احسن ناس حبيبتي الخميرة الاول كوب لبن بيغلي علي ٣معالق سمسم مطحون ويتحط في برطمان زجاج لتاني يوم لغاية لما تخمر متفتحيش البرطمان غير لما تفصل كيلو دقيق كوب سمنة سايحة نص كوب سكر كوب ونص حليب ممكن يزيد معلقة صغيرة كركم معلقة محلب معلقة بيكنج بودر
اجمل واروع فايش شوفته بعد ام احمد امى الغالية #اللهم أغفر لها وارحمها واسكنها فسيح جناتك و انزل السكينة والطمأنينة على قبرها وآنس وحشتها واجعل قبرها روضة من رياض الجنة
الله يرحمة ويبارك بعمرك حبيبتي الخميرة الاولي كوب حليب بيغلي علي ٣معالق سمسم وتحطيهم في برطمان لغاية لما الحليب يفصل ويعمل وش لما تخمر اكسريها بمعلقتين دقيق جوا البرطمان لغاية لما تخمر كيلو دقيق كوب سمنة كوب ونص حليب نص كوب سكر معلقة صغيرة محلب معلقة صغيرة كركم معلقة بيكنج بودر
تسلم ايدك يا حبيبتى أنا من سوهاج نفس الطريقه بس مش بنطحن السمسم مطحون على كدا صحيح ويتبقى توحفه وكمان بنحط سمسم محمص تانى فالعجينه بتبقى لما تاكليها وفيها سمسم حلوه بتفرق جربيها
@@merftabdelbast حبيبتي ربنا يكرمك ويوفقك ويسعدك يارب انا بفرح لما اشوف لك صعيديه من عندنا بتعمل كده ده شرف لينا ولاهل الصعيد بحس بفخر قدام اهل جوزي علشان انا مجوزها من كفر الشيخ وانا من نجع حمادي
ياريت المقادير ياقلبي لأن الشرح مش مفهوم ازاي كوبين ونص سمن في الأول يعني 600 جم وكوبين ونص في الآخر يعني اتنين كيلو دقيق عليهم اكتر من كيلو سمن اكيد فيه حاجه غلط
تسلم ايدك انا من اسوان وجوزى من نجع حمادى ومقيمة فى اسكندرية كل ما اجى اعمل الفايش زى بتاع اسوان يطلع مش هش ناشف شوية ناس تقول حطى على كل كيلو دقيق كباية سمنة وفى قناة بتحط على 6 كيلو وربع كوبايتين سمنة اللى عايزة اعرفه هو السمنة اللى بتخليه هش ولا اقلل السمنة وتانى حاجة هى الخمس كوبايات احسبهم بالعجن والصاج والبرم يعنى كله خمس كبايات ولا اذود للصاج والبرم واشكرك على الاطالة ارجو الرد حمسك الخميرة بكرة
تسلم ايدك بالهنا بس مقدار السمن مش كتير بحط مقدار السمن ده علي ضعف كميه الدقيق عملت العيش الشمس اخدت منك فكره اللي هي نسيب العجين يخمر قبل ما نقطعه طلع تحفه كنت بعجن واقطع علي طول الطريقة دي فرقت في العيش تسلم الايادي ربنا يجعله في ميزان حسناتك
@@merftabdelbast كسرتها ع الساعة ٥ ونصف كنت عملاها لسلفتي ربنا يستر بس بقالها من الساعة ٣ العصر ونفس الشكل قلت خلاص نتوكل ع الله واية اللي بيخليها تغيب مع اني عملت قبلها مرتين وكان نصف البرطمان مية مع العلم مدفيها كويس لدرجة الخميرة دافية من جوا
![[TH] FS vs BME - VCT Ascension Pacific - Lower Bracket Final](http://i.ytimg.com/vi/wnygqsR2Fig/mqdefault.jpg)
متابعين الغالين وزوار قناتي لو عجبكم الفيديو فرحوني وخدو جوله في القناة واسعدوني بااشتراكم 👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
السلام عليكم لو سمحتى عايزه مقادير ٢ كيلو
شكرا علي ذوقك وتسلم ايدك
الخميره لها رائحه نفاذه هل ستختفي بعد التسويه
