Подход основательный. И идея, и профессионализм и исполнение на уровне. Впихнуть промышленный холод в магазин у дома даже немного авантюрно.) К новой идее нужно еще адаптироваться покупателям. По инвестициям понятно, а что с доходом? Если идея претендует на франшизу, можно было бы и цифры по окупаемости выкатить.
Поучительная в полном объёме информация откидывает все иллюзии торговли в мелкой сети и представляет формат концепции диктуемая на современном этапе , есть над чем работать и достигать успехов. Спасибо за проведённый урок по школе торговли !!!
У нас в соседнем доме Фреш Фрост, обожаю этот магазин, всё вкусное, пицца обалденная, круассаны, хинкали, пельмени, борщ, плов..... Короче можно не готовить. Но так как двор детей, я готовлю конечно, там покупаю не часто. Ценник не дешёвый, но состав натуральный
Вечер добрый.классное видео.Мне интересно он с одного ресторана берет супы и ТД или сами готовят ? Просто стандарт качества и одинакового вкуса сложно добиться даже с одного ресторана .
Это хорошо конечно но сертификат качества и реальный срок хранения должен предоставить ресторан ,потом отталкиваясь от этого ,магазин тоже мог предоставить сертификат качества ?!
Спасибо за ролик!!! Как в низкотемпературном холодильнике может быть -28? Наверника на термометр дует холодный воздух с ВОПа, но тогда это не корректные показания
Ну вот и все. Это был самый пустой магазин в жк молодежный. Не знаю как выдержал год. Но в предыдущем посте Я достаточно подробно написала, почему считаю эту франшизу мертвой. Ребят, которые ее начали и успели продать - искренне поздравляю))
Я вам хочу одну идею подсказать дешевле- я видел такое в супермаркете метро на вднх- там просто вся комната мяса это холодильник без стилажа, как на морозильном складе-прямо туда заходишь через прямоугольники пленки и выходишь на кассу.
+7...+12 где вы были в холодном цеху. И в -20 в заморозке под вентиляторами - это огромная разница. -20 находится не комфортно, можно сильно заболеть и да и потери холода будут значительные при частом открывании двери. Пластиковые завесы не помогут.
Продаю оборудование для общепита И клиенты сильно экономят на ТО или вообще не обслуживают и потом обращаются через пол года, и говорит, что Вы мне продали, поменяйте на новое....Хотя все производители в паспорте указывают « подключение только сервисной службой, к примеру по холодильного оборудования, это инженера у которых есть диплом/лицензия на подключение и обслуживание», и чтобы предоставить бесплатную деталь, завод затребует акт пуско-наладочных работ и договор на обслуживание, если нет, то давай гуляй.....
Доброго дня! Спасибо за интересный контент. Мы как раз ищем передовых предпринимателей, чтобы предложить им жидкостную заморозку LIF (замораживание продуктов за минуты). Было бы отлично, если бы вы и про нас рассказали (сами проектируем и производим оборудование). А вот тут можно посмотреть эксперименты по заморозке в жидкости: th-cam.com/channels/76U5S5b5GZEOc6JLpnTsgA.html
Нельзя делать на анализ на таких данных. Специально снимали перед самим открытием, чтобы не мешать народу. Потом сделали подсъемку с первым посетителем
здесь уникальность в ассортименте замороженной продукции и качестве. никакая сеть такое продавать не будет. Вкусс вил айс пробует, но пока у них плохо получается
@@ТехноШеф Что мешает человеку среднего достатка зайти в ресторан, кафе ? Комменты почитал, 3й магазин открыт, прекрасно дело движется но..... Вопрос к покупателю(среднего достатка). Нахрена ему заморозка если много вариантов свежей продукции ?
С чем не соглашусь, это убрать алкоголь. Это Россия 30 процентов выручки на бухле. Нужен хотя бы дорогой алкоголь и пиво, стабильные деньги и отсев сивушных персонажей.
@@ТехноШеф я бы с радостью взял пивка в магазине с контингентом повеселее,чем КиБ. 2 метра площади на холодильник с пивом, вином, шимпанским и монобрэнд по водке хотя бы один, нужен! Это не оспариваемый факт.
