А я такие макароны с сосисками или колбасой называю "макароны по- студенчески". Сосисок было мало, а нас , студентов, много. Чтобы всем хватило хоть на один зубок, измельчали и готовили такое блюда. Эх , где мои 17 лет😂
Еще будучи студенткой, впервые попробовала макароны, предварительно поджаренные сухими на сковороде. Их готовила сокурсница армянка. Она добавляла при обжаривании свои специи, а потом также заливала водой. Было очень вкусно. А я сейчас также рис и гречку готовлю: обжариваю предварительно сухими со специями и маслом на сковороде и только потом заливаю воду.
Это точно! Меня тоже армяне учили жарить сырые макароны! Лапша паутинка особенно вкусно получается, немного масла подсолнечного и чеснокс немного! Рецепту 100 лет
Поздравляю с прекрасным, светлым Вербным Воскресеньем! Пусть дом наполняется счастьем и гармонией, в семье всегда будет взаимопонимание и любовь, а Бог оберегает от всех бед!❤
У вас бог это функция домового или оберега. Это день прихода Его на страдания, предательство и распятие за грехи человечества, шаг к учреждению церкви, и к макаронам отношения не имеет. Как сказал Лесков, Русь была крещена, но не просвещена.
когда пишут "золотые ручки", почему я вспоминаю " эпос" - "Сонька - Золотая Ручка"... справочка из ВИКИпедии: Софья Ивановна (Шейндля-Сура Лейбовна) Блювштейн (в девичестве Соломониак; 1846, Повонзки, Варшавская губерния). Главное - неординарная, талантливая, а применение найдётся в силу интересов, мотивации и творческого поиска .
Такие макароны мы готовили в общежитии, когда училась в институте и не было денег. А стипендию ещё не получили. Это было 80 годы. Ещё к ним покупали кабачковую икру. И была вкуснятина.
А ещё стеклянная 200 граммовая баночка майонеза! Стеклянные тогда были! Надо было караулить, чтобы не спёрли ребята. И! Пока едим, дверь никому не открывать! И, всё равно, гости будут.
А у нас иногда и сосисок небыло.Лук,морковь,соус томатный краснодарский и ракушки(они меньше разваривались тогда)и огромная сковорода,чтоб всем хватило😊
Так готовят казахи- только с мясом +лук +морковь=жарить+макароны и добавить туда же кипятка (чтобы все это было покрыто водоц на палец) довести до кипения и дать чтобы выкипела вода, потом закоыть крышкой и дать настояться - дойти! И это называется - Куурмаш!
Я работала в ресторане, у нас повара готовили блюдо, в основе которого была обжаренная вермишель. Так вот, это на любителя, я скажу. Обжаренные макаронные изделия не всем нравятся)
А лучше,,, сварить макароны, обжарить слегка обычное сальцо с луком,без томатов и потом туда класть макароны, . Сосиски сейчас не очень вкусные , лучше сардельки. Почему сальцо,потому что сало и полезное , и вкусное,,, Хотите худеть,ешьте сало,потому что вы не будете хотеть есть долго и в сале,есть всё.что надо Высшему организму. Попробуйте. А я отвариваю гречку,обжариваю сало с луком и туда отправляю гречку,,, очень вкусно и полезно.
Совсем так и не лучше😊Мне рецепты автора больше понравились,чем ваш Вам лучше,вот и готовьте так Это не ваш канал,чтобы советовать...Откройте свой,там и выкладывайте свои рецепты А тут не надо .
🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Это точно, макароны любят все !!! Да так любят, что даже спят плохо !!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Потому депутаты и дают совет - ешьте макароны круглый год !!! Больше вам ничего и не надо !!! 🤣🤣🤣 Особенно пенсионерам полезно !!! Пенсии крохотные, вот и выход - дешманские макароны и пенсионер счастлив !!! Можете, благодаря Siluanovy, смело на заграничный курорт ехать отдыхать и поправлять здоровье !!! 🤣🤣🤣🤣🤣
Я тоже готовлю такие макароны. С сосисками добавляю не пасту а краснодарский соус. Так вкуснее. Могу с фаршем приготовить. Могу с курицей и овощами. А в рецепте с говядиной я к овощам добавляю соевый соус. И сразу мясо. Обалденно получается. Только я вместо говядины свинину кладу. Не любим глвядину. Вот соус ещё не пробовала. Обязательно надо попробовать, но душа просит добавить мясо в этот соус. Без мяса никак не едим.
я обжариваю сырые макароны без масла. так красивее подрумяниваются. ... ещё обжариваю паутинку вермишель. варю и добавляю кур.фарш с жар.луком. ... можно сделать очень ленивые вареники с капустой: жарю (не тушу) без крышки свежую не молодую капусту + жар.лук + вар.макароны. с сметаной вкус вареников ))
Вкус детства.. Раньше без предварительной,, поджарки" вермишельки, она сразу превращалась в кашу... Поэтому вкус макарон и супа с вермишелью это тот самый вкус... ❤❤
@@Лу_кошшшка Ну про то, что сосиски из бумаги -- это ж дрееевний миф, ему лет пятьдесят, наверное. А выбрать на самом деле сложно. Навскидку -- из штук тридцати разновидностей на полках внимания стоят три, ну пять. Остальные и правда лучше не брать, только жалеть о покупке. Ну и насчёт замены грибами/мясом да, интересная идея.\
@@ЯнаГехт-д9й вера есть признание чего^либо истинным не зависимо от логического или фактического обоснования...сосиски это не бог..в них не надо верить, просто нужно знать из чего их делают, а лучше сделать самому
Армяне обжаривают макароны и вермишель на сухой сковороде, пока не станут коричневыми(они говорят "красными"). Потом добавляют воду и варят в этой же сковороде под крышкой
@@ОльгаСеливерстова-ю9в Я тоже много чего не слышала в свои немолодые годы. А про вермишель говорю, потому что сама присутствовала при готовке их таким способом.
