Velvetting ang technique na tawag diyan sa paglalagay ng baking soda ginagamit yan pag madaliang tenderising 40 minutes before cooking pwde yan tapos 1 minute blanch sa hot water para mawala yung lasa ng baking soda or haluan niyo ng shaoxing wine para maneutralize yung lasa ganyan ginagawa namin sa hotel salamat ninong sa bagong technique
Ninong Ry's JUST THE TIPS 😁✌ Sa paghiwa ng broccoli: 0:12 JUST THE TIP # 1: Isa-isahin ang paghiwa ng broccoli sa ilalim at iporma ng mga puno-puno para hindi masira. Pwedeng hatiin sa sa dalawa o tatlo depende sa laki na gusto n'yo. 1:30 JUST THE TIP # 2: Edible pa rin ang stem. Tanggalin lang ang mga nasa gilid nang konti. Pwede n'yo isama o hindi. 1:48 JUST THE TIP # 3: Hugasan ang broccoli bago lutuin. Isang banlaw pwede na. 2:29 JUST THE TIP # 4: Sa kumukulong tubig, maglagay ng konting suka para manatiling berde ang kulay, kumbaga sa photoshop, mas saturated. Maglagay din ng konting asin, pampalasa. 2:57 JUST THE TIP # 5: Saglit lang ang pagluto ng broccoli para may crunch pa rin. BLANCHING & SHOCKING: Pwedeng i-blanch tapos i-ice bath pero nakakatamad 'yun. 😅 Pwedeng i-undercook nang konti dahil may carryover cooking pa rin na makukuha mula sa init ng tubig kahit inalis na. Sa pagpapalambot naman ng karne ng baka: 4:11 JUST THE TIP # 1: I-tenderize ang karne gamit ang meat tenderizer o martilyo. 4:29 JUST THE TIP # 2: Cut the beef across the grain. Kapag mas maikli ang fibers, mas malambot ang karne. 5:13 JUST THE TIP # 3: Gumamit ng 1/4 tsp ng baking soda kada isang kilo ng karne para maging bouncy at tender ang karne. Salamat sa JUST THE TIPS mo, Ninong Ry! 🙂
@@graffzeppelin12 No worries. Kahit naman ako. I'm a so-so at cooking. 😁 I appreciate Ninong Ry's tips. Given that he's very skilled, he's more into techniques. 🙂 Magaling talaga. 🙌
Nice! Try nyo gumamit ng 7Up (soda na kasi 'to) alternative sa baking soda para di masyadong mapait. Pampalambot ko ng karne, 7Up at suka. Mabisang panlinis at pampalambot ng karne. Mas matabang kasi 7Up vs Sprite
Nong dagdag lang sa tip, pwede ka rin magvelvet ng beef: ibabad sa puti ng itlog. (Na may iba pang seasonings ewan). Kung maalala ko ng tama, nagbbreakdown rin ng fibers ang egg white na hindi siya nalalamutak. Di ko panasusubukan kasi nakakatmad rin pero mukhang masarap sa picture haha :)
Chef Ninong, Baka pede pong gawin nyo ang homemade ham with or without curing pink salt. Kung Ano po ang difference ng dalawa since malapit na ang pasko. Maraming salamat po!
Ang sarap ng kain niyo sir sa last part ng video… nakaka engganyong lutuin 😁 Salamat din sa “just the tips” ng pagluto nung broccoli at paghiwa nung beef. May bago ko magagamit sa pagluluto 😊
Tamang tama meron akong mga ingredients sa ref, hindi lahat like walang bell pepper.pero ok na cguro importante may broc and beef.....yum!!!.haha salamat Ninong!!!!😍😍
Tama ka po ninong abt sa stem ng brocoli kasi juskoo mga mamimili namin sa gulayan namin is ang aarte napaka laki raw stem, e kung wlaa yung edi snaa bulok na yung brocoli pagdating sa market. Anyways, Godbless ninong ry and pagpatuloy mo lng po yung pagtutturo saming mga inaanak at pagpapatawa. 😇😇😇❤️
Request po ninong sa next content. Baka pwede niyo po iexplain mga use ng lahat ng mga spices and seasonings. As a beginner po kasi very interesting po na malaman lahat ng 'yon. Sana mapansin hehe. Thank you nong, god bless po 😇😇😇
Ian.. anticipate mo yung eksenang kinukunan mo.. isipin mo yung story line, tutukan mo lang kung talaga bang kailangan ba talaga makita yung mukha ni ninong, or kailangan ba yung dish lang ang dapat ipakita.. kahit siguro mag handheld gimbal ka nalang, di naman kasi kailangan ng ganun kalaking stabilizer sa shots nyo, mabigat lang yan at kaya na yan ng handheld stabilizer..
