大正の人気屋台ホルモン「あきやす」のホルモン焼きが出来上がるまで Japanese street Foods Horumon yaki

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 75

  • @イチザエモンチョウザブロウ
    @イチザエモンチョウザブロウ ปีที่แล้ว

    この暑い時期、冷たい🍺キュ〜んといきたいですね~✨😊

  • @よちよち-l3v
    @よちよち-l3v 3 ปีที่แล้ว +8

    絶対に美味しい奴じゃん 羨ましいです。関東にこういう粋なお店がないんですよねえ

  • @hiiragi_0523
    @hiiragi_0523 3 ปีที่แล้ว +4

    友達のばあちゃんの店や
    友達サービスで奢ってくれたの懐かしい

  • @ルシファーモーニングスター-e5d
    @ルシファーモーニングスター-e5d 3 ปีที่แล้ว +7

    札幌こういう食文化無いから、大阪うらやましいww

  • @さはら-n6f
    @さはら-n6f 2 ปีที่แล้ว

    家の近くにあった時は月一で食べてた。引っ越したけど時々食べたくて買いに行ってます

  • @cantoku138
    @cantoku138 3 ปีที่แล้ว +6

    何度か訪問しホルモンとアブラをよく注文します。ホント美味しいですよ。

  • @日色洲太
    @日色洲太 2 ปีที่แล้ว

    3:50~いい色になった・・・
    クゥ~缶チューハイと一緒に食いてぇ・・・

  • @Pierre_de_Ronsard
    @Pierre_de_Ronsard 3 ปีที่แล้ว +3

    ホルモン美味しそう✨💜

  • @nwok.7793
    @nwok.7793 4 ปีที่แล้ว +9

    地元にこういう店ないんだよなぁ。美味しいはずだよこれは。これをあてにお酒たまりませんなぁ!

  • @naosawa1442
    @naosawa1442 4 ปีที่แล้ว +10

    めちゃくちゃ美味そう🤤

  • @16bit_camp15
    @16bit_camp15 4 ปีที่แล้ว +2

    絵と音だけでお酒が飲めますね♪

  • @忍者はっとりくん-q4w
    @忍者はっとりくん-q4w 3 ปีที่แล้ว +1

    IKEA鶴浜行った帰りに買って帰りますが、激うまっす!

  • @かず課長
    @かず課長 3 ปีที่แล้ว +1

    鉄板がきれいですね。

  • @mushidango9521
    @mushidango9521 2 ปีที่แล้ว +2

    こての動きよく見てみると、ひっくり返してなくて横にずらしてるだけですね。

  • @nomonomo9648
    @nomonomo9648 3 ปีที่แล้ว +1

    ネギ 入れて‼️ 追加で 又旨いで。

  • @nekotodannamesi
    @nekotodannamesi 3 ปีที่แล้ว

    looks delicious!!! I will go immediately

  • @shinta0405
    @shinta0405 3 ปีที่แล้ว

    昔公園の近くで車に鉄板乗ってて焼いてたとこかな? 1本30円ぐらいで売ってて公園で遊んだ帰りによく買ってた。ホルモンもキモもどっちもうまかった。

  • @kirinchan3050
    @kirinchan3050 3 ปีที่แล้ว

    北加賀屋のお店通ってたけどここもおいしそう

  • @光宏竹田
    @光宏竹田 3 ปีที่แล้ว

    ぜったいにうまそうです。シャキ

  • @Jose-zs7pc
    @Jose-zs7pc 4 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta ver la limpieza de las carnes que ha preparado 👌👌

  • @うらりゅ-v9e
    @うらりゅ-v9e 4 ปีที่แล้ว +1

    この部位食べたい〰️☺️👍♥️

  • @パクチー01-h3t
    @パクチー01-h3t 2 ปีที่แล้ว

    よきです(*´ω`*)

  • @0097bobchan
    @0097bobchan ปีที่แล้ว

    丁寧に調理されてると思います。
    食べてみたいですね。
    特にアブラが食べたい。
    タレの味が、どういう系の味か気になりますね。
    やまきは正直、あの強烈なタレで誤魔化してる感がある。

  • @豆マコ-i8g
    @豆マコ-i8g 3 ปีที่แล้ว +2

    コレ完成するのにどれだけ掛かって
    どれだけタレ掛けたんだろう?

