Здравствуйте, посмотрела ваше видео и решила испечь хлеб по вашему рецепту. Мне очень понравился хлебушек, теперь буду печ все время по этому рецепту. Очень быстро и вкусно. Спасибо
У меня на 600гр муки с добавлением 200мл кнфира получилась сухая крошка, а не тесто пришлось добавить 200мг ьеплой воды тогда получилось тесто и 1кг батон. Не.понял, как у вас получидось тесто на 200гр кефира из 600гр муки.
Делают хлеб обычный который крошится, а есть делают типа тоже крошится хлеб на вид но если его кусочек вручную сжать то легко сплющивается в цельную массу. За счёт чего он такой получается что легко сплющивается и не разваливается.
Здравствуйте,а при какой температуре и сколько по времени Вы выпекаем? И ещё,Вы забыли разрезать и показать своему зрителю,а что же у Вас получилось?!!!!!!!
Неужели трудно сказать на сколько отдыхать и какая температура в духовке и на какое время выпекать? Подскажите кто нибудь.Рецепт хороший солидный, приблизительно можно, но желательно точно!
И знаете действительно получается очень вкусно я дома делала без Семён льна. На то время не знала этот рецепт. Просто дома была ржаная мука кефир был а длрожей не было. Я делала как маленькие булочки. Супер получились. Надулись. Теперь хочу в форме тонкого батона сделать.
В дегидраторе при 60 градусах примерно полтора часа.На батарее около трех. Потом в духовке выпекать при 180 градусах цельсия примерно полтора часа.Духовка газовая.
Нужно было разрезать хлебушек и показать как он выглядит внутри , а так остаётся только догадываться пропекся ли хлеб . С ржаной мукой часто хлеб не пропекается , поэтому надрезы делают глубокие , а не для красоты .
Ну вот прям слов нетт!!!!!! Человек поделился рецептом !!!.. коменты читайте !! У многих получилось и они рады и благодарны!!!!... Народ!!! Ну когда вы просто будете благодарны !!???.. если что то не так ,можно же просто промолчать воспитанно и пройти мимо!!!!!!!... Елики палки !!!!!. Как не глянешь - во всех видоо одни и те же сидят или что!!;????.В каждой бочке затычка .просто!!! Ну вдоль и поперек ,по всякому!!!!!!. Ну снимите свой видос и будьте довольны!!!!!... Кто сто раз спрашивает ск тесто отдыхает!.. вату из ушей выньте - вам ясно говорят 3 мин!!!!!!.. у меня хлеб получился !! Очень довольна !!!! Рецепт супер !!! Вместо семян льна ,кладу всегда семена подсолнечника !!! Дай бог вам, Хозяюшка и жду еще чего - нибудь вкусненького!!!❤❤❤❤
СПАСИБО ! ПЕКУ РАЗНЫЕ ХЛЕБА !
ВОТ РЕШИОА ИСПЕЧЬ ДЛЯ СЕБЯ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, БЕЗ ЗАКВАСКИ !
ВАШ РЕЦЕПТ ХОРОШ !!!
Плохой,там сахар!
Спасибо за рецепт. Я делала вчера. Поделила порцию на 4 лепешки. Все пропеклось хорошо. Соду гасила как в рецепте.
Здравствуйте, посмотрела ваше видео и решила испечь хлеб по вашему рецепту. Мне очень понравился хлебушек, теперь буду печ все время по этому рецепту. Очень быстро и вкусно. Спасибо
Класс. Надо тоже попробовать тогда. Ищу рецепты чисто ржаных хлебов. Но вот с закваской не дружу совсем
Приготовила по вашему рецепту -муж очень доволен 👍🙏🏻очень вкусный хлеб получился
У меня на 600гр муки с добавлением 200мл кнфира получилась сухая крошка, а не тесто пришлось добавить 200мг ьеплой воды тогда получилось тесто и 1кг батон. Не.понял, как у вас получидось тесто на 200гр кефира из 600гр муки.
А где в разрезе???????????
Aciu❤😊
Жаль не разрезали хлеб. Не показали в разрезе.
Здравствуйте. Зачем соду гасить уксусом , если она идёт в кефир? И так же гасится в кислой среде.
Здравствуйте! Вроде мелочь но вкус и структура тесто отличается когда гасишь содой ,можете поэкспериментировать💖
Спасибо большое за рецепт. Только вопрос: при какой температуре пекли и какое время?
Делают хлеб обычный который крошится, а есть делают типа тоже крошится хлеб на вид но если его кусочек вручную сжать то легко сплющивается в цельную массу. За счёт чего он такой получается что легко сплющивается и не разваливается.
какой румяный и аппетитный хлебушек получился) я чувствую его аромат))
Классный хлеб !
💖💖
Благодарю Вас!
Сода гасится кефиром Зачкм уксус?
Благодарю 🌹Вас🙏👍
Зачем соду погашать уксусом,когда в составе есть кефир?
Видео плохо снято,наполовину видно. И не показали как выглядит хлеб в разрезе. Так все делают,принято так . Жаль.
Почему хлеб не показали в разрезе?
поподробнее сколько время в духовке какая температура ?
Здравствуйте,а при какой температуре и сколько по времени Вы выпекаем? И ещё,Вы забыли разрезать и показать своему зрителю,а что же у Вас получилось?!!!!!!!
Здравствуйте При180 градусов около 35 минут зависит от духовки.
