Это первое видео в списке, и, что не маловажно для меня, - самое короткое. Честно сказать, первый раз вижу ролик, снятый мужчиной, который длится меньше 10 минут. Почему-то у мужчин - поваров видеорецепты самые длинные, ооочень много лишней болтовни, а тут прям в самый раз!!! Спасибо, буду сейчас мариновать!))))
Пришёл вечером домой после работы, купил по пути голени барана, сел, открыл Ютуб, ищу как приготовить. Натыкаюсь, на это видео, слышу - два дня. Убрал барана в морозилку, достал пельмени.
А я положил баранью голень в духовку посолив и обсыпав травами и включил ютуб. Хотел убедиться что делаю правильно и решил что автор этого рецепта не совсем прав😅. В следующий раз сделаю по его инструкции.
Алишер ваше видео попалось мне 1-е, никогда ранее не приходилось готовить баранину, супругу в день рождения преподнесли подарок, ножку барашки, приготовила по вашему рецепту 👍выдержала в маринаде 10 часов👌думаю вкус ни чуть не хуже, чем у выдержки 2 дня! Благодарю за рецепт🙏 Вся семья получила удовольствие, барашка получился очень ароматный, сочный, мясо нежное! 👍
Готовлю примерно так же. Только в начале, на первые 30 мин. ставлю шоковую температуру 250гр, за тем каждые десять минут убавляю на 20гр. Довожу так до 170ти и до готовности в общем времени 2 часа. Первые пол часа мясо запечатывается и остаётся сочным.
Очень понравилось ваша подача !!! Ножка получилась очень аппетитная , я аж аромат прочувствовала !!! Спасибо за рецепт ! С наступающим Новым Годом ! Счастья , здоровья вам и мирного неба !!! Рим ...
Добрый день, Алишер. Приготовила баранью ногу по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, все кто ел восхищались, мясо было мягчайшее, не говоря уже тб аромате и вкусе! Большое ва спасибо❤❤❤🙏🙏🙏👍👍👍
Вау 🤩 красотища какая!!!! ПОДПИСКА👌. Купила баранину на Новый год и зашла посмотреть рецепты, теперь я ваша ученица 😊. Всё доходчиво объяснили, показали, я в восторге, пошла мариновать, а после посмотрю другие Ваши рецепты ❤
Спасибо Вам Алишер за рецепт.коротко и ясно...я приготовила баранью ножку на Ураза-Байрам.я прежде ее не готовила,не решалась точнее один раз приготовила,домашним понравиламь,мне нет...а на этот раз пноравилась и мне.ещё раз СПАСИБО!
Здравствуйте, Уважаемый. Три дня лежала по Вашему рецепту. Через час в духовку на два часа, 150 градусов. Первый раз готовлю так. Все получится. Всем добра.
Делаю так же почти, только иногда добавляю гранатовый сироп наршараб. Но, несмотря на то, что у меня очень ерутая духовка, я ставлю 130 градусов и запекаю 3,5-4 часа, потом открываю и добавляю до 220 и еще 15-20 минут, предварительно смазав наршарабом. Тогда огонь! Видать у Алишера профессиональная духовка, на которой можно быстрее! Однозначно, спасибо, Шеф!
Алишер рахмет спасибо. У нас у Казахов лимфа узлы называют Без. И у нас любого когда режут скота, барана, конину, верблюда убирают этот без лимфа узлы их там несколько штук. Я то думал зачем так морочиться дело вот оно что, оказывается наши предки знали толк в мясе. Спасибо за инфу))))
Вот видел в комментариях что 2 часа мало и ответы мол а вы точно 2 суток мариновали? Но дело думаю в озвученной температуре. Автор говорит что 150 градусов. Но когда достали ногу в первый раз там явно была температура выше. Это видно по подрумяненным краям. Или профессиональная печь сильно отличается от кухонной духовки. Успехов!
Надо сказать гостям чтобы за два дня сказали когда они будут идти. Рецепт понравился. Я не люблю баранину от слова совсем. Посмотрим, если понравится ваш рецепт будем готовить часто
Рецепт хороший. Но после двух часов при 150 градусов мясо осталось сырым. Пришлось включить духовку на 220 градусов и «доготовить» ещё 45-55 минут. Поэтому имейте ввиду это, если есть гости или что-то ещё.
Мы ничего не удаляли, но баранина домашняя, содержание в загоне, с покупной небо и земля, вообще нет никакого неприятного запаха или вкуса, просто бомба
Лимфа узлы у нас у Казахов называется Без. С покон веков наши предки когда резали барана, верблюда, конину всегда убирали этот без (лимфа узлы) их несколько. Я то думаю зачем удаляют и морочиться с этим нам говорили что так мясо становиться чище и вкуснее. И сегодня узнал что оно придает и запах. Значит надо удалять эти безы.)))
