Горячее на новогодний стол. Мой выбор. Лосось в слоеном тесте рецепт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2020
- Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта БКС-БАНК: 4195 3100 0526 6614
💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
💝Наш сайт: taplink.cc/tak_vkusno96
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: minimal2
********************************************************************
Рецепт:
1. Лосось - 1200 гр.
2. Базилик - 35 гр.
3. Чеснок - 3 зубчика
4. Соль, перец
5. Оливковое масло - 25 гр.
6. Творожный сыр (Филадельфия, хохланд, альметте, креметте) - 200 гр.
7. Шпинат - 125 гр.
8. Лук - 50 гр.
9. Чеснок - 3 зубчика
10. Слоеное без дрожжевое тесто - 500 гр.
11. Яичный желток - 1 шт.
12. Вода - 5 мл.
13. Кунжут
1) Из рыбы сделать филе.
2) Базилик, чеснок, оливковое масло, творожный сыр пробить блендером. Переложить в мешок и убрать в холодильник до востребования.
3) Лук и чеснок обжарить на оливковом масло. Добавить шпинат и обжарить еще 30-60 секунд.
4) Раскатать пласт слоеного теста до толщины 3 мм.
5) На тесто выложить шпинатную начинку, сырную начинку и подсоленную и поперченную рыбу.
6) Завернуть в тесто, промазав края желтком с водой.
7) Сверху также смазываем желтком с водой и делаем небольшой надрез в краю, для выхода пара.
8) Выпекаем в предварительно разогретой до 200С - 35 минут.
9) Вынуть из духовки и дать отдохнуть 15 минут.
Рекомендации:
1. Сделайте надрез на тесте, чтобы был выход пара.
2. Слоеное тесто лучше всего переложить из морозилки в холодильник, примерно а 12 часов до готовки.
3. Если хочется приготовить прямо сейчас, а тесто не разморожено, то его можно разморозить в микроволновке, импульсами по 10 секунд, после каждого раза проверяя уровень разморозки.
4. Смахните муку с теста какой-нибудь мягкой кистью, перед тем как наносить желток. Так он не будет скомкиваться.
5. Кунжут все лишь декоративный элемент, его добавлять не обязательно.
6. Не рекомендую чистить рыбу от чешуи, если собираетесь делать филе, так как мясо лосося очень нежное, его легко расслоить костями при давлении на кусок.
7. Если хотите помочь нам в продвижении видео, то поделитесь им с друзьями и поставьте ему лайк. Спасибо.
********************************************************************
#праздничный
#лосось
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Я не поняла, откуда взялся тушеный шпинат. Вы этот процесс пропустили?
Вы очень внимательны, в отличае от нас, мы тушение шпината точно снимали, а вот при монтаже он от нас куда то спрятался(((( хоть заново видел монтируй.(((( рецепт шпинатной начинки: небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, жарим на подсолнечном масле до готовности лука, затем закидываем 125 г шпината, как только все размягчилось, снимаем с огня.
Мы прям в шоке, что этого куска нет в видео, вы нам глаза открыли. Три раза готовое видео пересматривали и не обратили на это внимания🤭🤭🤭🤭
@@TakVkusno Евгений, тронута вниманием к подписчикам. Мне очень нравится ваш канал. И рецепты безусловно тоже нравятся. Евгений, давно хотела задать вам вопрос. Как добиться того, чтоб у коржа бисквитного при выпечке серединка не поднималась горкой. Может есть какой-то секретик? Может вы где-то об этом говорили уже, но я недавно на канале и еще не все видео посмотрела.
Я знаю несколько теоретических способов, но на практике в своей духовке результата так и не добился. Основная идея в том, чтобы корочка у бисквита образовывалась медленно и он максимально равномерно прогревался. Для этого используют следующие приемы:
1. Утолщение стенок формы мокрым полотенцем и фольгой
2. Накрыть верх формы фольгой и сделать несколько дырочек в ней, незадолго до конца снять фольгу.
3. Не делать французскую рубашку( не верю в это, но слышал)
4. Наполнить духовку водяным паром. Поставить в духовку емкость с кипятком.
5. После выпечки остывать должен стоя на «шапочке»
Совет лично от меня, просто примите наличие шапочки как данность))) ее можно дегустировать и просто с чаем съесть.
Ребята! Я чуть слюной не захлебнулась! Тем более я так люблю рыбу!❤Женечка молодец! 😍😍😍
Спасибо, Евгений. Я этого ждал!!!
