بجد مش عارفه اشكرك ازاي والله علي كل حاجه اتعلمها منك ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب ولسه شاريه مطحنه ديلونجي النهارده وكان طحنها خشن وعدلتها من الفيديوهات بتاعتك والحمد لله الحمد لله بقت روووعه شكرا اوووي لك علي كل حاجه بجد 🌺🌺🌺
السلام عليكم جزاك الله خير على المحهود الرائع لو سمحت أنا عندي ديديكا 685 و قهوة مطحونة جاهزة لاڤازا 100% ارابيكا و المشكلة ان الاسبريسو بدون وجه خااالص …. يا ترى ايه السببب
السلام عليكم لو سمحت انا عندي نفس مكينتك الديديكا والطاحونه الديلونجي ممكن تقلي على اي درجه انت بتطحن القهوة انا شفت الفديو تبعك انت قلت جرب انا جربت كتير وخسرت اهوة كتير انا مكينتي القهوة والطاحونه جداد صرلهم يمكن شهر لو سمحت الي رقم الطحنه الي انتا بتستخدمها ل الدديكا بطاحونه الديلونقي بالرقام يعني من سوفت 4 درجات لفوق مثلا ممكن لو سمحت تخدمني بهاذا الشيء وشيء اخير لو سمحت انت قلت انو لازم تكون الدبل شوت الاستخلاص يكون من 12-18 ثانيه 50-60 قرام طيب وال سينقل شوت؟ وشكرا
شكرا جدا .. انا بشوف كل فيديوهاتك عشان اتعلمت منك كتير .. وقبل ما احيب الماكينه اللي عندي حاليا .. شوفت كل فيديوهاتك قبل مااخد القرار .. انا حبت ديدكا الموديل الجديد ٧٨٥
مبدع كالعاده استاذ عمرو 🌺 بصراحه اللي هيجرب قهوة مختصه او سنجل اوريجن مع مطحنه ويطحن فريش صعب يرجع للبليندات المشهوره المستورده خصوصا ان الاستيراد بياخر في تاريخ التحميص
شكرا على شرحك الجيد للموضوع ❤ بالرغم من أني شاهدت فيديوهاتك من قبل إلا اني لازلت محتارا بين " ديولينغو / غاستروباك " أيهم الأفضل من ناحية الضغط / العصر / المذاق... أريد سؤال دقيق من سيادتكم، هل ماكينة ديولينغو تستاهل أشتريها ؟ هل ستعطيني مذاق ممتاز كالمقاهي ؟ * في المغرب ماكينة ديولينغو متواجدة بكثرة / عكس غاستروباك وشكرا مسبقا لك أخي اتمنى لك الثوفيق بإذن الله ❤🤲🏼
بخصوص القهوة التركية حضرتك، محتاج اعرف المقادير بالضبط، يعني بتبقى كام ملجم قهوة على مللتر مية .. يعني الratio بين البن والمية المفروض يبقى كام عشان احجام الكوبايات والفناجين بتختلف.. والف شكر على مجهودك الممتع
شكرا عالفديو الجميل .. سوال لو سمحت انا عندي نفس الطاحونه تبعك اديسون الاصدار الجديد تقريبا نفس الشي هما الاتنين على كم درجه الطحن تستعمل للباسكت المضغوط ؟
شكرا لك حبيبي بتفرق من نوع بن لاخر ودرجة تحميص وغيره بس بشكل عام بتتحرك بسن اول ٥ او ٧ درجات واحسب وقت الاستخلاص بين ١٢ الى ١٧ ثانية ٢ اوز ابدأ من رقم ٤ او ٥ وجرب وشوف تحتاج تنعم ولا تخشن
محتوى رائع, لو بطحن بمطحنه الخلاط. ازاى اعرف انى كده وصلت للدرجه المناسبه عن طريق الشكل او الملمس ؟ لان كل ما ازود الوقت - تبقى طحنه نعمه اقلل شويه تبقى خشنه
