This is the secret to ... the perfect pulled chicken! Dutch Oven

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 127

  • @glenncroshaw5775
    @glenncroshaw5775 5 ปีที่แล้ว +1

    Was looking for a recipe to use up a bunch of chicken breast tonight. Stumbled upon this and not disappointed! Not dry at all, super juicy and maximum shreddage! Even the onions and bacon pulled apart so easily. Also, the flavor combo was top notch...the onions and bacon create a sweet and salty jam that is out of this world! This is now going to be my go-to pulled chicken recipe. Subscribed, can’t wait to watch more of your content. Thank you!

  • @ProBassGuitarPlayer
    @ProBassGuitarPlayer 3 ปีที่แล้ว +2

    Bedankt Roel,
    Afgelopen zondag deze gemaakt op de Big Green Egg.
    Ik heb nog geen Dutch oven maar op de skillet ging dit erg goed, na een uur deze ingepakt met aluminium folie. Wat een succes! Alvast bedankt!
    Mark

  • @Edwinschuur
    @Edwinschuur 11 หลายเดือนก่อน

    Love how you eat above the Dutch oven and let all those crumbs falling from your mouth give some extra taste for the next eater.

  • @RayMacksKitchenandGrill
    @RayMacksKitchenandGrill 6 ปีที่แล้ว +6

    My goodness...I hung in there with you from beginning to the end. Awesome recipe and cook.

  • @clrchsn1
    @clrchsn1 6 ปีที่แล้ว +22

    "Take a look at your wood." Hm...okay...

  • @henrikvester7171
    @henrikvester7171 6 ปีที่แล้ว

    Your English is very clear and easy to understand - very good video

  • @dennisbinyon9023
    @dennisbinyon9023 6 ปีที่แล้ว +3

    gday PX just did this dish and it was definitely superliciouse hot straight out of the dutch oven yum yum. Had some leftovers which i reheated by putting in a hot pan with slices of cheese over the top plus some extra bbq sauce. truthfully it was even better.
    Cheers from Australia

  • @robvanza
    @robvanza 6 ปีที่แล้ว +1

    We have a similar way that we call a "potjie"! Castiron round belly on the open fire. That cooks meat the best way, especially oxtail. Mouth watering thought! Good show, looks yummi!

  • @beka4780
    @beka4780 ปีที่แล้ว

    Hey man! Oh that Looks so nice! If i would do that in the Pelletgrill, what temperature should I take? Thank you so much, Greetings Bernd

  • @robchandler755
    @robchandler755 6 ปีที่แล้ว

    Nice dish and love the casual backyard cooking.

  • @chrisvandermaesen4594
    @chrisvandermaesen4594 ปีที่แล้ว

    Lekker spul pitmaster x. Ben al jaren lang fan . Maar weet nu pas hoe ik kan reageren op je filmpjes .top kei gavev❤❤❤

  • @19Axel66
    @19Axel66 5 ปีที่แล้ว

    best best pulled Chicken video on you tube! Awesome presentation Roel, made it already a few times!
    De groeten uit Niedersachsen, doe zo verder!

  • @CookingwithStephennJacklyn
    @CookingwithStephennJacklyn 6 ปีที่แล้ว +1

    Excellent recipe as always looks delicious will be trying that soon from Trinidad🇹🇹

  • @Cremantus
    @Cremantus 6 ปีที่แล้ว

    That is a great one, bro. In general, birds give great meat, by beeing a little bit tricky in terms of overcooking, but a dutch oven handles it quite nice... thumbs up.

  • @marcelboxem952
    @marcelboxem952 4 ปีที่แล้ว

    Je gebruikt een mooi ding om veilig hout te kloven. Maar je maakt hem erg onveilig door een bijltje te gebruiken. Pak een houten hamer hier voor. Voor je het weet heb is je het bijtje in je lichaam hangen

  • @andrewdowney1654
    @andrewdowney1654 5 ปีที่แล้ว

    Yum! When I do BBQ Chicken I put it on a toasted bun with mayonnaise, cheddar and pickles. Loved the video! Coming from Tallahassee, Florida

  • @JB-tc8el
    @JB-tc8el 6 ปีที่แล้ว

    I've watched your live shows on several occasions and they wre great fun especially with the community chat please keep them going. As an aside have you heard of inverted fire? It's how i start my woodburner every day in the winter. I can go from zero to full burn (7kw) in 20 mins which is important when you work full days

  • @jon4589
    @jon4589 6 ปีที่แล้ว +3

    Didn't I already watch Cowboy Kent Rollins tonight?
    Nice job, I wouldn't have thought of toasted bread - I would go straight to tortillas with that. That is sure to be good.