К чему эти семена ???😮😮😮
Жирность кефира значение имеет?
А где видео , что получилось в разрезе
Надрез на хлебе до пупка, думала резать ломтиками не имела смысла😊💖
@@ninoskitchen_7978она спросила про разрез, а не про надрез. Какой хлеб получился внутри
Здравствуйте, подскажите, при какой температуре и сколько по времени вы выпекали хлебушек?
При180 градусам около30мин -+
Nino's Kitchen спасибо)
Для чего ржаной хлеб смазывать жетклм? Лишнее.
Никогда не пробовала работать с ржаной мукой. по виду у нее совсем другая консистенция, чем у пшеничной муки или спельты.
Привет 🤚да из ржаной муки тесто более суховаты получается💖но хлеб очень вкусный и полезный🌹
@@ninoskitchen_7978 надо попрбовать ваш рецепт.
@@OksiNOR 💖💖💖
Неужели трудно сказать на сколько отдыхать и какая температура в духовке и на какое время выпекать? Подскажите кто нибудь.Рецепт хороший солидный, приблизительно можно, но желательно точно!
Сода не дрожжи чтоб ждать и выпекать можно как 180 так и 200 градусов
И знаете действительно получается очень вкусно я дома делала без Семён льна. На то время не знала этот рецепт. Просто дома была ржаная мука кефир был а длрожей не было. Я делала как маленькие булочки. Супер получились. Надулись. Теперь хочу в форме тонкого батона сделать.
В дегидраторе при 60 градусах примерно полтора часа.На батарее около трех. Потом в духовке выпекать при 180 градусах цельсия примерно полтора часа.Духовка газовая.
А вкус соды не заметно?
Привкус соды отсутствует благодаря гашению её уксусом (уксуса не более 1 чайной ложки) Удачной выпечки полезного хлебушка!😊🎉
Спасибо ,было приятно смотреть с какой душой Вы делали! Этот рецепт тоже в моем блокноте!
Благодарю Тамарочка💖💖
Нино, надо было бы хлеб разрезать и показать.
Зачем соду гасить уксусом,если там кефир?
🎉
May Allah Bless you
💖💖
А нельзя без сахара сделать? Я диабетик, как бы не желательно сахар, или не получится хлебушек?
А Вам мёд тоже нельзя? Я добавляю мёд вместо сахара, от него тоже реакция происходит вместе с кефиром и пищевой содой. Очень вкусный хлеб получается
Посмотрите канал перехитри диабет, там много полезных рецептов для диабетиков. Здоровья вам))
Нужно было разрезать хлебушек и показать как он выглядит внутри , а так остаётся только догадываться пропекся ли хлеб . С ржаной мукой часто хлеб не пропекается , поэтому надрезы делают глубокие , а не для красоты .
На 600 г муки 200 мл кефира???? Надо 400 мл кефира, хотя бы 60 процентов от веса муки.... Или это у Вас опечатка...
Ну вот прям слов нетт!!!!!! Человек поделился рецептом !!!.. коменты читайте !! У многих получилось и они рады и благодарны!!!!... Народ!!! Ну когда вы просто будете благодарны !!???.. если что то не так ,можно же просто промолчать воспитанно и пройти мимо!!!!!!!... Елики палки !!!!!. Как не глянешь - во всех видоо одни и те же сидят или что!!;????.В каждой бочке затычка .просто!!! Ну вдоль и поперек ,по всякому!!!!!!. Ну снимите свой видос и будьте довольны!!!!!... Кто сто раз спрашивает ск тесто отдыхает!.. вату из ушей выньте - вам ясно говорят 3 мин!!!!!!.. у меня хлеб получился !! Очень довольна !!!! Рецепт супер !!! Вместо семян льна ,кладу всегда семена подсолнечника !!! Дай бог вам, Хозяюшка и жду еще чего - нибудь вкусненького!!!❤❤❤❤
На 200мл кефира такое ко"л-во муки, хлеб получится "деревяным" нельзя столько муки,да еще и ржаной.
Я думаю этим хлебом можно было убить, так забить мукой, ужас просто
Это точно, я смотрю пишут коменты положительные те, кто ни разу не работал с ржаной мукой.
Здравствуйте, соду не обязательно гасить уксусом, ее прекрасно погасит кефир!
Сода очень чувствуется , если не погасить . Лично я её очень чувствовала . В следующий раз обязательно погашу или буду использовать разрыхлитель .
@@ФаинаБоровик-м6ф согласна. Я тоже как-то пекла хлеб на кефире и не гасила соду, очень чувствовался запах и привкус, в итоге ещё изжога замучила.
Хлеб не показали в разрезе, вообщем не внушает доверия , печь не буду.
7
ОЧЕНЬ НЕВНЯТНО ГОВОРИТ И КАК ЭТО НА 200 Г. КЕФИРА 600 Г МУКИ ЧУШЬ КАКАЯ ТО
👎🏿👎🏿👎🏿
Извините, ваш рецепт НЕПРАВИЛЕН
Бляхамуха почему не пишите на сколько отдыхать и на сколко градусов и времени в духовку для меня это очень важно
...Я плохо слышу
Михаил Вилюк, тесто отдыхает 2-3 минуты.t выпечки 180°, время выдержки 30-35 мин.
Сода гасится кефиром Зачкм уксус?
Сода гасится кефиром Зачкм уксус?