Desde que conozco estos 6 trucos, los pasteleros palidecen de envidia
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- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ค. 2019
- Fantásticas decoraciones de chocolate para postres. Guárdalas en Pinterest: bit.ly/2VYdpd4.
¿Has oído hablar del estómago para postre? Se trata de un órgano secundario que solo se activa cuando el estómago está lleno, pero uno siente la absoluta necesidad de devorarse un helado, un trozo de pastel o una tarta. Bromas aparte, pues está claro que los humanos solo tienen un estómago, cada uno de nosotros conoce muy bien la expresión "siempre hay lugar para el postre". Y para asegurarte de que hay suficiente variedad para satisfacer tu paladar dulce, deberías echar un vistazo a las siguientes seis decoraciones con chocolate derretido.
Vas a necesitar:
Chocolate negro (por lo menos 60% de cacao)
Se hace así:
Para las 6 decoraciones necesitas chocolate negro fundido. Pica el chocolate en trozos pequeños y entíbialo con cuidado en el microondas. Pon el chocolate picado en un bol, caliéntalo a 700 vatios a unos 34 °C y remueve cada 20 segundos.
Después de calentar el chocolate, déjalo enfriar a unos 31 °C, revolviendo de vez en cuando. Comprueba la temperatura correcta con un termómetro de cocina. El chocolate puede ser procesado posteriormente. Si no tienes microondas, también puedes templar el chocolate en un baño maría en la estufa.
1. Espiral de chocolate
Vierte el chocolate derretido en una manga pastelera y hazle un pequeño agujero en la punta. Coloca el papel de hornear en un plato giratorio y ponlo en marcha. Dibuja la espiral de chocolate con la manga pastelera sobre el papel de hornear, desde el centro hacia el exterior de manera uniforme. Una vez que se haya secado, retira la espiral con cuidado del papel de hornear y colócala sobre el postre de tu elección.
2. Cubitos de chocolate
Coloca algunos cubitos de hielo en una cazuela o recipiente y vierte el chocolate derretido sobre ellos. Una vez que este se haya secado, puedes retirar el molde de chocolate de los hielos. Es perfecto para poner bolas de helado en los huecos que dejaron los hielos. También puedes colocar trozos pequeños de pastel, galletas o fruta picada.
3. Pluma de chocolate
Sumerge la punta de un cuchillo en chocolate templado. Después presiona la punta del cuchillo con cuidado sobre un papel para hornear. Extiende suavemente el chocolate hacia los lados con un peine fino. Enrolla en el papel de hornear y ponlo en un vaso mientras se seca el chocolate. Después puedes, por ejemplo, decorar una bola de helado con la fina pluma.
4. Salpicadura de chocolate
Vierte el chocolate derretido en una manga pastelera. Pinta una mancha sobre un trozo de film plástico y luego colócalo sobre en un tazón pequeño boca abajo. Deja que el chocolate se endurezca. Una gran idea para darle a tu pastel un toque extra.
5. Mano de chocolate
Primero, lávate las manos. Después sumérgela en agua helada durante un minuto. Luego sacude el agua de tu mano, pero sin secarla completamente. Vierte el chocolate tibio y derretido generosamente sobre tu mano y deja que se seque. Retira con cuidado la mano del chocolate. Para ello, puedes usar un cuchillo para mantequilla, sin filo. Ya está listo tu pequeño cuenco de chocolate en la mano. Una forma muy especial de servir helado.
6. Algas de chocolate
Pon el chocolate derretido en una manga pastelera y echa una buena carga de hilos de chocolate en un vaso de agua helada. Una vez que el chocolate se haya solidificado, sácalo del vaso y sírvelo con algún otro postre.
Con estas seis ideas con chocolate derretido, decorarás cualquier postre extraordinariamente. Un repostero no podría hacerlo mejor. ¡Diviértete decorando y comiendo!