  • @YoMoma777
    @YoMoma777 6 ปีที่แล้ว

    I’ve got a new Dutch oven just wasting away in its box. Think it’s time to take it out and use it. This recipe looks so easy and delicious, I gotta try it.
    Thanks for the inspiration PitmasterX.

    • @PITMASTERX
      @PITMASTERX  6 ปีที่แล้ว

      Awesome... you will not be disappointed 👍

  • @paulwillis6365
    @paulwillis6365 6 ปีที่แล้ว

    Hey roel birthday Sunday got a Dutch oven and a fire pit pulled chicken sandwich it is then looks great mate can’t wait keep up the good work

  • @donhughes8465
    @donhughes8465 6 ปีที่แล้ว

    Now I want Pulled Chicken! Looks great!

  • @rdietz68
    @rdietz68 6 ปีที่แล้ว

    Only thing missing was the backdrop...a beautiful lake setting and mountains.

  • @sneeknl6521
    @sneeknl6521 2 ปีที่แล้ว

    Leuk video's met de dutch oven. Wil ik er wel meer van zien :)

  • @Vissertje
    @Vissertje 3 ปีที่แล้ว

    Nu mijn dutch oven onderweg is en ik al het hele weekend dutch oven video’s aan het kijken ben moet ik eerlijk zeggen dat deze video een hele mooie is 🔥🔥🔥🔥 ga dit recept zeker maken en ik denk dat ik zo’n vuurscherm er maar achteraan bestel 🙈

    • @Vissertje
      @Vissertje 3 ปีที่แล้ว

      Vuurschaal 🙈

  • @Tower1000
    @Tower1000 5 ปีที่แล้ว

    Nice ! Thanks Chef . Best regards from Germany

  • @9detemir
    @9detemir 6 ปีที่แล้ว +7

    7:33 "I gotta blow it first"
    ....
    ....
    Sometimes you gotta do what you gotta do...

  • @drllancashire
    @drllancashire 4 หลายเดือนก่อน

    Looks amazing! Thanks for sharing

  • @finn_carnivore
    @finn_carnivore 6 ปีที่แล้ว

    You use the cast iron pan wrong, the fire be supposed to under it and fry top of it. that why it has three metal legs.

  • @CookinWithJames
    @CookinWithJames 6 ปีที่แล้ว

    That is just fabulous my friend!! awesome cook!!

  • @andriesssss
    @andriesssss ปีที่แล้ว

    Is there any recipe available?

  • @bigpapi3636
    @bigpapi3636 6 ปีที่แล้ว

    Perfect dinner for our annual fishing trip. Fifteen hungry guys who expect something special for dinner every night. Add a pot of BBQ beans and coleslaw and you have a feast! Thanks for the recipe Chef. I'll make this one for sure. With the butter, bacon and rendered fat from the chicken skin you're almost making a chicken confit. Great method for fall apart yet moist chicken. I really like this one!

  • @peter26514
    @peter26514 6 ปีที่แล้ว

    That looks really great! Did you remove the bones from the chicken thighs before you put them in the pot or before "pulling" the chicken?

  • @gert-jandevries9729
    @gert-jandevries9729 6 ปีที่แล้ว

    Wow!!! Impressed Roel....

  • @mickeyromeo378
    @mickeyromeo378 6 ปีที่แล้ว

    what temp do you think it was cooked at 350 or 400 about

  • @NordicAdvRider
    @NordicAdvRider 6 ปีที่แล้ว

    Looks so delicious, can imagine how juicy it is. Perfect to use cast iron over open fire

  • @brianburroughs
    @brianburroughs 6 ปีที่แล้ว

    Did you use bone in or boneless chicken thigh?

