แกงไก่ใส่ฟัก (ไม่ใส่ปลาร้า) Winter melon Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2018
- แกงไก่ใส่ฟักสูตรนี้ เป็นแกงอ่อมแบบไม่ใส่ปลาร้านะครับใช้เนื้อไก่บ้านกับฟักเขียว เพิ่มควมหอมด้วยใบแมงลักครับลองทำทานดูครับ
พูดคุยกันที่แฟนเพจนายต้มโจ๊ก / naitomjoke
ส่วนผสม
เนื้อไก่ 600 กรัม
ฟัก 1 ถ้วย
ใบแมงลัก 1 ถ้วย
พริกจินดาแดง 12 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
ตะไคร้ 3 ต้น
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
Ingredients
600g Chicken
1Cup Winter melon
1Cup Hairy Basil
12 Red Chili
5 Shallot
3 Lemon Grass
1tbsp Shrimp paste
3tbsp Fish sauce
3tbsp Soy sauce
#Cooking
#Thaifood
#Recipe
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
ขอบคุณครับ
เมนูนี้ ของโปรดผมเลยครับ กินกับข้าวเหนียวอร่อยเวอร์
wow!! ของโปรดค่ะคุณโจ๊ก น่าทาน. มากๆค่ะ พอดีช่วงนี้มีลูกฟัก ทีบ้านเยอะ เห็นคุณโจ๊กทำเมนูนี้ ยอดเยี่ยมค่ะ ต้องทำบ้างล่ะ อากาศเย็นๆอย่างนี้. แซ่บๆๆๆ. 😜😜😜 ขอบคุณค่ะ 💞😀👍👍👍
น่าอร่อย ชอบทานคะ เดี๋ยวจะลองทำตามคะ ขอบคุณที่แบ่งปันคะ
ผมลองทำแล้วอหร่อยมากขอบคุณครับ
กินกับข้าวเหนียวแช้บๆค่ะ
สูตรนี้น่ากินสุดแล้ว..ทำเป็นเพราะคลิปนี้เลยค่ะ😛😅😅
ขอบคุณค่าาาา หิวพอดีเลย
หืมมม น่ากินมากกกก อยากพุ่งตัวออกไปหาวัตถุดิบมาทำเลยทีเดียว😋😋😋
น่ากินมากเลยค่ะของโปรดด้วย
ชอบดูมือผช. ทำกับข้าว ไม่รู้ทำไม น่ารักอ่ะ
ขอบคุณมากๆครับ ทำง่ายอร่อยด้วย 😄😄👌
พรุ่งนี้จะทำตามค่ะ..วันนี้จัดผัดผักบุ้งตามแล้ว อร่อยมากกค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ
ขอบคุณที่แนะนำเมนูนี้
เป็นตาแซบแท้ๆ ขอซิมแนจักคำ สิลองเอาไปเฮ็ดกินเบิ่งตามสูตรนี้ล่ะ
ทำเก่ง สอนเก่งค่ะ น่ารักมากค่ะ
เมนูโปรดเลยค่ะ พอดีพี่ไม่ชอบกินปลาร้าด้วย ดีจัง
แกงบ้านชอบๆอร่อยดี ขอบคุณที่สาธิตละเอียดดีจะลองแกง ทำตามนะคะ ขอบคุณพ่อครัวคุณต้มโจ๊ก ที่แบ่งปันความรู้คะ
แก่งนี้เป็นเมนูของคนทางเหนือ
ดีจังค่ะคุณโจ๊กรวบลัดดีจังเลยค่ะไม่เยิ่นเย้อ แจ๋วค่าาาาาา
ดูตอนกลางคืนหิวมากครับ 555
น่ากินมาก
ทำตามแล้วค่ะ แซ่บ!!มาก
น่าทานมากๆ พอดีมีฟักมีไก่จะจัดทำสะกหน่อย เย้ๆๆ
สุดยอดค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำบ้างค่ะ
น่าทานจ้า..จะลองทำตามดุจ้า
บอกละเอียดดีจ้า
น่ากินมากๆ
ชอบดูช่องนี้ค่ะ
ทำเสดเรียบร้อยแล้วค่ะ อร่อยยยย
ชอบสูตรใส่ปลาร้าค่ะคุณโจ๊ก อร่อยดี 😅😅
ขอบคุณค่ะ 💞💞
น่ากินมากจ้า
น่าทานมากกๆ🤤😋👍😊
เพิ่งทำครั้งเเรก เเจ่มเลย
ชอบน่ากิน 😂😂👍👊💞
น่ากินจัง
อยู่คอนโดทำอะไรก้อเกรงใจเพื่อนบ้าน ค่ะ อยากแกงไก่ใส่ฟักมากๆตอนนี้ (เลยมาหาดู)
ของชอบผมมากกเลยครับ
น่ากินจังค่ะ
.
