Zimt Zank: Sebastian streckt edlen Zimt und schummelt damit Milchreis teuer
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- เผยแพร่เมื่อ 8 มี.ค. 2023
- Sebastian nimmt euch mit auf eine Reise zurück in die Kindheit und zaubert Milchreis mit Zimt. So viel Reis und Zimt stecken allerdings gar nicht in den Bechern! Sebastian zeigt, mit welchen Tricks die Industrie den Nachtisch streckt.
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Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: www.zdf.de/dokumentation/bess...
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Wir sind jetzt auch auf Instagram: / zdfbesseresser Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen.
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Lege packt aus: • Lege packt aus
5 Tricks: • 5 Tricks
b/esser challenge: • b/esser challenge
Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf
Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüll...
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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
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#Milchreis #Zimt #Lege
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 68 | คู่เอก "พระจันทร์ฉาย vs โจนาธาน"](http://i.ytimg.com/vi/F3IM3w-XchI/mqdefault.jpg)
Was ist euer Geheimnis für den perfekten Milchreis? 😊
Geheim
briwatsachne!
erst gar keinen :D
Nicht zubereiteter Milchreis ist der beste. Milch und Reis? Nein, danke.
Einfach selbst machen. Milch, Reis, n bissle Zucker ab in Reiskocher und die Milchreistaste drücken. Fertig. Kostet auch nur einen Bruchteil der Becherscheisse.
Wäre mega wenn Sebastian bei der nächsten challenge mal Knoppers nachmachen würde ( Verschiedene Schichten…, Backen…, Süß….) Perfekt für Sebastian 😂
Gute Idee 😂
@@ntm192010 die ist nur süßer (hat auch mehr Zucker)
@@ntm192010 EINEN PRO MAHLZEIT????? Da würde ich mal direkt den Blutglucosespiegel ärztlicherseits überprüfen lassen..... ICH GLAUB ES HACKT
Langweilig
nee florian!
Könntet ihr auch gegen Ende der Videos die Herstellungskosten einblenden. Das würde mich mega interessieren. Liebe euren content und hab auch schon viel gelernt❤❤❤
Aber dann nicht nur die Materialkosten, sondern auch die Kosten für Personal, Energie und Maschinenwartung.
🤦♂️
Gute Idee
Nach Voll oder Teilkostenrechnung?
@@Sassi7997 wenn der lege das macht, dann wird teuer 😋
Danke, dass es eure Sendung gibt. Sebastian und Flo sind ein so dynamisches Duo, das ich einfach nicht missen will. Jede Folge geballte gute Laune. Einfach genial. Keep it up! Empfehle euch jedem aus meinem Umfeld, der sich mit seiner Ernährung auseinander setzt, wärmstens weiter 😀
Und bevor es zu Buhrufen kommt - Lilly und Nelson sind beide auch super symphatisch und unterhaltsam. Lege allerdings ist einfach Entertainment pur.
Es freut uns sehr, dass dir unser Content gefällt ☺
Also ich bin kein großer Reisfan, grundsätzlich stehe ich eher auf Nudeln und Kartoffeln. Milchreis gab es in meinem Elternhaus ab und zu. Manchmal gab es auch Reisauflauf, eine Variante des Milchreis‘. Dazu kocht man zunächst Reis (den für Milchreis) und vermengt ihn mit einer Royal (das ist eine Mischung aus Eiern, Milch und nach Wunsch auch Sahne). Das Ganze in eine Auflaufform und ab in den Ofen. Dazu entweder Zimt und Zucker oder Ahornsirup oder ein Obstkompott. Sicherlich nichts für jeden Tag, aber ab und zu echt gut.
Den Flo vermisse ich nicht.
so true bro. you LIT!
Ich war als Kind ein riesiger Milchreis-Fan, nach einem langen Schultag war das das beste Mittagessen überhaupt. Im Laden hab ich dann mal meine Mutter angebettelt, mir den Müller-Milchreis zu kaufen, weil das Bild auf der Packung so lecker aussah, und sie hat (leider) nachgegeben. Daheim war nach einem Löffel klar: Die zuckersüße Chemie-Pampe gibt's nie wieder. Danke für diesen Bericht, er zeigt auf schöne Weise, dass selbstgemacht am besten schmeckt, und das vor allem, weil man weiß, was drin steckt!
Bei mir ist es genau umgekehrt.
Früher gabs die Fertigen manchmal als Nachtisch.
Deswegen schmeckt das für mich nach Kindheit.
Klar, ist es nicht gesund, aber hin und wieder, wenn er im Angebot ist kaufe ich mir mal einen.
Als ich mal bei einer Freundin in der Grundschule war und es Milchreis zum Mittag gab, war ich schockiert, weil das für mich keine Mahlzeit ist😂
Fand auch, dass es total komisch geschmeckt hat.