شكرا الله يخليك مطحنة الخلاط بيكون صعب جدا تحديد الدرجة فيها لكن مع خبرتك والتجارب ان شاء الله توصل لنتيجة معقولة جدا الدرجة ملمسها زي حبيبيات السكر تقريبا حاول تستخدم مصفاة ومع كل عملية فصل وتشغيل حوالي ١٠ او ١٥ ثاني صفي الناتج وارجع كمل
أ عمرو يا غالي حبيب قلبي ❤️ .. مشكور على مجهودك وليا عندك سؤال أتمنى منك إجابته 🌹 : معايا ماكينة جاستروباك بيزك و عايز اعرف افضل نوع بن اشتريه .. انا جبت كولومبي غامق .. هل في نوع افضل؟
حبيبي الله يسلمك القهوة مذاق ومزاج ولكل واحد مذاقه الخاص جرب اخلط كولومبي مع اثيوبي وجرب البرازيلي كمان م الخر حاول تجرب كل المتاح امامك الى ان تجد ذائقتك
مش عارف اخد قهوه بكريمه عندي ماكينة ديلونجي ديديكا 685 ومياه فلتر 7 مراحل وبن سبرسو أبو عوف ممكن حضرتك تساعدني كام كمية المياه في السنجل وكام في الدبل بالسم ليسهل علي التنفيذ وشكرا جزيلا
بستخدم انواع كثيرة ومختلفة يمكن مافيش مرة بكرر فيها حاجة معينة لازم تجرب كل متاح امامك الى ان تصل لذائقتك الانواع ١٠٠ اربيكا طعم ممتاز ولو بتجيب بلند اختار نسبة ٨٠٪ اربيكا
لان الباسكت المكشوف له معايير وتفاصيل كثير يجب اتباعها للحصول على قهوة جيدة اما الباسكت المضغوط في كل الاحوال هيديك قهوة تقدر تشربها ايوه كل لما دققت في المعايير تاخد قهوة افضل لكن اغلب المستخدمين عايزين الاسهل والاسرع
@@g_gahwa ايوا اقصدها، هل طعمها زي المكن الكبير؟ بفكر اجيبها لسهولة استعمالها في أي مكان وسعرها اقل من الكبيرة كتير، وشكرًا لحضرتك أجمل قناة للقهوة ومصداقية وسهولة بعد تدوير لفترة كبييرة جدًا 🙏🏻
@@mohamedgoher4442 عبالي هنا بالسعودية اكنت ابغى اقولك ع انواع للسبريسو كويسه .... حاول تكتب تعليقك لصاحب القناة ممكن يقولك ع نوع كويس عشانو هو مصري واكيد يعرف🤗
![🎤 ไปกันต่อออ! จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.2] (1/2) เพลงของใครจึ้งสุดน้าา 💓🎤 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/mLI_K0sAS4o/mqdefault.jpg)
بجد مش عارفه اشكرك ازاي والله علي كل حاجه اتعلمها منك ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب ولسه شاريه مطحنه ديلونجي النهارده وكان طحنها خشن وعدلتها من الفيديوهات بتاعتك والحمد لله الحمد لله بقت روووعه شكرا اوووي لك علي كل حاجه بجد 🌺🌺🌺
متشكر جدا، دا من ذوقك الراقي
ربي يكتب لك التوفيق 🌹
معلومات ممتازة يا أستاذ ممكن تعمل موضوع تجرب فيه نوع المياه مياه الحنفية و مياه الأبار و مياه المحلات التجارية
🇩🇿🇩🇿🇩🇿
السلام عليكم
جزاك الله خير على المحهود الرائع
لو سمحت أنا عندي ديديكا 685 و قهوة مطحونة جاهزة لاڤازا 100% ارابيكا و المشكلة ان الاسبريسو بدون وجه خااالص …. يا ترى ايه السببب
السلام عليكم لو سمحت انا عندي نفس مكينتك الديديكا والطاحونه الديلونجي ممكن تقلي على اي درجه انت بتطحن القهوة انا شفت الفديو تبعك انت قلت جرب انا جربت كتير وخسرت اهوة كتير انا مكينتي القهوة والطاحونه جداد صرلهم يمكن شهر لو سمحت الي رقم الطحنه الي انتا بتستخدمها ل الدديكا بطاحونه الديلونقي بالرقام يعني من سوفت 4 درجات لفوق مثلا ممكن لو سمحت تخدمني بهاذا الشيء وشيء اخير لو سمحت انت قلت انو لازم تكون الدبل شوت الاستخلاص يكون من 12-18 ثانيه 50-60 قرام طيب وال سينقل شوت؟ وشكرا
