HỌC PHA CHẾ - BÀI 2 - LỰA CHỌN, PHỐI TRỘN, Ủ TRÀ ĐEN VÀ PHA CHẾ HỒNG TRÀ SỮA
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- #hocphache #phachetrasua
HỌC PHA CHẾ - BÀI 2 - LỰA CHỌN, PHỐI TRỘN, Ủ TRÀ ĐEN VÀ PHA CHẾ HỒNG TRÀ SỮA
-------------------------------------------
Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp phối trộn trà, công thức ủ trà đen và cách pha chế món hồng trà sữa nhé!
===========================
Nếu bạn quan tâm tới khóa học pha chế bên mình, thì hãy tham gia lớp học pha chế Master A'class nhé ! tại đây mình sẽ chia sẻ với các bạn những kinh nghiệm và kiến thức về đồ uống, từ đó giúp các bạn có thể kinh doanh hiệu quả hơn
Fanpage : / hocphacheofficial
=============================================
My personal facebook : / anhnguyenbartender
Nếu link tài liệu bị lỗi, các bạn comment báo mình sửa nhé! Và nhớ chia sẻ video để ủng hộ Học Pha Chế nha. Thanks các bạn
dạ vâng
E xin link với ạ
Cho mình xin link tài liệu.cảm ơn bạn
E xin link video ạ
Link mua dụng cụ bị lỗi ạ
Cam on ban rat nhieu . Bai giang that tuyet voi !. Chuc ban va gia dinh that nhieu suc khoe , an lanh va nhu y.
Ly trà sữa nhìn ngon và hấp dẫn quá 👍cảm ơn bạn chia sẻ
Nếu pha theo kiểu để tủ lạnh ngày mai bán và ly trà sữa có nhiều đá như trong Sài Gòn hay uống thì E nên điều chỉnh điều gì cho phù hợp ạk! Mong A hướng dẫn giúp E vì E bán theo hình thức này chứ k pha tươi uống liền như A đang hướng dẫn ạk! E cảm ơn A!
Trà nên ủ đậm lên, làm theo công thức như trong video là thích hợp bạn nha. Định lượng bột sữa thì cũng theo cấp số nhân mà tính ra thôi. Ví dụ bạn làm ra bình 2 lít thì được 10 ly 700ml và khoảng 13 ly 500ml
Cảm ơn bạn đã chia sẻ đúng lúc mình đang cần .
Nếu ủ ít trà thì công thức ủ có thay đổi gì không anh, cảm ơn bài học của anh
Cám ơn anh nhiệt tình hướng dẫn
e thay bằng trà của hãng khác được không ạ e làm theo để pha nhà uống thôi ạ. Cảm ơn a chỉ dẫn rất nhiệt tình.
Hay, rất bổ ich
K có loại trà nào nâu dc tât cả các trà sữa ạ .giờ cứ môi một món trà sua phải thay trà thi vốn bỏ ra thấy nhieu qua ạ .mong a đọc dc
e thay mn hay cho bột sua.+ sua dac sau do cho đá vo de nguội trà . xong bỏ tủ lạnh
voi cach ah lam thì cái nào ngon hon ah
Rất hữu ích
Dùng công thức này áp dụng cho trà trái cây được kg thầy
Uống có giống trà sữa truyền thống k a
B chia sẻ thêm về cách lựa chọn bột sữa pha trà với ạ.!
Anh cho em hỏi là anh đang dùng loại đá gì được không ạ, nếu là máy làm đá viên thì anh cho em xin thông tin của máy nha 🥰🥰🥰
70gr trà đen, 1200ml nước
Muốn mua trà như của em thì mua ở đâu và giá bao nhiêu vậy em
Cho em hỏi xíu vs ạ. Ví dụ những ly nước như vậy thì sẽ bán ra bao nhiêu tiền cho phù hợp ak
giá bán từ 25k-70k tùy mô hình đầu tư bạn nha ^^
Trà đen loại nào vậy bạn
Cho em hỏi đó là hai loại trà gì ạ có phải là trà đen và trà oolong không ạ
Anh cho e xin link mua các sản phẩm với ạ
Ko thấy link mua trà ạ
Chào bạn. Bạn cho mình hỏi nếu mình pha sẵn cốt trà và bột sữa để tủ mát dùng trong ngày thì có được ko? Và có hợp lý ko? Vì làm như vậy sẽ nhanh hơn lúc khách đông Ko cần phải pha từng cốc 1. Cảm ơn bạn!