Знакомая как то давно поделилась рецептом мясной запеканки из макарон в духовке, тоже вкусно. Я тоже давно готовлю макароны и мясо в одной жаровне, очень вкусный соус получается.
@@lianna9918 а ещё - наварить кучу галушко-клёцок, остудить и заморозить небольшими плоскими порциями. И потом их добавлять на сковорду к жарке овощей или просто обжарить на гарнир.
Ужас конечно. Помню когда в Болгарии беженцами нас так кормили, я спортила себе фигуру и поджелудочную.... Но зато бесплатно. Были благодарны и такому конечно за помощь Болгарии.
@@tatushka775 это правда, в ресторанах их традиционная кухня очень вкусная. А дома сидеть было уже довольно стрёмно, так как "названные гости" были уже в 5 км...
Капуста с макаронами,это конечно..😮.. Мне нравится сначала отварить макароны,а потом их на сливочном масле обжарить.. Добавьте ,что хотите, сосиски,курицу или овощи.
Бог сказал что не хлебом одним будет жить человек, но всяким Словом исходящим из уст Божиих! Ибо Царство Божие не пища и питие, но мир и праведность во Святом Духе!
@@deepdives00 Христос дал человеку эту земную жизнь лишь для того чтобы мы сделали выбор где мы хотим провести вечность и сохранить этот выбор до конца земной жизни и только для этого...
Как можно определить вкус в 2 или 3 раза вкуснее? Это же не мера длины или ширины , или веса. Какие-то смешные и неграмотные заголовки, рассчитанные на таких же слушателей 🤥😖👺.А собственно советы очень хороши, я готовлю как-то так же, с овощами в толстостостенной сковороде😊
Начала вести дневник питания и теперь знаю сколько чего в сосисках, макаронах, растительном масле. Никогда больше это внуку не дам. А раньше обижалась на снозу, которая мне говорила, что такой отравой нельзя детей кормить.
@@Katyusha_Tetrisи добавок куча. Мне мама рассказывала, что её папа её маме всегда говорил, как бы мы не жили, но шоколад у детей должен быть всегда, маме и дяде давали каждый день понемногу. А сейчас так не получится, там пользы "0", вроде покупаешь хороший по составу и цена не хилая, а пластилин - пластилином. Травить себя и детей за свои же деньги, так себе удовольствие.
Кумарит,когда люди вставляют свои "пять копеек". Девушка показывает,как готовит она,и очень полезную пищу.....нет надо обязательно со своим "самоваром" Редко читаю и пишу,но тут не выдержала. Прекрасные рецепты.Спасибо.
Люди видят способ приготовления, отличный от того, к чему они привыкли и считают, что могут помочь другим зрителям, предложив изменения, которые, на их взгляд, сделают результат лучше. Что ж тут плохого?
Вы правы) Крым даже как-то выигрывал в Италии со своей "макаронной фабрикой"!! мука оказалось с уникальным свойством клейковины из крымской пшеницы))). а они думали что это их макароны))
Я ещё с советских времён ( когда вермишель была такая что варили её как клейстер для обоев ,только яичная вермишель варилась более нормально , но аы многие так всё восхваляете , что просто удивляешься людской наивности )варю макаронные изделия прчмо в сковороде и эта хозяйка права , а добавки какие захотите , про химию думать не зачем её столько в теперешних продуктах ,устанете читать , но в советское время рри таком ВОРОВСТВЕ на пищевых предприятиях чего только не добавляли в ту же вами любимую Докторскую колбасу , Я её и тогда не любила и теперь не люблю
@@валентинапереб вы как специалист отвечаете или как служивший на определенных предприятиях и не наблюдавший действительность , воду надо как-то " организовать чтобы не вытекла уже для этого хотя бы крахмал нужен
макароны с капустой--жееесть!!))вспомнилось--бабушка смешивала капусту..картошку..овощи..селёдку ( остатки )..каши..и этой мешаниной кормила поросят!)))✌
@@ЛюдмилаАбидова-к1н что вы..что вы! я не критикую..действительно вспомнилась мешанина для чушек)) мы в детстве с сестрами пробовали это"кушанье" и я имею ,немного, представление о подобном блюде..нуу без обид и о вкусах же не спорят.)
Там ещё фишка в том, что если в масле обжаривать -- они чуть вбирают в себя масла и после этого при варке не склеиваются и не прилипнут ко дну/стенкам. Похожий, но более слабый эффект даёт добавление 1-2 столовых ложек масла в воду перед засыпкой макарон.
Хозяюшка! Умница! Я у Вас многому научилась. Сейчас второй по счету рецепт приготовлю. Процветания каналу! А Вам - здоровья, всего хорошего и добрых зрителей.❤❤❤❤ Злые попадаются потому что у них нет таких талантов. Вот они и жалят. Их, ущербных, просто жалко.
