel und Gummidichtung verwenden. Wichtig ist, dass diese sauber gespült wurden und die gleiche Größe haben, damit alles gleichmäßig eingekocht wird. Diese Hinweise findest Du auch in der Gebrauchsanweisung Deines Dampfgarers/Dampfbackofens 🙂 Viele Grüße, Dein Miele Team