Cốt trà sữa pha sẵn để lạnh thoải mái bạn ơi. Đa phần quán nào cũng làm vậy. Cốt trà sữa để lạnh ít nhất 6h sẽ tăng độ béo + độ sánh của trà sữa hơn là ủ trà nóng bán luôn (lỏng + đậm mùi trà hơn). Cốt trà này bảo quản ngon nhất trong 2-3 ngày nhé bạn
Hòa sữa vô trà luôn à bạn
Bạn có thể hướng dẫn về cách pha trà ô long với các loại trái cây đc ko ạ
Bạn đăng ký kênh để đón xem video nhé
anh ơi .nêu mik ơi mik có thể chế trà sữa vào binh lớn để đến lúc mik bán cho nhanh dk ko ạ?
ly size M có 35ml siro đường là 100% đường đúng k bạn,?50% là 17ml?? Mong bạn giải đáp giúp, cảm ơn vì bài giảng
Về định mức đường đá thì do mình đặt ra thôi bạn ơi chứ ko có 1 quy chuẩn nhất định nào cả. Cũng giống như size ly cũng thế, có nới size L thì là 700ml nhưng có quán size L của họ chỉ là 500ml hoặc có khi lại là 1 lít
màu trà đẹp quá
rất dễ hiểu lun a
mua trà ở đâu ạ
ra video hướng dẫn cách làm cafe đóng chai đy anh ơi
Này mình sử dụng trà của thương hiệu nào ạ
Em xin link mua trà với ạ! Thank a
cảm ơn anh
Chào thầy,xin thầy cách làm trà truyền thống bỏ chai để tủ lạnh,cảm ơn thầy
A có thể chia sẻ cách pha cốt trà ít khi phục vụ lượng khách ít không ạ. hay bảo quản trà đã ủ khi hơn 4h. và làm nóng để sử dụng.
chứ quán đông điều thì ủ 6l quá ổn áp. ngoại trừ trường hợp vắng và ít khách. thanks ạ
Bạn cứ làm sẵn cốt trà sữa, cho ca có nắp đậy bỏ tủ mát bảo quản. Dùng ngon nhất trong 2 ngày đầu nhé. Thường trà sữa để lạnh 6h trở lên để tăng độ sánh + độ béo sẽ ngon hơn là trà mới pha ý. Trà mới pha thì sẽ đậm trà hơn.
Ad cho mình hỏi là làm sao mình đun nước sôi đúng nhiệt độ, theo từng loại trà vậy ạ?
mình dùng bình đun nước có chỉnh nhiệt độ hoặc sử dụng nhiệt kế để căn chỉnh nha bạn ơi
Moi biet kenh you tupe em ma chi xem gan het hi..em co day online kg
trên thị trường có voi số loại trà, làm sao biết loại nào trà xanh, loại nào hồng trà
Neu anh o Hoa Ky thi anh co the mua hai loai tra tren o dau? Cam on.
Cách làm siro đường ntn ạ. Cho e xin link ạ
Cho e xin link mua trà với ạ. E cảm ơn ạ.
Chà này mua ở đâu sop ơi
MÌNH CÓ THỂ TĂNG LƯỢNG TRÀ VÀ LƯỢNG NƯỚC 1 LẦN PHA KHÔNG ANH, HAY PHẢI CHIA RA MỖI LẦN PHA CHUẨN NGẦN ẤY
Đc nha bạn ơi, pha nhiều hơn thì tăng định lượng lên thôi
Cho e xin link mua trà ạ
👍cam on ban rat nhieu
Chi muon mua tra, bot sua, va cac loai siro, thi mua o dau vay em
em củng ko xem được chổ mua bán nguyên liệu ạ
Bạn cho mình hỏi trà này mua ở đâu vậy
Mất khoảng bn tiền cho 2l trà đã pha chưa bỏ đá ạ
Bao nhiêu tiền một gói trà đấy em
Trà Assam và Ceylon em dùng để pha chế trà trái cây thì có ok ko anh ?