Это первое видео в списке, и, что не маловажно для меня, - самое короткое. Честно сказать, первый раз вижу ролик, снятый мужчиной, который длится меньше 10 минут. Почему-то у мужчин - поваров видеорецепты самые длинные, ооочень много лишней болтовни, а тут прям в самый раз!!! Спасибо, буду сейчас мариновать!))))
100%. Я по этому рецепту уже 4 ноги приготовил! Всегда получается огонь!
@@ДмитрийСамойленко-ш5м за два часа в духовке при 150*???- ну ну
@@ugway3930 тоже показалось что с температурой и временем прокол.
@@eduardselskiy320а что там не так?
За 2 дня е наемся колбасы
Алишер, спасибо большущее. Иногда открываешь видео и понимаешь, что повар не рецепт показывает, а собой любуется. Тебе спасибо ещё раз за рецепт.
Пришёл вечером домой после работы, купил по пути голени барана, сел, открыл Ютуб, ищу как приготовить. Натыкаюсь, на это видео, слышу - два дня. Убрал барана в морозилку, достал пельмени.
Вот именно обломались все
Жену надо завести) тогда баранья ножка будет на столе появляться приготовленная после работы)
А я положил баранью голень в духовку посолив и обсыпав травами и включил ютуб. Хотел убедиться что делаю правильно и решил что автор этого рецепта не совсем прав😅. В следующий раз сделаю по его инструкции.
😂😂😂
@@laylakasymova927а если заводилку потерял что делать, как жену завести😅😅
Обязательно приготовлю на Новый год 2024 ❤ спасибо большое за рецепт 👍
Уже пробовал,огонь)))
@@ПоискБесценногопрям два дня надо мариновать?
Спасибо, что рассказали, как убрать запах))
Алишер ваше видео попалось мне 1-е, никогда ранее не приходилось готовить баранину, супругу в день рождения преподнесли подарок, ножку барашки, приготовила по вашему рецепту 👍выдержала в маринаде 10 часов👌думаю вкус ни чуть не хуже, чем у выдержки 2 дня! Благодарю за рецепт🙏
Вся семья получила удовольствие,
барашка получился очень ароматный, сочный, мясо нежное! 👍
Скажите пожалуйста, какой у вас был маринад?
Я просто баранью ножку мариную специями на 2-3часа,заврачиваю в рукава и в духовку на 2- 2,5 часа и ,получается оболденно вкусно
В рукаве проще и без проблем. Так ?
На какой температуре?
Готовлю примерно так же. Только в начале, на первые 30 мин. ставлю шоковую температуру 250гр, за тем каждые десять минут убавляю на 20гр. Довожу так до 170ти и до готовности в общем времени 2 часа. Первые пол часа мясо запечатывается и остаётся сочным.
Отличный рецепт! Повар приятно говорит и все четко объясняет без лишнего 🎉 спасибо
Как раз я люблю такие короткие видео Спасибо большое 2 дня у меня нету времени я сделаю на 2:00 не терпится съесть
Мы приготовили на Новый год и вот снова готовим на день рождение сына! Рецепт шикарный!
Купила баранину у казахов , очень вкусная нежная и без запаха !!! Оставила ножку на новый год для мужа😅он любитель. Приготовлю по вашему рецепту
Красавчик! Коротко, ясно, понятно, сохранил в папочку рецептов, буду пользоватся. Спасибо!
Ну что сказать, Алишер? Респект и уважуха, других слов нет!
Сделали по вашему рецепту. Будем готовить на Новый год. Спасибо
Отличный рецепт🙂 как раз искала рецепт бараньей ножки к празднику, спасибо 🙂 возьму на вооружение
Лучший! Какой парень! Суперрр!! Готовить чудесно, и самое приятное, просто..
Смотрел на тренировке. Еле еле дожил до конца))) 😂Очень вкусно рассказываете!!!
Рецепт👍🏻👍🏻👍🏻 Повар👍🏻👍🏻👍🏻 Приятно смотреть, а готовить еще приятнее 😊 Спасибо ❤️
Вах!! Вах! вах!!!!
Красавчик! Вкуснатища аж по видео чувствуется аромат !
Очень понравилось ваша подача !!! Ножка получилась очень аппетитная , я аж аромат прочувствовала !!!
Спасибо за рецепт !
С наступающим Новым Годом !
Счастья , здоровья вам и мирного неба !!!
Рим ...
Не правда, самые длинные обычно у женщин!
Замариновали по вашему рецепту к Новому году, с наступающим
Как получилось?
