“本土安格斯牛”養成記｜農場晃晃｜【台灣真善美】2023.05.21
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- 【台灣真善美】988-2
在台灣吃到的牛肉大多仰賴進口，讓目前台灣國產牛肉自給率大約只有5%，其中在雲林褒忠有家畜牧場,第三代陳柏吟就成功養出了本土安格斯牛，也是目前全台規模最大。原來過去曾在美國生活的她，回台灣後，因為想吃好吃的牛排，決定從澳洲進口和牛及安格斯牛，自己育種，餵食添加亞麻籽的熟化飼料，每一頭牛都養足28個月，養出油花分佈均勻，肉質軟嫩鮮甜不乾柴，成功打造本土安格斯牛排。
#台灣真善美 #畜牧場 #安格斯牛 #自產自銷
✦農場晃晃
受訪者：陳柏吟
電話：0800-771-628
地址：雲林縣褒忠鄉三民路292號
✧店家資訊，依店家實際狀況為準✧
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【台灣真善美】
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