ايوا والفايش مشهور بالريحة دي
شكرا لذوقك وربنا يحسن ما بين يديكي
ياريت تكتبي المقادير لنعرف نعملها زيك لاني كبيره بالسن ولازم تكون المكتوبه اماني تسلم ايدك ربنا يبارك فيكم
هو فيه ناس عسل قوى كدا فى الصعيد ماشاء الله ايه الحلاوه والطعام دى العجينه تتاكل نيه من حلاوتها قمر زيك 💜💜💜⚘️⚘️⚘️⚘️
ربنا يجبر بخاطرك يارب 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️
@@merftabdelbast تسلمى يا حببتى 💜💜💜💜💜
تسلم ايدك انت موضحه الطريقه حلو قوي وتسلم ايد الصعايده احلي واجمل ناس في الدنيا وانا منهم من محافظه المنيا وهاجربه لانه تحفه بجد
تسلم ايدك حبيبتي ♥️ هجربه باذن الله ☺️
انا من الجيزه وعيزه مقادير ليكيلوا دقيق تسلمي تسلمي وربنا يعطيكي العافيه
احسن ناس حبيبتي
الخميرة الاول كوب لبن بيغلي علي ٣معالق سمسم مطحون ويتحط في برطمان زجاج لتاني يوم لغاية لما تخمر متفتحيش البرطمان غير لما تفصل
كيلو دقيق
كوب سمنة سايحة
نص كوب سكر
كوب ونص حليب ممكن يزيد
معلقة صغيرة كركم
معلقة محلب
معلقة بيكنج بودر
@@merftabdelbast اشكرك جداااااا ياغاليه وشوفت قناتك وهجرب بلح الشام ماشاء الله جميل تسلمي بجد حفظك الله وشكرا علي ردك باجمل مافي الصعايده الغاليين شكرا 🙏🙏🙏🙏🙏💝💝💐💐💐💐💋💋💋💋
تسلم ايك انا عوزه مقادير كيلو علشان اجربه الاول
@@EmanIbrahim-t2m مقادير الكيلو في الرابط دا th-cam.com/video/X_QTC1PEKiE/w-d-xo.htmlsi=qozCsukNiP2SYEz-
ماشاء الله عليكى انا حاعمله كمشروع انشاء ينجح معاى دعواتك ليا بالتوفيق وربنا يبارك فيكى انشاء الله ويعطيكي الصحة والعافية
ربنا يوفقك يارب ويرزقك الرزق الحلال
اجمل واروع فايش شوفته بعد ام احمد امى الغالية #اللهم أغفر لها وارحمها واسكنها فسيح جناتك و انزل السكينة والطمأنينة على قبرها وآنس وحشتها واجعل قبرها روضة من رياض الجنة
الله يرحمها ويرحم اموات المسلمين اجمعين
شكرا 🌹 علي الطريقه الجميله ❤
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
تسلم ايدك حبيبتي متابعه حضرتك علي الفيس
ممكن مقادير اتنبن كيلو من فضلك
نورتيني حبيبتي هتلاقي طريقة ٢ كيلو في الرابط دا th-cam.com/video/Qy7lVrL5OzQ/w-d-xo.htmlsi=DKUn6AXOoO0j3sRo
احلى فايش تسلم ايدك احنا بلديات على فكرة
مشاء الله تسلم ايدك
لو سمحت عايزا مقادير ٢ كيلو
الخميرة الاولي كوب حليب بيغلي علي ٣ معالق سمسم مطحون ويتحط في برطمان زجاج لتاني
٢ كيلو دقيق فاخر
٢ كوب سمنة
٣ كوب ونص حليب ممكن يزيد
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة محلب
معلقة كركم
ماشاء الله عليكى ربنا ينجح مقصدك
جزاكم الله خيرا حبيبتى
تسلم ايدك
تسلم ايدك أنا بعملو بخميره بيره او فوريه بس بعجنه فى المرته او المرجه بعد ما بصفى السمن بعد تسييحه بيديكى طعم تحفه
جديدة دي بصرحة
تسلم ايدك واحلى فايش صعيدى❤❤
تسلمي
بس السكر كتير
احنا في سوهاج بنحط كفة يد
لا مش كتير ولا بيبقي،باين
انا مشيت على الوصفه والخميرة نجحت وتحفه بس لما جيت احط الدقيق والسمن العجيبه مش عايزة تلم خالص ممكن اعرف ايه السبب