  • @かつおのにぼし
    @かつおのにぼし 3 ปีที่แล้ว

    ホルモンの宝石箱やぁ!!

  • @ハイライト-d4p
    @ハイライト-d4p 3 ปีที่แล้ว +2

    いつも楽しい動画ありがとうございます❗最後に焼いていた肉は何の肉ですか?教えて下さい。

    • @neo-ny9fv
      @neo-ny9fv 3 ปีที่แล้ว +1

      アブラっすね。あきやすのホルモンはアブラが特に旨いです。

    • @ハイライト-d4p
      @ハイライト-d4p 3 ปีที่แล้ว

      返信有り難うございます。
      また動画上げて下さい‼️

  • @マヒロ-p2g
    @マヒロ-p2g 3 ปีที่แล้ว +2

    大正区のホルモン焼き昔に比べたら店減ったよな

  • @mdbstlr
    @mdbstlr 3 ปีที่แล้ว

    ここの場所はどこですか?

  • @ケン爺ホルモン焼きチャンネル
    @ケン爺ホルモン焼きチャンネル 3 ปีที่แล้ว +3

    美味しそう🤤!飲みたい!(•‿•)

  • @五十嵐裕明-d4q
    @五十嵐裕明-d4q 3 ปีที่แล้ว

    動画を観ながら一杯やりますか。
    まだ晩酌には早いかな(笑)

  • @masatokimura5073
    @masatokimura5073 3 ปีที่แล้ว +1

    この動画で飲めるw

  • @nyanzuchannel
    @nyanzuchannel 4 ปีที่แล้ว

    おいしいよね!!わかる!!

  • @工房挽きたて
    @工房挽きたて 3 ปีที่แล้ว +6

    誰か早く画面から匂いが伝わるようにしておくれ…

    • @beriru1230
      @beriru1230 3 ปีที่แล้ว

      見る時間によっては核兵器並の力を持つので駄目ですよ!!

    • @レオンライダー
      @レオンライダー 2 ปีที่แล้ว

      余計腹減る

  • @こね-n2b
    @こね-n2b 3 ปีที่แล้ว +21

    うまそうに見えない不思議

  • @wahyunugraha6707
    @wahyunugraha6707 4 ปีที่แล้ว +4

    what meat is that? pork?

    • @ukyoungyoo
      @ukyoungyoo 4 ปีที่แล้ว

      Beef or pork intestine

    • @fe26Y
      @fe26Y 4 ปีที่แล้ว +1

      It's pork. Small intestine? And liver

  • @crisschiang7729
    @crisschiang7729 3 ปีที่แล้ว

    ホルモンはトンテツでな
    大腸の方が個人の好みやね、
    でも旨そうや~

  • @hiroshiyoshitake4576
    @hiroshiyoshitake4576 2 ปีที่แล้ว +2

    ホルモン焼は大阪鶴橋が発祥というのは、真っ赤な嘘です
    1920年代には一時的にだが「精力が増進する料理」という意味の「ホルモン料理」の店ができました。
    卵、納豆、山芋などと並んで動物の内臓を出す店ができ、1930年代になると、一般向けにも広まりました。
    例えば大阪難波の店「北極星」を営む北橋茂男は1936年(昭和11年)頃に牛の内臓をフランス風の洋食「ホルモン料理」として提供し、1937年(昭和12年)には「北ホルモン」の名で商標登録を出願し、『料理の友』には1936年(昭和11年)から年1度のペースで内臓料理が「ホルモン料理」として特集されました。
    1940年(昭和15年)2月号では牛や鶏の内臓のバター焼きなどの調理法が掲載され、1936年(昭和11年)には日本赤十字社主催で「ホルモン・ビタミン展覧会」として講演や料理実演が行われました。
    1920年代には東京で豚の内臓を串に刺してタレで焼いた「やきとり」が売られ、1940年頃には労働大衆の食として人気を博しました。
    ホルモン焼は、もともとは焼き鳥屋で売られていたのです。それを戦後鶴橋でタダ同然に手に入ったホルモンだけを串刺しにして売った。ということです。焼き鳥屋でホルモン焼は大昔から売られています。かなり古いです

  • @jaguarsigma173
    @jaguarsigma173 4 ปีที่แล้ว +1

    なんじゃこりゃぁ!!!!

