스시학 개론 1타강사 셰프 - [스시나미키]

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 48

  • @정대휘-s1t
    @정대휘-s1t 2 ปีที่แล้ว

    영상이 항상 정성스럽고 재밌습니다.

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว

      매번 잘 봐주셔서 감사합니다😊

  • @gurwlssla
    @gurwlssla 2 ปีที่แล้ว

    저는 스노브님이 제 숨겨진 형이었으면 좋겠어요❤️

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว

      아유 참🫠

  • @3si_saekki
    @3si_saekki 2 ปีที่แล้ว

    굳굳 새해복 많이받으세요 형님 새해엔 스시 같이 먹으러가엽

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว +1

      세끼님도 복 많이 받으세요😁

  • @yesitsmeuser0
    @yesitsmeuser0 2 ปีที่แล้ว

    와 저 설명 잘 해주시는 분들 너무너무 좋아요

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว +1

      앗 그렇다면 아주 잘 맞으실 거예요😁

  • @대퇴사랑-o2n
    @대퇴사랑-o2n 2 ปีที่แล้ว

    저는 평상시 식단관리를 해서 양이 적은편이고, 술을 마시지 않습니다.
    식사시에 츠마미나 후식을 남기거나 먹지 않아도 괜찮은지, 스시에 밥을 적게 넣어달라 요청드려도 실례가 아닌지 궁금하네요.
    식단관리와는 별개로 음식의 원물에 대한 궁금증이나 조리방법에 따른 맛의 차이에 관심이 무척 많아서 스시외에 다른 종류의 음식에도 관심이 많아서요.
    늘 영상 잘보고 있습니다. 한해의 마지막에 스노브님을 알게되어서 좋은 마무리가 된거 같습니다.
    항상 건강하시고 말씀하시는 것처럼 맛있는거 많이드세요. 미루지 마시구요.
    내년에도 즐겁게 보겠습니다. :)

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว +1

      상황과 사정을 말씀드리고 양해를 구하면 전혀 문제될 일 없으실 거예요. 다만, 네타를 미리 썰어놓은 상태라면 밥을 적게 쥐었을 때 네타와 샤리의 비율이 최선의 맛을 내는 지점이 아닐 수는 있겠습니다☺️
      닉네임을 보고 혹시 운동하시는 분이실까 했는데 정말이었군요 ㅎㅎ 저도 대퇴님이 관심있게 영상 봐주셔서 즐겁습니다 내년에도 잘 부탁드려요😄

    • @대퇴사랑-o2n
      @대퇴사랑-o2n 2 ปีที่แล้ว

      @@snob 조언 감사합니다. 말씀하신 것처럼 비율이 달라지면 쉐프님이 추구하는 맛에서 벗어나고 그 부분이 실례가 될거 같아서요. 하루 치팅데이 잡아서 제대로 즐기는게 좋겠네요 :) 새해 복 많이 받으세요!

  • @한창희-x5s
    @한창희-x5s 2 ปีที่แล้ว

    오..뿌리와사비 강판에따른맛변화 이건또 상상도못한... 저희매장도 실험해봐야겠네요...

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว +1

      와사비를 통째로 씹으면 의외로 많이 안 매운 것과 같은 이치로, 너무 잘게 갈린 것보다 좀 성글게 갈린 쪽이 매운맛이 부드럽습니다😄

  • @맹e
    @맹e 2 ปีที่แล้ว +1

    한번 가보고 싶은 식당이네요ㅋㅋ스노브 님 덕분에 항상 좋은곳 소개 받는거 같아욪ㅋㅋ
    새해 복 많이 받으시구 내년에도 좋은 영상 부탁 드립니다🙇‍♂️