¿Busca más inspiración? Aquí encontrarás otras ideas para decorar tus pasteles: www.riquisimo.net/decoraciones.... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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Las Personas que hacen estas Maravillas son unos verdaderos Artistas en la Pastelería.Felicitaciones.
Me da envidia sana
Ya que tengo mal pulso.
Muchas gracias por compartir.
@@ilseperez4256 no da gracia
La mayoría son del canal so yummy
@@josukehigashikata7453 tiene el mismo significado los dos nombres muy seguramente es como 5 minutes crafts que tiene canales diferentes con otros idiomas
¡Muchísimas gracias por tus bonitas palabras! Nos alegra que te gusten nuestras recetas y esperamos que sigas disfrutando con ellas 💚
0:37 el wey que no tenía para un peine nuevo: caraj0 sabe a caspa
Ajaajajjajaja😂
JAJAJAJJAJAJA y a piojo seguro xddd
Nuevo pastel sabor caspa delicioso XD
@@amongerard2250 AAJJJJJJAJJJAA
@@leylagonzalez2627 no mames q asco 👁️👅👁️
Genial cada técnica para trabajar el chocolate, lindas las decoraciones y es verdad, me sorprendí y creo que no seré la única, me gusta la repostería y agradezco esta ayuda e ideas.
Vaya!!! Que estupendo , el arte hecho con el más delicioso sabor chocolate!!!😋🤲🤗muchas gracias. Dios bendiga su inspiración con tanta imaginación.
Podrá lograrlo Maite Wink? Descubralo en expectativa vs realidad
Ojalá
Ojalá :0 xD
Ojalá :b
@•【 чuчu 】• jajajajajaja 😂😂
Maire*
Sería un poco raro comer el chocolate de un molde que; literalmente, se hizo de la mano del chef. Pero Ok xD
Sería más raro que el molde fuera de miembro erectil del chef
Es un ejemplo para casa,para el comercio existen los moldes.
@@cabra6663 o de las patas xd
No entiendo como se seca tan rápido alguien me lo explica
Juan Emparanza se llama cobertura de chocolate no es chocolate puro hay varias recetas para hacerlas
El resultado del molde de la mano es bellísimo!
Tu ya lo has echo quiero saber si alguien lo a echo alguna vez para intentar
Wow!!! Quedé facinada!! Mil gracias por compartir estas hermosas creaciones..lo intentaré algún día..la práctica hace al maestro..bendiciones.
Hice lo del chocolate en la mano y se me quedó todo pegado :(
Pero bueno al menos me la pasé chupando mi mano todo el día xd
XD proba con un guante
😹😹😹
Pero si la pusiste en hielo
No es un simple chocolate....es chocolate cobertura....se compra así y luego se derrite a baño María....hay q usarlo rápido xq vuelve a endurecerse rápidamente
El chocolate debe ser templado antes de ser usado.
Es increíble cómo me hipnotiza el chocolate!
Que cosa más bella, delicioso y que creatividad muchas muchas felicidades ❤️🌷 y gracias por compartirla!!! 🌻🍀
Felicitaciones, son unos verdaderos artistas!!Gracias por compartir!!!
Cuando al pobre chef le piden más de 10 postres con el molde de su mano 😂😂😂
Se compra un molde de una mano 😂😂
@@giovannigonzalez4794 pues si esta fácil no 😂😂😂😂
Yo en vez de hacerlo con la mano haria un chocolate con usando como molde mi cuerpo entero
Tendrá que utilizar los pies para terminarlos mas rápidos 😂😂😂😂😂😅😅😂
@@Razvich Con el pito de 10 cm
Este titulo esta al nivel de "millonarios no quieren que sepas esto!!!"
@Música pa' todos JAJAJAJAJA
@Música pa' todos no es estupido el comentario pero si da risa el tuyo
Yo ya lo sabia xd
@@solmartinez4562 :0 mentira
@@3bxd55 lol
FELICIDADES!!! GRACIAS GRACIAS GRACIAS Lluvia de Bendiciones.
