Никогда не подведет! ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с нежным КРЕМОМ! Простой рецепт!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- Готовим просто идеальный бисквитный рулет. Нежный, вкусный, просто "тающий" во рту. Как всегда все просто и быстро и получится у всех. Это универсальный рецепт бисквитного рулета, который остаётся пластичным после остывания и при сворачивании не ломается. Однако приготовление рулета, как и любого другого блюда, требует знания нескольких секретов, чтобы он получился не только вкусным и аппетитным, но и способным украсить любой праздничный стол.
Яйца - 4 шт
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 100 г
Молоко - 40 мл
Масло растительное - 35 мл
Соль - щепотка
Начинка
сметана 150 гр
вареное сгущенное молоко 100 гр
Ещё начинки:
Крем ПЛОМБИР! • Подходит ДЛЯ ВСЕГО! Кр...
Соленая карамель • Соленая карамель - сам...
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 83 วันนี้!! คู่เอก "พันฤทธิ์ vs ซุปเปอร์บอล วันของโอม MBK"](http://i.ytimg.com/vi/1b4pkKHa_Fk/mqdefault.jpg)
Самый суперовый рецепт . Спасибо большое , пекла уже много раз , очень довольна .
Жаль, испортила продукты
Испекла, получился просто воздушный! Спасибо!
Спасибо вам Юля за рецепт бисквита ! Он восхитительный! Я очень много рецептов перепробовала, но ваш это нечто! Он настолько нежный и мягкий, я сделала белково заварной крем и мои домашние не удержались и съели сразу думала не пропитается тортик, но нет , все настолько нежное что и пропитываться не обязательно. Спасибо вам большое, я в один добавила соду с лимонкой и он наверно от этого ещё стал воздушней и нежнее, в другой не добавляла все по рецепту и он чуть по плотнее , но для рулета самое то, а для тортика очень даже не помешала сода. Спасибо большое вам за рецепт!!! Здоровья вам!!!
Та ладно 🤨
Испекла рулет по вашему рецепту, очень вкусный получился, мягкий, сочный.действительно идеальный бисквитный рулет с нежным кремом!!!
Спасибо вам огромное за ваш труд!очень просто получилось!
Спасибо, получилось просто идеально!!!Благодарю за рецепт!
спасибо большое рецепт сразу привлёк решила посмотреть другие видео и они тоже оказались крутыми спасибо большое успеха вам в новых врецептах 🥰🥰🥰
Простой и очень классный рецепт. У меня все получилось с первого раза! Я взбивала яйца с сахаром на планетарном миксере. Спасибо вам за вашу работу
Спасибо большое за рецепт, вкусный и лёгкий в приготовлении. Просто бомба 👍
Ваша выпечка очень вкусная и всегда получается, спасибо за рецепт
Думаю, что бы печь, нужно иметь дар и это очень сильно любить🤤😁 Супер!!! 👏
А я думаю, все зависит от нашего настроения... Если делать с желанием, все получается отлично..
Хороший рецепт, мне понравился. Туго свернулся, ингридиенты брала по рецепту, у меня противень 30×40. Спасибо!
Прекрасно Юля! Ваши рецепты простые без заморочек, но оригинальные и очень вкусные! Проверено! Спасибо, за Ваш труд!
Щ
Сделала все по рецепту. Рулет получился отличный, без проблем завернула. Начинку мазала на горячий бисквит. Еще не пробовали, но я довольна.)) Спасибо за рецепт!🌺🌺🌺
Вы пишите,что сделали все по рецепту.А рецепт где? В видео я что то не видела рецепт,только последовательность приготовления
@@АннаБашарова-к8в рецепт под видео!
Яйца - 4 шт
Сахар - 80 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Мука - 100 гр
Молоко - 40 мл
Растит масло - 35 мл
Щепотка соли
Начинка:
Сметана - 150 гр
Вареное сгущённое молоко - 100 гр.
Спасибо хороший рецепт. Я делала такой два раза но я добавляла розрихлитель
Спасибо за рецепт! Очень вкусный рулет получился!
Благодарю за рецепт - рулет получился! (важно! обрезать края готового бисквита т.к. они будут сухими и не эластичными и будут ломаться при скручивании в рулет). Мне понравился вкус бисквита. Хороший рецепт.
Сегодня приготовила этот рулет, получился вкусный и нежный. Спасибо за рецепт😋
Спасибо за рецепт и за советы ! Удачи .