Seit dem habe ich nie wieder frischen gegessen…
Eigentlich bin ich ein riesen großer Fan dieses Kanals aber hier haben sich einige Punkte eingeschlichen, die ich sehr kritisch betrachte.
Beispielsweise bei 2:08 werden Prozent und Gramm verglichen. So wirkt der Vergleich der Zahlen zwar heftiger aber an sich ist das ziemlich sinnfrei. Abgesehen davon, in wie viel selbst gemachtem Milchreis von wem genau stecken denn 6 Gramm Zimt? In 2 Kilogramm der Zimtbombe von Tanze Gertrude oder in 200 Gramm eines universellen Rezeptes?
Auch was die Einheiten der genannten Zahlen angeht wurde sich hier unvorteilhaft ausgedrückt: "0,2% pro Becher" also Zimtmenge geteilt durch Gesamtmenge und geteilt durch Menge in einem Becher, sprich 0,2 = Zimt ÷ Menge²
Auch so bei 8:25 "Pro Kilo und Herkunftsland kostet Zimt weit über 10€". Also 10€ ÷ (Kilo × Herkunftsland)
Das Kritisieren der angesprochenen Einheiten mag kleinlich erscheinen aber das ist so als würde man sagen "das Auto fährt 200 Kimometer schnell" oder "Das Auto fährt 200 km/h pro Stunde". Ersteres ist eine Gesamtstrecke und zweiteres eine Beschleunigung. Beides gibt nicht die Geschwindigkeit an. Genauso ergibt sich der Zimtpreis nicht indem durch das Herkunftsland geteilt wird.
Ich hoffe wirklich, dass der Kanal in Zukunft nicht wie wild mit irgendwelchen Zahlen um sich wirft, die schwer vergleichbar sind, nur damit es eindrucksvoller klingt. Das wäre sehr schade um diese ansonsten ausgesprochen interessante Sendung.
Ja, 6g Zimt auf 200g halte ich auch für etwas... hart.
Bitte bedenke die Zielgruppe. Für die reicht sowas völlig aus und das senkt halt den Anspruch und langfristig auch das Niveau der Inhalte.
Bin ein riesen Fan von euch, mich würde mal eine folge über die "gesunden" Fertiggerichte von Löwenanteil etc. interessieren 🤔
Genauso ungesund wie alles andere ;)
@@marcelbone9288 ne, das zeug ist sogar sehr gesund. hauptsache maul offen
IMHO, Negative Werbung bleibt Werbung! Sponsor by GEZ und die Industrie lacht sich kaputt! Verbietet den Müll und schützt euere Bevölkerung - den mMn ist Politik heute = Mafia. Mahlzeit...
@@oliverfrutiger519 recherchier es doch einfach mal.. aber mit fakten hast du im berufsalltag eh nicht viel zu tun
@@berrybalewa Du hast keine ahnung von mir! anonyme pöbler sind das letzte!
Seit einer Woche koche ich für unsere Kids den Milchreis selbst. Ursprünglich zur Reduktion des Müllbergs. Dass es besser und günstiger ist als gekauft, war mir auch klar. Durch dein Video wird einem aber mal wieder die niedrige Qualität von Industrieprodukten vor Auge geführt. Danke dir dafür!
Ich bin gelernter Koch und jedes viedeo ist immer wieder aufs neue Interessant. Mega geiler kontent den ihr auf TH-cam und Instagram liefert ♥️
so true bro. you LIT!
Viedeo. 😅
@@DerMoosfrauist Baustelle
Statt zu kommentieren hätte ich jetzt lieber gerne einen Feuertoast. Ob das schmeckt?
Der Moment, wenn man nach einer 13 Stunden Schicht ein Kommentar schreibt😂
Der Lege hat mir die Augen geöffnet, ich sehe den Supermarkt nun ganz anders. Danke dafür
Bei allem Respekt, aber wenn du dafür ein Lege brauchst, dann muss bei dir aber einiges schief gelaufen sein. Jeder blinde muss doch wissen, dort kann nix gutes drin sein. Ich persönlich habe auch schon so ein Milchreis gegessen, aber nur Classic. Ich mag einfach kein Zimt.
@@afectuoso Ne schiefgelaufen eigentlich nichts. Ich habe mich einfach schlichtweg nie für gute Ernährung und Kochen interessiert und somit auf sowas nie geachtet. Klar weiß ich das man zum Beispiel Palmfett und Co meiden sollte, trotzdem hatte ich nie einen großartigen Durchblick. Seit ich aber aktiv Sport betreibe, interessieren mich diese Themen und dieser Kanal klärt für unwissende gut verständlich auf, was glaube ich auch deren Intention mit diesem Kanal ist und mir geholfen hat. Wenn du natürlich schon immer den Durchblick in diesem Thema hattest, kann ich mich nur für dich freuen. Bei allem Respekt natürlich 😉😅
@@457Deniz457 Jetzt mal ganz ehrlich..... Milchreis 50-60 Cent? Da kann doch keiner was gutes erwarten oder? Wir alle wollen immer gute Produkte, aber sind nicht bereit dafür zu bezahlen.
das wichtigste im supermarkt ist eigentlich : marken kaufen ist schwachfug.
warum? man bezahlt einfach nur die werbung für das produkt - das produkt selber (bzw die angeblichen eigenmarken) sind ja schön günsig, und sind oftmals dasselbe wie die marke.
nur halt ohne werbung für die marke.