ไม่เคยทานเลยเพราะไม่ชอบกินไก่ที่อยู่ในน้ำทุกเมนู แต่คุณโจ็กทำก็น่าทานดีค่ะ ถ้าเปลี่ยนเป็นกระดูกหมูอ่อนได้ไหมค่ะ
ใด้ค่ะ
ผัดใส่น้ำเปล่าแทนน้ำมันได้ไหม
น่าทานมากเลยค่ะคุณ👍👍👍
ทำตามแล้วอร่อยมากๆ
ชอบมากค่ะแกงไก่ใส่บักกะโต่น 😘😘ไม่กินต่อน ไม่กินเนื้อ เเค่ข้าวเหนียวจิ้มน้ำแกงก็อร่อยมากๆเเล้ว🥰🥰
ภาคไหนคะเรียกกะโต่น
😁😁
@@ningning3285 อิสานค่ะ กาฬสิน 😂😂😂
ႀကိဳက္ႀကိဳကါ
ใส่กะทิเพิ่มได้ไหมค่ะ
LOVE good soup in Fall, guess what 'i cant wait 2 make' , thanks chef : ) is it raining there?
ใส่เป็นใบกระเพราได้มั้ยคะ
ใส่พริกแห้งแทนได้ไหมคะ
อร่อยแน่
น่าทานมากๆๆจะทำกินพรุ่งนี้เลยค่ะ😋😲
ที่บ้าน นานๆทำทีครับแต่ใช้ไก่ฟาร์ม ไม่ติดหนัง รสสัมผัสเลยไม่สะใจเท่าไร แต่ก็กินนะ อร่อยดี ไม่ค่อยเห็นทำขาย แต่ยายเป็นคนโคราชชอบทำให้กิน ไม่รู้ที่จังหวัดอื่นๆมีทำด้วยอะป่าว
ใช้พริกแกงแดงธรรมดาได้ปะคะ
👍👍👍👍👍
ดีได้คาวรู้
อ้าว! คุณโจ๊กลืมอะไรหรือป่าวค่ะ ลืมชิมให้เพื่อนๆดูค่ะ อยากเห็นคุณโจ๊กชิมค่ะ
อยากได้สูตรขนมจีนน้ำเงี้ยว
สีสวยน่าทานมากเลยค่ะเดี๋ยวลองทำตามค่ะ
ใส่กระเพราแทนใบแมงลักได้มั้ยคะ
Yummy I loves it
ไม่ใส่กะปิได้ไหมค่ะที่บ้านไม่มี
👍
คิดฮอดบ้านตอนไปดำนาแกงไก่ใส่ฟักใส่มะกออาอยมาก
น่ากินมากค่ะทำไม่เปนได้แต่ชื่อกินเดี่วจัดตามบ้างค่ะสุดยอดเลยค่ะ
ok👍👍👍👉🔔
ใส่เนื้อปลาร้านิดหนึ่งทำให้หอมยิ่งขึ้น
ขอบคุณค่ะเป็นเมนูที่ครอบครัวชอบมากๆ
Hi spicy melon chicken soup look yummy 🤤😋 . Thank you for sharing recipes
เกิดมายังไม่เคยแกงฟักต้มฟักเลยกินแต่น้ำซูปข้าวมันไก่เห็นแล้วนึกอยากกินจังขอบคุณนะคะสูตดืๆเวลาแกงต้องดึงหนังออกเพราะน้ำมันเยอะ
👍👍😋😋
ห่อไส่ถุงให้ด้วย.ถุงนึงท่าน
ทำตามทุกขั้นตอนบอกได้เลยอร่อยแซ่บเวอร์ค่ะ
แกงแบบนี้ต้องคนศรีสะเกษกินเพราะบางหมู่บ้านไม่กินปลาร้า
ไม่กินปลาร้าใส่กระปิแทนได้นะค่ะ
YUM : )
สวัดดีคะอยากรู้ว่าลูกฟักแฟงทำแกงป่าได้ไม่คะชวยตอบหน่อยนะคะ