А попробуйте купить настоящие итальянские, из твёрдых сортов. Я вам обещаю, что даже просто со сливочным маслом, будет🤗 ну очень вкусно. Попробуйте в форме бантиков
Так речь не о вкусно не вкусно,просто не любим,предпочтительнее картошка. У меня даже дети равнодушны к макаронам. Пюре с удовольствием едят.@@ЕВа-8пва
А причем пандемия? Я что-то пропустил?🤔 У нас 🇷🇺вроде тоже была пандемия, я ел всё подряд, как и сейчас и всегда! В какой интересно стране ели одни макароны? 🤔
@@vpokotca в Баку. У нас тут ужас творился . Но по телеку говорят что мы хорошо живём 😂 Семьи голодали, соседи друг другу хлеб покупали. Да и в принципе жить тут трудно, цены огромные, зарплаты маленькие и без знакомства не устроишся на работу даже уборщицей . Моя сестра уехала в Россию, говорит представь я сыр могу купить! Авокадо могу есть... Вот так мы бедно живем. Но по новостям мы чуть ли не Дубай))) Возьмите любой продукт, любую вещь у нас в 3 раза дороже стоит чем в России. А зарплаты в 4 раза меньше чем в России.
С детства не люблю макароны, которые готовятся сразу на сковороде, без предварительной варки. Мама в деревне всегда так готовит, чтобы лишнюю посуду не пачкать. Не вкусно для меня
Если брать макароны из твёрдых сортов пшеницы, будет вкусно. Да и удобнее на сковороде готовить, только пропорции воды и макарон надо соблюдать, чтобы получить макароны без воды в готовом виде. Я беру 1:1 (меряю стаканами).
Привет, Сеня ❤ P. S. Слышала от поваров , что зиру сначала лучше обжарить на сухой сковороде, а потом использовать. Так она больше вкус и аромат отдает .
Никакого масла на сковороде,никаких сосисок!! Много лет варю овощи,что есть в холодильнике- лук,капусту,морковь,кабачок ,специи,зелень ,затем добавляю фарш(или любое мясо), потом рожки(ракушки итд) и вуаля ,ням ням,все довольны , ничего никогда не жарю,только варю. Вкусно также вместо мяса,грибы🎉🎉🎉
"Макароны любят все" 😂😂😂😂😂 у меня лежит ящик макарон и не могу себя заставить их есть даже раз в месяц. Зашла сюда чтобы узнать может есть какая хитрость чтобы они были посьедобнее...... 😂
Вы попробуйте вначале! Вкусно и остро получается, особенно если сама капусту квашеную сделала. Я добавляю ещё свежую капусту и замораживаю эту подготовленную смесь. В любой момент, не размораживая, добавляешь в сковороду макароны, воду, соль, перец молотый и через 10 мин блюдо готово. Ещё сверху можно тёртым сыром присыпать.
Раньше продавали макароны в форме рисинок. Мы готовили их на сковороде с обжаренным луком и морковью. Называли ленивый плов. Жаль, больше нигде их не могу купить. Надо попробовать с обычными макаронами😊
А что там за сковородки? Самые обычные, антипригарные. Тут же отчасти фишка рецептов в предварительной обжарке сухих макарон в масле -- это сводит склонность макарон к слипанию между собой и пригоранию ко дну/стенкам любой посуды почти на нет. Ну и сам макароны должны быть нормальные, а не по 30р/кг. Разве что в чугуне я бы посомневался, стоит ли так тушить, но чугун нынче -- дорогая и не самая удобная редкость.
Совет от повара-добавлять сахар в томатную пасту или помидоры.
А то мало сахара везде)))) Зачем его везде пихать? Больше сахарного диабета богу сахарного диабета?
Лучше добавить кетчуп
@@OuYoMayo не кладите. Вас никто не заставляет.
В зажарку для борща тоже обязательно сахара чуть чуть добавляю
@@НатальяАндрианова-г7у , не о том ведь речь)))
А я такие макароны с сосисками или колбасой называю "макароны по- студенчески". Сосисок было мало, а нас , студентов, много. Чтобы всем хватило хоть на один зубок, измельчали и готовили такое блюда. Эх , где мои 17 лет😂
И мои не знаю где?🤷♂️
На Большой Каретной...😊😊😊😊💐💐💐
@@СветланаСомова-я4с И там их нет!Только песня и осталась!🤷♂️😀
@user-xf9mwна Большом каретном😊1wb4w
На Большом Каретном! 😁
Еще будучи студенткой, впервые попробовала макароны, предварительно поджаренные сухими на сковороде. Их готовила сокурсница армянка. Она добавляла при обжаривании свои специи, а потом также заливала водой. Было очень вкусно. А я сейчас также рис и гречку готовлю: обжариваю предварительно сухими со специями и маслом на сковороде и только потом заливаю воду.
Это точно! Меня тоже армяне учили жарить сырые макароны! Лапша паутинка особенно вкусно получается, немного масла подсолнечного и чеснокс немного! Рецепту 100 лет
Соглашусь.
А меня монголы так научили, жарить вермишель
@@Salem-zw7ue
ЭвелинаПониковская так как жарить то????
Поздравляю с прекрасным, светлым Вербным Воскресеньем! Пусть дом наполняется счастьем и гармонией, в семье всегда будет взаимопонимание и любовь, а Бог оберегает от всех бед!❤
У вас бог это функция домового или оберега. Это день прихода Его на страдания, предательство и распятие за грехи человечества, шаг к учреждению церкви, и к макаронам отношения не имеет. Как сказал Лесков, Русь была крещена, но не просвещена.
😻😮Оксаночка, золотые ручки и ангельский голосок,здоровья и благополучия всей вашей семье ❤
Спасибо большое! Взаимно! Всех вам благ!