Dùng pha trà đào với đào csm sả rất ngon bạn nhé
hay
Allo, nieu toi mon 3x nuoc this pha 3x tra? Cho bao dau?
Bạn ơi trà mua ở đâu bạn xin bạn chỉ dẫn
chia ẻ rất bài bản
E trai chi muon tra sua nhung hok bit cach u tra sua ra sa
Trà này mua ở đâu thầy ơi .
vậy lãi bao nhiêu 1 ly vậy anh ơi...
Cho e xin giá trà. Với mua ở đâu ạ.
Cho mình xin link mua sản phẩm ạ
Link mua trà và dụng cụ ở đâu a e tìm k thấy
Phía dưới phần mô tả của video e nhé
Em xem nhưng không thấy link để mua ạ
Link mua dụng cụ bị lỗi rồi anh ơi
Cho em xin link mua đồ với ạk
Cho mình xin link mua trà đen với sữa
VN xuất khẩu nhiều trà, sao không sử dụng
ngon
Bên anh có bán nguyên liệu không?
Xin thông tin bột sữa ạ
Mua trà này ở đâu a
Dạy tỷ lệ nấu đường đi anh
th-cam.com/video/swujXAs3whg/w-d-xo.html
Đây nha :)
kiểu nước lọc
Cho minh hoi noi mua cac Nguyen lieu minh cam on
Trà này mua ở đâu ạ
K thấy link mô tả em ơi
Cho mình xin địa chỉ mua trà ạ
Cho mình hỏi muốn mua đầy đủ nguyên liệu làm trà sữa thì mua ở đâu ạ
Bot sua ten gi vay anh
ah dang lam hồng trà hay trà đen ah
Hồng trà với trà đen là 1 bạn ạ
Ko có bình ủ thì có cách nào ko b? Cám ơn b
Bạn dùng ruột nồi cơm điện để ủ, giữ ấm khá lâu. Ko có thì dùng nồi inox, hoặc ca đong nhựa có nắp loại dung tích to 2-3-5L nhé bạn
Kinh doanh thì làm như này là lâu quá ạ
70g 1,2 lít nước
25p
Clip quá dài. Tốn thời gian người xem. Hy vọng những clip sau a gắn gọn hơn để tiết kiệm tgian cho mn
E muốn học trực tiếp để mở quán ạ
Neu ton thoi gian thi dung xem ! De thuc hien clip nay, ban khong nghi anh ay da phai co rat nhieu kien thuc, kinh nghiem va dau tu rat nhieu thoi gian ? Ban nen suy nghi lai va cong bang hon khi phan xet van de
E muốn mua trà ạ
Xin Link đi a
Ib
Muon mua Bình u tra phai dac sao so dt nao
trà sữa này để qua đêm uống bị nhạt
Dạ link tải ở các bài 3-4-5 củng bị lỗi rồi ạ anh fix lại giúp mọi người với ạ, em cảm ơn anh rất nhiều
để mình check lại hết, rồi bạn thử lại nha
@ dạ vâng ạ
E muốn vào nhóm học pha chế ạ
Vào mấy cái link mua hàng mà ko đc thầy ơi
anh ơi em bấm vào link ko xem được tài liệu ạ
mình mới fix rồi, bạn thử lại nha
@ dạ cảm ơn anh rất nhiều ạ
@ Dạ link tải ở các bài 3-4-5 củng bị lỗi rồi ạ anh fix lại giúp mọi người với ạ, em cảm ơn anh rất nhiều
Như này kinh doanh thì lâu quá ạ
trà mua ở đâu giá bn ạ
mình mua trên shopee nha bạn ơi
Sao lại ko có sữa đặc nhỉ
Dùng sữa bột r thì ko cần sữa đặc nữa
Ban co the lam ngan gon hon thi tot
Huong dan chi tiet vay rat tot neu ngan gon hon thi la tra da/ do ban
Link mua đồ dụng cụ pha chế ko vào được anh ơi
Tôi muốn mua nguyên liệu thì tôi mua ở đâu hoặc bạn có thể giúp tôi được không ạ
1 ly như này bán ra bao nhiêu ạ anh
1 ly này giá cost bn v ạ?
Và anh bán bn 1 ly b ạ
Làm đc bn ly 500ml và tính mất bn tiền nguyên liệu rồi a
💞💞💞💞