  • @shumardi1
    @shumardi1 6 ปีที่แล้ว

    Nice. I bet you could also do that with charcoal. I Ike that log splitter. Never seen one like that.

  • @markachternaam8481
    @markachternaam8481 6 ปีที่แล้ว

    Super leuk om zoiets te doen. Heb eindelijk toch ook een keramische bbq gehaald zal wel leuk zijn als je weer iets leuks doet met de kamado. Top kanaal

  • @bbqfitfood8524
    @bbqfitfood8524 6 ปีที่แล้ว

    Roel,
    Welke maat Dutch Oven en vuurschaal heb je gebruikt?

  • @rainbow64446
    @rainbow64446 5 ปีที่แล้ว

    One Way Doris Day. Looks frikken good.

  • @HogWildBBQ
    @HogWildBBQ 6 ปีที่แล้ว

    Chef, Great looking chicken. I love using my Dutch oven. Keep em coming.

  • @Obliv69
    @Obliv69 6 ปีที่แล้ว

    i like how your dutchie has legs on the top of the lid so you can flip it over and use it as a fry pan aswell :)

  • @robmetzger9955
    @robmetzger9955 6 ปีที่แล้ว

    Looks awesome! I would like to see more with that fire disk. Can you cook on it?

  • @wowwow7959
    @wowwow7959 4 ปีที่แล้ว

    What is the smoky flavor?

  • @jacksonmagriplis6617
    @jacksonmagriplis6617 6 ปีที่แล้ว

    Excellent once again Roel 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @gmshowtruck
    @gmshowtruck 6 ปีที่แล้ว

    Zooooo dit is weer een super gaaf en lekker (denk ik zo) recept Roel ! Ga zo door man thumbsup :-)

  • @christopherwolf8375
    @christopherwolf8375 6 ปีที่แล้ว

    never cease to amaze brother. love what you do. My goal is to be a culinary master like yourself. very impressed and the delivery in production is just as good as the cooking. 110%👌

  • @SilentEdgeTv
    @SilentEdgeTv 2 ปีที่แล้ว

    Looks delicious

  • @StarshipTr00per
    @StarshipTr00per 5 ปีที่แล้ว

    An other one I'm going to try thanks again

  • @marcantoinemenard
    @marcantoinemenard 6 ปีที่แล้ว

    that face at 7:30 when you are about to taste. man ! keep doing to good work

  • @dangermark
    @dangermark 6 ปีที่แล้ว

    I cannot wait to try this!

  • @HobiesGarageBBQ
    @HobiesGarageBBQ 6 ปีที่แล้ว

    Looks ridiculously good!!!

  • @erikepor5747
    @erikepor5747 6 ปีที่แล้ว

    Welke rub gebruik je en waar koop je die

  • @silvermediastudio
    @silvermediastudio 6 ปีที่แล้ว

    Y'all hear that sizzle!? Now you're on the right track.

  • @LassesFoodAndBarbecue
    @LassesFoodAndBarbecue 6 ปีที่แล้ว

    Looks great Roel!

  • @brianburroughs
    @brianburroughs 6 ปีที่แล้ว

    4:14 This guy is hilarious. Keep the good content coming, buddy!

  • @chads7796
    @chads7796 6 ปีที่แล้ว

    Fantastic cook

  • @projektpetr
    @projektpetr 2 ปีที่แล้ว

    Incredible!

  • @TheMayhem15
    @TheMayhem15 6 ปีที่แล้ว

    Great video PX, loved it:)

  • @emiledendunnen111
    @emiledendunnen111 6 ปีที่แล้ว

    aahhhahahhaaa dat je dat doppie niet open krijgt, goeie humor swa (minuut 4.14). Excellent video again keep it up!!!!

  • @FautiTL
    @FautiTL 5 ปีที่แล้ว

    Is that chicken tigh without skin and bone?