ماشاءالله عليكي تسلم ايدك ، ياريت المقادير بالظبط يا غالية
تسلم ايدك وبلهنا وشفاء أحلي فايش مشاء الله عليكي حبيبتي
تسلم ايدك يختمر فالشمس ولا الضل
الشمس
تسلم ايديكي ياغاليه
تسلم ايدك جميل جدا وهنجربه انشاء الله
ان شاء الله هيعجبك قوي وانا متاكدة ❤❤❤❤
تسلم ايديك بس ممكن تكتبي مقادير كيلو
خليها كيلو وربع علشان يطلع مظبوط ينفع
@@merftabdelbast طيب ممكن تكتبي مقدار الكيلو وربع
من فضلك ممكن كمان مقادير عيش شمسى بس مقدار بسيط عشان يطلع صح معايا
احسنتى ياست الكل
لو سمحتى السمسم محمص والا نى
احنا مش بنحط سكر عالفايش نهائي
جمييل جدا
منور عليك والله 5 جميل
فين السمسم المحمص بيكون تحفه فى الفايش
سلم ايديكى
ممكن مقادير لعمل كيلو اجرب
تسلم ايديكي
حبيبتي جزاكي الله خيرا ❤❤❤❤
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عايزه مقادير 2 كيلو دقيق
السمسم محمص ولا مش محمص
ممكن اعرف ازى اسوى فى فرن البتوجاز
شغلي الفرن يسخن كويس جدا الاول وشغلي الفرن بس وبعدين شغلي الشواية
على درجه حراره كام
النار المتوسطة اللي بتسوي عليها المخبوزات بتاعتك كل فرن بتختلف
شكرا خالص تسلم ايدك♥️♥️
الخميره نجحت شكرا خالص
نوع الدقيق اي
دقيق فاخر
طب انا عاوز مقادير الفايش كيلو واحد لأن طريقتك جميله وحاسه انى هاكل الفايش اللى كنت باكلو زمان وانا طفله كان جدى الله يرحمه بيجبهولنا من البلد
الله يرحمة ويبارك بعمرك حبيبتي
الخميرة الاولي كوب حليب بيغلي علي ٣معالق سمسم وتحطيهم في برطمان لغاية لما الحليب يفصل ويعمل وش لما تخمر اكسريها بمعلقتين دقيق جوا البرطمان لغاية لما تخمر
كيلو دقيق
كوب سمنة
كوب ونص حليب
نص كوب سكر
معلقة صغيرة محلب
معلقة صغيرة كركم
معلقة بيكنج بودر
روووووعه جدا
تسلم ايدك يا حبيبتى أنا من سوهاج نفس الطريقه بس مش بنطحن السمسم مطحون على كدا صحيح ويتبقى توحفه وكمان بنحط سمسم محمص تانى فالعجينه بتبقى لما تاكليها وفيها سمسم حلوه بتفرق جربيها
٣ ملاعق سمسم نطحنهم
كبايه مغليه حطي ٣ ملاعق حليب
ونحط السمسم البرطمان ندوب الخليب عل النار ونغليهم وبعدين نحطه بالبرطمان ونقفل البرطمان وندفيها بالقماش لتختمر لبليل ونحط ٥ ملاعق طحين ويختمر تاني وما تقفليه كتير ونغطيها ونحط مي سخنه ونحط دقيق تكون سايله شويه نخط عل الوش شويه دقيق ونغطيها
٢ كيلو حليب دافي و٢ سكر ونقلب ٢ ونص سمنه وندلق العجين ونقلب جيدا وننزل ٤ ميلو دقيق وبكن بودر ورشه ملح حوالي ٩ كبايات طحين ملعقتين محلب بعدها نحط السمن عل الوجه ونغطيه يختمر وندهن الصواني سمنه
واعمليه مبروم للعجين نسخن الفرن ربع ساعه ونهدي النار
ممكن مقادير على قد كيلو فقط من فضلك
ميه سخنه اد ايه والسكر بالكوب ولا بالكيلو
أحلى فايش صعيدي واحلى صعايده
وأحسن ناس ناس قنا الله يعطيكم الف عافيه يارب وجزاكم الله خيرا
ربنا يكرم اصلك يارب حبيبتي 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
ماشاء الله تبارك الرحمن احلي تحية لاحلي صعيدية واجمل طريقة للفايش الصعيدي 👍
