Muchas gracias Maestro por enseñarnos técnicas de como prerarar no sólo nuestra comida peruana sino también otros platos. Ahora voy a elevar mi juego culinario al preparar esta lasagna, no sabía que se podia poner la pasta sin previamente haberla cocinado, esa era mi duda eterna. Muchas gracias Giacomo! Un abrazo fuerte desde New York!
❤ Gracias a todos tus conocimientos, yá qué heres una. Cíclope día y me acuerdo de mi Mamá, pero dé tí aprendo más, me encanta cocinar 🍳 y no lo hago mal y como dices elevó mis sabores culinarios ☺️ Té veo en el Gran Chef, y por TH-cam tengo 71 años y soy tú fan número 1... QUÉ NUESTRO SEÑOR TÉ BENDIGA SIEMPRE 🙏...❤
Muchísimas gracias maestro ,la mejor receta de lasagna que preparo siempre para compartir con familiares y amigos La cual alaban por su exquisites , y yo comento. La aprendi y mejore gracias al maestro cheff Giacomo Boccio orgullo de la ocina Peruana y del 🌍 💙🙌🏼
Que crack eres Giacomo, la manera en la que explicas y la manera sobretodo en que lo transmites, es lo que te separa años luz de otros colegas tuyos por esta hermosa pasion que es la cocina. Ya eres una leyenda, eres el mas claro ejemplo de transender haciendo una de las cosas que amas! Abrazos y que sigan los exitos!!!
Hace un tiempo hicimos con mi hija una lasagna con pasta de caja, sin pasarla por agua caliente y salió poco cruda. Ahora entiendo que la humedad la da la salsa de carne y la bechamel que no deben estar tan espesas.....
Maestro, hace grandes cosas, que Dios bendiga siempre sus manos, nos sirve mucho de inspiración y compartir con nuestra familia. El gran cheff deseo verlo siempre porque UD. Siempre nos comparte sus enseñanzas sin egoísmos, en verdad es algo que muchos maestros no lo tienen. Y hoy que es día del Maestro Feliz Día.
Muchas gracias Giacomo este viernes haré tu lasagña, te cuento que mi nono era italiano y cuando era niña le ayudaba a cocinar😅😅😅 aún que solo miraba y deshojaba la albahaca jiji
bueno ahora si podré cocinar lasagna en casa, porque había visto muchos vídeos de la preparación, pero no entendía nada y me desanimaba, en este canal he aprendido cocinar mucho mejor y también platos que nunca había preparado.
Gracias Giacomo te felicito x tus éxitos logrados desde joven soy tacneña conozco a tus padres hnos y a ti tb en la playa las concretas eras juguetón felicidades 🙏
Q rico de todas maneras voy a intentar preparar éste plato, gracias mi cheff favorito Giácomo💙 x enseñarnos a elevar nuestro juego culinarió, q Dios te brndiga siempre🙏🙏🤗🥰😘
Giacomo eres un genio! Haces q vea a la cocina tan fácil y el premio es comer tan rico 😅 Por favor brindame el dato de q le salpicaste al final? Oregano fresco ? Perejil? Bendiciones y q sigan los éxitos 🎉
Giacomo en este video hay tanta tradición italiana muchos conceptos que las nonas italianas te dan, vi la lasagna que hiciste hace años cuando vi que le mettiste un poco de pancetta, ya elevate El sabor incluso antes de que termines el ragù , gracias por Regalarnos Esta receta. Y para alguien que lo vea le afirmó que esta receta es totalmente italiana si la Preparan al Pie de la letra se transportaran en italia en un almuerzo de domingo a casa de la Nonna ❤ Psd : si haces una receta con berenjenas una típica aquí es melanzana a la parmigiana. Ya que constamente no la Comen porque siemrpe es amarga sería bueno y es una verdura rica en fibra e buena para la anemia ✨🫶🏻
La practicaré este domingo. Ya aprendí que al Roux se agrega leche fria y la bechamel debe estar casi liquida Gracias a todos los tips ahora sí me saldrá una excelente lasagna
Hoy preparé siguiendo los pasos del chef Bocchio ... Pensé en tomarle foto pero con las ganas de probarla yaaa! se me pasó... Salió hmmmm... 😋 Riquísima... Gracias maestro!! mi familia disfrutó la lazaña!! A seguir las indicaciones del chef!
