Ik heb eerst twee uien in halve ringen en een handvol champignons lekker bruin gebakken en daarop vier aangebruinde kipkarbonades gelegd. Dan de bbq saus en blijkje cola. Ik heb het in een open dutch oven op de bbq gedaan omdat ik de saus wat wou laten inkoken. Na ruim een uur was het zover. Waanzinnig zo lekker. Dank voor het fijne recept.
Mooi product van de Hollanders f de ie door de Engelsen in 1700 in Brabant gezien hebben hoe een gietijzeren pan werd gemaakt in een mal van zand de Engelsman Abraham darby ook in Engeland ging maken en zo is de oude Hollandsche gietijzeren pan de naam gekregen van old dutch oven gekregen en zo met de Engelse kolonisten mee genomen naar de nieuwe kolonie Amerika
heeey Sheerenberg!!! IK KOM UUT ULFT!! k volgjullie met veel plezier..... zelf ook al aardig op weg met de weber master touch........ leuke filmpjes...... en leerzaam....ook mooi gebracht..... groetn uut ulft!
Vandaag mijn DO gekregen 😀..... Kwam uw recept tegen.....Ziet er mooi en lekker uit.... Dat wordt mijn 1e in mijn DO..... Mijn vraag is of u de schuiven onderin de Bbq dicht heeft of toch open??.... Verder staat in de beschrijving dat er op de deksel meer briketten moeten dan aan de onderkant....Terwijl het bij u juist andersom is......Met vriendelijke groet Marco
Hoi Marco, Dank voor je bericht. Leuk dat je aan de slag gaat met de DO. De schuiven onderin in de barbecue zitten dicht. Omdat we de deksel biet op de barbecue plaatsen krijgen de briketten onder de DO genoeg zuurstof om te blijven branden. Op de deksel moeten inderdaad meer briketten liggen dan onder. Ik heb even snel gekeken en als ik het goed heb liggen er beneden 8 en boven 10 dat is prima. Veel plezier gewenst met het koken in de DO en mocht je nog vragen hebben hoor ik het graag van je. Groet, Bastiaan
Hoi Marco, De meeste DO’s zijn tegenwoordig allemaal pre-seasoned, dat wil zeggen dat de eerste beschermlaag erop zit, maar de Dutch Oven is dan nog niet echt ingebrand oftewel geseasoned. Je kan de pre-seasoned Dutch Oven wel meteen gebruiken maar de bakeigenschappen zijn dan niet ideaal, het eten zal sneller aan de bodem plakken en is hij lastiger schoon te maken. Onder het motto ‘better safe than sorry’ adviseer ik je wel om je Dutch Oven in te branden. Groet,
Hi Chevi's, Dat klopt inderdaad. Gewoon de DO in de BGE plaatsen met deksel, gewenste temperatuur instellen en klaar. Alvast eet smakelijk. Groet, Bastiaan
Hi Peter, Dank voor je bericht. Met of zonder cowboy boots :-) alvast veel plezier met de bereiding wanneer je met het recept aan de slag gaat en eet smakelijk. Groet, Bastiaan
Mooi om te weten dat de koiboys toen al profijt hadden van onze pannen 😊👍🔥
Ik heb eerst twee uien in halve ringen en een handvol champignons lekker bruin gebakken en daarop vier aangebruinde kipkarbonades gelegd. Dan de bbq saus en blijkje cola. Ik heb het in een open dutch oven op de bbq gedaan omdat ik de saus wat wou laten inkoken. Na ruim een uur was het zover. Waanzinnig zo lekker. Dank voor het fijne recept.
Hi Ronald,
Beetje late reactie vanuit onze kant maar dank voor je leuke comment.
Hele fijne feestdagen gewenst.
Groet,
Bastiaan
Mooi product van de Hollanders f de ie door de Engelsen in 1700 in Brabant gezien hebben hoe een gietijzeren pan werd gemaakt in een mal van zand de Engelsman Abraham darby ook in Engeland ging maken en zo is de oude Hollandsche gietijzeren pan de naam gekregen van old dutch oven gekregen en zo met de Engelse kolonisten mee genomen naar de nieuwe kolonie Amerika
heeey Sheerenberg!!! IK KOM UUT ULFT!! k volgjullie met veel plezier..... zelf ook al aardig op weg met de weber master touch........ leuke filmpjes...... en leerzaam....ook mooi gebracht..... groetn uut ulft!