ربنا يخليكي يارب نورتي قناتي ❤❤❤❤❤❤❤
🎉 نور عليك
أنا عملت الفايش النهاردة بالطريقة بتعتك.. تسلم اديكي وعنيكي طلع رائع وزي الفل ربنا يبارك فيك و في صحتك و عمرك وأولادك و ينعم عليكم براحة البال 🌹
بالف هنا تعيشي وتخبزي يارب
ممكن تكتبي المقادير.كيلو
@@merftabdelbastممكن مقدار الكيلو
ممكن مقدار الكيلو
تسلم ايدك حبيبتي احلى فايش بالتوفيق والنجاح الدائم احلى بصمه يدوم الود
مقادير الفايش الاول الخميرة
كوب حليب مغلي
٣ معالق سمسم
برطمان قزاز
مقادير الفايش
٥ كيلو دقيق
٥ كوبيات سمنة
٩ كوبيات حليب
معلقة كبيرة محلب
معلقتين كركم
باكت بيكنج بودر
تسلم ايدك
انا من اسكندرية ومحتاجة مقادير كيلو من الدقيق شكرا جزيلا لحضرتك
حضرتك نسيتى مقدار السكر
وممكن اعرف نوع البوتجاز ايه للخبز
ىوعة
هو مفيش سكر
ما شاء الله تسلم ايديك شكله تحفة وبالصحة والعافية عليكم 😍
لو سمحتي عايزة مقدار كيلو وشكرا جزيلا
احلى تحيه للصعيد ولاهل الصعيد
ربنا يجبر بخاطرك يارب الف شكر 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@@merftabdelbast حبيبتي ربنا يكرمك ويوفقك ويسعدك يارب انا بفرح لما اشوف لك صعيديه من عندنا بتعمل كده ده شرف لينا ولاهل الصعيد بحس بفخر قدام اهل جوزي علشان انا مجوزها من كفر الشيخ وانا من نجع حمادي
ماشاء الله تسلم ايدك أجمل طريقة للفايش الصعيدي وشكلة رووعه ربنا يوفقك👍
واياكي حبيبتي جزاكي الله خيرا
لو سمحت حبيبتي عايزه مقادير 3ك @@merftabdelbast
ياريت المقادير ياقلبي لأن الشرح مش مفهوم ازاي كوبين ونص سمن في الأول يعني 600 جم وكوبين ونص في الآخر يعني اتنين كيلو دقيق عليهم اكتر من كيلو سمن اكيد فيه حاجه غلط
في الشتا مدة الخميرة قد ايه عملته بس وانا بقطع كان سايح جدا معرفش السبب ايه
تسلم ايدك يا قمر ❤❤❤
حبيبتي
لو سمحتي انا جبت كيلو لبن وجيت اغليه لقيته قاطع ومجبن
ينفع اعجن بيه الفايش وشكرا لحضرتك
انا متابعه حضرتك وبعمل الهايس بنفس طريقتك ويطلع جميل جدا
وتعلقي علي الفيش الي عملته
تحت:
:
:
:
:
:
:
تحياتي 🌹🙋
وهعمل تاني بس اللبن مجبن
لا اوعي تعملي كدا مينفعش ابدا
اعملي بيه قرص طرية يطلع تحفة
بعد اذنك عايزة اعمل مقدار ٧ كيلو فايش احط قد اي سمنه و قد اي لبن لل ٧ كيلو وارجوا الرد سريعا لأن حاجتك جميله تسلم ايدك ❤
خليهم ٧ كيلو ونص علشان يطلعو مظبوطين
اولا لازم دقيق فاخر
طريقة الخميرة الاولي
٣ كوب حليب بيغلي علي
٣ معالق كبار سمسم مطحون
يتحط في برطمان زجاج يتقفل لتاني يوم ويتلف بفوطة قطن
مقادؤر ٧ كيلو ونص دقيق
كيلو ونص سمنة
٣ كيلو حليب
٣ كوب سكر
٢ كيس بيكنج بودر
معلقتين كبار كركم ولو مش بتحبي الكركم متحطيش
معلقتين كبار محلب مطحون
ينفع اعمل الخميره اللي في البرطمان اعمل برطمين مع بعد ولا غلط
يعني الخميره اضعف الكميا بس علي برطمنين عشان لشخصين ينفع يخمرو مع بعد ولا غلط
عادي ينفع خالص
تسلم ايدك انا نفسى فيه بس مش اقدر اعمله ممكن تعمليلى انا عايزه كيلو واحد لو امتى فى القاهرة اجى اخذه منك