Взаимно 🎉❤
когда пишут "золотые ручки", почему я вспоминаю " эпос" - "Сонька - Золотая Ручка"... справочка из ВИКИпедии: Софья Ивановна (Шейндля-Сура Лейбовна) Блювштейн (в девичестве Соломониак; 1846, Повонзки, Варшавская губерния).
Главное - неординарная, талантливая, а применение найдётся в силу интересов, мотивации и творческого поиска .
а можно макароны отварить и потом поджарить на сливочном масле так что бы корочка золотистая была...очень вкусно
Да.и ничего выдумывать не надо.
Такие макароны любил комиссар Мегрэ.
Ваш рецепт из моего детства. Мамочка всегда вначале отваривала, а потом поджаривала на сливочном масле !
Это самые вкусные макароны,только жареной картошке немного уступают😂!!!
а у меня бабуля еще взбитыми яйцами в конце такие макароны заливала и жарила до корочек, это самый вкусный рецепт до сих пор)
Такие макароны мы готовили в общежитии, когда училась в институте и не было денег. А стипендию ещё не получили. Это было 80 годы. Ещё к ним покупали кабачковую икру. И была вкуснятина.
А ещё стеклянная 200 граммовая баночка майонеза! Стеклянные тогда были! Надо было караулить, чтобы не спёрли ребята. И! Пока едим, дверь никому не открывать! И, всё равно, гости будут.
@@ИринаХорькова-ж2ы точно, точно. Так и было. Майонез был в стекляных баночках. Пацаны прибегали на запах, когда девчонки готовили на кухне.
😀😂😂😂
@@ИринаХорькова-ж2ысейчас тоже есть майонез в стеклянных баночках
А у нас иногда и сосисок небыло.Лук,морковь,соус томатный краснодарский и ракушки(они меньше разваривались тогда)и огромная сковорода,чтоб всем хватило😊
Поздравляю с Праздником и желаю мира, любви и благополучия🕊️ Пусть веточка освящённой вербы станет символом веры, надежды и защиты.
Так готовят казахи- только с мясом +лук +морковь=жарить+макароны и добавить туда же кипятка (чтобы все это было покрыто водоц на палец) довести до кипения и дать чтобы выкипела вода, потом закоыть крышкой и дать настояться - дойти!
И это называется - Куурмаш!
Х
Это плов из макарон получается😂
Я работала в ресторане, у нас повара готовили блюдо, в основе которого была обжаренная вермишель. Так вот, это на любителя, я скажу. Обжаренные макаронные изделия не всем нравятся)
А я готовлю макароны с креветками,вкуснота неповторимая!!!
Напишите пожалуйста рецепт
Это паста уже с креветками
@@Alla-n6p Нет, не паста
С мидиями тоже очень вкусно😊
@@Alla-n6p Это точно не паста
Сейчас в сосисках 90%сои или другого растительного белка. Лучше фарш.
Фарш собственного перекручивания, из мяса или курицы. 🤔
А лучше,,, сварить макароны, обжарить слегка обычное сальцо с луком,без томатов и потом туда класть макароны, . Сосиски сейчас не очень вкусные , лучше сардельки. Почему сальцо,потому что сало и полезное , и вкусное,,, Хотите худеть,ешьте сало,потому что вы не будете хотеть есть долго и в сале,есть всё.что надо Высшему организму. Попробуйте. А я отвариваю гречку,обжариваю сало с луком и туда отправляю гречку,,, очень вкусно и полезно.
Может вам открыть свой канал и учить, как и что готовить??
Совсем так и не лучше😊Мне рецепты автора больше понравились,чем ваш Вам лучше,вот и готовьте так Это не ваш канал,чтобы советовать...Откройте свой,там и выкладывайте свои рецепты А тут не надо .
@@Romantic-q1iИ я так считаю про таких умников😊
Человек поделился, зачем обижать, люди, вы чего такие?((((
@@NoLubovIzNishBolsheНу так, они же считают, что автор комментария злой, токсичный человек, а они "зайки".
Всех поздравляю с вербным воскресеньем . Желаю счастья и здоровья. ❤❤❤
Ну понятно.на 200 грамм макарон пол кило сосисок то будет гораздо вкуснее чем есть макароны с макаронами.😁
🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Это точно, макароны любят все !!! Да так любят, что даже спят плохо !!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Потому депутаты и дают совет - ешьте макароны круглый год !!! Больше вам ничего и не надо !!! 🤣🤣🤣 Особенно пенсионерам полезно !!! Пенсии крохотные, вот и выход - дешманские макароны и пенсионер счастлив !!! Можете, благодаря Siluanovy, смело на заграничный курорт ехать отдыхать и поправлять здоровье !!! 🤣🤣🤣🤣🤣
Я тоже готовлю такие макароны. С сосисками добавляю не пасту а краснодарский соус. Так вкуснее. Могу с фаршем приготовить. Могу с курицей и овощами. А в рецепте с говядиной я к овощам добавляю соевый соус. И сразу мясо. Обалденно получается. Только я вместо говядины свинину кладу. Не любим глвядину. Вот соус ещё не пробовала. Обязательно надо попробовать, но душа просит добавить мясо в этот соус. Без мяса никак не едим.
