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馮小廚很善於學習和運用. 以後有時間, 可以再深造, 更系統化地掌握知識. 必然駕輕就熟, 無論自己營業(不要做大, 機動的私房那種, 毕竟, 自己和家人的團聚,生活質量, 健康最重要. )或就高職 ( 督導或授課)都有深厚的基础. ' 香' 和火候是很核心的部. 我小時候最喜歡吃我大姨為我準備的湯,飯,菜, 它們被盛在淺灰帶白點的精美塘瓷器皿中, 可愛可口多樣, 注滿了關愛, 認真和才華.至今, 我已古稀之齡, 仍無法還原其1/2. 大姨嫁人前曾從名師數年, 她甚有天份, 幾棵唐生菜經她手就成佳餚. (那個時代味精鷄粉未問世.) 我尋思會不會是材料油,鹽糖比例和火候發揮了妙用? 我母親也很會煮菜, 但比起我大姨, 則是中巫見大巫. 大姨烹調的菜絶無油膩,過份突出的某種調料味. 它們是那麼自然, 輕柔, 適口.-------平衡. 成為我童時珍貴的回憶.
喜歡妳的節目 乾脆清楚沒有廢話
好喜歡你個人說話咁平實,呢個汁好好味
谢谢您们的支持肯定
謝謝你,你的視頻後面的給大家示範的兩道菜深深的吸引了我,這就是教人家如何做菜同時又教人家如何吃,既授人以鱼,同時授人以渔!
看妳做菜跟吃東西,可以感覺到食物的美味
Thank you again for the English subtitles. The sauce looks amazingly good. I’ll definitely give it a try. 🙏
剛剛試做了,涼拌🥒&黃花菜,巨好吃!小火真的能帶出香料氣味
凉拌菜,是我的最爱。
我昨天做了,今天拿来用, 真好吃!
真棒👍看起来真好吃👍謝謝分享🙏
好香!看你喝汤流口水🤤哈哈!
請問能保持多久 謝謝🙏🏼
很不错👍🏻,太感谢你🙏🏻🙏🏻
演技太好了
請問加了凉白開,醬汁能保存多久時間?😊
可以保存前不加,用的时候再加水稀释
謝謝女仕指教
請問這涼拌汁,可以存放多久?
你好料汁调好 可以用几天 谢谢
好廚藝、帥
做完能放多久?
了不起~簡單扼要 好吃
请问为什么要加凉白开?
这个万能汁能保存多久?
看到肚子餓🙈🙈🙈😍😍😍😋😋😋
一流!
请问你如果我们不吃辣,酱料不放辣椒和辣椒粉可以吗?或许你可不可以教我做不辣的凉拌酱料吗?我家的孩子和老公都不吃辣的。谢谢你。
好的👌。谢谢你。
为什么加白开水
好吃极了!
我不吃辣椒,请教怎么做这个凉拌汁呢?
小米椒别放,辣椒面你可以放少许,调味就好
请问你用的什么油?汁水可以保持多久?
菜籽油
芝麻是生的吗?
看小廚切土豆絲就知道是專業級的大廚師👨🍳!
哈,谢谢夸奖
好喜欢这个万能凉拌汁?请问加了凉白开就担心不能放久, 我家最近人少。谢谢😜
How long can keep d sauce ?
Keeps for one month without water.
冯小厨,你好棒!
真的好吃....
請問香葉是什麼香葉?
有花椒八角賣的地方多數有,說香葉就行
Bay leaves.
月桂树叶
我缺菜谱吗?我缺的是这刀工
哈哈哈,+1
我也是
我缺的是这老婆
👍讚!
👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
😄✌️👍👍👍👍👍
🌱🌱🌱
⭐⭐⭐⭐⭐👍🏆
蔥蒜洋蔥不是素菜...
這不就有手的就會做嗎?有什麼困難的? 誒~保姆啊 !!你人呢??!!餵飯啦!!!