Maraming salamat sa buhay mo Ninong ry napakarami kong natutunang Recipe. Sana Makapag request ako ng healthty dish para sa Ate Ko na May Cancer. 😇 Salamat po!
Ninong Ry lang Sakalam! ❣️🥰 Watching from mindanao. 🥰 Sana mapansin. 🤣🤣🤣 Nong, baka gusto mo naman magtry ng Maranao Dish? Kung di ka marunong, pwede naman turuan pagandahin mo nalang. HAHAHA
Ninong now lng ako ngsubcribe pero matagal na akong viewer at likers sa mga vids mo sa fb lalo nahasa skill ko sa pagluluto sa kapapanood ko sa mga vlog mo thanks a lot ninong
ang galing lng talagang panoorin nito 1st time kitang napanood hindi OA panoorin natural n natural lng pero ang galing ng "just a tips" nyo idol ung tipong natapos ko ng panoorin video mo pero bitin p din ako...idol n kita😍
Ninong ry guys bumisita naman kayo sa munti kong kusina at ipaghahain ko naman kyo ng konti kong nakayanan maraming salamat ninong at mga guys ingat ko sating lahat more power ninong😍
Velvetting ang technique na tawag diyan sa paglalagay ng baking soda ginagamit yan pag madaliang tenderising 40 minutes before cooking pwde yan tapos 1 minute blanch sa hot water para mawala yung lasa ng baking soda or haluan niyo ng shaoxing wine para maneutralize yung lasa ganyan ginagawa namin sa hotel salamat ninong sa bagong technique
Ninong Ry's JUST THE TIPS 😁✌
Sa paghiwa ng broccoli:
0:12 JUST THE TIP # 1: Isa-isahin ang paghiwa ng broccoli sa ilalim at iporma ng mga puno-puno para hindi masira. Pwedeng hatiin sa sa dalawa o tatlo depende sa laki na gusto n'yo.
1:30 JUST THE TIP # 2: Edible pa rin ang stem. Tanggalin lang ang mga nasa gilid nang konti. Pwede n'yo isama o hindi.
1:48 JUST THE TIP # 3: Hugasan ang broccoli bago lutuin. Isang banlaw pwede na.
2:29 JUST THE TIP # 4: Sa kumukulong tubig, maglagay ng konting suka para manatiling berde ang kulay, kumbaga sa photoshop, mas saturated. Maglagay din ng konting asin, pampalasa.
2:57 JUST THE TIP # 5: Saglit lang ang pagluto ng broccoli para may crunch pa rin.
BLANCHING & SHOCKING: Pwedeng i-blanch tapos i-ice bath pero nakakatamad 'yun. 😅
Pwedeng i-undercook nang konti dahil may carryover cooking pa rin na makukuha mula sa init ng tubig kahit inalis na.
Sa pagpapalambot naman ng karne ng baka:
4:11 JUST THE TIP # 1: I-tenderize ang karne gamit ang meat tenderizer o martilyo.
4:29 JUST THE TIP # 2: Cut the beef across the grain. Kapag mas maikli ang fibers, mas malambot ang karne.
5:13 JUST THE TIP # 3: Gumamit ng 1/4 tsp ng baking soda kada isang kilo ng karne para maging bouncy at tender ang karne.