Muy buena receta Giacomo, una consulta, cuando recomiendas usar Mantequilla en ves de Margarina, cómo se puede hacer de una manera comercial entonces? El Kg de margarina al por mayor cuesta 17 soles y el Kg de Mantequilla saldría como 50.
Feliz día cheff este fin de semana lo haré y probaré la técnica del ragu ya que siempre pensé que era salsa de tomate con carne 😅😅... Bueno estás clases me han ayudado a superar mi estilo de preparación... muchas gracias...
Muchas gracias Maestro por los tips, a mi hijo le encanta la lasagña. Por favor un día preparenos..!! Paella.!!! Muchas gracias. Aprendo mucho de usted 😊😊
Gracias por tanta buena información que no se encuentra así nomás en otros canales. La lasagna es una de mis especialidades pero siempre veo otras recetas para aprender más tips e ir experimentando con este platillo🍝
Maestro Giacomo me encanta ver tus videos y tecnicas siempre los veo me ayuda a mi a practicar y hacerlo en mis clases de cocina ❤❤❤❤ siempre veo el gran chef famoso por ti😊
Muchas gracias maestro Giacomo! Esta semana tengo visita en casa ,me voy a lucir con su receta de lasagna,gracias por compartir, siempre vemos el programa del Gran chef, desde Cape Coral Florida. Ya tengo los recetarios,me falta el mandil,ojalá lo consiga en mi próximo viaje a Perú. Un abrazo y muchos más éxitos para usted,su equipo y todo el jurado.
Hice tu receta de hace tres años, hace unos meses, que delicia, hoy haré de nuevo pero está receta actualizada, estoy segura que será una delicia ❤, gracias Giacomo.
Gracias por la receta, revisé el vídeo del 3 de Abril del 2021, donde enseña la salsa Bolognesa, y en ningún momento hecho sal, a esa salsa no se le hecha sal, gracias, sigo siempre sus recetas y comentarios , bendiciones
Excepcional Chef Bocchio 👌 me gustaría que luego de estás fiestas patrias dónde se realza lo peruano, sería increíble que pudieras enseñarnos algunas otras preparaciones italianas clásicas, me imagino una Carbonara con tus técnicas y juego culinario y uffff😋😋
Que rica lasagna ya la voy a preparar tu receta y aprendí hacer la salsa bechamel y ese toque de perejil lo máximo y 5 capas de masa. Giacomo la salsa bechamel se podría hacer con leche de almendras? Gracias por la receta.
Buenas tardes Chef , espectacular esa señora lasagna vale ¿En el caso de utilizar pasta fresca cómo serían los pasos a seguir? Es decir sobre todo los tiempos de cocción de la pasta y el tiempo de horneado, gracias de antemano
Me gusto tu pastel de carne y la música buenisima como si sintiera mi corazón para que estuviera listo y saborearlo. Pregunta: ¿Puedo reemplazar la pasta por verduras como eggplant, zucchini, cabbage, red pepper? Lo voy a preparar hoy día pero estoy a dieta es principio de verano y playa. ¿como puedo hacer el roux más dietético? Que viva Tacna!
![[UNCUT] "เสรีพิศุทธ์" แฉยับ! งัดหลักฐานใหม่ชั้น 14 ได้นอนคุกสมใจแน่!! I คนดังนั่งเคลียร์ I 2 ก.ย.67](http://i.ytimg.com/vi/O1SSg4p9Izs/mqdefault.jpg)
El mejor cocinero del Perú, didáctico, dispuesto y culto. 🇵🇪
Muchas gracias Maestro por enseñarnos técnicas de como prerarar no sólo nuestra comida peruana sino también otros platos. Ahora voy a elevar mi juego culinario al preparar esta lasagna, no sabía que se podia poner la pasta sin previamente haberla cocinado, esa era mi duda eterna. Muchas gracias Giacomo! Un abrazo fuerte desde New York!
Ando con un ojo en la TV viendo el gran chef y otro en el celular viendo este video 😂❤❤
❤ Gracias a todos tus conocimientos, yá qué heres una. Cíclope día y me acuerdo de mi Mamá, pero dé tí aprendo más, me encanta cocinar 🍳 y no lo hago mal y como dices elevó mis sabores culinarios ☺️ Té veo en el Gran Chef, y por TH-cam tengo 71 años y soy tú fan número 1... QUÉ NUESTRO SEÑOR TÉ BENDIGA SIEMPRE 🙏...❤
😊👨🍳🫶🙏🇵🇪❤️🔥 un abrazo y bendiciones
Los de técnicas basicas, excelentes!! El de cuchillos,,, buenisimo!!!! Gracias!!!!!
