🐏 JUICY LEG OF LAMB! IN THE OVEN!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- Hello everyone Today I share with you the secret of how to cook a juicy leg of lamb in the oven! And also! How to eliminate the unpleasant smell of mutton! Watch in this video!
Subscribe to the channel and leave your comments, it will be more interesting later 😉
I hugged everyone! 🙌 All the best! 😊
#алишерхалилов #выезднаячайхана #баранина
_____________________
🇺🇸 The video has subtitles in English and Uzbek
🇺🇿 Video ingliz va o'zbek tillarida subtitrlar mavjud
Instagram: / khalilov2000
Website: picnic-vostok.ru/
Phone: +7 (925) 086-09-90
Я просто баранью ножку мариную специями на 2-3часа,заврачиваю в рукава и в духовку на 2- 2,5 часа и ,получается оболденно вкусно
Это первое видео в списке, и, что не маловажно для меня, - самое короткое. Честно сказать, первый раз вижу ролик, снятый мужчиной, который длится меньше 10 минут. Почему-то у мужчин - поваров видеорецепты самые длинные, ооочень много лишней болтовни, а тут прям в самый раз!!! Спасибо, буду сейчас мариновать!))))
100%. Я по этому рецепту уже 4 ноги приготовил! Всегда получается огонь!
@@user-je2vp6uy7h за два часа в духовке при 150*???- ну ну
@@ugway3930 тоже показалось что с температурой и временем прокол.
@@eduardselskiy320а что там не так?
За 2 дня е наемся колбасы
Пришёл вечером домой после работы, купил по пути голени барана, сел, открыл Ютуб, ищу как приготовить. Натыкаюсь, на это видео, слышу - два дня. Убрал барана в морозилку, достал пельмени.
Вот именно обломались все
Жену надо завести) тогда баранья ножка будет на столе появляться приготовленная после работы)
А я положил баранью голень в духовку посолив и обсыпав травами и включил ютуб. Хотел убедиться что делаю правильно и решил что автор этого рецепта не совсем прав😅. В следующий раз сделаю по его инструкции.
😂😂😂
@@laylakasymova927а если заводилку потерял что делать, как жену завести😅😅
Отличный рецепт! Повар приятно говорит и все четко объясняет без лишнего 🎉 спасибо
Алишер, спасибо большущее. Иногда открываешь видео и понимаешь, что повар не рецепт показывает, а собой любуется. Тебе спасибо ещё раз за рецепт.
Обязательно приготовлю на Новый год 2024 ❤ спасибо большое за рецепт 👍
Уже пробовал,огонь)))
Алишер ваше видео попалось мне 1-е, никогда ранее не приходилось готовить баранину, супругу в день рождения преподнесли подарок, ножку барашки, приготовила по вашему рецепту 👍выдержала в маринаде 10 часов👌думаю вкус ни чуть не хуже, чем у выдержки 2 дня! Благодарю за рецепт🙏
Вся семья получила удовольствие,
барашка получился очень ароматный, сочный, мясо нежное! 👍
Скажите пожалуйста, какой у вас был маринад?
Спасибо, что рассказали, как убрать запах))
Ну что сказать, Алишер? Респект и уважуха, других слов нет!
Лучший! Какой парень! Суперрр!! Готовить чудесно, и самое приятное, просто..
Отличный рецепт🙂 как раз искала рецепт бараньей ножки к празднику, спасибо 🙂 возьму на вооружение
Купила баранину у казахов , очень вкусная нежная и без запаха !!! Оставила ножку на новый год для мужа😅он любитель. Приготовлю по вашему рецепту
Красавчик! Коротко, ясно, понятно, сохранил в папочку рецептов, буду пользоватся. Спасибо!
Мы приготовили на Новый год и вот снова готовим на день рождение сына! Рецепт шикарный!
Сделали по вашему рецепту. Будем готовить на Новый год. Спасибо
Алишер, ну ты просто красавчик, очень аппетитно, обалденный ты повар👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо Алишер! Какой молодец! Вкуснятина!
Очень понравилось ваша подача !!! Ножка получилась очень аппетитная , я аж аромат прочувствовала !!!
Спасибо за рецепт !
С наступающим Новым Годом !
Счастья , здоровья вам и мирного неба !!!
Рим ...
Не правда, самые длинные обычно у женщин!
Алишер! Супер! Рахмат и еще раз рахмат! Баранья нога - чистое мясо -- еда настоящих мужчин...
Смотрел на тренировке. Еле еле дожил до конца))) 😂Очень вкусно рассказываете!!!