Salamat sa JUST THE TIPS mo, Ninong Ry! 🙂
Salamat ate Norlene ❤
@@will-cc3dx No prob. Salamat kay Ninong Ry! 😍
Welp Even I Don't Know How To Cook But Still Thank You Parin Ate Haha
@@graffzeppelin12 No worries. Kahit naman ako. I'm a so-so at cooking. 😁 I appreciate Ninong Ry's tips. Given that he's very skilled, he's more into techniques. 🙂 Magaling talaga. 🙌
si ate yung classmate mo na matalinong nagsshare ng notes after class
Nice! Try nyo gumamit ng 7Up (soda na kasi 'to) alternative sa baking soda para di masyadong mapait. Pampalambot ko ng karne, 7Up at suka. Mabisang panlinis at pampalambot ng karne. Mas matabang kasi 7Up vs Sprite
Nong dagdag lang sa tip, pwede ka rin magvelvet ng beef: ibabad sa puti ng itlog. (Na may iba pang seasonings ewan). Kung maalala ko ng tama, nagbbreakdown rin ng fibers ang egg white na hindi siya nalalamutak. Di ko panasusubukan kasi nakakatmad rin pero mukhang masarap sa picture haha :)
Chef Ninong, Baka pede pong gawin nyo ang homemade ham with or without curing pink salt. Kung Ano po ang difference ng dalawa since malapit na ang pasko. Maraming salamat po!
Up din dito
hi! nasagot niya yung question mo sa video niya yung title na "parts ng baboy pt 1" tapos pinagusapan niya yung ham and curing salt ganun.
Wow i love the additional information about how to tenderize beef. I love it.
Thankyou Chef. Dami ko napulot na tips sayo, lalo na sa pag cut ng beef . ☝️
More blessings to come to a people who can ever read this. 🙏✨
uh9
May natutunan nanaman ako ninong! Nagluto ako nung huli di ganon kaperfect ngayon sure na tong beef broccoli ko
Ang sarap ng kain niyo sir sa last part ng video… nakaka engganyong lutuin 😁
Salamat din sa “just the tips” ng pagluto nung broccoli at paghiwa nung beef. May bago ko magagamit sa pagluluto 😊
Tamang tama meron akong mga ingredients sa ref, hindi lahat like walang bell pepper.pero ok na cguro importante may broc and beef.....yum!!!.haha salamat Ninong!!!!😍😍
Tama ka po ninong abt sa stem ng brocoli kasi juskoo mga mamimili namin sa gulayan namin is ang aarte napaka laki raw stem, e kung wlaa yung edi snaa bulok na yung brocoli pagdating sa market. Anyways, Godbless ninong ry and pagpatuloy mo lng po yung pagtutturo saming mga inaanak at pagpapatawa. 😇😇😇❤️
nagluto ako kanina ng 3 way beef tapa ng pampngas best. Beef salpicao, beef with broccoli at beef tapa. okay naman
I'm loving the colorful shirts!
Lito Atienza energyyyy 😭
Not to mention the watch he is sporting. Looks like an Omega Seamaster. 👍
@@whoakhonga6780 yes, he does have nice watches
Nice comment.
polo not shirts
3rd yr. Criminology pero parang gusto konaag shift sa culinary dahil sayo ninong😅
Request po ninong sa next content. Baka pwede niyo po iexplain mga use ng lahat ng mga spices and seasonings. As a beginner po kasi very interesting po na malaman lahat ng 'yon. Sana mapansin hehe. Thank you nong, god bless po 😇😇😇
hi ninong ry sobrang inspired ako sa mga videos mo
Ninong Ry! Niluto ko to pra sa jowa ko nako sarap na sarap. Panalo ung recipe! Sinunod ko lang din lahat ng just the tips :D
Ganda ng watch ni Ninong Ry!! ay este " OK NAMAN" yung watch mo...