я обжариваю сырые макароны без масла. так красивее подрумяниваются. ... ещё обжариваю паутинку вермишель. варю и добавляю кур.фарш с жар.луком. ... можно сделать очень ленивые вареники с капустой: жарю (не тушу) без крышки свежую не молодую капусту + жар.лук + вар.макароны. с сметаной вкус вареников ))
курфарш и жарлук - наше всё
и вармакароны туда же
@@ntay784ага😊А ещё добавить Х. или Б., да под это дело Стоп.В., то ваще отпад😉😂😂😂
@@ЮлияОрлова-п6й, что такое "х или б"? А то чо-т сложно)
@@ЮлияОрлова-п6й Хлеб? Бананы? Стоп-ватрушки?
Я макарошки,вермишель всегда сухие предварительно обжариваю,даже для супа.получается всегда вкусно.
Я тоже обжариваю, только без масла, на сухой сковороде
... и для молочной лапши тоже. 👍
Так же, всегда обжариваю макароны, уже много лет. 👍
Ммм, надо попробовать обжарить макарошки...🤔
Вкус детства.. Раньше без предварительной,, поджарки" вермишельки, она сразу превращалась в кашу... Поэтому вкус макарон и супа с вермишелью это тот самый вкус... ❤❤
Да что нужно сделать с сосисками и макаронами, что бы они стали не вкусными??
Короче, получается овощной плов с макаронами.
Ваши макароны похожи на пасту
@@Alla-n6pзубную? 🤪
Во что превратятся сосиски пока сварятся макароны?
Спасибо за разнообразие с макарошками, быстро, сытно и вкусно🎉
Вареные цукини, кабачки и баклажаны , как себя ни уговаривала, мне не нравятся . На большого любителя.
Варёные хороши сметаной или соевым соусом. Попробуйте цуккини или кабачки нарезать треугольными палочками, в яйцо, панировку ив духовку. Класс!
мля сосисок в 2 раза больше макарон ! 😆 конечно малому понравилось 🤣
Сейчас не голодные времена,зачем хреново гору макарон сыпать😂
Дякую за рецепти , але в сосисках немає м'яса.То ж не рекомендую нікому А от з грибами , овочами , м'ясом і креветками можна приготувати.
А что есть в сосисках? Бумага?...не знаю как у вас..у нас сосиски мясные продаются, главное, правильно выбрать
@@Лу_кошшшка Ну про то, что сосиски из бумаги -- это ж дрееевний миф, ему лет пятьдесят, наверное.
А выбрать на самом деле сложно. Навскидку -- из штук тридцати разновидностей на полках внимания стоят три, ну пять. Остальные и правда лучше не брать, только жалеть о покупке.
Ну и насчёт замены грибами/мясом да, интересная идея.\
@@Лу_кошшшка блажен, кто верует...
@@ЯнаГехт-д9й вера есть признание чего^либо истинным не зависимо от логического или фактического обоснования...сосиски это не бог..в них не надо верить, просто нужно знать из чего их делают, а лучше сделать самому
Мир и любовь все людям на земле ❤❤❤❤❤❤❤
А того, что на картинке и не было Ни одного рецепта с яйцами.. 🤔😆
Армяне обжаривают макароны и вермишель на сухой сковороде, пока не станут коричневыми(они говорят "красными"). Потом добавляют воду и варят в этой же сковороде под крышкой
Да не только армяне, мы студентами в 80х годах так вермишель готовили, главное быстро
@@ТатьянаКов-у4е
Я была студенткой, но жила дома с родителями. И про такой способ первый раз узнала в 90-е от армян
Первый раз слышу, опять подтверждение, что меня перевели в другую реальность.
@@ОльгаСеливерстова-ю9в
Я тоже много чего не слышала в свои немолодые годы. А про вермишель говорю, потому что сама присутствовала при готовке их таким способом.
Я уже лет 35 так готовлю макаронные изделия особенно раньше когда макароны были не очень, конечно большая разница, чем просто сварить
Что значит сырые макароны? Сырым может быть только мясо, погода и носки даже, но не сухие макароны из пачки
Форточка…. Хотя бы форточку приоткройте пожалуйста…
Мне нравятся ваши рецепты они всегда вкусные
Точно ❤
Знакомая как то давно поделилась рецептом мясной запеканки из макарон в духовке, тоже вкусно. Я тоже давно готовлю макароны и мясо в одной жаровне, очень вкусный соус получается.
Макароны по разному , была бы фантазия, папа мой в 80-х жарил их с картошкой, это было так вкусно, мы часто просили его так готовить))))
@@lianna9918 а ещё - наварить кучу галушко-клёцок, остудить и заморозить небольшими плоскими порциями. И потом их добавлять на сковорду к жарке овощей или просто обжарить на гарнир.
И по названию хочется добавить,просто добавь мясо
Я не люблю макароны, в них нет пользы. Вода и мука
Сюда пришли все кто их любит ! Не понятно зачем вы тут ? 🤗
@@ТатьянаКретова-с4и Отравить аппетит остальным, иначе им не выжить. Хотя итальянцы плевать хотели на них.🤣🌿
@@adminsz3259
Да уж ! 🤔
Ужас конечно. Помню когда в Болгарии беженцами нас так кормили, я спортила себе фигуру и поджелудочную.... Но зато бесплатно. Были благодарны и такому конечно за помощь Болгарии.
Сидели бы дома и было бы все в порядке с фигурой) Болгарская кухня очень вкусная!
@@tatushka775 это правда, в ресторанах их традиционная кухня очень вкусная. А дома сидеть было уже довольно стрёмно, так как "названные гости" были уже в 5 км...
Фигура "спортилвсь"?! Ая- яй- яй! Чего кружевные трусы не налезают?..😂😂😂
@@helyau_Ukraineу вас евреи в правительстве и раде, они решили вас изгнать, так как будет глобальное переселение Исраиля
Типичные попрошайки, сколько не корми всё не так😂😂
Нет, есть макароны с жаренной квашеной капустой я еще не готова.))