刀工了得
菜不错 吃相给差评
馮小廚很善於學習和運用. 以後有時間, 可以再深造, 更系統化地掌握知識. 必然駕輕就熟, 無論自己營業(不要做大, 機動的私房那種, 毕竟, 自己和家人的團聚,生活質量, 健康最重要. )或就高職 ( 督導或授課)都有深厚的基础.
' 香' 和火候是很核心的部. 我小時候最喜歡吃我大姨為我準備的湯,飯,菜, 它們被盛在淺灰帶白點的精美塘瓷器皿中, 可愛可口多樣, 注滿了關愛, 認真和才華.至今, 我已古稀之齡, 仍無法還原其1/2. 大姨嫁人前曾從名師數年, 她甚有天份, 幾棵唐生菜經她手就成佳餚. (那個時代味精鷄粉未問世.) 我尋思會不會是材料油,鹽糖比例和火候發揮了妙用? 我母親也很會煮菜, 但比起我大姨, 則是中巫見大巫. 大姨烹調的菜絶無油膩,過份突出的某種調料味. 它們是那麼自然, 輕柔, 適口.-------平衡. 成為我童時珍貴的回憶.
喜歡妳的節目 乾脆清楚沒有廢話
好喜歡你個人說話咁平實,呢個汁好好味
谢谢您们的支持肯定
謝謝你,你的視頻後面的給大家示範的兩道菜深深的吸引了我,這就是教人家如何做菜同時又教人家如何吃,既授人以鱼,同時授人以渔!
看妳做菜跟吃東西,可以感覺到食物的美味
Thank you again for the English subtitles. The sauce looks amazingly good. I’ll definitely give it a try. 🙏
剛剛試做了,涼拌🥒&黃花菜,巨好吃!小火真的能帶出香料氣味
凉拌菜,是我的最爱。
我昨天做了,今天拿来用, 真好吃!
真棒👍看起来真好吃👍謝謝分享🙏
好香!看你喝汤流口水🤤哈哈!
請問能保持多久 謝謝🙏🏼
很不错👍🏻,太感谢你🙏🏻🙏🏻
演技太好了
請問加了凉白開,醬汁能保存多久時間?😊
可以保存前不加,用的时候再加水稀释
謝謝女仕指教
請問這涼拌汁,可以存放多久?
你好料汁调好 可以用几天 谢谢
好廚藝、帥
做完能放多久?
了不起~簡單扼要 好吃
请问为什么要加凉白开?
这个万能汁能保存多久?
看到肚子餓🙈🙈🙈😍😍😍😋😋😋
一流!
请问你如果我们不吃辣,酱料不放辣椒和辣椒粉可以吗?或许你可不可以教我做不辣的凉拌酱料吗?我家的孩子和老公都不吃辣的。谢谢你。
好的👌。谢谢你。
为什么加白开水
好吃极了!
我不吃辣椒,请教怎么做这个凉拌汁呢?
小米椒别放,辣椒面你可以放少许,调味就好
请问你用的什么油?汁水可以保持多久?
菜籽油
芝麻是生的吗?
看小廚切土豆絲就知道是專業級的大廚師👨🍳!
哈,谢谢夸奖
好喜欢这个万能凉拌汁?请问加了凉白开就担心不能放久, 我家最近人少。谢谢😜
How long can keep d sauce ?
Keeps for one month without water.
冯小厨,你好棒!
真的好吃....
請問香葉是什麼香葉?
有花椒八角賣的地方多數有,說香葉就行
Bay leaves.
月桂树叶
我缺菜谱吗?我缺的是这刀工
哈哈哈,+1
我也是
我缺的是这老婆
👍讚!
👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
😄✌️👍👍👍👍👍
🌱🌱🌱
⭐⭐⭐⭐⭐👍🏆
蔥蒜洋蔥不是素菜...
這不就有手的就會做嗎?有什麼困難的? 誒~保姆啊 !!你人呢??!!餵飯啦!!!
刀工了得
菜不错 吃相给差评
👍
👍