「賢者のレシピ」 伝説の家政婦・タサン志麻さんインタビュー 第9弾(

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
  • ”セブンプレミアム”を使った食品ロス削減レシピ「賢者のレシピ」。
    今回は、料理を効率よく作る時短テクニック。時間の無駄なく料理を作る方法とそのコツをご紹介いたします。肉じゃがを実際に作りながら解説して頂きました。
    ・セブンプレミアム 「賢者のレシピ」特設サイト
    7premium.jp/pr...
    ・過去のインタビューはこちらから www.7andi.com/...

ความคิดเห็น • 43

  • @山野初美
    @山野初美 26 วันที่ผ่านมา +9

    流石プロ🎉お料理も素晴らしいですが手順にリズムがあり無駄な動きがなく、良いレッスンを受けた感じです
    😊ありがとうございます😊

  • @kankanueyama1005
    @kankanueyama1005 6 หลายเดือนก่อน +65

    鍋に火をつけながら、ジャガイモ3つを洗いからはじめて、ピーラーでむくのは、やはりプロのなせる技だと思いました。自分は、鍋が焦げ付くか、指を切るかのどちらか、が現レベルなので、日々、研鑽します😊考え方は大変勉強になりました、ありがとうございました😊

  • @mochas9536
    @mochas9536 28 วันที่ผ่านมา +9

    志麻さんのお料理とお人柄が大好きです!
    TH-camが楽しみです。

  • @ベル-l2s
    @ベル-l2s 4 หลายเดือนก่อน +19

    こんな動画が見たかった。しかも大好きな志麻さん。
    片付けをしながら作る方法!悩んでいたので嬉しすぎます😂

  • @由美子-b1x
    @由美子-b1x 6 หลายเดือนก่อน +22

    うまそうでした。肉じゃがの肉塩胡椒してなかったです これからしょう おいしいご飯又 教えて下さい。

  • @Ninochi39
    @Ninochi39 6 หลายเดือนก่อน +16

    火をつけてても良いというのと、広く深さの少しあるパンを使って煮ていくと言うことに驚きました。玉ねぎとにんじんの切り方もすごく目から鱗でした。真似して作ってみたいです。

  • @iloveshiroyagi
    @iloveshiroyagi 6 หลายเดือนก่อน +28

    志麻さんの手際を見ていると、重度の作りたくない病でも作ってみたくなる、不思議クスリ=薬のような動画。
    時々発症すると覗きに来ます
    これからも志麻さんシリーズ宜しくお願いします‼️

  • @hanaman1374
    @hanaman1374 6 หลายเดือนก่อน +12

    肉じゃがのお肉に塩コショウはしなかったな。プロの手順色々勉強になります。ありがとうございました。

  • @chi.grandma.8177
    @chi.grandma.8177 6 หลายเดือนก่อน +30

    究極の効率化ですね😳無駄がない❗️学ぶべきこと大です❤

  • @祐子小野-d5y
    @祐子小野-d5y 6 หลายเดือนก่อน +9

    しまさん大好きなのでこの動画が見られて嬉しいです。ニンジンの切り方(ヘ~)と、思いました。これこらしまさんのユーチューブ沢山みたいと思います。有難うございます❤

  • @user-yukinakashima
    @user-yukinakashima 4 หลายเดือนก่อน +8

    丁寧にお話をしながら
    作り方を教えていただきありがとうございます。❤

  • @ははのはは
    @ははのはは 6 หลายเดือนก่อน +19

    よく分かりました。片付けながら、綺麗にしながら、やっていくように努力します。❤❤❤

  • @妙子高橋-g2k
    @妙子高橋-g2k 6 หลายเดือนก่อน +31

    お料理教室にいっているような気分になります😊
    いろいろ勉強になります🌿有り難うございます💐

  • @長谷川まき子-k4b
    @長谷川まき子-k4b 7 หลายเดือนก่อน +20

    楽しみもある料理ですね☺✌

  • @桜梅-u1r
    @桜梅-u1r หลายเดือนก่อน +2

    志麻さんの凄いところは特別な食材や調理器具などを全く使わないで美味しい料理が作れてしまうこと。
    言い方悪いですが、普通のスーパーで手に入る物で作れてしまう。また、きっちり火の通り方など頭に入っていて
    どうやったら素材の味を引き出せるのか
    理解して実行してしまうのが凄すぎる。

  • @ゆうちゃん-w9y
    @ゆうちゃん-w9y 3 หลายเดือนก่อน +10

    とても丁寧に説明してくださるので、本当に勉強になります。

  • @小3からまっさん
    @小3からまっさん 6 หลายเดือนก่อน +16

    玉ねぎの切り方
    塊のままクシギリにしてました
    何枚かずつ切ると形が揃んですね
    勉強になりました
    ありがとございます😉👍🎶

    • @道-d5i
      @道-d5i 6 หลายเดือนก่อน +1

      同じく😅ちょっとしたことですね😊

  • @智恵子神庭
    @智恵子神庭 หลายเดือนก่อน +3

    とってもわかりやすくっていいですね😊

  • @りり-c2u5e
    @りり-c2u5e 3 หลายเดือนก่อน +4

    お肉ずっと一緒に最初から煮込んでますが肉質にもよりますがパサついたり硬くならないですか?焼き目つけたら一度取り出してサッと煮た方が柔らかくなると思いましたが・・

  • @中川慶子-r5n
    @中川慶子-r5n 6 หลายเดือนก่อน +8

    お肉が入っていたパックはさっと洗ってから
    捨てます

  • @かずこ柳田
    @かずこ柳田 6 หลายเดือนก่อน +2

    ありがとうございます
    味付けは勉強になりました〜
    私はみんな一緒に 調味料をいれていたのでー
    片付けの手順が一緒だっ
    たので👍👍👍^_^