عايزة مقادير ٢كيلو ونوع الدقيق اية والسمنة نوعها اية المقادير ياريت تكون مكتوبة
اعملي ٢ كيلو ونص علشان المقدار يطلع مظبوط
٢كيلو ونص دقيق
نص كيلو سمنة
كيلو حليب
كوب سكر
كيس بيكنج بودر
معلقة كبيرة محلب
معلقة كبيرة كركم
الخميرة كوبين لبن بيغلي ويفور علي ٣ معالق سمسم مطحون
ممكن اعرف اسم الدقيق للن فى انواع كتير مش حلوه فى السوق وكمان اسم الفرن
اسم الفرن مكة الحديثة وفي منها احسن كمان عرفة بالنسبة لنوع الدقيق مذ عارفة حضرتك من فين كل مكان وليه نوع دقيق
@@merftabdelbast تسلمى يارب انا جبت فرن الشعله الى فوق ٤شعلات وتحت نفس النظام انتى عندك الفرن كام شعله فوق وتحت
ممكن كتابة المقادير في صندوق الوصف بعد اذنك
تسلم ايدك سؤال ينفع احط معلقين حمص مطحون ف العجين
لا الحمص للخميرة بس
هل يجوز تخزين الخمير بالفريزر
لا
ممكن طريقه الخميرة بدون لبن علشان الصيام
انقعي حمص طبيخ لمدة ليلة كاملة وخدي المية اعملي عليها خميرة فايش
انا بخمر بالسم والحمص ويطلع في منتهي الجمال وانا صعيدية زيك بلدياتك ولسة عاملة الكحك امبارح وطلع ماشاء الله تحفة تحفة
هو نوع الدقيق ايه اللى حضرتك استخدمتيه؟
دقيق فاخر
ياريت بقى طريقه البسكوت وليكىةالشكر
اختي وحبيبتي ادخلي علي فيديوهات القناة هتلاقي كذا طريقة لبسكويت النشادر بكذا مقدار
أنا بعمل الفايش بيطلع دايب وبكلفوا بس ملوش طعم زاي القرقوش مش عارفه اطعمها ازاي وكنت عاوزه اعرف نوع الدقيق
اعجني بحليب ونوع السمنة يكون كويس
نوع الدقيق فاخر
عيزه اعمل ٢كيلو لوسمحتى المقادير
ادخلي على القناة انا لسة منزلة فيديو لمدارس ٢ كيلو
حبيبتى تسلم اديكى ممكن تقوليلي كيلو الدقيق بياخد اد ايه ملح وسكر
نص كوباية وربع معلقة ملح
لو سمحتي مقادير ٣ كيلو دقيق اية بسرعة
اعملي الطريقة دي وهتعجبك جدا ومش ضروري ابدا المكنة th-cam.com/video/Qy7lVrL5OzQ/w-d-xo.htmlsi=KZSPt7iyM8G1CSVT
لو عايزه اخبز الصبح اربيها امتى
اعمليها ٦ الصبح
لو عايزة الخبز الصبح ابدا في الخميرة من امتي
خمري ٦ الصبح
ممكن استغنى عن المحلب لو سمحتى
ممكن عادي خالص
السلام عليكم
لو سمحتي أنا عجنت خميرة الفايش امبارح الساعة ٧المغرب ودلوقتي يادوب فاصلة بسيط وطبقة اللبن لسه سايلة شوية اعجن بيها ولا لا
تسلم ايدك بجد طريقه روعه روعه جدا يارب يدوم التواصل والود واحلي اشتراك و لايك لعيونك يا حبيبتي 💙❣💗💗💗♥️
مقادير 2كيلو ياقمر
مقادير 2كيلو حبيبتي في الرابط دا ومش دروري ابدا المكنة th-cam.com/video/Qy7lVrL5OzQ/w-d-xo.htmlsi=As_SRHp_vNEj8YAe
الله ينور عليكي يا حبيبتي
ينفع نحط في العجين جزء لبن وجزء مية
اه ينفع المعني بنحط لبن كتير علشان يبقي مغزي
فين المحلب ياقناويه انا اسكندرنيه وبطحن محلب بيديله ريحه جميله ومش بحط بيكينج بودر كفايه الخميرة الاصليه وبحط كركم
حبيبة قلبي نورتي قناتي بحط اكيد محلب بس خدي بالك احب اقولك مش كل الصعايدة بيحطو كركم عندنا الفايش بنعملو بالعجينة البيضة بدون كركم بس المحلب شئ اساسي
تسلم ايدك احلي فايش ممكن طريقة كيلو دقيق اجربه
كيلو دقيق