/edit:
in diesem beispiel : Müller Milchreis .. kostet 80 cent pro becher, ist aber ungefähr dasselbe drin wie bei dem discounterbecher.
und warum kommen die "marken"sachen immer ins Angebotsblättchen wenn sie doch so viel teurer wären in der herstellung?
daran erkennt man schon häufig das man im originalpreis die marke/werbung kauft, und nich das produkt selber.
@@afectuosoIch finde das sehr teuer, da müssten eigentlich bessere Zutaten drin sein. Wenn man selbst Milchreis macht ist dieser um einiges günstiger!
Ein mörderisches Trinkspiel, jedesmal wenn Seb "Boah ist das Süß" sagt einen Kurzen kippen 🤣🤣
Mal wieder ein paar fragwürdige Zahlen gefallen in dem Beitrag. Vorschlag zur Güte: Ein Reaction-Video in dem der Redakteur der das geschrieben hat in eine 200g Milchreis Pur Portion 6 (!) Gramm Zimt mischt und komplett aufisst. Würde ich wirklich gerne sehen, wenn das angeblich bei hausgemachtem Milchreis so normal ist. Gerne nebendran auch noch jemanden setzen, der dasselbe nur mit 0,2g Zimt isst.
Danke, ich dachte schon ich wäre der einzige der sich diesen Mist nicht angucken an, bei jedem Video werden Fakten so präsentiert und rumgedreht dass es in ihre Agenda passt.
Diese Zahlen haben mich auch gewundert. „X hat 0,2% und normal sind 6 Gramm.“
Warum macht man so etwas? Das ist ja kein Vergleich und wird normalerweise nur gemacht, wenn man überdramatisieren möchte. Habt ihr dich nicht nötig. 🤗
@@RawbRoy Doch, haben sie nötig. Deswegen wird das ja so praktiziert.
Als ich in der 6. Klasse war, hatte ich Milchreis in einer Tubberdose als Pausenmahlzeit. Selbstverständlich selbstgemacht von meiner Mutter. Ich musste mir von mindestens 6 Klassenkameraden anhören, dass doch nur der von Müller gut schmecken kann. Die taten mir damals schon leid.
So einen Vogel hatten wir damals auch in der Klasse. Bei dem gabs nur Fertigzeug. Alle hatten meistens selbstbelegte Brote dabei und er holte fast jeden Tag eine Plastikverpackung ausm Supermarkt mit Crackern, Salami und Käse raus und hat sich über alle lustig gemacht
Bei sechs gegen einen solltest du mal überdenken ob das wirklich selbstverständlich war oder ob du nicht doch der Aussenseiter warst.
@@DerMoosfrau was soll der Kommentar bewirken? Dass er sich jetzt noch nachträglich als Außenseiter fühlt? Das wäre ganz schön traurig!
Ich finde viel besser, dass er sich offenbar abgrenzen konnte und nicht die Meinung der Mehrheit für sich angenommen hat! Das finde ich richtig stark und mutig! 💪🏽
@@zurhand Das er Wörter wie selbstverständlich und Ausnahme unterscheiden kann. Sollte man als deutscher tun, führt sonst schnell zu Missverständnissen.
@@DaveMcIroy Wow ok, damit habe ich natürlich auch gleich Unrecht und einer von sechs ist nicht die Ausnahme sondern der Normalfall.
Neues Trinkspiel, immer wenn Lege sagt "boah, ist das süß" 😂
Gekaufter Milchreis ist immer eklig, egal welche Geschmacksrichtung. 1 l Milch, 250 g Milchreis, Zucker und Zimt nach Geschmack. Das muss ja wohl jeder schaffen.
Unschlagbar gut, einfach und günstig 👌
Das schafft nicht jeder, in der heutigen Zeit sind die meisten so Social Mediaverseucht, dass schnell das Milchreisgemisch verbrennt, da lieber aufs Handy gestarrt wird.
Geschmäcker sind ja Gott sei Dank verschieden.
Milchreis, Milch und Whey protein ist die absolut geilste Kombi
Gleich 4 Zutaten? Viel zu viel und wo sind die 25 tiktoks und youtubeanleitungen wie man das jetzt wohl am besten macht?