  • @MarkusJausS
    @MarkusJausS 6 ปีที่แล้ว

    Sorry for my bad English but what chicken is it?
    Nice video anyway

  • @wimbledan
    @wimbledan 5 ปีที่แล้ว

    My wife asked me for a Dutch oven. She's not talking to me now

  • @seppelchen9175
    @seppelchen9175 6 ปีที่แล้ว

    Hi PitmasterX where can I get the log splitter. Please reply Please 👍🏻

    • @PITMASTERX
      @PITMASTERX  6 ปีที่แล้ว

      Hhaha.. almost anywhere... on amazon as "kindle maker cast iron"

  • @raymondjansen5132
    @raymondjansen5132 6 ปีที่แล้ว

    Looks like the schichtfleiss video mate ;-) i’ve put this one also in my favorits!

  • @VeniVidiAjax
    @VeniVidiAjax 6 ปีที่แล้ว +1

    En hier zit ik... een gehaktbal te bakken.

  • @rickb1055
    @rickb1055 6 ปีที่แล้ว

    Ziet er weer verrekkes goed uit 🤤🤤🤤

  • @timothyvandermeer6807
    @timothyvandermeer6807 6 ปีที่แล้ว

    Leuk gedaan. Maar was nog leuker geweest als je er een hel recept van had gemaakt. Kan toch makkelijk met de DO. Extra bonen oid erbij. Dan maak je echt een complete maaltijd. Top dat je wel de DO gebruikt dat mis ik nog wel eens.

  • @brianburroughs
    @brianburroughs 6 ปีที่แล้ว

    Where did you get that fire pit?

    • @brianburroughs
      @brianburroughs 6 ปีที่แล้ว

      Nevermind - Found it! So cool.

  • @SizzleBrothers
    @SizzleBrothers 6 ปีที่แล้ว

    Nice! 😍

  • @hollandsbest
    @hollandsbest 5 ปีที่แล้ว

    Roel, seems like they didn't give you the whole setup. Why didn't you use a whole farmers chicken? Could you do a video on that? Maybe make a bit of effort and make your own rub, just as easy.
    Please use the Atago and the Convection lid, surely Petromax will sponsor that.

  • @Midas8610
    @Midas8610 6 ปีที่แล้ว

    Amazing bro

  • @thomaslinden7598
    @thomaslinden7598 6 ปีที่แล้ว

    nothing like dutch oven cooking

  • @amyrivers9792
    @amyrivers9792 6 ปีที่แล้ว

    Looks delicious. Could this method work for chicken breasts or will they dry out too quickly?

    • @amyrivers9792
      @amyrivers9792 6 ปีที่แล้ว

      Thank you for recognising my comment. I love your videos.

    • @amyrivers9792
      @amyrivers9792 6 ปีที่แล้ว

      Andrew Webster sounds perfect. Thank you for answering my question. Xx

    • @TheRealJoeyB
      @TheRealJoeyB 6 ปีที่แล้ว

      Amy, cooking is all About temperature, cook everything low n slow...go to my about section and email me...will get you thru your next outdoor cooks...
      The Real Joey B Dallas Fort Worth Texas USA

    • @amyrivers9792
      @amyrivers9792 6 ปีที่แล้ว

      The Real Joey B that is really kind of you. I love to watch these bbq meat videos but if I get around to cooking them it will only be for my parents. I've had all but 1 metre of my intestine out which restricts whatbi can eat and I'm mostly bedridden but it's on my bucket list. I dream about doing bbq, bread making, and cheese making but I'm unlikely to do sny of them. I spend a lot of time watching youtube videos, then I get excited and then I wake up in the morning in horrific pain but I keep telling myself that I might do it some day. I like to think on the positive side because you never know what may happen. I've dodged death so many times in the past 8 years. I was 32 eight years ago and my doctors gave me two years to live. That is why I still dream of doing all these things. Once again thank k you for your kind offer.

  • @sammygg21
    @sammygg21 6 ปีที่แล้ว +3

    Hey pitmasters!

    • @Obliv69
      @Obliv69 6 ปีที่แล้ว

      keep on grilling :D

  • @sandro1017
    @sandro1017 6 ปีที่แล้ว

    Realy Kool Video

  • @TheBeefboy666
    @TheBeefboy666 6 ปีที่แล้ว

    Jeah, one of my favorit. Nice video. I need your rub

  • @peterdam4062
    @peterdam4062 2 ปีที่แล้ว

    Ik ga hem morgen maken samen met pully pork

  • @eartz97
    @eartz97 6 ปีที่แล้ว

    you put perfedt in the tittle and description

  • @ryanchothia8830
    @ryanchothia8830 6 หลายเดือนก่อน

    Teach master Teach !