شكرا جدا .. انا بشوف كل فيديوهاتك عشان اتعلمت منك كتير .. وقبل ما احيب الماكينه اللي عندي حاليا .. شوفت كل فيديوهاتك قبل مااخد القرار .. انا حبت ديدكا الموديل الجديد ٧٨٥
العفو حبيبي ودا شرف لي والله وسعيد جدا بمتابعتك
مبروك المكينة وان شاء الله تتهنى بها وتاخد احلى قهوة
جبتها منين وبكام
وايه نوع القهوه ؟؟؟؟؟؟
ممكن تعمل فيديو عن إعادة استخلاص للبن المستخدم
عايزين كمان فيديوهات عن عمل الاميريكان بماكينة ديلونجي ديديكا
غاوي قهوه كيف احل مشكله زرار التشغيل الي بالجنب ارجوك نزل شرح تعبت معاه 😔
أنا معنديش مطحنة هل البن اللي في السوق زي باريستا من جاكوب جيد الاسبريسو !؟
عندى ماكينه قهوه ديلونجى ومش عارفه استخدمها
مبدع كالعاده استاذ عمرو 🌺
بصراحه اللي هيجرب قهوة مختصه او سنجل اوريجن مع مطحنه ويطحن فريش صعب يرجع للبليندات المشهوره المستورده خصوصا ان الاستيراد بياخر في تاريخ التحميص
معلومات جدا قيمة ومفيدة
احسنت
الله يجزيك خير يا محترم .. ممكن اعرف درجة الطحن على مطحنة أديسون ؟
شكرا على شرحك الجيد للموضوع ❤
بالرغم من أني شاهدت فيديوهاتك من قبل إلا اني لازلت محتارا بين " ديولينغو / غاستروباك " أيهم الأفضل من ناحية الضغط / العصر / المذاق... أريد سؤال دقيق من سيادتكم، هل ماكينة ديولينغو تستاهل أشتريها ؟ هل ستعطيني مذاق ممتاز كالمقاهي ؟
* في المغرب ماكينة ديولينغو متواجدة بكثرة / عكس غاستروباك
وشكرا مسبقا لك أخي اتمنى لك الثوفيق بإذن الله ❤🤲🏼
في نقطة إضافية المكينة إذا كانت سخنة كثيرا تؤثر على الكريمة
👍👍
ممكن درجات طحن المناسب للديدكا باسكت مضغوط وغير مضغوط
مع مطحنه 1zpresso K plus
ممكن توليفة اسبيرسو كريمه ثقيله بالجرامات او النسب.... عند ماكينه ديلونجي دديكا
الله يجزيك الخير، كالعادة مختصر مفيد
شكرا لك على تجاوبك معنا
يجزانا ويجزاك خير، شكرا لذوقك وطيب اخلاقك حبيبي 😍
لو سمحت ممكن ترد علي انا المكينه حقتى نفس النوع حقك عند الاستخلاص توقف معن الاستخلاص يطلع حلو بس توقف بنص الاستخلاص
مشكور على المجهودات المبذولة ❤⚘
🌹🌹🌹
بخصوص القهوة التركية حضرتك، محتاج اعرف المقادير بالضبط، يعني بتبقى كام ملجم قهوة على مللتر مية .. يعني الratio بين البن والمية المفروض يبقى كام عشان احجام الكوبايات والفناجين بتختلف.. والف شكر على مجهودك الممتع
كل فنجان معلقة قهوة بس لازم تزودهم معلقة يعني الفنجانين 3 معالق لازم تزود معلقة على عدد الفناجين
ريشيو القهوة التركية 1؛10 يعني كل 1 قرام قهوة يقابلة 10 مل ماء
شو انسب درجة طحن لمكينة ديلونجي ديدكا ؟
وقناة غاوي قهوة وعمو عمرو بعد شيء أساسي في نجاح كوب القهوة😘🌷.