Ich LIEBE LEGE
Danke dafür !!!!! und dann fragen sich immer alle...woher kommen denn nur diese ganzen neuen Volkskrankheiten die es damals nicht gab 😅🙄
Ich finde es klasse, dass ihr schreibt wie viel Gramm Zimt in selbstgemachtem Milchreis steckt.
ABER
6g kam mir schon arg viel vor, also hab ich nachgemessen. 6g Zimt sind etwa 1 Esslöffel...
NIEMAND macht diese menge Zimt in 200g Milchreis.
Andere Rezepte im Netz empfehlen etwa 2 Teelöffel (4g) Zimt auf 700g Milchreich.
Wenn man das mal runter rechnet, dann hat man für 200g etwa 1g Zimt, oder 1%. es ist also nur etwa 1/5tel so viel im gekauften wie im selbst gemachten, nicht wie ihr es behauptet habt ein Fünfzehntel.
Wenn ihr es schon macht, gebt bitte auch realistische werte an.
MOMENT! Milchreis braucht viel Aufmerksamkeit bei der Zubereitung? Milchreis ist so ziemlich das leichteste Gericht der Welt: Man nehme eine Tasse mit Milchreis-Reis, dazu 3 Tassen Milch, eine Prise Salz und je nachdem wie süß man es will Zucker oder ähnliches. Das kommt alles zusammen in einen Topf, aufkochen lassen, dann Platte ausschalten (aber Topf drauf stehen lassen) und Deckel auf den Topf und nach etwa 20 Minuten habt ihr fertigen Milchreis - schlechtestenfalls 1-2 mal zwischendurch umrühren, aber meistens braucht ihr selbst das nicht und da die Platte ausgeschaltet ist (und der Milchreis nur durch die Restwärme quillt) kann man ihn auch sozusagen mal auf dem Herd vergessen und nichts wird passieren.
Oder direkt nen Reiskocher mit Milchreisprogramm nehmen. Reinkippen, Knopp drücken, warten, fertig. Aber wenn ich manche Kommentare hier lese sind ettliche auch damit überfordert.
Ich reibe immernoch ein bisschen Zitronenschale mit rein
Ich nehm den Fertig Milchreis aus dem 1KG Tetrapak. Einfach aufreissen und in die Futterluke laufen lassen, fertig.
Das funktioniert nicht bei einem modernen Herd mit Induktionskochfeld. Wenn Du da die Platte ausschaltest, gibt es keine Restwärme. In dem Fall kochst Du ihn einfach so, wie Du normalen Reis kochen würdest, also einen Kaffeebecher Reis und zwei Kaffeebecher Milch im offenen Topf aufkochen lassen, vom Herd nehmen, Zucker einrühren und dann auf kleiner Stufe im geschlossenen Topf köcheln lassen.
@@Christina-Maria_von_Gusinski Den Kaffeebecher mit Kaffeeresten oder warum muss es ein Kaffeebecher sein? xD
Mich würde, auch gerade mal im Bezug auf Müller Milchreis, mal interessieren wie die Zutatenliste vor 20 Jahren war. Also in wie fern die Zusammensetzung sich verändert hat.
Ja vorallem kann ich mich erinnern, dass gerade der Müller milchreis früher ein kleines tütchen zimtzucker dabei hatte
@@Cobra50944 ja stimmt wenn du's jetzt so sagts 😅
👍👍👍
EIn Extralike für den Sound-Editor, der bei Alfred der Rotalge die Musik aus Arielle untergelegt hat ❤❤❤❤
8:26 "Pro Kilo und Herkunftsland" aso ja, interessant aber nicht wirklich logisch xD
@@Malcolm_Wilkerson1985 ja, verstehe schon aber der Satz war entsprechend falsch formuliert weil man zahlt Zimt ja nicht pro sondern je nach Herkunftsland xD
@@Malcolm_Wilkerson1985
Du meinst Cinnamomum cassia ist günstiger als Cinnamomum verum? Das stimmt, hat aber wenig mit dem Ort zutun wo er wächst, sondern liegt an der Pflanzenart. Ceylon-Zimt ist aber erheblich aufwendiger in der Ernte als die Zimtkassie, das stimmt.
Da heißt es in der Anmoderation: "Milchreis - eine Traditionsspeise, die bei der Zubereitung viel Auferksamkeit erfordert."
Äh - nein?!
Meine Mutter hat früher, wenn sie mal mittags nicht zuhause war, morgens den Milchreis kurz aufgekocht, dann in Zeitungspapier und Decken gepackt und in den Sessel gestellt.
Wenn mein Bruder und ich dann aus der Schule kamen mussten wir nur noch den fertigen Milchraus auf den Teller tun, Zucker und Zimt drüberstreuen und fertig war die Laube.
Ohne viel Aufmerksamkeit.