А я бы попробовала в пост, но свою квашенную капусту, заготовленную на зиму, уже съели.
И правильно. Ешьте как вам нравится. Ваши советы нам не нужны. Канал не для зануд
Это ОООочень вкусно. Зря не пробуете)))
Это по вкусу как вареники с квашеной капустой, попробуйте
Что значит «сырые макароны»? Это где вы их «сырите»?
А почему сырые макароны, ведь они сухие, Вы их ещё моете?
Не понравились...Просто отварные вкуснее для меня
Заливать надо кипятком.
Капуста с макаронами,это конечно..😮.. Мне нравится сначала отварить макароны,а потом их на сливочном масле обжарить.. Добавьте ,что хотите, сосиски,курицу или овощи.
Так это все знают сто лет.
вы не едите вареники с квашенной капустой? а жаль.... вкуснотищааааа
Не пойму зачем убивать вкус жареных сосисок
Бог сказал что не хлебом одним будет жить человек, но всяким Словом исходящим из уст Божиих! Ибо Царство Божие не пища и питие, но мир и праведность во Святом Духе!
А лучше золотая середина ❤
В интернете всех интересуют котики и как пожрать повкуснее, а Пасха значит куличи. Увы....
@@deepdives00 Христос дал человеку эту земную жизнь лишь для того чтобы мы сделали выбор где мы хотим провести вечность и сохранить этот выбор до конца земной жизни и только для этого...
@@LOVE555. Когда на каналы о еде подписано более миллиона человек, а на христианских каналах по несколько тысяч человек, то это говорит о многом...
А это то тут причём???
Плов из макарон.
Как можно определить вкус в 2 или 3 раза вкуснее? Это же не мера длины или ширины , или веса. Какие-то смешные и неграмотные заголовки, рассчитанные на таких же слушателей 🤥😖👺.А собственно советы очень хороши, я готовлю как-то так же, с овощами в толстостостенной сковороде😊
Определить можно,ведь кроме макарон,есть -1 сосиски,2-томатная паста,3-специи,4-перец😂😂😂
Надеваешь халат добавляешь усилитель вкуса вместе с сосисок и усе. Видео не смотрела, свинину не ем.
Элементарно, но так долго!..
Начала вести дневник питания и теперь знаю сколько чего в сосисках, макаронах, растительном масле.
Никогда больше это внуку не дам.
А раньше обижалась на снозу, которая мне говорила, что такой отравой нельзя детей кормить.
сноХу*
Тоже стала читать составы продуктов. Особенно шоколада.
Везде один сахар и 0 какао! (
@@Katyusha_Tetrisи добавок куча. Мне мама рассказывала, что её папа её маме всегда говорил, как бы мы не жили, но шоколад у детей должен быть всегда, маме и дяде давали каждый день понемногу. А сейчас так не получится, там пользы "0", вроде покупаешь хороший по составу и цена не хилая, а пластилин - пластилином. Травить себя и детей за свои же деньги, так себе удовольствие.
Кумарит,когда люди вставляют свои "пять копеек".
Девушка показывает,как готовит она,и очень полезную пищу.....нет надо обязательно со своим "самоваром"
Редко читаю и пишу,но тут не выдержала.
Прекрасные рецепты.Спасибо.
Люди видят способ приготовления, отличный от того, к чему они привыкли и считают, что могут помочь другим зрителям, предложив изменения, которые, на их взгляд, сделают результат лучше. Что ж тут плохого?
Действительно нет яиц... Там вообще три желтка на заставке.
мой ребёнок почему то не ест поджаренные сосиски, колбасу и макароны. а вот отварные обожает. 6 лет
Это правильный выбор!
Я всегда готовлю макороны в сковороде но наливаю не воду а бульон на много вкуснее тоже как Вы фантозирю особенно летом овощей много все вогорде сваем
Тридцать лет назад так уже готовили!
И что?!
Обожаю обжаренные сухие макароны и потом сваренные с добавлением воды. В последнее время стала так все время готовить. В пост самое то)))
Всю жизнь так готовлю и макароны, и крупы , и картошку, и тыкву, это очень старые рецепты.
А молодёжь подрастает каждый год новая, гугл в помощь... Как приготовить макароны и целая подборка сразу.
В изготовлении макарон важнее всего мука, а не итальянское оборудование...
Вы правы) Крым даже как-то выигрывал в Италии со своей "макаронной фабрикой"!! мука оказалось с уникальным свойством клейковины из крымской пшеницы))). а они думали что это их макароны))
Интересно, нам правду пишут на упаковке с макаронами, мука твёрдых сортов пшеницы?
Я ещё с советских времён ( когда вермишель была такая что варили её как клейстер для обоев ,только яичная вермишель варилась более нормально , но аы многие так всё восхваляете , что просто удивляешься людской наивности )варю макаронные изделия прчмо в сковороде и эта хозяйка права , а добавки какие захотите , про химию думать не зачем её столько в теперешних продуктах ,устанете читать , но в советское время рри таком ВОРОВСТВЕ на пищевых предприятиях чего только не добавляли в ту же вами любимую Докторскую колбасу , Я её и тогда не любила и теперь не люблю
Про советской власти варенные колбасы были очень вкусные и кроме воды (вместо сворованогомяса )ничего не добавляли
@@валентинапереб вы как специалист отвечаете или как служивший на определенных предприятиях и не наблюдавший действительность , воду надо как-то " организовать чтобы не вытекла уже для этого хотя бы крахмал нужен
@@ГалинаОрлова-о4ы мясо любит воду и при хорошем взбитии впитывает
макароны с капустой--жееесть!!))вспомнилось--бабушка смешивала капусту..картошку..овощи..селёдку ( остатки )..каши..и этой мешаниной кормила поросят!)))✌
Прежде чем критиковать, надо попробовать приготовить.