  • @jun-cc6lu
    @jun-cc6lu 4 ปีที่แล้ว

    大正区、何軒位ありましたっけ?鉄板ホルモン屋。こんなコロナ下で食べれるお店も持ち帰りになってるかもしれませんね。懐かしい。

    • @AYU3N11
      @AYU3N11 3 ปีที่แล้ว

      全てテイクアウト専門になってます。

  • @misa139
    @misa139 4 ปีที่แล้ว +2

    いーないーな

  • @japanenthusiastje243
    @japanenthusiastje243 3 ปีที่แล้ว

    🥰

  • @d-zenu2505
    @d-zenu2505 3 ปีที่แล้ว +1

    何の、ホルモンだが分からない。MIX?

  • @leyendasdehorror8650
    @leyendasdehorror8650 3 ปีที่แล้ว

    Y que se cuela un comentario en español!
    :v

  • @HK-xv1lt
    @HK-xv1lt 3 ปีที่แล้ว

    いくらですか?

  • @suzunarikawai2336
    @suzunarikawai2336 6 หลายเดือนก่อน

    憩室

  • @ああああ-r6n8e
    @ああああ-r6n8e 3 ปีที่แล้ว

    しょっちゅう食べてる

  • @Ragloss4558
    @Ragloss4558 6 หลายเดือนก่อน

    たぶん手さばきが、☓

  • @nsooon
    @nsooon 3 ปีที่แล้ว

    キクは絶品ですよ
    胸焼けで死ぬけど

  • @ネタに生きる男
    @ネタに生きる男 4 ปีที่แล้ว +1

    レバーは豚かな?

    • @yasashiakuma
      @yasashiakuma 3 ปีที่แล้ว +2

      トンテツ(豚の小腸)豚レバー(豚の肝臓)アブラ(豚の腸の脂部分)
      全部豚です

  • @たろ太郎-q3b
    @たろ太郎-q3b 3 ปีที่แล้ว +5

    かちゃかちゃし過ぎや

    • @ギガス-s2l
      @ギガス-s2l 2 ปีที่แล้ว +1

      知ったかぶりは良くない
      均等にタレを絡ませるにはそうしないとダメ

  • @king0519able
    @king0519able 3 ปีที่แล้ว

    えっ?声がタバコ一本くださいおじさんやん

  • @kohei7301
    @kohei7301 3 ปีที่แล้ว +1

    体に悪そう
    だけど美味しそう

  • @user-kouchan214
    @user-kouchan214 4 ปีที่แล้ว +2

    ボイルしてあるやろ😱

  • @nrakm-9865
    @nrakm-9865 3 ปีที่แล้ว

    う。さ。な

  • @akirauesugi
    @akirauesugi 3 ปีที่แล้ว +12

    やまきは美味しく見えたけどこの店のホルモンは買いたいとは思わないなぁ!

    • @忍者はっとりくん-q4w
      @忍者はっとりくん-q4w 3 ปีที่แล้ว +11

      やまきより、衛生的だと思うが。

    • @Ma-dt9tx
      @Ma-dt9tx 3 ปีที่แล้ว +5

      衛生的云々より、味が薄そうで想像できる味というか、、今度試しに食べてみよう。

  • @木村木村-d4u
    @木村木村-d4u 3 ปีที่แล้ว

    住所乗っけろ

  • @takayama4568
    @takayama4568 ปีที่แล้ว

    豚やろ

  • @せいんとせいや-z9n
    @せいんとせいや-z9n 3 ปีที่แล้ว

    レバーはいらない👋😞小腸とかセンマイだけで いい🎵ミノが あれば最高の ツマミやな😁💨💨

  • @marutan910
    @marutan910 3 ปีที่แล้ว +1

    無駄な動きが多いホルモン屋だな、こりゃまずいだろ。

    • @ndrum1105
      @ndrum1105 3 ปีที่แล้ว +7

      無駄な動きがないと美味しいの?
      見た目でイチャモン付けすぎじゃない?食べたことあんの?