Leckerer war's natürlich, wenn Mama zuhause war. Dann gab's noch gebräunte Butter obendrauf!
Guter Tipp
Toll! Danke euch :)
Gerade dieser Beitrag gibt wirklich viel Zusatzwissen mit!
Ihr seid die Besten, rieeeesen Dank ! ❤
Nach diesem Video freue ich mich schon richtig auf Sonntag, wenn es bei Muttern hausgemachten Milchreis mit Zimt und Zucker und/oder heißen Kirschen geben wird🤤
Servus, ich beschäftige mich schon länger mit den Zutaten unserer Lebensmittel und bin daher weniger geschockt was wir alles zu uns nehmen 🙈. Ich fände es cool wenn ihr vielleicht in einem anderen Format/zusatz Folge zeigt wie man es besser macht😁. Freu mich schon auf die nächsten Folgen.
Du solltest geschockt bleiben. Wer oft nur Müll der Lebensmittelindustrie isst, darf sich nicht wundern, wenn der Körper zur Müllhalde wird.
@@ltsch1671 nur weil ich weniger geschockt bin, heißt es ja nicht das ich den Müll esse😉
Danke für den guten Beitrag! Wirklich wichtig in der heutigen Zeit! :)
Danke Sebastian, selbst zubereiten macht mir Spaß. Gleichzeitig bestimme ich, wie süß mein Milchreis oder Grießbrei ist. Ich liebe es mit frischen Früchtchen.
Ich habe meinem Freund grade das Video vorgespielt und jetzt ist seine Milchreiswelt in tausend Teile zerbrochen
"Orrr ist der süß!" Und direkt nochn Löffel ^^
Das ist so wichtig!! Danke, dass ihr das macht!
Muito obrigada para esta video
Noch was zu Zimtsorten: CEYLON Zimt gilt als die feinste und teuerste Sorte. Er hat einen milden und süßlichen Geschmack und enthält wenig Cumarin, eine Substanz, die in hohen Dosen leberschädlich sein kann. Für den gelegentlichen Gebrauch ist Cassia Zimt meist unbedenklich, aber für den regelmäßigen oder therapeutischen Gebrauch ist Ceylon Zimt besser geeignet.
Da sollte es eine Kennzeichnungspflicht geben!
Verfliegt im Geschmack beim Backen aber sehr! Der teure.
So ist es 💯👍🏻
Ich im Supermarkt: "gehe direkt wieder raus, weil Lege zeigt, dass alles nur Beschiss ist."
Bitte eine Waffeleier Challenge zu Ostern machen
Es ist einfach immer alles süß, was für eine Überraschung 😮
Nie wieder kaufe ich sowas. Danke für eure Videos 💯💯
Immer wieder schön zu sehen was man zum Teil für einen Schrott isst, nur weil man zu bequem ist um es selbst zu machen. @ZDFbesseresser cool und hilfreich für manche wäre es, wenn Sebastian anschließend zeigt wie man es selbst zu Hause machen kann damit es besser schmeckt.
Mit Bequemlichkeit meinst du hoffentlich die Hartzer. Wer acht Stunden am Tag arbeitet im die Schulsachen für die Kinder kaufen zu können und nicht intet der Brücke zu schlafen hat halt mirtags keine Zeit sich ne Stunde an den Herd zu stellen.
Isst man am besten gar nicht
Wie immer ein klasse Video ❤
Das Ding ist, ich weiß das ich mich danach schlecht fühle. Aber nur die Videos anschaue mit dem was ich selber esse :D. Beeinflusst hat es meinen Einkauf. Aber DANKE!
Ich bin ein großer Fan von Milchreis, esse aber immer nur mit Schokoladensoße. Der von der Hausmarke von Aldi ist mein Favorit, weil das Bindemittel so heftig ist, dass der Milchreis einen cremigen, festen Block bildet, der die Konsistenz von festerem Quark hat, gefällt mir persönlich lieber als die eigentlich korrekte weichere Variante. Was ich aber sehr amüsant fand war ein Vergleich der Zutatenliste zwischen dem Aldiprodukt und dem Müllerprodukt, welches teurer ist und von dem man daher vielleicht eine bessere Qualität erwarten würde. Ja Pustekuchen. In dem Milchreis von Aldi war nur eine Handvoll Zutaten drin, bei der teureren Variante von Müller dagegen ein ganzer Chemiebaukasten - und sogar noch deutlich weniger Reis. Für fast das Doppelte des Preises.
fühle ich genauso.
wenn ich mir mal solch einen kaufe, dann schoko von aldi :D
aber wie oft kauft man sich sowas überhaupt, in meinem fall vielleicht 2x pro jahr
Ich als Mama mache meinen Milchreis selber. Und der kommt immer gut an 😅
Meine Mama hat noch nie Milchreis gemacht 😢😢😢
... und schmeckt deutlicher besser und ist gesünder als das im Video. :D
@@inception666fight8 mach ihn halt selbst. Ist echt kein Hexenwerk
@@Rabenschar - kommt aufs Alter an - vielleicht ist er/sie noch zu klein und kann noch nicht in den Topf auf dem Herd gucken. Ich konnte auch erst mit acht Jahren Milchreis selbst kochen....