Mooi, makkelijk gerecht, 't ziet er super lekker uit..
Hoi Herrald,
Dank voor je bericht en alvast voor wanneer je het gaat bereiden eet smakelijk?
Groet,
Bastiaan
Vandaag mijn DO gekregen 😀..... Kwam uw recept tegen.....Ziet er mooi en lekker uit.... Dat wordt mijn 1e in mijn DO..... Mijn vraag is of u de schuiven onderin de Bbq dicht heeft of toch open??.... Verder staat in de beschrijving dat er op de deksel meer briketten moeten dan aan de onderkant....Terwijl het bij u juist andersom is......Met vriendelijke groet Marco
Hoi Marco,
Dank voor je bericht.
Leuk dat je aan de slag gaat met de DO.
De schuiven onderin in de barbecue zitten dicht.
Omdat we de deksel biet op de barbecue plaatsen krijgen de briketten onder de DO genoeg zuurstof om te blijven branden.
Op de deksel moeten inderdaad meer briketten liggen dan onder.
Ik heb even snel gekeken en als ik het goed heb liggen er beneden 8 en boven 10 dat is prima. Veel plezier gewenst met het koken in de DO en mocht je nog vragen hebben hoor ik het graag van je.
Groet,
Bastiaan
@@FireFoodTV Thanks voor je reactie Bastiaan..... Abonnee geworden op jullie kanaal ..... Mooie recepten hebben jullie 👍... Groet Marco
@@FireFoodTV Nog 1 vraag ..... Een Dutch Oven hoef ik voor het 1e gebruik niet te behandelen toch??
Hoi Marco,
De meeste DO’s zijn tegenwoordig allemaal pre-seasoned, dat wil zeggen dat de eerste beschermlaag erop zit, maar de Dutch Oven is dan nog niet echt ingebrand oftewel geseasoned. Je kan de pre-seasoned Dutch Oven wel meteen gebruiken maar de bakeigenschappen zijn dan niet ideaal, het eten zal sneller aan de bodem plakken en is hij lastiger schoon te maken. Onder het motto ‘better safe than sorry’ adviseer ik je wel om je Dutch Oven in te branden.
Groet,
'de kempsjef' die Hollanders toch... :) geweldig, ik ga er eentje halen! Geabonneerd! Brikketjes, kebboojs
als je de dutch oven gebruikt op de green egg dan heb je geen briketjes nodig vermoed ik?
Hi Chevi's,
Dat klopt inderdaad.
Gewoon de DO in de BGE plaatsen met deksel, gewenste temperatuur instellen en klaar.
Alvast eet smakelijk.
Groet,
Bastiaan
Ik ben geen cowboy maar ga dit zeker een keer maken jammie jammie.
Hi Peter,
Dank voor je bericht.
Met of zonder cowboy boots :-) alvast veel plezier met de bereiding wanneer je met het recept aan de slag gaat en eet smakelijk.
Groet,
Bastiaan
Erfstuk van de cowboys 🤣🤣🤣. Volgens mij komt het uit de voc tijd....best raar dan dat de Amerikanen hun uitvinding ' dutch "noemen toch ?? 🤔
5:00 Lekkere barbekjaus :D
Hoeveel liter inhoud heeft deze pan?
Hoi Tolie92
Dank voor je reactie en ik ga het even voor je uitzoeken.
Groet,
Bastiaan
Hoi Tolie92 het was de Dutch oven 12" (Ø30cm) met een capaciteit van 5,7 Liter.
Groet,
@firefoodtv bedankt voor de reactie
Link naar het recept is dood
Hoi Jeroen dank voor je bericht en we gaan de link repareren.
Groet,
Bastiaan
De link werkt weer.
Groet,
Bastiaan
Kayboys🤦♂️🤦♂️
Al die verklein woorden. Pfff irritant en schattig zeg
😂😂😂😂😂😂 who can eat this 🤣🤣🤣