Muchísimas gracias maestro ,la mejor receta de lasagna que preparo siempre para compartir con familiares y amigos La cual alaban por su exquisites , y yo comento. La aprendi y mejore gracias al maestro cheff Giacomo Boccio orgullo de la ocina Peruana y del 🌍 💙🙌🏼
Muchas gracias por compartir esa delicia, desde El Salvador lo sigo Bendiciones.
Me encanta la lasagna, se vé exquisita. Gracias por compartir los trucos culinarios. ❤
Todas tus recetas y tips son buenísimos , gracias por tus clases !!!!
Que crack eres Giacomo, la manera en la que explicas y la manera sobretodo en que lo transmites, es lo que te separa años luz de otros colegas tuyos por esta hermosa pasion que es la cocina.
Ya eres una leyenda, eres el mas claro ejemplo de transender haciendo una de las cosas que amas!
Abrazos y que sigan los exitos!!!
@@Psychohand fuerte abrazo y muchas gracias. La gloria es para Dios q es un Padre bueno.
Hace un tiempo hicimos con mi hija una lasagna con pasta de caja, sin pasarla por agua caliente y salió poco cruda. Ahora entiendo que la humedad la da la salsa de carne y la bechamel que no deben estar tan espesas.....
Que bien que lo hayas vuelto hacer. Este fin lo hago en casa Giacomo.
Gracias Maestro !
ya me dio hambre yaaaaa
@@Cjalito 😊👨🍳
Maestro, hace grandes cosas, que Dios bendiga siempre sus manos, nos sirve mucho de inspiración y compartir con nuestra familia. El gran cheff deseo verlo siempre porque UD. Siempre nos comparte sus enseñanzas sin egoísmos, en verdad es algo que muchos maestros no lo tienen. Y hoy que es día del Maestro Feliz Día.
Muchas gracias 😊👨🍳🫶
Muchas gracias Giacomo este viernes haré tu lasagña, te cuento que mi nono era italiano y cuando era niña le ayudaba a cocinar😅😅😅 aún que solo miraba y deshojaba la albahaca jiji
Muchísimas Gracias chef Giacomo...muy rico❤
Me encantó, realmente es un regalo?, gracias Giacomo. Como siempre siempre didáctico..se ve delicioso.
Me encanta como cocina Giacomo en casa vemos todos los programas del Gran Cheff
Me encanto, se ve tan sencillo Chef!! Gracias por la receta❤
Excelente, gracias 😊
Gracias a ti!
bueno ahora si podré cocinar lasagna en casa, porque había visto muchos vídeos de la preparación, pero no entendía nada y me desanimaba, en este canal he aprendido cocinar mucho mejor y también platos que nunca había preparado.
Gracias Giacomo te felicito x tus éxitos logrados desde joven soy tacneña conozco a tus padres hnos y a ti tb en la playa las concretas eras juguetón felicidades 🙏
Chef Giacomo una consulta tiene alguna marca en especial que recomiende en cuanto al queso parmesano y mozarella?? Le agradeceria bastante
Se ve buenísima la lasagna, muchas gracias por la receta 😊
Muchas gracias 🤗
Muchisimas gracias gran chef
Q rico de todas maneras voy a intentar preparar éste plato, gracias mi cheff favorito Giácomo💙 x enseñarnos a elevar nuestro juego culinarió, q Dios te brndiga siempre🙏🙏🤗🥰😘
Gracias Giacomo, hiciste mi plato favorito!! Ahora yo voy a prepararlo con tu receta. Saludos y bendiciones ☺️🤗😘
Rica receta!
Elevo mi juego culinario con el dato de agregar leche fría al "rou" caliente
Giacomo eres un genio! Haces q vea a la cocina tan fácil y el premio es comer tan rico 😅 Por favor brindame el dato de q le salpicaste al final? Oregano fresco ? Perejil?
Bendiciones y q sigan los éxitos 🎉
😊👨🍳🙏🇵🇪❤️🔥💪🏻 perejil
Único en el arte culinario Giacomo.