@@DaveMcIroy Nein, weil manche Mütter einfach mal selber etwas machen, weil es - unter anderem - auch günstiger ist als Fertigfutter
Toller Bericht ich liebe eure Serie.
Herzlichen Dank.
Was ist die Grenze pro Tag????
Welche Grenze? Zucker? Also empfohlen sind maximal 50 Gramm Zucker pro Tag.
Wie bock es machen muss denn Leuten die augen zu öffen ( weil das beschäftigen mit denn Lebensmitteln macht nicht jedem spaß) aber durch eure Videos macht es spaß auf sachen zu verzichten und oder es selber zu machen nice Job herr lege ^^ 👌
Einfach 6g statt nur 0,2% Zimt im selbstgemachten Milchreis 😂
Ich fand diesen Vergleich auch äußerst seltsam. wie kann man "0,2%" mit "6g" vergleichen? Nach dieser Logik, packt man im (200g) selbstgemachten Milchreis nicht "nur" 0,2%" Zimt rein, sondern 6g. Na, dann guten Appetit!
@@Gamer433 Man könnte es auch so sehen dass das Verhältnis bei selbst gemachten Milchreis egal ist, ob nur ein Löffel voll oder vielleicht ein kg, es müssen definitiv exakt 6g Zimt rein und ab mehr als 3kg ist man sogar unter den 0,2% :D xD
@@theminer2086 Und was passiert, wenn man nur 5,5g reinmacht? Taucht dann der Lege vor der Tür mit schwerster Bewaffnung auf? :o
Was mich mal total interessieren würde, wie ihr so eine Folge produziert. Das passt zwar nicht zum Konzept des Kanals, aber interessant wäre es
Ooor Lege! Dein Hemd ist mal wieder wunderschön!
Bei dem Video ist mir die Idee gekommen, dass es mega cool wäre, wenn Lege ein paar Klassiker vorkochen könnte. Quasi ein how to für zum Beispiel hühnsersuppe oder ähnliches
Die in der Kritik stehende Arsen-Belastung von Reis wäre noch Interessant gewesen zu erwähnen! Zum Glück ist im gekauften Milchreis nicht viel Reis enthalten, was aber - wie hier erwähnt nicht an der Industriellen Fürsorge liegt ;).
Das mit dem Reis vorquellen, was Lege am Ende gesagt hat, kingt sehr interessant. Wie genau funktioniert das denn? Und muss man den dann nicht mehr kochen.
Ich würde ihn einfach ein paar Stunden bzw. über Nacht einweichen. Allerdings bin ich der Meinung, dass man es trotzdem aufkochen sollte, damit 1. die Stärke richtig bindet, was nämlich unter Hitzeeinwirkung passiert, und 2. Die in der Mitte liegenden Anteile der Reiskörner ebenfalls weich werden.
Habe es so mit Vorquellen noch nie probiert, käme auf einen Versuch an.
Muss echt mal schaun obs das Zeug bei uns noch gibt, mochte den eigentlich ganz gern, also den von Müller
Ach hör auf, jetzt noch mein Milchreis! 😆
Ne Spaß, machst einen klasse Job 👍
Danke Lege. Wieder ein Produkt weniger das ich kaufen werde.
6g Zimt? Auf welche Menge Reis? 1000g?! Bei den kleinen Bechern (100-150g) packt man doch keine 6g Zimt rein.
Doch
3:01 genau so schmeckt das einfach. Beste Beschreibung ever
Jetzt hab ich Appetit auf Milchreis 🤤🤤🤤 gleich mal Selbermachen 🥰🥰🥰
Super Test. Vielen Dank Sebastian. Meine Kinder danken dir als riesen Fans. Du bist quasi Ihr Messias. Wenn Lege etwas sagt, so ist das Gesetz! Als Papa danke ich dir auch. Denn dein Wort steht über meinem.
Bessere Anti-Werbung gibt es nicht. Während die Politik noch darüber diskutiert ob man ungesunde Werbung verbieten soll, so ist unser Lege schon viel weiter! Respekt an das gesamte Team.
Dank euch hab ich heutzutage fast schon Bedenken *ÜBERHAUPT* in den Supermarkt zu gehen 😂😑
Nur mit Lesebrille für die klitzeklein geschriebene Zutatenliste, und wachem Verstand. ^^
Reingehen kann man ja. Nur Nix kaufen was fertig ist. Milch und Reis, Zucker, Vanille
Liebes ZDF-Besseresser Team,
Ich finde eure Videos echt toll, Florian und Sebastian sind echt sympathisch und ein cooles Team. Mein Vorschlag wäre für die nächste Folge ä, dass Sebastian Tictac nachmachen würde.