Алишер Молодец. Каршидан синфдошлардан салом 8 мактаб 👍👍👍👍👍👍👍👍
Готовлю примерно так же. Только в начале, на первые 30 мин. ставлю шоковую температуру 250гр, за тем каждые десять минут убавляю на 20гр. Довожу так до 170ти и до готовности в общем времени 2 часа. Первые пол часа мясо запечатывается и остаётся сочным.
Замариновали по вашему рецепту к Новому году, с наступающим
Как раз я люблю такие короткие видео Спасибо большое 2 дня у меня нету времени я сделаю на 2:00 не терпится съесть
Алишер рахмет спасибо. У нас у Казахов лимфа узлы называют Без. И у нас любого когда режут скота, барана, конину, верблюда убирают этот без лимфа узлы их там несколько штук. Я то думал зачем так морочиться дело вот оно что, оказывается наши предки знали толк в мясе. Спасибо за инфу))))
Как все вкусно... Вах! И ножка и приготовление и мастер.
Брат ты волшебник, высокое искусство!!!
Спасибо! Рецепт-просто супер!!!
Получилось очень вкусно!👍🏼👍🏼👍🏼
Вах!! Вах! вах!!!!
Красавчик! Вкуснатища аж по видео чувствуется аромат !
Я чуть подругому готовлю, делаю дырочки и внутрь целый чесночек и розмаринчик и мариную красным вином и сутки, тоже получается шикарно.
Спасибо за прекрасный рецепт! С Новым Годом вас, Алишер❤❤❤
Алишер пожалуйста научите готовить настоящую шурпу,как в чайхане
Бомба, пошёл готовить,люблю баранину в любом виде.
Какая красивая кухня)))
Спасибо. Теперь буду знать как убрать запах 🎉
Алишер ты такой интересный такой хороший повар я рада что попала нечайно на твой канал ты просто супер удачи тебе
Добрый день, Алишер. Приготовила баранью ногу по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, все кто ел восхищались, мясо было мягчайшее, не говоря уже тб аромате и вкусе! Большое ва спасибо❤❤❤🙏🙏🙏👍👍👍
коротко ясно практично. беру на вооружение. ставлю лайк. подписываюсь
Спасибо за совет по удалению запаха.
Байбайбайбай......жуда васхитителна!!!
Делаю так же почти, только иногда добавляю гранатовый сироп наршараб. Но, несмотря на то, что у меня очень ерутая духовка, я ставлю 130 градусов и запекаю 3,5-4 часа, потом открываю и добавляю до 220 и еще 15-20 минут, предварительно смазав наршарабом. Тогда огонь! Видать у Алишера профессиональная духовка, на которой можно быстрее! Однозначно, спасибо, Шеф!
Готовил по Вашему рецепту один в один, после двух часов нога была полусырая! хотя температура была 160 градусов! Почему так?!
Рецепт хороший. Но после двух часов при 150 градусов мясо осталось сырым. Пришлось включить духовку на 220 градусов и «доготовить» ещё 45-55 минут. Поэтому имейте ввиду это, если есть гости или что-то ещё.
Согласен , таже ситуация 👌
Последовал вашему совету
Вроде на 1 кг мяса надо час в духовке готовить
Полностью согласен. Такая же ситуация была:)
У повара профессиональная духовка, поэтому
первый из всех, кто удалил узел, супер)
да пять видосов посмотрел и все срезают - одна женщина даже когда жир срезала показала 2 узелка а не только внутри.
Всё, пошёл покупать баранью ногу. Даже 2 дня подождать готов. Спасибо, Алишер.
Уже один раз по этому видео, мариновала бар.ножку, получилось очень вкусно! Гости, муж, все были в восторге
Спасибо за отзыв
Алишер ака, приготовила баранину по вашему рецепту. Получилось, пальчики оближешь. Все гости были удивлены, как так вкусно получилось.
Мариновала при комнатной температуре сутки. Запекала 1.5 часа, так как была передняя нога.
Вот видел в комментариях что 2 часа мало и ответы мол а вы точно 2 суток мариновали? Но дело думаю в озвученной температуре. Автор говорит что 150 градусов. Но когда достали ногу в первый раз там явно была температура выше. Это видно по подрумяненным краям. Или профессиональная печь сильно отличается от кухонной духовки. Успехов!
Повар года 👍👏👏👏🥇🥇🥇
Ай, молодца! Сделал по твоему рецепту, но лопатку. Получился чистый тандыр кебаб. Спасибо!
Мы ничего не удаляли, но баранина домашняя, содержание в загоне, с покупной небо и земля, вообще нет никакого неприятного запаха или вкуса, просто бомба
Лимфа узлы у нас у Казахов называется Без. С покон веков наши предки когда резали барана, верблюда, конину всегда убирали этот без (лимфа узлы) их несколько. Я то думаю зачем удаляют и морочиться с этим нам говорили что так мясо становиться чище и вкуснее. И сегодня узнал что оно придает и запах. Значит надо удалять эти безы.)))