Eres un Artista del chocolate 😋😋😋.
Gracias por compartir tu arte. Bendiciones 🙏
“Peine nuevo” 😂 había que aclararlo, ¿no? 😂
Hehehe
Jajaja
Ni modo que uses uno todo lleno de piojos 😭
Definitivamente SI, jajaja
@Sergio 389 no queremos que tenga caspa o piojos nmms
Muy buenas ideas pero el del molde de la mano es algo perturbador
Por favor no hagais esto despues de cagar
@@uvesv después de cagar puedes ahorrarte el chocolate
@@edgarferrer5025 yo se otra tecnica para no usar nata en las comidas
Y probablemente poco factible
@@uvesv jajajajajajajajajaja
Espectaculares todos los diseños y muy faciles. Aplausos!!!
Muchas gracias, cuánta creatividad, realmente, fabuloso! 🤗
Cuando ya pensaba que no me podíais sorprender.....una vez mas lo habéis conseguido.
!!!ENHORABUENA!!!
Eso no son pasteles son cuadros de picasso xd
CHE BRO DICEN QUE LA MANO DEL CHEF ESTABA HACIENDO ALGO CON ES AMANO CD
como se llama ese chocolate?
@@kevinmendoza8080 chocolate! 😑
@@RollitodiSushi no me importa 😑
@@renealfonsodiazcruz4979 como sea, ignorante
Hola, tu técnica de decorados es super fácil. Gracias por compartir bendiciones.
Qué excelencia de trabajo . Gracias por su compartir de conocimiento . Son unas bellezas. A Dios gracias por darle esas manosctan maravillosas y por no ser egoísta en sus conocimientos. Soy de Perú y estoy muy agradecida por lo que hace.
Súper creativo y de muy buen gusto!!!!👏👏👏👏👏👍🇦🇷
Genial 👏👏👏😃, sorprendente, artístico,namber one en creatividad!!! Gracias por su generosidad y compartir 😙
Muy lindo, me gusto mucho, gracias por compartir 👍😊
Espectacular!!! Preciosas ideas!!!
Hola ...Wao.. buenísimas decoraciones, Saludos...🧡😘💙🌐🥰💐👍🇲🇽
El título quedaría mejor: " desde que conozco estos trucos, los pasteleros ME LA PELAN"
lexcastle 😂😂😂😂😂
@@amylee898 apoco no?
lexcastle tu título quedo mejor me hizo el dia😂😂😂😂😂😂😂
Al chile si
But estas circuncidado, jajajabababa.
Maravillosas ideas....todo un arte!! Gracias por compartir el video!!! Saludos y bendiciones!!
Espectacular los felicito muy bueno y bello que creatividad tan hermosa me gusta
Es todo un espectáculo. Gracias por compartir.
Guauuuuu que fantásticoooo...amoooooo este tutorial y arte, son unos geniosss. Gracias por compartirlo y enseñarnos. Los reeee felicito. Saludos desde Argentina
Que genialidad!!!!❤ GRACIAS Graciela CÓRDOBA ARGENTINA
Puro espectáculo fácil de hacer qué resultado geniales
Es sorprendente!!! Que bonito y preciosa presentación muchas gracias, seguir enseñándonos. Saludos
Fantastico 😲
es fantástico!!!!!😱😱
Quedé maravillada
Ya quiero hacerlo
Increible! Lo felicito!
Gracias desde Argentina.
Realmente increíble ,gracias por compartir.
Tus invitados: te salió buenísimo el helado! ¿ como lo hiciste? Yo: lo hice así 1:17 invitados :😨😨😨😨😨
@• que segun esta sucia la mano
No sean bobos se la lavan bien y ya esta
@@neass1866 no notas que es un chiste?
@@neass1866 covid
@@toastyp quizá se hace la paja con esa mano 😳
El de la mano waaa me dejó en Shock me encantó 💚mucho mucho 💚😍
A mí me ha pasado lo mismo
@@rosamariablanco9226 USA chocolate caliente o qué!?