👨🍳😊🇵🇪🙏❤️🔥
Giacomo en este video hay tanta tradición italiana muchos conceptos que las nonas italianas te dan, vi la lasagna que hiciste hace años cuando vi que le mettiste un poco de pancetta, ya elevate El sabor incluso antes de que termines el ragù , gracias por Regalarnos Esta receta.
Y para alguien que lo vea le afirmó que esta receta es totalmente italiana si la Preparan al Pie de la letra se transportaran en italia en un almuerzo de domingo a casa de la Nonna ❤
Psd : si haces una receta con berenjenas una típica aquí es melanzana a la parmigiana.
Ya que constamente no la Comen porque siemrpe es amarga sería bueno y es una verdura rica en fibra e buena para la anemia ✨🫶🏻
Muchas gracias ☺️ por otro lado el plato de berenjenas que pides ya está en el canal hace tiempo ñ. Ponte al día 😊👨🍳
Gracias se ve riquisisisimooo ah prepararlo...🎉❤
La practicaré este domingo. Ya aprendí que al Roux se agrega leche fria y la bechamel debe estar casi liquida
Gracias a todos los tips ahora sí me saldrá una excelente lasagna
Hoy preparé siguiendo los pasos del chef Bocchio ... Pensé en tomarle foto pero con las ganas de probarla yaaa! se me pasó... Salió hmmmm... 😋 Riquísima... Gracias maestro!! mi familia disfrutó la lazaña!! A seguir las indicaciones del chef!
Gracias por enseñar tus buenas técnicas de preparación👏👏👏un maestro y Tacneño mejor aún ❤
Gracias Giacomo , a ponerlo en práctica, se ve deliciosa
Muy buena receta Giacomo, una consulta, cuando recomiendas usar Mantequilla en ves de Margarina, cómo se puede hacer de una manera comercial entonces? El Kg de margarina al por mayor cuesta 17 soles y el Kg de Mantequilla saldría como 50.
Muchísimas gracias,como siempre Maestro Giacomo
Agradecida por sus grandes y excelentes enseñanzas
ya me compré mi fuente, ahora aprenderé a hacer lasagna :). Gracias Chef
Se ve deliciosa! Gracias por compartir. Bendiciones.
Gracias por ests excelente receta ❤🎉
👏👏👏👏👏👏🤩
Feliz día cheff este fin de semana lo haré y probaré la técnica del ragu ya que siempre pensé que era salsa de tomate con carne 😅😅... Bueno estás clases me han ayudado a superar mi estilo de preparación... muchas gracias...
Muchas gracias Maestro por los tips, a mi hijo le encanta la lasagña. Por favor un día preparenos..!! Paella.!!! Muchas gracias. Aprendo mucho de usted 😊😊
Gracias por tanta buena información que no se encuentra así nomás en otros canales. La lasagna es una de mis especialidades pero siempre veo otras recetas para aprender más tips e ir experimentando con este platillo🍝
Confieso que hice la primera receta de lasagña. Perfecto ! Mi familia disfruto 😍 gracia siempre giacomo
Gracias Giacomo por la receta, eres una gran persona, bendiciones.
Casa día aprendo más de hacer mi lasagna, te amo
Gracias excelente preparación Chef 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Muy agradable Giacomo, felicitaciones
Muchas gracias!
Gracias chef por esta receta tan especial,ese toque que le da a sus preparaciones es único.❤
Gracias chef, justo vine a ver si receta ya que mañana haré por primera vez lasagna, ojalá me salga bien 😅
A Gabriel le encanta la lasana😮😮😮😮😮😮
😊 me salió riquisimo. Gracias Chef
Te sigo en tu canal y en "El Gran Chef"
Gracias x compartir todo tu conocimiento sin guardarte nada
Se ve deliciosa 👏🏻👏🏻😋🤗🇵🇪
Muchas gracias Giacomo
Riquísimo, lo preparo este fin de semana, gracias Giacomo como siempre ayudandonos a variar y mejorar nuestro menú familiar.
😊🙏👨🍳🇵🇪❤️🔥
Maestro Giacomo me encanta ver tus videos y tecnicas siempre los veo me ayuda a mi a practicar y hacerlo en mis clases de cocina ❤❤❤❤ siempre veo el gran chef famoso por ti😊
Super!!! Giacomo, muchas gracias 😘
Gracias por esta deliciosa lasaña y ......ahora Canelones !!!