Pero mas panalo pa rin to 6:05
I love Chinese food like beef broccoli. They are the best! Huwag kalimutan ang kanin at chopsticks! 😊
Ninong Ry, Homemade StreetFood naman po. Para sa mga takot padin kumain ng street foods pero namimiss na.
HAPPY 1M SUBSCRIBERS NINONG...MORE COLLAB DIN WITH OTHER TH-camRS....
Yes, I think so.
the best mga recipe nyo po... pangarap ko tlaga maging chef dati, kaso di afford sa course ....
Solid tlga si Ninong Ry d best mga Cooking tips! Kudos sir idol!
Thank you sa mga "just a tip" mo ninong... Isa Kang Buhay na alamat....godbless
Thank you po sa content na ito Ninong! Will definitely try it soon. Thank you po!!
Yes, I like too.
yung diet ka pero nakita mo to.
NINONG NAMAAAAAN! 😂😭 gusto ko tuloy kumain nyan na may maraming kanin!
Yes new vidz.. Love it.. wala aq pinalalagpas..
Additional protein yung tebulats... vegetaryan yung tebulats kaya organic.
Ian.. anticipate mo yung eksenang kinukunan mo.. isipin mo yung story line, tutukan mo lang kung talaga bang kailangan ba talaga makita yung mukha ni ninong, or kailangan ba yung dish lang ang dapat ipakita.. kahit siguro mag handheld gimbal ka nalang, di naman kasi kailangan ng ganun kalaking stabilizer sa shots nyo, mabigat lang yan at kaya na yan ng handheld stabilizer..
Ninong, bumi-bigtime na ang watch collection mo ha. Ploprof na ngayon. Lodi!
Your channel is a great way to learn Tagalog!
Thanks for the tips.. nag eenjoy ako sa mga jokes mo..alive na alive..galing mong magtagalog..siguro kabitenyo ka...more recipe to come..
Salamat Ninong Ry, pinapagaan mo loob ko ngayon dahil sa luto.
Maraming salamat sa buhay mo Ninong ry napakarami kong natutunang Recipe. Sana Makapag request ako ng healthty dish para sa Ate Ko na May Cancer. 😇
Salamat po!
NINONG RY! next lomo tabeng sobrang underrated nun wala akong makitang, recipe dito sa youtube
nag search ako kanina on how to cook a beef with broccoli kay panlasang pinoy tuloy ako nanood. may new upload ka naman pala haha
Swabi ka tlga Ninong Ry. Lulutuin ko to for dinner 🥰☺️
Idol ninong ry! Dabest ung teknik mo sa pagluluto. Ginagawa mo simple ung mga pagluto ng iba't ibang potahe.
Ninong Ry lang Sakalam! ❣️🥰 Watching from mindanao. 🥰 Sana mapansin. 🤣🤣🤣 Nong, baka gusto mo naman magtry ng Maranao Dish? Kung di ka marunong, pwede naman turuan pagandahin mo nalang. HAHAHA
Magaya nga Ninong.. Sumaya na naman ako kakaiba talaga kapag ikaw ang nagvlog... Nagutom. Ako bigla
6:05. Gold. That's why we love you 'Nong.
Ninong Ry mala Kim Atienza ang datingan na natin ❤️ pampawala stress ka talaga boss
Ninong now lng ako ngsubcribe pero matagal na akong viewer at likers sa mga vids mo sa fb lalo nahasa skill ko sa pagluluto sa kapapanood ko sa mga vlog mo thanks a lot ninong
Galing talaga ni Ninong mag explain.
Pak na pak talaga mga luto ni Ninong Ry, may gagayahin na naman ako 😁😁😁
Pag may upload si nong, ok nanaman ang araw ko 👌
First time watcher dahil ke Jessica Soho, I find him interesting kasi ang dami nya tinuturo. cute pa sya infairness.