Macht weiter so 👍👍👍👍
Milchreis ist mein Lieblingsessen, aber dieser Fertigmilchreis ist ungenießbar süß.
Hallöchen. Ich möchte sagen dass ich die Milchpampe von Müller immer geil 🤩 fand. Milchreis war früher meine Leibspeise!!
Du und Flo, seid einfach die besten, wir gucken eueren Kanal echt gerne. Dienstags und Donnerstags sind unsere Lieblingstage. Einfach weil eure Videos Online kommen. Da kriegt man ein Lächeln auf den Lippen. Danke euch, auch im Namen meiner Partnerin, wirklich sehr.
Die Videos kommen doch montags und Donnerstag?! (selten auch mal eins am Wochenende)
Sind für uns meist die Tage, wo wir vom Privaten aus die gucken, deswegen auch so genannt. Wissen da natürlich bescheid. 😁😅
Das zst also diese Mediensucht von der man neuerdings immer so viel hört. 😉
6:05 einfach mal die Titelmelodie von der Arielle-Zeichentrickserie mit reingenommen, sehr cool! :D
Gute Folge
Liebe alle Episoden! Ich hoffe dass es noch viele davon geben wird. Die schaue ich immer abends zum Einschlafen 😂
Randinfo: Ich finde diese Milchreis total geil. Klar kann ich ihn auch selbst kochen, aber es geht schnell klar für morgens und schmeckt.
Finde die so ekelhaft.. da kann man echt lieber Reis vorkochen für die Woche.
Kostet am Ende wahrscheinlich sogar weniger
Man kennt es, man will sich eigentlich Zucker mit bischen Reiskörnern kaufen aber legt es der gesundheit zuliebe wieder weg wegen dem Carrageen 🤣
Dann darf man aber so vieles nicht essen, Aspartam ist da so ähnlich, hat bei Mäusen Krebs verursacht und wird trotzdem verwendet.
@@heiligesblechel ist ja auch richtig, mir ging es mehr um den fakt dass vor dem zusatz "gewarnt" wird mit extra kommentar von der Verbraucherzentrale Frau, aber das alles in "normalen" mengen gegessen werden sollte ist ja eh klar, pfeift sich ja auch keiner (hoffentlich) 10 von diesen bechern nacheinander rein..weil dann wäre das Carrageen sowieso das kleinste problem
Danke, das öffnet mir die Augen…
Freue mich schon auf Milchreis ausm Thermomix - super einfach und lecker - man hat ja jemanden der wie blöde rührt 😉😉
Problem heutzutage ist nur "von Mama" kommt aus dem Kühlschrank. Selbst machen stirbt aus.
Ich mag Eure Videos und Sebastian, aber wer 6g Zimt auf eine 200g-Portion Milchreis haut, hat den Schuss nicht gehört. Mit Zucker gestreckt reichen 6g Zimt für mehrere Kg Milchreis. Hier ist dann tatsächlich weniger mehr. Natürlich könnte man mehr Zimt rein machen, aber das Ergebnis würde keinesfalls besser schmecken. Zimt hat keinen süssenden Effekt, keine bindenden Eigenschaften. Dass an so einem 29 Cent-Milchreis sonst auch nicht viel wertvolle Rohstoffe zum Einsatz kommen, ist weniger verwunderlich. Ein großer Fan dieser Produkte bin ich auch nciht, aber hier bin ich mal auf der Seite der Industrie. Mich htte mehr interessiert, aus was die Vanille-Soße besteht ;)
Milchreis ist so einfach herzustellen und so günstig. Während der Herstellung verzichte ich komplett auf Zucker. Beim Essen kommt durch Zucker-Zimt oder durch Apfelmus genügend Zucker in den Milchreis.
Meine Zubereitung:
Etwas Öl/Butter in einem großen Topf erhitzen, 250g Milchreis zufügen und kurz glasig anbraten. Dann mit 1 Liter Milch ablöschen. Wenn gewollt, kann jetzt Zucker, Zuckeersatz oder sogar Proteinpulver hinzugefügt werden. Einmal kräftig aufkochen, umrühren keinesfalls vergessen!
Nun den Herd abstellen, Deckel drauf und solange ziehen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wir mögen es bissfest :)
Das ist die einfachste und unaufwendigste Herstellung- Viel Spaß beim Nachkochen :)
Bei 6:07 läuft im Hintergrund einfach das Theme von Atlantica aus Kingdom Hearts 1 ❤
Zimt ist ja wirklich ein Prüfstein für lispelnde "Sprecherinnen"...!