Получилось воздушно супер спасибо за рецепт
ОТЛИЧНЫЙ рецепт! Лучший на моём "веку" (:
пекла несколько месяцев назад, снова вернулась глянуть рецепт!.. начинка у меня: мороженые ягоды (клубника) и яблочное пюрэ (печеные яблоки, протертые блендером) - пробиваю блендером слегка оттаявшие, смазываю рулет ещё горячий, даю пропитаться до остывания и потом смазываю сметаной с сахаром - 👍🔥💖 Рекомендую!
Дуже смачний рулет , та ще простіший весь процес випікання. Від себе скажу , що добавила трошки більше муки , та крем зробила вершковий та посипала арахисом та пудрою .Дякую вам за классний рецепт .Рулет получився гарний, зовсім не тріснув , такияк буває з рулетами с бісквітного тіста
Испекла, оооочень нежный и вкусный, крем сметана с сахарной пудрой, оставила ещё пропитаться на ночь, а на утро это вообще сказка)
Спасибо за рецепт! Очень легко и вкусно, всегда ломала голову над рецептом
Благодарю Юлечка вас, благодарю вселённую и высшие силы и принимаю
Мне понравился рецепт! Обязательно приготовлю
Супер!) Часто пеку бисквитные рулеты! Отличная быстрая выпечка к чаю!
Спасибо большое за вкусный рецептик. Желаю Вам счастья, здоровья и успехов во всем. 🤗👍💐🌺🌹🌷🌹🌷
Я этот рулет пекла уже раз 8, всегда всё сворачивается и не трескается, только начинки меняю. Спасибо за рецепт. Можно разрыхлитель добавить, точно поднимится.
ТАКОЙ АПЕТИТНЫЙ РУЛЕТ. 😋🙏👍👍👍👍👍👍👍👍
Очччень вкусно! Спасибо за рецепт!
Это очень вкусно!!! Много раз делала рулеты по разным рецептам... Край крошился у всех без исключения) Да и часто плохо пропитывались, были суховаты. А этот рулет получился просто идеальным! Его хватило на 2 чаепития, и то в режиме "экономии"))) Пробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо за рецепт.
Доброе утро.Моя дорогая спасибо за рецепт.Все продукты есть.Испеку обязательно.На Старый Новый год.Хорошего вам дня.
Благодарю вас! Мира и добра вам!
МНЕ ОДНАЗНАЧНО ПОНРАВИЛСЯ КРЕМ!С виду проще простого, и вкусно выглидить😍🤤Думаю повторю этот рулет😄
Делала этот рулет ну раз 30 так точно. Это вкусно и просто
Благодарю за рецепт ❤❤❤
Я вот тоже только что испекла рулет. Думаю чуть передержала и на остывающие уже намазала. Крем. Поэтому он чуток потрескался. Рецепт есть в описании видео. Завтра попробую снова сделать и завернуть. Кусочки те что отрезала очень вкусные. Вообще рецепт бисквита мне понравился. Можно по нему действительно попробовать приготовить тортик какой нибудь. Пока в холодильнике
Спасибо за вкусный рецепт! У меня плохая духовка, но все равно получился вкусный
Спасибо за рецептик очень вкусно
Ну очень захотелось чего-нибудь сладкого. Спасибо за рецепт 😊🌹
Юля спасбо за ресепт.без разрыхлитель ?
Спасибо. Рулет получился красивый и вкусный. Новых вам шедевров.
У меня получился, впервые наверное, что вообще без заморочек: ни прилип, ни осел, допёкся... И очень вкусный. Смазывала клубничным вареньем🍓супер 😍
Здравствуйте!
Вы такой крем (сметана+сгущенка) намазывали на ГОРЯЧИЙ корж? Теплый?
Спасибо!
@@yuliiaromanowa5017 теплый да
@@ua609
Спасибо 🍇
Наконец-то самый хороший рецепт
Спасибо за рецепт. Я попробовала рецепт. Бисквит действительно очень лёгкий в приготовлении и пышный, и вкусный. Сворачивать не пробовала , так как я пожадничала и сделала полуторную порцию теста , поэтому бисквит получился высоким и непригодным для сворачивания рулетом. зато из него получился изумительный трёхлойный бисквитный торт! Я просто разрезала пласт на 3 полосы . и сделала торт , прослоенный ягодным желе и сливочным кремом. Бисквит не осел и торт получился очень нарядным, лёгким и вкусным, исчез со стола почти мгновенно.Я не стала надеяться на удачу с бисквитом и всё-таки добавила 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Спасибо за рецепт, только хотелось бы все-таки иметь более конкретный список ингредиентов. У Вас точно указано только колличество яиц. Уточните, пожалуйста, точное колличество сахара, муки, масла и молока. Спасибо.