@@ЛюдмилаАбидова-к1н что вы..что вы! я не критикую..действительно вспомнилась мешанина для чушек)) мы в детстве с сестрами пробовали это"кушанье" и я имею ,немного, представление о подобном блюде..нуу без обид и о вкусах же не спорят.)
И в чем жесть? Тесто и капуста по сути. Ленивые вареники получились по вкусу
Макароны хорошо обжаривать на сухой сковороде
Там ещё фишка в том, что если в масле обжаривать -- они чуть вбирают в себя масла и после этого при варке не склеиваются и не прилипнут ко дну/стенкам.
Похожий, но более слабый эффект даёт добавление 1-2 столовых ложек масла в воду перед засыпкой макарон.
Да, именно. Заодно и масло не концерогенится, а масло можно в процессе тушения макарон добавить. Тоже не слипается ничего.
сын красивый,еда самая простая,для полных неумеек
Судя по высказываниям, многие и этого не умеют.
Она МОЛОДЕЦ!
Смотрите, учитесь и не завидуйте!!!
А что за понты? Еда не должна быть сложной!
Сыночек красавец!!!
Как могут быть вкусными вываренные сосиски? Если бы мясо - другое дело!
Например, горячие немецкие сосиски всегда варёными подают🙂
Ну не знаю,по моему это совсем невкусно! Еще скупщицей нормально, но с сосисками -фу
Кто такая скупщица?
а не лучше взять настоящее мясо?
Извините, а где макароны с яйцами, как изображено на заставке?
Хозяюшка! Умница! Я у Вас многому научилась. Сейчас второй по счету рецепт приготовлю. Процветания каналу! А Вам - здоровья, всего хорошего и добрых зрителей.❤❤❤❤ Злые попадаются потому что у них нет таких талантов. Вот они и жалят. Их, ущербных, просто жалко.
Я люблю макароны , но моя семья их не ест совсем, поэтому не готовлю
Для себя можно приготовить 😊
Ну не ест -- значит не хочет. Можно подождать, когда захочет и тогда покормить :)
@@JohnDoe-kg7gn не любят и не хотят-это разное
Как можно не любить макароны?
@@Fghhddssbmm люди же разные
Макароны любят не все , 😂 я макароны не блю 😂
А попробуйте купить настоящие итальянские, из твёрдых сортов. Я вам обещаю, что даже просто со сливочным маслом, будет🤗 ну очень вкусно. Попробуйте в форме бантиков
А почему?
@@ЛарисаДирда не знаю .никогда не любила макароны .готовила ,потому ,что их любил муж .а с тех пор ,как мужа не стало у меня макарон в доме нет.
Так речь не о вкусно не вкусно,просто не любим,предпочтительнее картошка. У меня даже дети равнодушны к макаронам. Пюре с удовольствием едят.@@ЕВа-8пва
@@ЕВа-8пва ага, и убейте продукт таким приготовлением!
Для детей я бы вообще не советовала использовать сосиски.
А зелень?
Здравствуйте. А где рецепт с заставки - макароны и 3 яичных желтка?
Сосиски- переработанное мясо - вредно 😂
Всем добрый день! Поздравляю всех со Светлым Вербным Воскресеньем! Добра и здоровья, мои хорошие❤
"... и добавляю сырые макароны..." - это сильно, а почему ж не сухие - они вроде бы таковы...🤔
Сырые макароны - это правильно.
А вот «сухие» это что вообще? Бывают мокрые?
А может они мокрые, но еще сырые!???
Ой далеко их любят не все)) наша семья их не любила, а после пандемии век их не видать😂
И не говорите. Особенно с сосисками или по-флотски
@@natkanatt1593 вам ещё повезло, что сосиски или мясо было к макаронам. У нас просто, вода соль и макароны. Даже чайной ложки масла никакого не было
Ну если готовить их каждый день,то конечно будешь их не любить, я готовлю их 1-2 раза в неделю, не чаще.
А причем пандемия? Я что-то пропустил?🤔 У нас 🇷🇺вроде тоже была пандемия, я ел всё подряд, как и сейчас и всегда! В какой интересно стране ели одни макароны? 🤔
@@vpokotca в Баку.
У нас тут ужас творился .
Но по телеку говорят что мы хорошо живём 😂
Семьи голодали, соседи друг другу хлеб покупали.
Да и в принципе жить тут трудно, цены огромные, зарплаты маленькие и без знакомства не устроишся на работу даже уборщицей .
Моя сестра уехала в Россию, говорит представь я сыр могу купить! Авокадо могу есть...
Вот так мы бедно живем. Но по новостям мы чуть ли не Дубай)))
Возьмите любой продукт, любую вещь у нас в 3 раза дороже стоит чем в России. А зарплаты в 4 раза меньше чем в России.
Муж готовит так всегда ничего особенного
А где рецепт с превьюшки?