  • @emersoneee2008
    @emersoneee2008 6 ปีที่แล้ว

    The crunch sound effect .. ok really bro

  • @DaSmokinB0ss
    @DaSmokinB0ss 6 ปีที่แล้ว

    So yummy

  • @MOVIMKR7
    @MOVIMKR7 6 ปีที่แล้ว

    Your awesome

  • @neighborhoodbbq3253
    @neighborhoodbbq3253 6 ปีที่แล้ว

    Gosh. This is awesome. we will try that. great. maybe we will make a video of that, but we will mention that the recipe comes from you. is that OK? from us thumb 👍👍👍. Greetings from us

  • @saschakamionka5399
    @saschakamionka5399 6 ปีที่แล้ว +1

    Mit krautsalat 👌🏼top

  • @lovtscho
    @lovtscho 6 ปีที่แล้ว

    How would you set up a Kamado Joe for this?

    • @PITMASTERX
      @PITMASTERX  6 ปีที่แล้ว +1

      Use the spider and set the do in it at a temp of around 120-140 degrees Celsius

    • @lovtscho
      @lovtscho 6 ปีที่แล้ว

      Pitmaster X thanks a lot I will try!!!

  • @johnleedaveyjr
    @johnleedaveyjr 6 ปีที่แล้ว +1

    Ummmmm, quoting safety and chopping wood barefoot??? Sorry had to ding ya there. The chicken looked awesome. Doesn't look like their website is set up for us over here in the states. Im not sure on the conversions but it looks like when they get it set up it will be affordable. But I suck at math :)....

    • @dfranke2703
      @dfranke2703 6 ปีที่แล้ว

      your watching a video about amazing bbq and ur worried about safety? hmmmmmm.....Keep up the good work Roel!!

  • @GerbenV90
    @GerbenV90 3 ปีที่แล้ว

    Tjikkûn thaaaijs!

  • @mmec2000
    @mmec2000 5 ปีที่แล้ว

    Dude! Shoes please!!!

  • @parri111
    @parri111 3 ปีที่แล้ว

    Realtalk: It makes no difference in taste whether you cook the chicken on a gas grill, an oven or an open fire ;-) There is a lid on the Pot :P

  • @spookee74
    @spookee74 6 ปีที่แล้ว

    Master Piece with two capitals.

  • @davethewindowlicker2367
    @davethewindowlicker2367 6 ปีที่แล้ว

    ete smakelijk

  • @jacklamotta0015
    @jacklamotta0015 6 ปีที่แล้ว

    the next winner chicken dinner😅😅👍👍👉❤👈

  • @georgwerner780
    @georgwerner780 6 ปีที่แล้ว

    Was ist das vom chicken???brust?

    • @Stikkzz
      @Stikkzz 6 ปีที่แล้ว

      entbeinte Schenkel

  • @leoblokland1951
    @leoblokland1951 2 ปีที่แล้ว

    Pulles chicken

  • @kai4824
    @kai4824 4 ปีที่แล้ว

    Sponsors: BaronVanNeemweggen #LoL

  • @vitus6762
    @vitus6762 4 ปีที่แล้ว

    Shows so many products, forgets the pricelist...

  • @OtBe
    @OtBe 6 ปีที่แล้ว

    My 'secret' is 3 hours in the rice cooker on 'Slow Cook' or if it needs to be done faster, takes virtually no time at all in the Induction Pressure Cooker.

  • @ktmbilly1
    @ktmbilly1 6 ปีที่แล้ว

    I hate it when people cut towards their hands. Cut away from your hands and mistakes don’t hurt

    • @kamotetops1572
      @kamotetops1572 6 ปีที่แล้ว

      ktmbilly1, It's a technique for peeling things, Also great for cutting things without a cutting board.

  • @dannnyboyyyyy7877
    @dannnyboyyyyy7877 6 ปีที่แล้ว

    Travel to the states my bro