Просто супер!👍Спасибо🌼
Какой приятный повар...
Женя,спасибо огромное! Процветания вашему вкусному каналу!
Смотрю и наслаждаюсь))) спасибо)))
Умница. Молодец какой.
Супер! Спасибо большое!!!!🎉🎉
Супер. Евгений вы волшебник.
Благодарю вас за рецепт 🌷
Суперский рецепт!Спасибо,Женя🙏❤️
Ооочень аппетитно. Спасибо за рецепт 🙂
Благодарю за ловкость рук и красивую вкуснятину ! ☝️🥰
Диво дивное! Спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт , прекрасная подача...
Спасибо,Евгений!
Как красиво, представляю, как вкусно!!!!!!!!!!!!! Спасибо Евгений!!!!!!!!!!💥💥💥💥💥💥💥💥✨✨✨✨✨✨
Спасибо Евгений 👌👌👌👌
Красота неописуемая ! А вкуснота сказочная! Молодцы !
Потрясающий рецепт!!!
Красота и вкуснотааа🤗
Спасибо! Всё очень подробно, понятно и очень вкусно.
Спасибо за рецепт, попробую,на Новый год просто супер
Шедевр!!!
Как вы все аккуратно делаете, просто загляденье.
Евгений, выше всяких похвал!!! Рецепт очень удачный!
Суперский рецепт
Блиииин, как же наверное вкусно
Шикарный рецепт на Новогодний стол!!!! Женя, спасибо!!!👍👌❤
Спасибо большое за рецептик!!!! Обязательно попробую сотворить такую вкусняшку!!! 👍💕🤗
Так красиво.и вкусно.сготовлю на новый год.спасибо за рецепт
Шикардос
Уау, потрясающе аппетитно выглядит! Вы мастер своего дела!
Спасибо за отношение к Наташеньке и рецепт!
Какой молодец...нет слов....дай бог тебе здоровья....приятно смотреть.....все по делу
Готовила такое! Ооооочень вкусно!!!!
Волшебно, божественно! Не нужен никакой гарнир к этому блюду! Благодарю!
Благодарю.👍
Евгений, спасибо большое Вам за рецепты и Ваш труд!!! Получилось очень вкусно, необычно и красиво!!! ❤️
Всё душевно, подробно. Сложные моменты не пропускаются. Снова лайк ))
Красивые кусочки, прям на засолку напрашиваются!
🤤🤤🤤чуть слюной не захлебнулась🤣🤣🤣,как всегда у Вас всё вкусно,красиво,понятно
Какой потрясающий рецепт просто и очень красиво достойное украшение новогоднего стола молодцы.
Супер!
Ну и фантазер,молодец как выдумает что-то,да ещё так красиво преподнесёт...Конечно-же буду готовить на Новый год.Спасибо за вкуснятину и красоту
Вкусняшка!!!!...У-у👍💯... попробую приготовить👍💯....
Спасибо вам большое за необычный рец 👌👍обалденная еда😋удачи вам!!
Как Вы красиво готовите. Теперь я смогу это шикарное блюдо и дома приготовить, для своих родных. Спасибо Вам, за вашу работу. 👏
Классно! Как всегда! Так приятно слушать, вы говорите: Наташенька..... ммм. Удачи вам ребята вы молодцы!
Спасибо вам за чудесный рецепт, папробует васпользоваца вашим рецептом и приготовить эту замечательную рыбку, к новогоднему столу
Привет из Риги спасибо вам большое 😀 за видео и прекрасный рецепт. 😃😋😘
Класс! 👏👏👏Спасибо!!!
Я приготовила по вашему рецепту, взяла его в Инстаграмм, очень понравился! Спасибо огромное!
Вы Молодец
Сппсибо, очень интересно Как всегда лучшие рецепты на канале!
Здравствуйте. Вы большой мастер ,я очень рада что могу учиться у вас готовить.Все у вас полезное, красивое, аккуратно готовите,а оформляете свои блюда шикарно.Желаю вам фантазий и много радостей для нас.Спасибо за удовольствие наблюдать за ловкостью ваших рук.
О это очень вкусно, я делала 👍👍👍👍
АРИСТОКРАТИЧНО!!!,СПОСИБО ЕВГЕНИЙ!!!
Вы такой милый! А ваш рецепт обязательно приготовлю на Новый год! Спасибо!