Das Schlimmste an euren Videos ist, dass ich danach auf die jeweiligen Lebensmittel trotz dieser künstlichen Zusatzscheiße übelst Lust habe und losgehe und sie kaufe. Nur weil ich mich durch die Bilder an den Geschmack erinnere und mein Gehirn sagt: LOS, ICH WILL DAS JETZT!!!
🤣🤣
basiert
Oh ja, so gehts mir auch. Aber heute gibts selfmade Milchreis ohne Backuplösung aus dem Supermarkt. Isch schwöre!
...viel Aufmerksamkeit erfordert 😂👍📺 Gourmet Speise 7 Sterne
Krass mehr Zucker als Reis drin... wir lassen uns sowas von veräppeln das ist schon der Hammer.
Danke mal wieder für die Aufklärung.
Bin ich der einzige der sich immer fragt wer genau der Sprecher bzw. die Sprecherin sind ? 🤔
Das müsste Sandra Schwittau (u.a. Bart Simpson und Hillary Swank)
Cooler Tipp mit dem einweichen!
Nur wie lange?
Müllermilchreis ist der beste Fertig instant scheiß dens gibt liebe geht raus! Aber mal erlich wer wirklich denkt das fertig Produktte Gesund sind ist Verloren xD
Wie viel Zimt soll denn da ran?! 50%?? Also bei so nem kleinen Becher finde ich 0,2% eigentlich voll ok. Ist halt einmal so die Oberfläche bedeckt würde ich schätzen. Und 0,2% (eine relative Angabe) mit 6g (einer absoluten Angabe) zu vergleichen macht auch keinen Sinn. Also so ganz ausgegoren ist das alles nicht.
0,2% pro Becher gegen 6g Zuhause. Ihr könnt doch nicht ernsthaft % mit Gramm vergleichen
Vor allem sind 6g doch absoluter Quatsch, außer die meinen mit "Zuhause" einen ganzen Suppentopf voll Milchreis.
Vorallem nimmt man eher auf eine Portion Milchreis (gekocht 250gr) 1-2gr Zimt. Was prozentual auch weniger als 1% ergibt😅
Wenn man auf 100g rechnet sehr wohl...bedeutet dann eben 0,2g beim industrieprodukt und entsprechend 6g beim selbstgemachten...
@@l.k.3966 Du kannst doch keine 6g Zimt in 100g Milchreis ballern😂
Meine Oma kochte Milchreis auf natürliche Art:
Vollmilch zum kochen bringen, Milchreis einrühren, unter ständigem Rühren aufkochen lassen. 3 - 5 Minuten köcheln lassen, dabei weiterrühren.
Danach den Topf in Handtücher gewickelt ins Federbett gestellt, die Kochkiste lässt grüßen. 2 Stunden im Bett stehen gelassen, danach war das Ergebnis weicher, körniger Reis, der nicht anbrannte.
Kräftig umrühren und fertig.
Der beste Milchreis, den es gab.
So hat meine Mama den häufig morgens vorbereitet und uns nach der Schule als Mittagessen auf den Tisch gestellt :) Ich war immer fasziniert, dass er dann noch heiß war!
Guten Abend mit Zimt & Zücker............! Vielen Dank
Sebastian lege verkörpert den spruch "spass an der arbeit" 😁👍
Was mich sehr interessieren würde wäre wenn du mal ( tactical foodpack ) unter die Lupe nehmen würdest.
Vielen Dank
Geiles Hemd 🤣passt zum exotischen Zimt Milchreis
das ist die Idee .... mal wieder Milchreis machen . danke für die idee 🥰
Sebastian muss mal in der nächsten Challenge Kinder Joy nachmachen. Da verzweifelt er
geil
Milchreis nochmal mit drei Zutaten binden ist wild 😂
Oh, was für eine Überraschung, dass da überwiegend Wasser, Zucker und Bindemittel drin steckt.
Jetzt habe ich auch Appetit auf Milchreis.
Ab und zu stell ich mir so ein Prequel zu dieser Sendung vor, in der ein junger Sebastian Lege als Student oder jünger Absolvent all die Tricks der Lebensmittelindustrie aus erster Hand erlebt und sieht, als er in die Fabriken geht und ihm die Schuppen von den Augen fallen bei all der Chemie
Ihr stalked mich - vorgestern Milchreis mit Zimt gemacht, heute kommt die passende Sendung dazu. Das ist nicht das erste mal.
Dank Lege haben wir eines gelernt,
- Kein Fertigfood konsumieren.
😍
Einfach unerhöhrt ich habe nun meine Milchreis Produkte entsorgt, Danke
Man muss echt denken das man uns bewusst immer mehr und mehr Krank machen will !
Ach der Sebastian..... Ein Hemd das schwiegermütter lieben werden. 😁😁😁