@@abujurayj5084 у свинины тоже есть. Надо вырезать
Отличный рецепт. Закину в свою кулинарную копилку .
ЗДОРОВО , ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!!
Спасибо Вам Алишер за рецепт.коротко и ясно...я приготовила баранью ножку на Ураза-Байрам.я прежде ее не готовила,не решалась точнее один раз приготовила,домашним понравиламь,мне нет...а на этот раз пноравилась и мне.ещё раз СПАСИБО!
Алишер,Вы как всегда лучший !Так вкусно,приготовим на мой День Рождения,вкусно!
Супер. А я еще мажу сверху каймаком или майонезом. получается с корочкой и очень вкусно. Спасибо.
Также готовлю по выходным ! К этому апетитному блюду беру Арок чистые росы 0.7 литра ( пшеничную ) .....
👍👍👍
Молодчик!!!красиво!!И,думаю вкусно!!!!
Как я увидел , что вырезал лимфоузел, сразу вызвал во мне доверие кулинара.Ато я смотрел видосы, где без вырезания лимфоузла бараньи ноги запеквют))
Рахмат. Так и буду запекать. Салам из Таджикистана
Основное правило предварительной мариновщик мяса -все специи впитываются только с помощью масла и повар это должен знать
Молодец. Коротко, понятно. Я пошёл мариновать.
сочный мощный 👍👍👍👍👍
Уже замариновано лежит, ждёт 2024 года, спасибо Алишер, твой земляк, уроженец Самарканда, Александр.
Катта Рахмат, Азиз Алишер. Приготовила по Вашему рецепту. Получилось ооочень вкусно!
советую смотреть не на голодный желудок,можно умереть особенно в конце! Автору мои аплодисменты очень аппетитно!!
На выходных попробую👍 спасибо за рецепт 🤝
Мастер Вы сделали Пушку!! Спасибо. Москва, Сокольники
Сделал !!!!!!! Это бомба 💥 спасибо большое 👍👍👍🤝🤝🤝🤝🤝🤝
Завтра буду пробовать, спасибо за материал
Трюк с холодильником супер:)
Спасибо, сегодня замариновали по вашему рецепту такую же красивую ногу, брали на Чорсу.
Отличный рецепт.все очень понравилось 👌советую сделать.
Здравствуйте, Уважаемый. Три дня лежала по Вашему рецепту. Через час в духовку на два часа, 150 градусов. Первый раз готовлю так. Все получится. Всем добра.
Мы все любим бараньи ноги особенно сочные!!!! Хорманг Алишерукям!!!!
«С Вами был Алишер Халилов»)))))
Аппетитно!
Ти.второй.бурак.уздемир.красавчик.супер👍👍👍👍👍👍
Шикарус! Очень ждём видео тандыр гушт в тандыре😉
👍👍👍буду делать только так! Самый простой и быстрый рецепт!
Красавчик
Барашек самое чистое и полезное мясо. Речь конечно о молодом барашке
Почему неприятный запах, очень даже приятный, самое вкусное мясо.
Мне тоже нравится!!! Обожаю баранину!!
БРАТ АЛИШЕР ЖЕЛАЮ ТЕБЕ УДАЧИ ВО ВСЕМ
Спасибо, взаимно!
Приготовила вчера баранью ногу в духовке, мариновалась сутки в холодильнике, но технологию приготовления изменила и получилось офигенно. И мяско красиво поджарилось а не как вареное
будьте добры ,расскажите как делали,я тоже хочу себе на ДР сделать
Вах Вах Вах зур! Очень вкусно выглядит.
Надо сказать гостям чтобы за два дня сказали когда они будут идти. Рецепт понравился. Я не люблю баранину от слова совсем. Посмотрим, если понравится ваш рецепт будем готовить часто
Респект Алишер! Катта рахмат!
В конце довольное лицо порадовало, хорошо, когда человек занимается своим делом. А вообще по баранине надо к восточным людям обращаться, опыт все таки!
Сам делаю часто, очень вкусно
ЗачетнО!!!👍УСПЕХОВ!!!
Сейчас так буду пробовать очень понравилась технолог8ия только я мариную аджикой с чесноком с медом и соевым соусом ну и приправы сообветственно
Красавчик, Алишер👌
Что лучше для запекания переднюю или заднюю ногу?
Ёрвордиз ишизга омад👍👍👍
Не плохо, но в Европе или в Австралии сказали бы - переготовил. Мясо суховатое. А оно должно быть с розовинкой.
Красаучик!!! От души спасибо!!! 🙂
Красава! Готовишь огонь!
Попробуем приготовить на нг по вашему рецепту!
Фантастика ! Супер ! Спасибо.