Эклер НАИЗНАНКУ! В магазинах такого НЕ КУПИШЬ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- ТОРТ ИЗ ЭКЛЕРОВ
Размер моей формы 18 на 19 см
Высота борта 5 см
Вес десерта на выходе 1 кг
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА:
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ст.л (20 гр)
Вода 250 мл
Сливочное масло 100 гр
Мука 150 гр (7,5 ст.л без горки)
Яйца 4 шт
ДЛЯ КРЕМА:
Сметана ( любой жирности) 500 гр
Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки)
Ванильный ароматизатор 5 капель
Шоколад 50 гр
Растительное масло 1 ст.л (15 гр)
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 25-30 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ
БЕЗ КОНВЕНЦИИ
Рецепт великолепный, ЛЮБЛЮ в нём ВСЁ..., и тесто заварное, и крем сметанный 😋😋😋🤩
Вот, всё чётко и ясно. Быстро и понятно. Спасибо.
Обожаю все ваши рецепты, всегда жду ваших роликов. Спасибо огромное!!!!! Удачи и процветания вашему каналу!!!!!!
Этому десерту уже больше 40лет,готовила его когда дети были маленькие. ,вкусно!!
Спасибо, Натали! Это потрясающий десерт, приготовлю его как-нибудь на досуге. А Ваша манера изложения доставила мне удовольствие. Кратко и красиво. Процветания Вашему каналу, счастья в жизни❤
Рецепт изумительный! Благодарю вас, Наталья! Обязательно приготовлю! Хорошего вам дня!!! 🤗🤗🤗
Торт "Дамские пальчики", в своё время имел большую популярность.
ДОРОГАЯ НАТАЛИ! МНЕ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ ВАШИ РЕЦЕПТЫ, ДЕЛАЮ И ПОЛУЧАЮ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ КОНЕЧНОГО РЕЗУЛЬТАТА. СПАСИБО ВАМ!!👍😋
Наташенька,рецепт замечательный!Ваш канал просто супер! Обязательно приготовлю такую вкусняшку.Здоровья Вам и всех благ!👍👍👍
У меня сегодня в планах тоже тортик,, Дамские пальчики"Я готовлю с заварным сметанным кремом. Вам спасибо за труд!
А это как?, заварной СМЕТАННЫЙ крем?!
Поделитесь , пожалуйста, рецептом!
Спасибо!
Всем хорошего настроения и крепкого здоровья!
@@elenamikhailiouk6064 Здравствуйте. Это крем пломбир:400мл сметаны, 200гр масла, 45гр крахмала, 120-150гр сахара(зависит от кислоты сметаны), ваниль, 2 яйца. Заварить как обычный крем. Когда остынет, сбить порциями с маслом. Сметану берите не кислую. Удачи!
Благодарю вас, Натали ❤
Это БОЖЕСТВЕННЫЙ рецепт Наташенька ВЫ ЧУДО!!👍БРАВО!👏💋❤💕💞
Спасибо за удивительно и простой рецепт вкуснейшего десерта. Мой домашние в восторге
Спасибо за рецепты, я все их сохраняю для себя и готовлю, вы рукодельница
Как всегда все вкусно и оригинально,умница,здоровья вашим ручкам!!!
Спасибо большое!! Всё новогоднее меню составила из рецептов с Вашего канала! 🌹
Германия
Спасибо за труд...
Удачи....🎉
Спасибо за рецепт и рабту! Будьте здоровы и успешны!🎉🎉🎉🎉
Спасибо большое! Скоро у дочери день рождение. Обязательно приготовлю. Хотела что-нибудь интересное из десертов и Ваш рецепт как раз очень подходит. Всех благ Вам, Наталия!
Я не устаю смотреть вас так приятно наблюдать как ты готовишь 👌👍🥰
Спасибо,классный рецепт! Приготовила! Слопали за один день😅😉🙌👍🏻
Вы так понятно и доступно объясняете.Спасибо большое!🤗👍
Посмотрела и сразу захотелось сделать. Думаю получиться как у вас. СПАСИБО
Сделала, поставила в холодильник. Все получилось, только я в крем добавила желатина немного. Хочется,чтобы схватился крем сильнее,а не рпстикался. Спасибо, смотрится очень симпатично, знаю, что вкус будет отменный. Такой крем я знаю.
Как всегда. Все доступно. Вы на высоте! 🎉😊
Очень хорошая подача рецепта в описании, спасибо
Очень понравилось ❤❤❤❤
Благодарю Натали за вкусный десерт.
❤ супер виглядає дуже смачно.
