Olivier Bellin, nommé pour le titre de Cuisinier de l’année 2024

Du haut de ces quatre toques et avec une jolie note de 18/20, le chef de l’Auberge des Glazicks à Plomodiern a de quoi rendre fières sa mère et sa grand-mère. Si à l’origine il proposait une cuisine ouvrière dans l’auberge familiale, il a su migrer vers la haute gastronomie pour régaler sa clientèle de "Plomo" et ses environs.
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