حبيبي 🌹
ربي يحفظك ويبارك فيك 💗
شكرا لك
طلعت بسبب هالفيديوا بنتيجه 😘😘
المطحنه ال عند حضرتك كويسه علشان عايز اجبها وهل بتجيب كل درجات الطحن زي التركي
جميل احسنت
💗💗💗
ايه افضل ماكينه اسبريسو بودر من ٢٠٠٠ ل ٣٠٠٠ اهم حاجه الاعطال تكون قليله لان مفيش مراكز صيانه هتكون قريبه من مكان سكنى ارجو الرد
اللاتية او الكابتشينو بيتعمل بوانشوت ولا دبل شوت لو سمحت
يعنى الاربيكا لو ١٠٠% زى لافازا اورو ده سبب انها تنزل من غير كريمة؟
شكرا عالفديو الجميل .. سوال لو سمحت انا عندي نفس الطاحونه تبعك اديسون الاصدار الجديد تقريبا نفس الشي هما الاتنين على كم درجه الطحن تستعمل للباسكت المضغوط ؟
شكرا لك حبيبي
بتفرق من نوع بن لاخر ودرجة تحميص وغيره بس بشكل عام بتتحرك بسن اول ٥ او ٧ درجات واحسب وقت الاستخلاص بين ١٢ الى ١٧ ثانية ٢ اوز
ابدأ من رقم ٤ او ٥ وجرب وشوف تحتاج تنعم ولا تخشن
ماتنزل القهوه الا قطرات 😞😞جربت كذا نوع مفيش فايده تندمت انو اشتريت المكينه هذي
لو سمحت عندي ماكينة اسبرسو GAGGA بس لية بطلع قهوة طعمها محروق مع العلم القهوة اللي بستخدمها لفظتا الايطالية ياريت ترود لو سمحت
محتوى رائع,
لو بطحن بمطحنه الخلاط. ازاى اعرف انى كده وصلت للدرجه المناسبه عن طريق الشكل او الملمس ؟
لان كل ما ازود الوقت - تبقى طحنه نعمه
اقلل شويه تبقى خشنه
شكرا الله يخليك
مطحنة الخلاط بيكون صعب جدا تحديد الدرجة فيها لكن مع خبرتك والتجارب ان شاء الله توصل لنتيجة معقولة جدا
الدرجة ملمسها زي حبيبيات السكر تقريبا
حاول تستخدم مصفاة ومع كل عملية فصل وتشغيل حوالي ١٠ او ١٥ ثاني صفي الناتج وارجع كمل
كم رقم الطحنه تقريباً لمكينة اديسون وآلة ديلونجي نفس ادواتي
أ عمرو يا غالي حبيب قلبي ❤️ .. مشكور على مجهودك وليا عندك سؤال أتمنى منك إجابته 🌹 : معايا ماكينة جاستروباك بيزك و عايز اعرف افضل نوع بن اشتريه .. انا جبت كولومبي غامق .. هل في نوع افضل؟
حبيبي الله يسلمك
القهوة مذاق ومزاج ولكل واحد مذاقه الخاص جرب اخلط كولومبي مع اثيوبي وجرب البرازيلي كمان
م الخر حاول تجرب كل المتاح امامك الى ان تجد ذائقتك
@@g_gahwa حبيبي أ عمرو تسلم يا رب .. وبالنسبة لدرجة التحميص الافضل الوسط ولا الغامق .. اصل انا جبت غامق وحاسس انه محروق كده …. انا بطحن بمطحنة عادية بس ناوي اجيب واحدة كويسة
انا عندي مشكل اشتريتها جديدة بس القهوة لاتطلع غير قطرات فقط ممكن اعرف المشكل
افضل مطحنه منزليه تكون عمليه ?
ممكن ڤيديو عن ماكينة مودكس
اعمل اب قريد لمكنه القهوه!! خذ بريفيل برو او ديلونجي سبشليستا
في الخطة 😉
دعواتك بالتوفيق
يا جماعة لو سمحتوا عايز انواع بن كويسة للسبريسو عشان لسه جايب مكنة ومش عارف استخدم نوع ايه كويس ..وشكرا مقدما 🌹
هل وجود فقاعات هواء تدل على ان الطحنه خشنه ؟
ولا Tamping ؟
باسكت مكشوف ولا مضغوط وكم زمن الاستخلاص؟
@@g_gahwa
مضغوط
زمن الاستخلاص مش فاكره بالظبط
غالباً من ١٥ ل ٢٠
مش عارف اخد قهوه بكريمه عندي ماكينة ديلونجي ديديكا 685 ومياه فلتر 7 مراحل وبن سبرسو أبو عوف ممكن حضرتك تساعدني كام كمية المياه في السنجل وكام في الدبل بالسم ليسهل علي التنفيذ وشكرا جزيلا
بعد إذنك وصلت لحاجه ؟؟؟
ولو زبطيت معاك ياريت تقولي ازاي وايه نوع القهوه علشان تطلع ليك بوش كويس وكريمه
روعه يافنان .