  • @長谷川まき子-k4b
    @長谷川まき子-k4b 2 หลายเดือนก่อน +1

    肉の中に野菜が入り(・∀・)イイ料理ですね👍肉を調理するときは野菜は必要ですね。⭕野菜は見直されて😊野菜中心の食卓にしたいですね。⭕

  • @バラ子-k7m
    @バラ子-k7m 5 หลายเดือนก่อน +2

    志摩さんの、手順が良く分かりました
    鍋に油を引く🎵私も見習って作ります

  • @有紀岩下
    @有紀岩下 6 หลายเดือนก่อน +6

    小さなまな板、ペティナイフ✨
    そのやり方、ぜひ私も取り入れてみます❤
    ありがとうございます。
    先ずは、肉じゃがからですね😊

  • @西山幸子-h8s
    @西山幸子-h8s 4 หลายเดือนก่อน +3

    食べてみたい~🤩

  • @西山幸子-h8s
    @西山幸子-h8s 4 หลายเดือนก่อน +8

    やさいの旨みを生かしてやさしいお料理
    😍

  • @西山幸子-h8s
    @西山幸子-h8s 4 หลายเดือนก่อน +3

    楽しい🥰

  • @ねこちゃん-z4y
    @ねこちゃん-z4y หลายเดือนก่อน +1

    志麻さん大好き😊
    勉強になりました✨💕🎀

  • @長谷川まき子-k4b
    @長谷川まき子-k4b 3 วันที่ผ่านมา

    賢者のレシピ😋前節のサタン志摩さんのインタビューと料理何ですね。✌料理も大変でしょうがインタビューも中々ですよね🎉🎉🎉

  • @小田信江-o5b
    @小田信江-o5b 5 หลายเดือนก่อน +2

    しまさんの料理何時も楽しみに観ています😃

  • @久美山口-e1l
    @久美山口-e1l 3 หลายเดือนก่อน +1

    テレビでやってた
    新居のキッチンですか?

  • @郁子石井-z6f
    @郁子石井-z6f 6 หลายเดือนก่อน +4

    大変参考になります!肉じゃが、今度やってみます!
    ありがとうございます!

  • @千葉いく子
    @千葉いく子 6 วันที่ผ่านมา

    とても、うれしいです、お料理楽しみににしています。❤❤❤❤❤

  • @中川慶子-r5n
    @中川慶子-r5n 6 หลายเดือนก่อน +4

    お肉は開いた 4:27 4:33
    牛乳パックの上でカットしてそのまま鍋に移すと更に効率良くなるかと思います

  • @レッド-q8p
    @レッド-q8p 6 หลายเดือนก่อน +4

    久しぶりに観させてもらってます。
    私ま旅好きなんですが、何年か前からひとり旅も良くします。
    今はスマホがあるので行き易いですが、無理せず、最初は近場で、それとひとり旅のツアーもお勧めします!本当のひとり旅は自分を磨き上げる事から始まるのと頭でのシュミレーションが必要と思いますので。
    気長に頑張って下さい❗️

  • @丸まりも-t9h
    @丸まりも-t9h 6 หลายเดือนก่อน +9

    肉を炒める時まな板で切っていますがそれすらやらなくてもいい方法がありますが鍋に長いまま炒めてしまいます。そうすることで炒められた肉は切りやすいのでハサミでトングで持っていって或は箸で抑えて切ると切りやすく生肉よりずっと切りやすいですしまな板を汚さなくてもいいです、ハサミだけ洗えば済むのですゴミ箱料理する時蓋を開けておきますいちいち開ける時手を洗ったり蓋を締めたりするのがなくなりますあとゴミを入れるたびにぎゅっと下まで抑え込みます沢山入れられるのとすぐ溢れないように。してます。

  • @レモンティー-h7z
    @レモンティー-h7z หลายเดือนก่อน +1

    え~ トレイとか捨てちゃうんですね 意外でした😂

  • @ミラクル-e5u
    @ミラクル-e5u 6 หลายเดือนก่อน +1

    昌磨さん…頑張ってくださいね。楽しみにしてます❤❤❤

  • @kimikotani1178
    @kimikotani1178 หลายเดือนก่อน

    肉汁は、にくじるです!一皿は、一品が、上等!上品です!😊

  • @tadadekaigai
    @tadadekaigai 6 หลายเดือนก่อน +4

    にくじゅうって言ってほしいです。にくじるではありません。料理が仕事の人は正しい言葉でお願いします。

  • @olive-tj9sl
    @olive-tj9sl 7 หลายเดือนก่อน +15

    じやがいもがおおきいのは
    ビックリです
    お酒は早めにいれてあとであじつけなんですね😅