КЛАССНЫЙ КАНАЛ , СПАСИБО !!!
Молодец, Евгений. Надо попробовать.👍👍👍
Аппетитьненько как, супер!!!! Сделаю на Новый Год!!!!!! 👍👍👍
Супер канал! Буду готовить по вашим рецептам )
Обожаю рыбу. А увидев первую картинку - слюнки потекли. Спасибо за вкусный рецепт.
Люблю красную рыбку так просто есть солёную. Но и Ваш рецепт тоже выглядит вкусно!
Спасибо за идею!!!💯💯💯💯💯 Мне нравится, как Вы показываете процесс подготовки и приготовления, очень просто и доступно. 💯💯💯👏👏👏 Выглядит очень аппетитно!!! 👍👍👍👍👍 Удачи Вам в Вашем творчестве!!! 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Пришла с работы, сделала салатик с заправкой по вашему рецепту и под приготовление рыбки его умяла - хорошо! 😊
Гений-Евгений, Рецепт👍🤤🙌😍👏🔥😃👌!!!
Ах, Евгений, как всегда превосходно! К нему ещё бокал белого вина и наслаждаться жизнью!! Спасибо вам за рецепт!!
Вино есть) рыбка кончилась)
@@TakVkusno пора делать вторую порцию рыбки 🐟😉
Ну мы две таких уже съели)
Мой Комплимент!👍Красавчик!👍Замечательная подача !👍Рецепты !👍
Спасибо.👍
Это лучше пирога ! Супер 💕💕💕💕💕💕💕👍
Женечка, спасибо за очень вкусный рецепт! Просто восторг! Вкуснотища!
Единственное что изменила- сделала порционно, все гости заценили❤
Лосось со шпинатом в слоеном тесте, это вкусно!Поверьте! Кушали!
Молодец ❤❤❤❤ , мне очень понравилось
Спасибо! Чудесные блюда) Вы отлично готовите! С Наступающим!
Возник вопрос со шпинатом, но так как я люблю читать комментарии, то сразу же нашла ответ. Спасибо за рецепт, оригинально и креативно❗️👍
Спасибо, за вкусный пирог.)))
Какой приятный повар. Лайк и подписка. Обязательно приготовлю. Со шпинатом разобрались уже))
Евгений ГЕНИЙ я вас обожаю сынуля!!!!!❤👍
Вы прикольный ! Молодец!
Прекрасно, сэр! 👨🏻🍳👌🏽
Супер просто ....🔥
«Ребятульки» - это «вишенка на торте» вашего рецепта! 😁
Взяла в копилку. Буду радовать домочадцев на НГ шедевральной рыбкой.
Мммм.. какая классная вещь получилась👌
ЕВГЕНИЙ-ВЫ,БОООООЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ!!!!!!👌👌👌🎅🤶🧑🎄
Ты самый лучший 🎉🎉🎉
Обожаю ваши рецепты👍👍👍
Спасибо! А мы Ваши комментарии и лайки!
Очень понравилось , что рыбка увас на килограмм двести, не хилый кусочек! 200 кг😄 И отдельный лайк за НАТАШЕНЬКУ ! Счастья Вам.
👍😋⛄🎄Это очень вкусно! Белиссимо! 🐟🍃
Евгений, Наталья, какие вы молодцы. Спасибо за рецептик на Новый год обязательно приготовлю. Процветания вашему каналу.
С наступающим, Дарья!🎅🏻
Какая красота 😍 Евгений 👍👍👍
И вкуснота!
Евгений как всегда супер!!!И слушать приятно,аж кушать захотелось!!!🤩👏👍
Айнур! А вкусно как!
Великолепно
Женя, спасибо за необычный рыбный пирог.Живу в Магадане, рыбу очень люблю,заготавливаю на зиму целую морозилку.Из лосося готовлю очень много блюд: пельмени, котлеты, беляши, пироги, а такой пирог еще не готовила.Спасибо за прекрасный рецепт, обязательно попробую.Желаю вам с Наташей здоровья и жду новых рецептов😊❤
Это произведение кулинарного искусства, подача,ингредиенты все шикарно,только на праздник.Браво!
Ребятушки я недавно буквально на днях наткнулась на ваш канал и конечно же подписалась
Суперово!!!!!
Однозначно самый лучший канал!
Спасибо
Как же это вкусно выглядит 🙂
А вы вкусна готовите?