Очень лёгкий рецепт и очееень вкусно получается. Советую готовить😍👌
Где рецепт
Сделала уже дважды. Класс
Здраствуйте я из Санкт Петербурга спосибо за рицепт.я ваш канал все смотрю.⚘⚘💕💕💘
Юля, вам ниже в комментах задали вопрос - Когда вы заворачиваете рулет и в конце в готовом виде - это два разных рулета? Я 2 раза пекла по вашему рецепту и ни разу не получился такой, как в конце вашего видео.
u menya toje nepoluchilchya...2 raza pekla.Kogda vlivala moloko srazu pishnost osela,xotaya vse delalapo minutam kak uvas Ulya!!!
У меня получился с первого раза. Нельзя пересушивать в духовке. Запечь до готовности и всё. Сразу горячий выкладываем на полотенце и скручиваем горячий! Потом взбиваем крем, разворачиваем рулет, мажем его и опять сворачиваем.
Очень понравилось!!
Спасибо😊
Просто супер рецепт нежный вкусный ,спасибо вам большое 🌹🌹🌹
Юлия спасибо за рецепт.Всё получилось,очень вкусно,просто тает во рту.
Готовила. Великолепно! Спасибо большое!
Я добавила разрыхлитель. Получилось неплохо. Только я не очень хорошо лопаткой перемешала муку и в тесте были небольшие комочки. Но это на вкусе сильно не сказалось) рулет намазала шоколадной пастой и положила нарезанный кружочками банан. Получилось очень годно 👍
Спасибо большое !
Спасибо большое за рецепт, я приготовила первый раз рулет ,и он получился очень нежный,хоть губами ешь.
Спасибо вам большое за интересние рецепт. Очень понравился мне этот вариант. Подписался и ставлю ЛАЙК! 👍💝
А можно рецепт рулета который был положен на тарелку, он идеальный а тот который готовили, более плотный
Чем больше муки тем плотнее тесто, тесто должно быть как сметана
Спасибо,Юличка за прекрасный рецепт....Единственное ,что у меня не получалось это взбить яйца.... долго взбивала ни как...Потом в яндексе прочитала надо теплые Сделала.. подогрела слегка ....получилось и все пошло как по маслу!!!
Очень вкусно прощай диабет
Быстро, несложно, недорого.Фантазия и эксперименты в использовании начинки безграничны - от простого варенья до сливочного крема. Спасибо! 👌Молоко не добавляла, растительное масло "на глаз" 👀. 😉
По рецепту все сделала кроме крема получилось божественно, ну и от духовки все зависит, а так 5+
А где можно увидеть сам рецепт?)
❤Спасибо❤
Это бомба, я попробовал и просто уф. МММ 👍☕🙏
Вы забыли разрыхлитель. Без него полная фигня.
Ща несколько дней просмотрела нимало рецептов рулета, но у вас так пергаментная бумага отошла после выпечки просто класс 👍🏻 👍🏻 👍🏻,в принципе может это и ниважно, но я считаю ни маловажно
Все зависит от качества пергаментной бумаги, тут дело не в рецепте)
ПОТОМУ ЧТО ДОБАВИЛИ МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ
Спасибо быстро и очень вкусно 💕
Вы показали два разных рулета . Обратите внимание на то сколько вы завернули в первом рулете там сантиметра 4-5 сразу загнуто и в последнем как из магазина подвёрнуто сразу чуточку как и должно быть. Поэтому сложилось впечатление что первый рулет у вас не получился.
+++
Какая богатая фантазия у вас.браво...))
Я тоже это заметила
Я согласна, что два показано. Но я пекла по этому рецепту и все получилось
Я тоже заметила, что рулет в холодильнике чудесным образом преобразился )))😂 Но ведь не это главное! Рецепт проверен и работает!
Юля добрый день. Скажите пожалуйста вы сворачиваете горячий рулет? У меня потрескался
Рулет просто супер!!!!!Благодарю родная!!!! 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
Попробовали испечь?! Как получилось?