كوب سمنة
نص كوب سكر
معلقة صغيرة كركم
معلقة محلب
معلقة بيكنج بودر
والمقادير دي طبعا بعد ما تعملي الخميرة
تسلم ايدك انا من اسوان وجوزى من نجع حمادى ومقيمة فى اسكندرية كل ما اجى اعمل الفايش زى بتاع اسوان يطلع مش هش ناشف شوية ناس تقول حطى على كل كيلو دقيق كباية سمنة وفى قناة بتحط على 6 كيلو وربع كوبايتين سمنة اللى عايزة اعرفه هو السمنة اللى بتخليه هش ولا اقلل السمنة وتانى حاجة هى الخمس كوبايات احسبهم بالعجن والصاج والبرم يعنى كله خمس كبايات ولا اذود للصاج والبرم
واشكرك على الاطالة ارجو الرد حمسك الخميرة بكرة
تسلم ايدك بجد حلوه ربنا يباركلك
انا من قنا برضو ❤
فعلا بنتعب جدا جدا في يوم الخبيز والله
تنفع الخميره بسمسم محمص ؟؟
ايوا طبعا
هل يمكن اضافة لبن رايب في العجينة
لا يبوظ
تسلم ايديكي
ممكن مقادير كيلو اجربه بس 🤭😍
تسلم ايدك لو عملت الخميره وحصل ظروف ومش هعمل الفايش في نفس اليوم احفظ الخميره ازاي وشكرا لحضرتك
2اثنان كيلو المقدير
اسفة للتاخير
٢كيلو دقيق فاخر
٢ كوب سمنة
٣ كوب ونص حليب ممكن يزيد
نص كوب سكر
معلقة صغيرة كركم
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة محلب
عملت خميره السمسم بقالي اكتر من 30ساعه وجبنت بس لسي مفصلتش استني هليها شويه ولا كده باظت ردي عليا بللله عليكي
تسلم ايدك بالهنا
بس مقدار السمن مش كتير بحط مقدار السمن ده علي ضعف كميه الدقيق
عملت العيش الشمس اخدت منك فكره اللي هي نسيب العجين يخمر قبل ما نقطعه طلع تحفه كنت بعجن واقطع علي طول الطريقة دي فرقت في العيش تسلم الايادي
ربنا يجعله في ميزان حسناتك
لا السمن مش كتير بيطلع مظبوط بالملي
عملت خميرة تاني عملت طبقة من فوق وطبقة من تحت وف النصف مية بس بسيط يبقي كدة تمام ولا استنا شوية عملاها من بعد العصر امبارح
استني بتاخد وقت
@@merftabdelbast كسرتها ع الساعة ٥ ونصف كنت عملاها لسلفتي ربنا يستر بس بقالها من الساعة ٣ العصر ونفس الشكل قلت خلاص نتوكل ع الله واية اللي بيخليها تغيب مع اني عملت قبلها مرتين وكان نصف البرطمان مية مع العلم مدفيها كويس لدرجة الخميرة دافية من جوا
الجو برد
عملتها من يومين الساعة واحدة الضهر طلعت ٣ ونصف الفجر
ماشاء الله
عاوزه مقادير ٢ كيلو
ممكن اعرف مقادير 2 كيلو
الخميرة الاولي كوب حليب بيغلي علي ٣معالق سمسم مطحون ويتحط في برطمان زجاج لتاني يوم لغاية لما تخمر
٢ كيلو دقيق
٢ كوب سمنة
٣ كوب ونص حليب
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة محلب
معلقة كركم
تسلم ايدك رووووعه بالهنا والشفا ماشاء الله
او سمحتى الخميره تاخد كام ساعه
انا عملتها ساعه ٩الصبح تاخمر امتى اقصها كام ساعه
ممكن تقوليلي لو بالكيلة اللي هي الربعه مش الكيلو عايزة اعمل ٥ ربعوع مثلا بتاخد كد اي سمنه ولبن
روعه الروعه
نفسي اجر ب كيلو اشوف هانجح ولا لاء بعدين اعمل اكبر كميه
تسلم ايديكي وربنا يوسع عليكي ويجبر بخاطرك يارب.. أنا عملته وطلع تحفه بجد والله.. ممكن ازود زيت مع السمنه ولا بس السمنه
كيلو الدقيق كام كبايه
٨