С детства не люблю макароны, которые готовятся сразу на сковороде, без предварительной варки. Мама в деревне всегда так готовит, чтобы лишнюю посуду не пачкать. Не вкусно для меня
Если брать макароны из твёрдых сортов пшеницы, будет вкусно. Да и удобнее на сковороде готовить, только пропорции воды и макарон надо соблюдать, чтобы получить макароны без воды в готовом виде. Я беру 1:1 (меряю стаканами).
Жаль,что мамина еда была не вкусной.
Бульон можно налить вместо воды.
Из дорогих макаронные изделий получается вкусно. Ну ещё нужно уметь и любить готовить.
Я не люблю макароны😂 я исключение😂
Кто ты воин😄😂
Это не человек😂
@@Vladimir.Sergeevichв смысле? А кто по вашему?
люблю макароны, спасибо за рецепты!
Привет, Сеня ❤ P. S. Слышала от поваров , что зиру сначала лучше обжарить на сухой сковороде, а потом использовать. Так она больше вкус и аромат отдает .
Почему говорят "сырые макароны" если они сухие...не понятно
Но сырые макароны все-таки сухие.))
Как я люблю Ваш канал. Всё лучше и лучше)))
Сосиски не стоит часто давать детям. Впрочем, как и взрослым.
Смотря какие сосиски! Я лично сама их делаю.
@@user-vetka-59, и я дома пастраму делаю.Речь идет о покупных сосисках , куда черт знает что положили)
И покупные сосиски бывают разными.
Почему? Откуда такая ненависть именно к сосискам, причём ко всем?
Научись выбирать качественные😅
Никакого масла на сковороде,никаких сосисок!! Много лет варю овощи,что есть в холодильнике- лук,капусту,морковь,кабачок ,специи,зелень ,затем добавляю фарш(или любое мясо), потом рожки(ракушки итд) и вуаля ,ням ням,все довольны , ничего никогда не жарю,только варю. Вкусно также вместо мяса,грибы🎉🎉🎉
А ещё со стручковой фасолью. Та которая замороженная в пакетах.
"Макароны любят все" 😂😂😂😂😂 у меня лежит ящик макарон и не могу себя заставить их есть даже раз в месяц. Зашла сюда чтобы узнать может есть какая хитрость чтобы они были посьедобнее...... 😂
Это очно: сама пустая и бесполезная еда... а с сосисками ещё и вредная...
Макароны с квашенной капустой?!😮
Вы попробуйте вначале! Вкусно и остро получается, особенно если сама капусту квашеную сделала. Я добавляю ещё свежую капусту и замораживаю эту подготовленную смесь. В любой момент, не размораживая, добавляешь в сковороду макароны, воду, соль, перец молотый и через 10 мин блюдо готово. Ещё сверху можно тёртым сыром присыпать.
да)) это круто. особенно весной при дефиците витамина С
С гречкой хорошо
Здравствуйте. Фото с яйцами, а рецепта ни одного не увидела. А так некоторые нужно попробовать, спасибо.
Сейчас бы ещё над макаронами экспериментировать .. По-моему, обыкновенный человек знает 100500 способов.
Не склеятся? Склеятся, склеятся. Сегодня попробовола второй способ. Склеились. Причем качественные, из твердой пшеницы.
А, если нельзя ни сосиски, ни сало.Я не мусульманка, но к салу у меня отвращение, никак не идёт.
Попробуйте сначала обжарить сухие макароны на масле, а потом добавить кипячёной воды и тушить до готовности. Если нужно, воду подливать
Здесь есть рецепты с овощами и грибами.
А фантазию подключить? Масло, сливочное, растительное, маргарин?
Ну, если не подходит рецепт,то и не готовьте.
Я очень, очень вас люблю.
Вы просто волшебница кухни.
❤ЖЕЛАЮ МИРА И ЗДОРОВЬЯ, ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ 😊
Спасибо вам за ваши чудесные рецепты. С Вербным Воскресеньем вас ❤❤❤❤❤
А говядина за 10 мин не сварится, будет жесткая.
Вы прослушали, она сказала варить до готовности мяса, а потом добавить макароны и ещё 10 минут варить.
Раньше продавали макароны в форме рисинок. Мы готовили их на сковороде с обжаренным луком и морковью. Называли ленивый плов. Жаль, больше нигде их не могу купить. Надо попробовать с обычными макаронами😊
Они кругом продаются,в Ленте,на Валдберис или Озон.Тоже так готовлю внукам.
Лапшу орзо продают на Вайлдберриз.
И сейчас есть такие,покупаю на Вайлдберриз (Barilla)и в Ленте (Panatti)
В Глобусе есть такие, и Барилла и другие. Про маркетплейсы уже писали.
Привет из Киева!С праздником Вас,Оксана!И чтобы Ваши ручки не уставали нас удивлять!!
Привет Киеву из Твери 😇
Спасибо огромное!!С праздником!
Баланда
Что же пробовать?! У вас такие сковородки.у многих нет таких.вы покажите на обыкновенной 😊
На обычной сковородке будет тот же вкус.
А что там за сковородки? Самые обычные, антипригарные. Тут же отчасти фишка рецептов в предварительной обжарке сухих макарон в масле -- это сводит склонность макарон к слипанию между собой и пригоранию ко дну/стенкам любой посуды почти на нет.
Ну и сам макароны должны быть нормальные, а не по 30р/кг.
Разве что в чугуне я бы посомневался, стоит ли так тушить, но чугун нынче -- дорогая и не самая удобная редкость.
Сосиски не полезные, а от томата изжога, лучше соус из помидор, морковь, лучок
Если готовить макарошки с сосисками и посолить, то сосиски будут пересолены.
Каша из топора