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว +1

      맹님도 즐거운 새해 되세요☺️ 저야말로 잘 부탁드립니다🕺🏻💃

  • @namooneulbeom5343
    @namooneulbeom5343 2 ปีที่แล้ว

    가보고싶던 업장인데 정보 얻고 갑니다🙏

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว

      찾아 주셔서 감사합니다☺️

  • @뭬야-v5s
    @뭬야-v5s 2 ปีที่แล้ว

    혹시 임셰프님 말고 옆에서 쥐어주시는 분 성함을 아시는지요? 제가 방문했을때 약간 젊은 셰프님 앞에 앉았거든요

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว +1

      앗 저도 잘 모르겠습니다😅 이날은 헤드셰프님이 전담하셨어서…

    • @뭬야-v5s
      @뭬야-v5s 2 ปีที่แล้ว

      @@snob 생각없이 영상을 보니 12시가 넘었단걸 지금 인식했네요.. 늦은밤 죄송해요

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว +1

      앗 괜찮습니다 마침 늦게까지 놀다 오는 길이라😅

    • @sungminbaek3695
      @sungminbaek3695 2 ปีที่แล้ว +1

      키 크신분 말씀하시는거면 박성용 쉐프님 말씀하시는것 같아요~

    • @뭬야-v5s
      @뭬야-v5s 2 ปีที่แล้ว

      @@sungminbaek3695 와.. 고맙습니다

  • @sssky5116
    @sssky5116 2 ปีที่แล้ว

    나미키도 가보고싶은 식당인데 스노브님이 쏙쏙 골라서 리뷰해주세요 ㅋㅋㅋ

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว

      앗 다행이네요😄

  • @쁘야호-o8g
    @쁘야호-o8g 2 ปีที่แล้ว

    덕분에 좋은 스시야집 알게됐으요

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว

      다행입니다😄

  • @웰치스제로밀키스제로
    @웰치스제로밀키스제로 2 ปีที่แล้ว

    정신을 차려보니 스노브님 영상을 다 봤네요... 목소리 듣고 되게 젊은 분이겠구나 싶었는데 생각보다 연배(?)가 있으신 분 같아 조오금 놀랐지만...! 영상 너무 재밌게 보고 있습니다 새해 복 많이 받으시고 영상 조심하시고 건강 많이 올려주세요!

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว

      정주행 감사드리고 관심있게 즐겨주셔서 저도 행복합니다☺️ 마바님도 따뜻한 겨울 그리고 즐겁고 맛난 새해 되세요!

  • @영새-h3u
    @영새-h3u 2 ปีที่แล้ว +1

    같은 종류의 경험일지라도 사람마다, 장소마다, 시점마다 달리 느껴지는건, 정말 다양한 요소들이 복합적으로 만들어내는 다양한 화합의 조화때문인 것 같아요😊
    저도 셰프님께 설명듣는 것을 참 좋아하는데, 나중에 기회가 된다면 꼭 가봐야겠어요! 간혹가다 셰프님의 마스크때문에 설명이 잘 안들릴 때도 있지만요..ㅠㅠ😭😭
    오늘도 좋은 영상 감사합니다!🙇‍♀️

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว +1

      맞아요 코로나 때문에 그거 하나가 참 아쉬워요 ㅎㅎ 위생에는 확실히 더 좋은 것 같긴 하지만😅

  • @Bbangggggg
    @Bbangggggg 2 ปีที่แล้ว

    생맥이 산토리 프리미엄 몰츠라니... 사랑해요 나미키

    • @Bbangggggg
      @Bbangggggg 2 ปีที่แล้ว

      그리고 인스타에 굴튀김 올리실 때 팁 살짝 주시면 안되나요? 케케케케케

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว +1

      아하하😄 빵가루를 잘게 갈아서 쓰면 식감이 더 좋다고 하십니다! 반죽 배합은 안 여쭤봤는데 저는 계란 두 알에 전분10그램 밀가루10그램 이렇게 씁니다☺️

    • @Bbangggggg
      @Bbangggggg 2 ปีที่แล้ว

      @@snob 고맙습니다!! 새해 복 많이 받으세요🙌

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว +1

      즐거운 새해 되세요🫡

  • @초코나무숲-r5r
    @초코나무숲-r5r 2 ปีที่แล้ว

    셰프님 설명 듣다보면 코스 시간가는 줄 모르고 다 먹겠어요ㅋㅋㅋ
    물론 저도 스노브님 설명에 아주 만족하고 있습니다😆

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว

      교수님이십니다😄 새해에도 재미나게 만들어 보겠습니다☺️

  • @달콤한고구마-m6v
    @달콤한고구마-m6v 2 ปีที่แล้ว +3

    맛도 준수하고 특히 접객이 상당히 훌륭한 업장 ㅎㅎ

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว +1

      참 좋았습니다☺️

  • @kingkong-jn5zf
    @kingkong-jn5zf 2 ปีที่แล้ว

    임셰프님 접객의 신ㅋㅋ

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว

      그런 것 같습니다😁

  • @김재민상
    @김재민상 2 ปีที่แล้ว

    저는 다양한 곳을 가보지는 못했는데 가본 곳 중에서는 라온이 가장 접객이 기억에 남더라구요. 나미키는 안가봤지만 비슷한 느낌일까요 ㅎㅎ. 안그래도 조만간 전복 쪄먹어보려고 했는데 3시간잡고 해봐야겠어요

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว

      라온 셰프님도 정말정말 좋으시죠😳 젠틀맨 같으십니다😎

  • @nedved3831
    @nedved3831 2 ปีที่แล้ว

    접신하셨군요 접객의신

    • @snob
      @snob  2 ปีที่แล้ว +1

      접신을 접신하였습니다☺️