Ya hay un video de canelones 👨🍳😊 ponte al día con los videos del canal
Muchas gracias maestro Giacomo! Esta semana tengo visita en casa ,me voy a lucir con su receta de lasagna,gracias por compartir, siempre vemos el programa del Gran chef, desde Cape Coral Florida. Ya tengo los recetarios,me falta el mandil,ojalá lo consiga en mi próximo viaje a Perú. Un abrazo y muchos más éxitos para usted,su equipo y todo el jurado.
Hice tu receta de hace tres años, hace unos meses, que delicia, hoy haré de nuevo pero está receta actualizada, estoy segura que será una delicia ❤, gracias Giacomo.
Quee rico ,gracias por compartir
Gracias a ti
Me encanta , gracias Cheff
Que rico gracias
Increíble súper delicioso ya lo hice como lo haz dicho😊
Uuuuuu buena receta y bien explicada
Muchas gracias. Ver estos videos y el gran chef estoy elevando mi juego culinario.
Una delicia gracias por compartir eres un maestro abrazos y bendiciones
Gracias profe!!! 💗
Gracias por la receta, revisé el vídeo del 3 de Abril del 2021, donde enseña la salsa Bolognesa, y en ningún momento hecho sal, a esa salsa no se le hecha sal, gracias, sigo siempre sus recetas y comentarios , bendiciones
Me parece lógico sazonar 🧂 todas las preparaciones
Lo máximo es realmente un chef
Eres un gran chef maestro bocchio te admiro muchísimo
@@user-kq7on9fv3h 👨🍳😊🙏🇵🇪❤️🔥
Me encanta tu preparación y tus tips que nos compartes. Saludos 🤗
Que ricooooo...ahora lo hago Giacomo, gracias por los tips. Eres un gran profesional.
Gracias 🙏
Chef sería posible recetas con tolinas; barquillos, lapas, mejillones? Gracias.
Excepcional Chef Bocchio 👌 me gustaría que luego de estás fiestas patrias dónde se realza lo peruano, sería increíble que pudieras enseñarnos algunas otras preparaciones italianas clásicas, me imagino una Carbonara con tus técnicas y juego culinario y uffff😋😋
Lo máximo Giacomo, qué maravilla, lo tengo que preparar, ❤😊
Excelente!
MAESTRO!!!!!!!!
😊👨🍳🙏🇵🇪❤️🔥
Que gran video, mi chef favorito y mi comida favoritaa♡
Buenazooo excelente 👏🎉🎉👍
Espectacular ⭐⭐⭐⭐⭐😀👏👏👏👏👏👏
Muy bueno !! Gracias Maestro Giacomo. Bendiciones
Mi esposa vio el video,va hacer la salsa blanca,ya se le fue el miedo, 😊
Que rica lasagna ya la voy a preparar tu receta y aprendí hacer la salsa bechamel y ese toque de perejil lo máximo y 5 capas de masa. Giacomo la salsa bechamel se podría hacer con leche de almendras? Gracias por la receta.
Si se puede pero ya es oooootra cosa
Buenísimo!🤩
Cheff si hago una mas pequeña, el tiempo en horno sería menor o el mismo?
Buenas tardes Chef , espectacular esa señora lasagna vale ¿En el caso de utilizar pasta fresca cómo serían los pasos a seguir? Es decir sobre todo los tiempos de cocción de la pasta y el tiempo de horneado, gracias de antemano
Eres el mejor Chef.. ❤.. porfavor me podría indicar cuánto tiempo pongo en el horno si hago con masa wantan larga???
❤❤ gracias chef
Muchas gracias delicioso
Excelente mi cheff que Dios te colme de muchas bendiciones 😘
Me gusto tu pastel de carne y la música buenisima como si sintiera mi corazón para que estuviera listo y saborearlo. Pregunta: ¿Puedo reemplazar la pasta por verduras como eggplant, zucchini, cabbage, red pepper?
Lo voy a preparar hoy día pero estoy a dieta es principio de verano y playa. ¿como puedo hacer el roux más dietético?
Que viva Tacna!
Bien maestro,plato para el domingo🤗
Maestro una duda, la lasaña se puede revisar cada cierto tiempo antes de la hora, o se la deja solamente una hora y ese es el tiempo exacto?
Gracias maeatro me salio buenote 😊
Eres lo máximo ❤
Eres mi héroe, he aprendido más con tus videos que desde mis ocho años que empecé a cocinar
yo le echo primero la bechamel , sale bien cada vez que la he echo