Всё, пошёл покупать баранью ногу. Даже 2 дня подождать готов. Спасибо, Алишер.
Спасибо Алишер! Какой молодец! Вкуснятина!
Алишер, ну ты просто красавчик, очень аппетитно, обалденный ты повар👍👍👍👍👍👍👍
Добрый день, Алишер. Приготовила баранью ногу по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, все кто ел восхищались, мясо было мягчайшее, не говоря уже тб аромате и вкусе! Большое ва спасибо❤❤❤🙏🙏🙏👍👍👍
Спасибо за совет по удалению запаха.
Вау 🤩 красотища какая!!!! ПОДПИСКА👌. Купила баранину на Новый год и зашла посмотреть рецепты, теперь я ваша ученица 😊. Всё доходчиво объяснили, показали, я в восторге, пошла мариновать, а после посмотрю другие Ваши рецепты ❤
Алишер Молодец. Каршидан синфдошлардан салом 8 мактаб 👍👍👍👍👍👍👍👍
Брат ты волшебник, высокое искусство!!!
Я чуть подругому готовлю, делаю дырочки и внутрь целый чесночек и розмаринчик и мариную красным вином и сутки, тоже получается шикарно.
Спасибо за прекрасный рецепт! С Новым Годом вас, Алишер❤❤❤
Спасибо Вам Алишер за рецепт.коротко и ясно...я приготовила баранью ножку на Ураза-Байрам.я прежде ее не готовила,не решалась точнее один раз приготовила,домашним понравиламь,мне нет...а на этот раз пноравилась и мне.ещё раз СПАСИБО!
Спасибо! Рецепт-просто супер!!!
Молодчик!!!красиво!!И,думаю вкусно!!!!
Уже один раз по этому видео, мариновала бар.ножку, получилось очень вкусно! Гости, муж, все были в восторге
Спасибо за отзыв
Катта Рахмат, Азиз Алишер. Приготовила по Вашему рецепту. Получилось ооочень вкусно!
Здравствуйте, Уважаемый. Три дня лежала по Вашему рецепту. Через час в духовку на два часа, 150 градусов. Первый раз готовлю так. Все получится. Всем добра.
Спасибо. Теперь буду знать как убрать запах 🎉
Алишер! Супер! Рахмат и еще раз рахмат! Баранья нога - чистое мясо -- еда настоящих мужчин...
Делаю так же почти, только иногда добавляю гранатовый сироп наршараб. Но, несмотря на то, что у меня очень ерутая духовка, я ставлю 130 градусов и запекаю 3,5-4 часа, потом открываю и добавляю до 220 и еще 15-20 минут, предварительно смазав наршарабом. Тогда огонь! Видать у Алишера профессиональная духовка, на которой можно быстрее! Однозначно, спасибо, Шеф!
Алишер,Вы как всегда лучший !Так вкусно,приготовим на мой День Рождения,вкусно!
Супер. А я еще мажу сверху каймаком или майонезом. получается с корочкой и очень вкусно. Спасибо.
Сейчас так буду пробовать очень понравилась технолог8ия только я мариную аджикой с чесноком с медом и соевым соусом ну и приправы сообветственно
Отличный рецепт. Закину в свою кулинарную копилку .
Байбайбайбай......жуда васхитителна!!!
Спасибо, сегодня замариновали по вашему рецепту такую же красивую ногу, брали на Чорсу.
Молодец. Коротко, понятно. Я пошёл мариновать.
Отличный рецепт.все очень понравилось 👌советую сделать.
Завтра буду пробовать, спасибо за материал
Алишер ака, приготовила баранину по вашему рецепту. Получилось, пальчики оближешь. Все гости были удивлены, как так вкусно получилось.
Мариновала при комнатной температуре сутки. Запекала 1.5 часа, так как была передняя нога.
Получилось очень вкусно!👍🏼👍🏼👍🏼
ЗДОРОВО , ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!!
Ай, молодца! Сделал по твоему рецепту, но лопатку. Получился чистый тандыр кебаб. Спасибо!
Как все вкусно... Вах! И ножка и приготовление и мастер.
Алишер рахмет спасибо. У нас у Казахов лимфа узлы называют Без. И у нас любого когда режут скота, барана, конину, верблюда убирают этот без лимфа узлы их там несколько штук. Я то думал зачем так морочиться дело вот оно что, оказывается наши предки знали толк в мясе. Спасибо за инфу))))
первый из всех, кто удалил узел, супер)
да пять видосов посмотрел и все срезают - одна женщина даже когда жир срезала показала 2 узелка а не только внутри.