@@Olek44 Не знаю, как России, а вообще, на продажу алкоголя надо получать лицензию, которая стоит денег. Смысла нет держать маленький прилавок с алкоголем. И, хватит спаивать народ..
Ассалаумагалейкум всем из Казахстана. Видно что хозяйн магазина любить свое дело, сердцем и душой все делает для покупателей. Молодец
Спасибо. Денис открыл уже третий магазин
@@ТехноШефСупер 👍👍👍👍Рад за него
Подход основательный. И идея, и профессионализм и исполнение на уровне. Впихнуть промышленный холод в магазин у дома даже немного авантюрно.) К новой идее нужно еще адаптироваться покупателям. По инвестициям понятно, а что с доходом? Если идея претендует на франшизу, можно было бы и цифры по окупаемости выкатить.
Поучительная в полном объёме информация откидывает все иллюзии торговли в мелкой сети и представляет формат концепции диктуемая на современном этапе , есть над чем работать и достигать успехов. Спасибо за проведённый урок по школе торговли !!!
Пожалуйста))
Прекрасное ведение бизнеса профессиональный подход. Браво классно супер. Удачного расширение бизнеса успехов.
Да, у них уже 4 магазина
Раньше не знал о таких магазинах и способах заморозки.
Их и не было в России )))
У нас в соседнем доме Фреш Фрост, обожаю этот магазин, всё вкусное, пицца обалденная, круассаны, хинкали, пельмени, борщ, плов..... Короче можно не готовить. Но так как двор детей, я готовлю конечно, там покупаю не часто. Ценник не дешёвый, но состав натуральный
Вечер добрый.классное видео.Мне интересно он с одного ресторана берет супы и ТД или сами готовят ?
Просто стандарт качества и одинакового вкуса сложно добиться даже с одного ресторана .
Спасибо. Супы брали с одного ресторана. Возможно сейчас расширили ассортимент. Сами они просто магазин, ничего сами не готовят.
Это хорошо конечно но сертификат качества и реальный срок хранения должен предоставить ресторан ,потом отталкиваясь от этого ,магазин тоже мог предоставить сертификат качества ?!
Я из Казахстана и мне близка эта тема ,поэтому и просматриваю ваше видео .классно снято и доходчиво объясняет он.хотелось бы с ним пообщаться.
@@СтасШабанов-ъ8й в России в магазине должны храниться сертификата на поставленный товар!
Лысый красавчик,люблю лысых,они умные,кстати вот и подтверждение,за видео благодарю,за информацию тяжелее-она бесценная 💪🔥👍
Thanks
Спасибо за ролик!!! Как в низкотемпературном холодильнике может быть -28? Наверника на термометр дует холодный воздух с ВОПа, но тогда это не корректные показания
В обычных холодильниках можно выставить -28.
Какой Инстаграм у героя?
Ну вот и все. Это был самый пустой магазин в жк молодежный. Не знаю как выдержал год. Но в предыдущем посте Я достаточно подробно написала, почему считаю эту франшизу мертвой. Ребят, которые ее начали и успели продать - искренне поздравляю))
Насколько я знаю, ребятам, которые снимались со мной в видео ничего не досталось ((( Так что они ушли из проекта через год после съемки
Я вам хочу одну идею подсказать дешевле- я видел такое в супермаркете метро на вднх- там просто вся комната мяса это холодильник без стилажа, как на морозильном складе-прямо туда заходишь через прямоугольники пленки и выходишь на кассу.
+7...+12 где вы были в холодном цеху. И в -20 в заморозке под вентиляторами - это огромная разница. -20 находится не комфортно, можно сильно заболеть и да и потери холода будут значительные при частом открывании двери. Пластиковые завесы не помогут.
Классно!!! А какой вид заморозки?
очень интересная концепция магазина
Точно!
Какая рентабельность продаж у магазина такого формата?
Александр, я не могу ответить.
Мне интересен был новый формат. Сам канал об оборудовании.
Но уже открыт 3-й магазин в Москве
Интересный контент!
Спасибо
Очень круто!
Спасибо
Выпустил шортс про этот магазин и скоро будет выпуск
А если электричество отключат?