Спасибо.бисквит забрал 👍
Благодарю
Здравствуйте)а рулет не надо остужать?крем выкладывать на горячий?
Очень вкусно .лайк.
Супееееер😍🙏☝️🤔а голос то какой приятный 🥰👌🌺🌺🌺
Спасибо Юля за рецепт 🌹🌹🌹👍
Спасибо за рецепт!💕
Я щас готовлю
Надеюсь получится 😅
Ну что?
@@_no_name0_049 получился 😍
@@ЖаркынайСатыбекова-т1с круто 👍 завтра сделаю 😂 надеюсь получится. Не сильно трудно было делать?
@@_no_name0_049 да нээт все легко
Сегодня испекла рулет по вашему рецепту, бумагу еле отодрала с помощью мокрой тряпки, намазала кремом, свернуть не смогла- весь сломался. Буду искать другие рецепты
Добрый день! Видимо бумага без силикона. У меня тоже такое бывает. Я этот корж горячим выкладываю на полотенце и сворачиваю в рулет . И он остается мягким.
Как то пробовала другой рецепт. Там вся разница в количестве яиц, сахара,молока, масла. Даже перемешиваю муку миксером. Здесь же не надо чтобы бисквит высоко поднялся. И выпекаю 15 минут при 180 градусах на позиции "вентилируемая духовка". Это, похоже , тоже что конвенция.
МММ,Какой интересный крем
Возможно я муки добавила больше - рулет снизу не пропекся вообще, сверху начал подгорать, пергамент еле отодрала(( Пришлось перевернуть и выпекать ещё 10 мин. До этого пекла рулет по рецепту с другого канала (потеряла, к сожалению) - получалось идеально. Думаю, после сегодняшнего, с рулетами завязала навсегда.
Спосибо за рецепт
Юленька, а манник печете, который заливается молоком???
Если, печете, опубликуйте рецепт, пожалуйста!
thanks i will try the recipe at home
Рулет песня, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт.
Крем надо мазать на отывший бисквит или горячий?
На остывший или чуть тёплые
Если не свернуть горячим, не поломается?
На остывший
@@Armbord_proizvodstvo вот и я про то же. Изначально нужно горячий рулет свернуть пустой и подержать в полотенечке минут 15
privet ! Devochki.....ckolko minut gotovut i temperatura kakaya?
спасибо
У меня начал ломаться во время сворачивания,но рецепт попробую еще раз,однозначно
У меня тоже не получится рулет по вашему рецепту, пробовала два раза🤔
Рулет поучился бесподобный, следом делаю второй
Спасибо. Непременно воспользуюсь 🌹🌹🌹
Кто будет печь по этому рецепту не добавляйте молоко, иначе получится блинное тесто, а не бисквитное. Рецепт хорош, но без молока😊
Я тоже больше не буду добавлять молоко- взбитые яйца сразу осели
@@НатальяЦепкова-к5у тоже самое...
Верно, с молоком получилось блинное тесто. И не люблю в бисквитное тесто растительное масло, нет лучше масло сливочное и повыше процент жирности. Испекла, но блинное тесто, не было пушистости, воздушности. Мне не понравилось, но опробовала бисквит с растительным маслом.
Очень хочу испечь такой рулет. Скажите пожалуйста, сколько надо класть молока масло муки ?
Рецепт под видео надо открыть
И все же не люблю, когда для выпечки рулета используется масло растительное и молоко, это нечто такое упрощенное.
Я делаю просще 6 яйц и 1 стакан муки и 1 стакан сахара, яйца отдельно желтки и белки, белки взбиваем, в желтки сахар и збить затем мука и вводим белки аккуратно и затем печём и и заворачием горячим, затем остынет и разворачиваем и мажем чем кто хочет!
Вы правы,я не добавляю молоко и раст.масло. Только яйца, сахар,мука. И всегда бисквит получается пышным,хорошо сворачивается. Пробовала делать по таким рецептам,не понравилось.
Мало!!😊
На ГОРЯЧИЙ рулет наносить этот крем?
Спасибо!
Два дня подряд готовила рулет. Пришла к выводу, что муки можно и 90гр, тогда точно лопатся рулет не будет. Во второй раз пекла бросила чуть-чуть больше муки и всё он потрескался.