@@BL-special nagy a külónbség. Sima pizzakő csak elhatárolja a parazsat hogy indirekt sütés legyen de nincs párásítás hömoderállás nem a legjobb. A só megad mindent stabil állandó közeg és nagyon jó hőtároló közeg ami a hőt egyenletes állandó hosszútávra igazítja.
@@decebbqlorinczattila367 Megfogadom. Köszönöm. SK. készítettem egy hasonlót, csak még kell hozzá egy 1/2 -es GN edény. th-cam.com/video/EbaiLrCqWPY/w-d-xo.htmlsi=kAE921yy0P8c8A6H
Ha az alján nem állitható a beáramló levegő mennyisége akkor nem tudod szabályozni a beáramló levegő mennyiségét twhát nem tudsz hőfokot állíttani.az úgy alkalmatlan bbq sütésre.
Szia! Az sokmindentöl függ.milyen húsfajtát sütsz milyen hőfokon, Ha szaftos zsiros húsrész készül az visszapótolja a folyadék veszteséget de egy hosszú sütésnel pl szegynél elengedhetetlen a pótlás. Oldalasnál nekem kiszzolta bírni pótlás nélkül.
Szuper
Köszönjük szépen. Végre egy videó ami nem arról szól, hogy ránktukmáljanak mindent...
Már több éve én is így használom, valóban egy új szmóker lett belőle a sótól.
Köszönöm a videót, hasznos volt!
Ment a 161. 👍KÖHI!!
Nagyon hasznos ez a videó! Köszönöm!
Az áron kívül van más különbség a sima pizzakő és a sóval történő hőhatárolás között?
@@BL-special nagy a külónbség.
Sima pizzakő csak elhatárolja a parazsat hogy indirekt sütés legyen de nincs párásítás hömoderállás nem a legjobb.
A só megad mindent stabil állandó közeg és nagyon jó hőtároló közeg ami a hőt egyenletes állandó hosszútávra igazítja.
@@decebbqlorinczattila367 Megfogadom. Köszönöm. SK. készítettem egy hasonlót, csak még kell hozzá egy 1/2 -es GN edény.
th-cam.com/video/EbaiLrCqWPY/w-d-xo.htmlsi=kAE921yy0P8c8A6H
@@BL-special ügyes vagy.van egy csoportom tőltényszmokercsoport néven a facebooken .nézz körül ott is.
Most kezdenék foglalkozni az ijen jellegüsütéssel. Hordo smokerem van az alján a levegöztetö fix lyukak vannak nem állithato valamit befolyásol?
Ha az alján nem állitható a beáramló levegő mennyisége akkor nem tudod szabályozni a beáramló levegő mennyiségét twhát nem tudsz hőfokot állíttani.az úgy alkalmatlan bbq sütésre.
Helló! igy sóval mennyi idő alatt párolog el a folyadék ?
Szia!
Az sokmindentöl függ.milyen húsfajtát sütsz milyen hőfokon,
Ha szaftos zsiros húsrész készül az visszapótolja a folyadék veszteséget de egy hosszú sütésnel pl szegynél elengedhetetlen a pótlás.
Oldalasnál nekem kiszzolta bírni pótlás nélkül.
Köszönöm szépen válaszódat !@@decebbqlorinczattila367
Had kérdezem halat lehet sütni benne?
Van fent a videoim közt egy legsikeresebb halsütéseim töltényben video nézd meg.