ใส่กะปิอะไรคับ
แกงฟักเขียวใส่ไก่บ้านที่เชียงรายเปิ้นโขลกมะแขว่นใส่ด้วยตอนจะยกลงจากเตาหอมมากเลยค่ะ.แต่คุณโจ๊กก็ทำได้น่าทานมากค่ะจะติดตามไปตลอด
ถ้าไม่ใช้กะปิ ใช้เป็นปลาร้า แล้วใส่ตอนไหนคับปลาร้า
ถ้าเป็นตัวสับใส่ในพริกแกงครับ ถ้าเป็นน้ำราดก่อนใส่ใบแมงลักครับ
ขอสตรุแดงเลียงหน่อยค่ะ
ใส่ปลาร้า ด้วย ได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ชอบแบบไม่ใช่ปลาร้า
ฟักนี่ไช้ฟักแก่หลืออ่อนคะ
ตปทไม่มีฟักใส่ฟักทองแทนได้ไหมคะ
ฟักทองเหมาะทำแกงเผ็ดมากกว่า
ถ้าไม่ใส่กะปิควรใส่อะไรแทนคะ
ปลาร้าจ้า
ใสปร้าแทนได้เปรา
ถ้าใบแมงลักไม่มีใส่อะไรได้อีกครับ
ที่บ้านเราใส่ใบกระเพราค่ะ.ให้ความเผ็ดร้อนหอมอร่อยมากค่ะลองดูจ้าา
วันนี้เปิดดูแกงแล้วทำตามอร่อยดีค่ะ
ขอบคุณครับ
อยากจะดูให้จบ แต่รำคาญ คำว่าเพื่อนๆๆๆๆๆๆๆคนดูคลิปนี้มีเยอะแยะที่วัยพี่ป้า น้าอา ฟังไอ้เด็กเมื่อวานเรียกเพื่อนๆๆเปลี่ยน หรือหยุดได้ใหม?
น้ำพริกแกงตัดไปเลยคนบ้านนอกเขาตำเป็นหมด
คนที่ไม่ใช่คนบ้านนอกเขาก็ดูนะเขาก็ไม่รู้สูตรเครื่องแกงเยอะไป
สูตรใครสูตรมันนะ
บ้าแล้วใส่ใบแมงลักที่ไหนทำกัน
อีหลี.บ่
You in Bangkok Thailand én I In Netherlands Holland home fredom
ถ้าไม่มีใบเเมงลักละ
เปลี่ยนจากฟักเป็นฟักทองได้ไหมเสี่ยโจ๊ก...🙏🙏🙏
ได้ครับ
@@TomJokeFoodtv ใช้พริกแกงเผ็ดได้ไหมคับ
ใช้พริกแกงเผ็ดเรยได้ไหมคับ
คิวยังบะเทฟักลงไปเลยวะ มาใส่ทีละอันๆไม่ทันแดก
มั่วละแกงอ่อมไก่ใส่ซีอิ้วขาว มั่วไปได้อีก
Winter Winter การทำอาหารไม่มีสูตรตายตัว มึงอ่ะอย่ามั่ว
Winter Winter มันไม่ใช่อ่อมเด้อจ้า
*ใช่ครับ..ไม่ใส่ปลาร้าควรใส่เกลือหรือนำ้ปลาแทน..ชีอิ๊วขาวมันเหมาะกับแกงจืด..ไม่ต่างอะไรกับตำไทยใส่ซีอิ๊วขาวหรอก..*
บ้านเราไม่ชอบกินน้ำปลา ชอบใส่ซีอิ๋วขาว ก็ไม่เห็นแปลกอะไรนิ แล้วแต่คนชอบ
เขาเรียกฟักแก่ค่ะ
อธิบายเยอะไป
๙
พวกเครื่องปรุงนี่ เอาขวดจริงแล้วดึงฉลากออก ปรุงเหมือนชาวบ้านทั่วไป ทำไมมันดูยุ่่งยากจัง