That half mil OMEGA Seamaster tho grabe ka Ninong Ry
SUGGESTION KO TOOOO hihi salamat kuya
ang galing lng talagang panoorin nito 1st time kitang napanood hindi OA panoorin natural n natural lng pero ang galing ng "just a tips" nyo idol ung tipong natapos ko ng panoorin video mo pero bitin p din ako...idol n kita😍
Well explained kuya, iba talaga pag may experienced 💪💪💪💪
ang galing mo nong, thnks sa new tips😍
Ang bango mo tignan ngayon Nong Ry. Plus pa yung trimmed na bigote at balbas.
Thanks ninong! Sa masarap na recipe!💚💚💚
Request content nman sir ninong ry... A day in a palengke...or grocery....
Salamat boss Jerome at mas even na ang volume
Nong request, chopseuy 3 ways. I love you Nong!!
Iba iba ang pag luto ng beefbroculli
Saktong sakto ninong ganito din iluluto kong dinner para sa bday ni misis 🥰
this feels weird.. nagluto ako nito kanina for lunch tapos biglang ito ang upload.. xD
Very informative Ninong Ry! 💛
Looks so Yummy Lodi..
Sana ma try ko po ganito👍🏻😍
1st time kong magluto ng beef broccolli
Tinapon ko ung stem
Kasama rin pala un s niluluto
Haha
Unique ng style ni chef, konting comedy at sarap ng food niya. Guaranteed
wow 1M subs na congrats ninong ry
Naalala ko tuluy un masarap na beefBrocolli ng Cindys nun 94....grabe sabaw palang masarap na
Ninong request po fried noodles 3 ways naman po😊
Sana may cook off ka minsan ng random subscriber Ninong Ry 👍, sasabayan ka magluto habang tinuturuan mo live.
Sarap ninong! Advance Merry Christmas
ninong ry: one small pinch
*proceeds to put 7 pinches* lmaoo
Looks so yummy..sira ang diet ko nito..😘
Ninong always watching your vid salute
Favorite ulam kaso super mahal ng ingredients 😭😭
Ninong sample naman ng pagawa ng roasted sesame dressing 🙏 thank you
Solid just the tips, gagaling na ko nito ninong 🍻
Nining anong pwedeng alternative na part ng beef ang pwede gamitin?
Merci pour la recette de L'ALGERIE .
effective po ba yung vinegar technique maski sa carrots?
Tagal kong hindi nakapanuod, pero isa lang masasabi ko. Okay naman
Ninong paki turo naman yung tecnique sa pag luto nang chicken feet yung sobrang lambot pero hnd nadudurog yung balat. TIA
Sarap nyan ninong,try mo naman sana mag homemade ham.
Gutom talaga kapag madaling araw nanuod 🥲🥲🥲🥲
RAMEN made easy naman dyan ninong 🍜 malapit na tag lamig 🙏🏻❤️❤️❤️
Ninong ry guys bumisita naman kayo sa munti kong kusina at ipaghahain ko naman kyo ng konti kong nakayanan maraming salamat ninong at mga guys ingat ko sating lahat more power ninong😍
"Just the tip naman" no. Solid ka talaga Ninong Ry, ganda talaga ng contents mo
Ganda ng relo ni Ninong Ry!
Salamat ninong pinag dasal ko na sana gumawa kayo neto 😆😆😆Godbless ninong more power
Thank you ninong ry for this it really helped a lot : ) it made my mama proud 💟
Ninong ry gawa ka po how to cook filipino carenderya foods and their cost, tapos po pakain niyo po sa workers :)
Early notif squad!! Love you Nong!!!
ninong may sinaing na isda ka nman...saka mga isda dish nman....salamat...
Kagigising ko lang. Pero putcha paburito ko ninong ry nag upload. Panuorin mo agad!
Thankz sa mga tips ninong ray
beef wellington nmn ninong plss
Ninong Ry.... 3 ways MAC and CHEEZE pinoy style please..
22seconds upload nood agad Iloveyou ka talaga Ninong Ry❤️🤣
8:41 SMOOTHHH!! SAKTONG SAKTO :D LABYU NINONG
Isang masarap na foodtrip at pulutan nanaan ninong bigyan mo nako trabaho #bakanaman hehe
Congrats on hitting 1M!!