💗💗💗
لو سمحت هو حبوب القهوة الاسبريسو تنفع للتركي لو طحنتها ناعم ؟ ولا التركي ليها حبوب مختلفه ؟
ايوه تنفع عادي جدا المهم درجة الطحن توصل للبودرة
@@g_gahwa شكرا جدا لاهتمامك بالرد
انا عندي مطحنه اديسون الاصدار الثاني هل اقدر اوصل بيها لدرجة التركي ولا محتاج اعدلها ؟
لا اعرف لماذا لا تزال القهوة تنزل دون كريمة وفي مدة 10 ثواني فقط
لو تكرمت ايه رأيك بماكينة قهوة كبسولات ايست من نون ST-503
لسه مجربتهاش
@@g_gahwa طيب .. شكرا يا غالي
طيب ورينا اش نوع وماركة القهوه اللي بتاخذها ؟
بستخدم انواع كثيرة ومختلفة يمكن مافيش مرة بكرر فيها حاجة معينة
لازم تجرب كل متاح امامك الى ان تصل لذائقتك
الانواع ١٠٠ اربيكا طعم ممتاز ولو بتجيب بلند اختار نسبة ٨٠٪ اربيكا
@@g_gahwa اشكرك علىالرد
هو مش استخلاص الباسكت المكشوف أفضل ؟
ليه الماكينات المنزلية متبقاش باسكت مكشوف
لان الباسكت المكشوف له معايير وتفاصيل كثير يجب اتباعها للحصول على قهوة جيدة
اما الباسكت المضغوط في كل الاحوال هيديك قهوة تقدر تشربها ايوه كل لما دققت في المعايير تاخد قهوة افضل لكن اغلب المستخدمين عايزين الاسهل والاسرع
يعني إيه معالجة عسلية لو سمحتم
احسنت
❤️❤️❤️
المكنة اليدوية مبتطلعش قهوة كريمية مظبوطة صح؟!
اي مكينة ؟ لو تقصد نانوبريسو فهي بتطلع كريما
ولا تقصد حاجة تانية؟
@@g_gahwa ايوا اقصدها، هل طعمها زي المكن الكبير؟ بفكر اجيبها لسهولة استعمالها في أي مكان وسعرها اقل من الكبيرة كتير، وشكرًا لحضرتك أجمل قناة للقهوة ومصداقية وسهولة بعد تدوير لفترة كبييرة جدًا 🙏🏻
لذيذ 😋
منور استاذ عمرو 👍👍👍👍
الله ينور عليك ويخليك حبيبي
ممكن اعرف من حضرتك مطحنة ساشى دى كوبية وعملية ولا لا
المطحنة اللي عندي اديسون وليست ساتشي درجاتها انعم وادق حاجات بسيطة
المطحنة جميلة ودقيق لكن تحتاج لعناية واستخدام حساس "استخدام طبيب" 🤣
@@g_gahwa تنصحنى اشتريها؟
استاذ عمرو
ممكن اتواصل مع حضرتك؟
👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹
انا بتنزل القهوه زي البيبسي ايه السبب😢😢
ايه نوع الماكينة وايه هي المعايير
هل في مطحنة؟
هل في ميزان؟
عايز حد يرشحلي نوع بن كويس للسبريسو
وين انت ساكن
@@manoak7083 في مصر - الجيزة
@@mohamedgoher4442 عبالي هنا بالسعودية اكنت ابغى اقولك ع انواع للسبريسو كويسه .... حاول تكتب تعليقك لصاحب القناة ممكن يقولك ع نوع كويس عشانو هو مصري واكيد يعرف🤗
@@manoak7083 طيب ممكن تقولي علي الانواع اللي عارفها كويسة .. ممكن الاقيها هنا ف مصر
@@mohamedgoher4442 انا استخدمت من اسبريسو من بارنيز واسبريسو باجة هالنوعين كويسة مو عارفه هل موجود عندكم بمصر او لا
عندى ماكينه قهوه ديلونجى ومش عارفه استخدمها