Можно добавить желатин, только малость. Желаю успехов и новых рецептов
Супер десерт!Спасибо и успехов! 👍❤️🥰💋
Дякую за рецепт. Дуже, дуже смачно. Хочу приготовити.
Спасибо, правда очень вкусный десерт
Наталья, добрый день. Обязательно приготовлю! Благодарю!
Здравствуйте благодарю вас за классный рецепт на бис очень понравилась просто супер и вкусно, приятного вам аппетита!👍
Приготовила по вашему рецепту торт. Очень вкусный и просто готовится.
Приятного аппетита 😋
Спасибо вам за рецепт, все понятно как хорошо вы рассказали.
Спасибо вам за очередную вкусняшку, буду радовать свою семью. Наталья, поделитесь пожалуйста, что у вас за плита такая интересная, хочу такую же приобрести. 😊
Спасибо 🙏 большое вам, всё очень вкусно 👍👍👍👍👍
Наталья большое вам спасибо! 🥰💐🌹
Наташа спасибо за рецепт!все четко,супер🌸
Блин а это наверное просто кайф
Так и хочется попробовать, аж облизываюсь😊
Наталья, Вы молодец !❤😂
Наталья, тоже хочу такой попробовать сделать, свекрови на день рождения. А вы делали меренговый рулет? Покажите пожалуйста, тоже говорят божественно вкусно)))
Наведи уже выглядит аппетитно так быть попробовать😊😊😊😊😊
Торт Дамские пальчики, только в тазике. Делаю много лет. Сметану отвешиваю и смешиваю с варёной сгущенкой.
Спасибо большое ❤
Супер ❤
Сделаю точно)
Дяеую Вам за рецепт!💙💛👍💯👍💯👍💯
Мой любимый тортик ,,Дамские пальчики:,только пришла из супермаркета купила себе кусочек .
Spasibo za rețept!❤
На все, про все 30 минут 😂
На этот десерт пол дня уйдет 😅
Ага,только запекать 30 минут😅
@@user-Irina65 да ещё и в два захода)) итого, только на выпечку час)))
Я вчера делала .только выпекать 4,5 часа ушло
Ясен пень!)))))
@@ЛоваЛова-о5хнельзя на двух противенях запекать?
Спасибо 👍👍❤️
Здравствуйте! Какая это у Вас плита на экране ?
Эклеры нужно ещё правильно испечь! Они не всегда получаются! Я делаю проще,. Я покупаю печенье эклерчики без крема и заливаю их сметанным кремом.Результат тот же!
Я этот десерт знаю как торт " Дамские пальчики ". Торт очень вкусный , но сытность - нулевая. Потому съедается моментально . Его не наготовишься. Но вкусный. Правда.
Вкуснота❤️
Здравствуйте у меня получился жидкоее тесто после муки
У меня тоже очень жидкое😢
У меня тоже тесто жидкое,там муки точно мало,похожий рецепт эклеров делала там масла 60гр.,воды 200 мл,а муки стакан.Короче я вылила просто тесто на протвень и запекла,потом порезала на кубики и залила сметанной заливкой стоит сейчас в холодильнике,не уверена что сметана стабилизируется🤔 какие то "Графские развалины" получились.🤐
Как-то осели при выпечки эклеры' спасла их таким образом ' залила взбитыми сливками.
Что-то похожее пекла- назывался торт "Дамские пальчики",
Чтобы получился сметанный крем, нужна густая сметана, много сметан просто не подходят, крем получается жидкий.
Торт " дамские пальчики " любимый торт моей семьи уже 25 лет.
Получается выпечка в сладкой сметане?
Можете сделать в заварном креме, если заморочитесь😅
У Вас скорее всего не получается
Рецепт хороший, но муки явно надо больше, а то получается жидкое тесто, в тексте ошибочка)
По таким пропорциям теста, эклеры у меня вышли очень жидкие, не получились
Добавила воду по рецепту, и у меня получилось слишком жидкое тесто( что с ним теперь делать
Воду добавить холодную и тут же довести до кипения... А в гор. воде сахар, соль и масло нельзя растворить, так же доведя до кипения? Что за бред...
Смакота💙💛💙
👍👍👍
❤😊
🌹🌹🌹☕
🎉❤
👍🔥❤️
👏👏👏👍👍👍💯💯💯
А-ля тирамису
30 минут? полдня
😂😂😂😂😂
Не надо много говорить.
Время выпекания двух противней уже час, не говоря о замесе и сборке. Какие там пол часа🙄
Ну это же для красного словца!))))
Это не крем , а сметана с сахаром.
Такой крем обычно со стабилизатором делают, очень жидко без него.
Невероятно вкусно!
😊❤