Как я увидел , что вырезал лимфоузел, сразу вызвал во мне доверие кулинара.Ато я смотрел видосы, где без вырезания лимфоузла бараньи ноги запеквют))
Мастер Вы сделали Пушку!! Спасибо. Москва, Сокольники
Рахмат. Так и буду запекать. Салам из Таджикистана
Какая красивая кухня)))
Алишер пожалуйста научите готовить настоящую шурпу,как в чайхане
На выходных попробую👍 спасибо за рецепт 🤝
👍👍👍буду делать только так! Самый простой и быстрый рецепт!
Сделал !!!!!!! Это бомба 💥 спасибо большое 👍👍👍🤝🤝🤝🤝🤝🤝
Вот видел в комментариях что 2 часа мало и ответы мол а вы точно 2 суток мариновали? Но дело думаю в озвученной температуре. Автор говорит что 150 градусов. Но когда достали ногу в первый раз там явно была температура выше. Это видно по подрумяненным краям. Или профессиональная печь сильно отличается от кухонной духовки. Успехов!
Надо сказать гостям чтобы за два дня сказали когда они будут идти. Рецепт понравился. Я не люблю баранину от слова совсем. Посмотрим, если понравится ваш рецепт будем готовить часто
Повар года 👍👏👏👏🥇🥇🥇
Вах Вах Вах зур! Очень вкусно выглядит.
Рецепт хороший. Но после двух часов при 150 градусов мясо осталось сырым. Пришлось включить духовку на 220 градусов и «доготовить» ещё 45-55 минут. Поэтому имейте ввиду это, если есть гости или что-то ещё.
Согласен , таже ситуация 👌
Последовал вашему совету
Вроде на 1 кг мяса надо час в духовке готовить
Полностью согласен. Такая же ситуация была:)
У повара профессиональная духовка, поэтому
советую смотреть не на голодный желудок,можно умереть особенно в конце! Автору мои аплодисменты очень аппетитно!!
Респект Алишер! Катта рахмат!
Ти.второй.бурак.уздемир.красавчик.супер👍👍👍👍👍👍
Уже замариновано лежит, ждёт 2024 года, спасибо Алишер, твой земляк, уроженец Самарканда, Александр.
БРАТ АЛИШЕР ЖЕЛАЮ ТЕБЕ УДАЧИ ВО ВСЕМ
Спасибо, взаимно!
Бомба, пошёл готовить,люблю баранину в любом виде.
Рецепт и отзывы понравились! Один вопрос на сколько человек 1 ножка?
Прекрасно! Спасибо!
У меня только один вопрос - в передней ноге тоже есть такой лимфоузел, который надо вырезать?
Ёрвордиз ишизга омад👍👍👍
Ай красаучик канкррэтна, стаулю 👍
Алишер ты такой интересный такой хороший повар я рада что попала нечайно на твой канал ты просто супер удачи тебе
Что лучше для запекания переднюю или заднюю ногу?
Сам делаю часто, очень вкусно
Красаучик!!! От души спасибо!!! 🙂
Попробуем приготовить на нг по вашему рецепту!
Мы ничего не удаляли, но баранина домашняя, содержание в загоне, с покупной небо и земля, вообще нет никакого неприятного запаха или вкуса, просто бомба
Лимфа узлы у нас у Казахов называется Без. С покон веков наши предки когда резали барана, верблюда, конину всегда убирали этот без (лимфа узлы) их несколько. Я то думаю зачем удаляют и морочиться с этим нам говорили что так мясо становиться чище и вкуснее. И сегодня узнал что оно придает и запах. Значит надо удалять эти безы.)))
@@abujurayj5084 у свинины тоже есть. Надо вырезать
коротко ясно практично. беру на вооружение. ставлю лайк. подписываюсь
Здравствуйте а что за зеленая специя?
Это была задняя нога, а в передней есть лимфоузлы?
Спасибо большое!
Этот лимфоузел везде надо искать ? Или тока в ногах убрать?
Мы все любим бараньи ноги особенно сочные!!!! Хорманг Алишерукям!!!!
Готовил по Вашему рецепту один в один, после двух часов нога была полусырая! хотя температура была 160 градусов! Почему так?!
160 градусов это мало. В любом случае надо 180-200 хоть минут 30-40 подержать
Красавчик 👍👍👍
сочный мощный 👍👍👍👍👍
Красавчик, Алишер👌
На новогодний вечер приготовлю. Сушенный можжевельник на рынке в Ташкенте продаётся?
Привет Алишер.Как называется твой духовой шкаф или что это ?
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, что такое арчу?
Также готовлю по выходным ! К этому апетитному блюду беру Арок чистые росы 0.7 литра ( пшеничную ) .....
👍👍👍