Мы все умрем
Продаю оборудование для общепита
И клиенты сильно экономят на ТО или вообще не обслуживают и потом обращаются через пол года, и говорит, что Вы мне продали, поменяйте на новое....Хотя все производители в паспорте указывают « подключение только сервисной службой, к примеру по холодильного оборудования, это инженера у которых есть диплом/лицензия на подключение и обслуживание», и чтобы предоставить бесплатную деталь, завод затребует акт пуско-наладочных работ и договор на обслуживание, если нет, то давай гуляй.....
Я в курсе. У меня два раза в суд подавали клиенты, что я им отказал в гарантии. Суды до сих пор идут.
Формат будущего!
Есть захотелось)))
Лучше сначала разморозить )))
Здраствуйте я хочу открыть маназин под торговле продукты можете помочь
В чем помощь конкретно нужна ?
Дяхан умный👍🏾
Здравствуйте а франшиза эсть ?
Франшизы нет.
Доброго дня!
Спасибо за интересный контент. Мы как раз ищем передовых предпринимателей, чтобы предложить им жидкостную заморозку LIF (замораживание продуктов за минуты).
Было бы отлично, если бы вы и про нас рассказали (сами проектируем и производим оборудование).
А вот тут можно посмотреть эксперименты по заморозке в жидкости: th-cam.com/channels/76U5S5b5GZEOc6JLpnTsgA.html
Почему нет посетителей только один человек увидел и то она вроде сама не брала ни чего а ей продавщица подсказывает
Нельзя делать на анализ на таких данных. Специально снимали перед самим открытием, чтобы не мешать народу. Потом сделали подсъемку с первым посетителем
Как хитроумно придумал, самые продаваемые продукты - бакалею и алкоголь - убрать с маленьких магазинов и отдать их сетевым. Хитро.
Потому что заморозка плохо идёт в сетевых, у них этот вид всегда просроченный
здесь уникальность в ассортименте замороженной продукции и качестве. никакая сеть такое продавать не будет. Вкусс вил айс пробует, но пока у них плохо получается
Я думаю это шляпа полная идея хорошая но это не нужно особо людям
Идея отличная и востребованная для людей среднего достатка.
@@ТехноШеф Что мешает человеку среднего достатка зайти в ресторан, кафе ? Комменты почитал, 3й магазин открыт, прекрасно дело движется но..... Вопрос к покупателю(среднего достатка). Нахрена ему заморозка если много вариантов свежей продукции ?
@@otshelnic1821 Потому что все люди разные кому то нравится готовить дома, а кому то просто ненравиться ходить в кафе и рестораны.
@@ТехноШеф Спорить нельзя так как тропа покупателей уже есть. Это уже аксиома. Удачи Вам.
@@otshelnic1821 Спасибо
Чёт ни одного покупателя.
Я уже писал, что съемка проводилась рано утром почти в самое открытие, чтобы как раз не мешать людям
@@ТехноШеф Да, да.... Пардон.
Эта шляпа для мегаполиса
эта шляпа развивается. Уже третий магазин открылся
Фасоль самая отвратительная франшиза
Тошнит от этих бизнес идей. Все на иносирвеном . Франшиза дефеерннцировние и другая чушт.
С чем не соглашусь, это убрать алкоголь. Это Россия 30 процентов выручки на бухле. Нужен хотя бы дорогой алкоголь и пиво, стабильные деньги и отсев сивушных персонажей.
В 30 метрах магазин Красное и белое. Там и купят. И выбор больше больше.
@@ТехноШеф я бы с радостью взял пивка в магазине с контингентом повеселее,чем КиБ. 2 метра площади на холодильник с пивом, вином, шимпанским и монобрэнд по водке хотя бы один, нужен! Это не оспариваемый факт.
@@Olek44 Не знаю, как России, а вообще, на продажу алкоголя надо получать лицензию, которая стоит денег. Смысла нет держать маленький прилавок с алкоголем. И, хватит спаивать народ..
@@ТехноШеф , тут в новостях прошло, что основатель КиБ выкупил контрольный пакет у основателей ФФ. Скоро съедутся на одну территорию :)
@@Doug_The_Head я в курсе )))
обосрались?
И агуша на прилавке стоит. Это херня полная.