@@Poetikaliz Pone la mano en agua fría antes
Naa pero no creo que algo tan increible funcione debe estar trucado
@@danhox1 jajjaja pensé lo mismo pero probaré haver
Bellísimo!!! Gracias me encantó.
Excelente video, se ve todo tan fácil, muchas gracias!!. 🎉❤
Impactado con tanta belleza y creatividad y lo mejor riquísimo saludos desde Guatemala
Genial, maravilloso!!!! Muchísimas gracias y abrazos llenos de buen calor humano desde Chicago
FELICITACIONES
👏👏👏👏👏👏👏
MUY HERMOSO TODO......
Qué maravilla !! Lo felicito al que hace estos trabajos con chocolate!!!!
Precioso, genial y artístico por sobretodo, no imaginaba que esos diseños se realizaban tan mágicamente, gracias por compartir.
Totalmente maravilladaaaa!!!!! Felicitacionessss.. abrazos grandes desde Córdoba, Argentina
Felicitaciones!
Deliciosamente espectaculares todas las decoraciones con chocolate.
Gracias por compartir sus conocimientos.
Increíble, creativo y muy hermoso ❤️
Cuanta creatividad, me encantó 👏👏👏👏👏👏👏👏
“Cocinar es un arte”
Literalmente xD
También comer
Y más si es chocolate.😅
Claro que si. Cocinar es apacionante, hermoso... inexplicables las sensaciones que sentimos los cocineros.
@@lauragalindo1385 que g
Me deja con la boca abierta 😯 que cosas tan bonitas 🤤se pueden hacer jamás había pasado por mi cabeza todo eso muchas felicidades por tan bello ingenio y la idea que nos da
Este canal es DIVINO!!! Gracias, gracias, gracias 😋😋😋
Hermoso tiene usted mucho talento saludos desde chile
Yo: hoy me duermo temprano
También yo a las 3 AM: video de pastelería? Como no lo vi antes?
Que tipo de chocolate es, hay miles.
Resistan. Resistan.
Sencillamente espectacular te habla Lucía de Bogotá Colombia
Preciosos trucos y riquisimos..Me han encantado.
Para nada hay q salir de la rutina. FENOMENAL
Muchas felicidades por esa creatividad que ejerces para la repostería está increíble el tutorial mi saludo fraternal saludos desde este bello Edo de México ❤️🤩🤩
Impresionantes trucos, muchas gracias, me los apunto. ENHORABUENA 👏
Super guuuau,que hermosa decoracion,son artistas
Que trucos tan interesantes, Gracias 😘😘
Eso es espectacular!!
Desde Colombia S.A SUPER¡! MIL GRACIAS🌹💝
Todos son... 👍👍👍 el de la mano es Genial¡! 🤝🌻💝
Que creatividad están poderosos y se ven deliciosos muchas gracias
EL 2DO Y EL 3ERO , DIVINOS !!!!!!!!!!!!! GRACIAS DESDE PERÚ
Super. Que maravilla. Voy a intentarlo
Felicitaciones. Mucha creatividad.
Un saludo desde Colombia.
Me explicas como se hace x no entiemdo
Eres maravilloso eres especial eres un junio me encantas. Todos sabemos que eres inigualables gracias que Dios te bendiga cuídate mucho bendiciones para ti
Buenísimo esto, gracias por compartir sus conocimientos ❤️felicitaciones💯🙏🏼🙏🏼🌹👏👏👏👏
Me quedé con la boca abierta jajaja
El de la mano q tentación para chuparse los dedos😆🇦🇷
Bravo bravo SE SACARON UN 💯 Los felicito
Muy bueno gracias bendiciones 👍🙏
Buenisimo. Expectacular!!!!!
Excelente los saludo desde Perú♣💮👍♣👍💮
SIN PALABRAS 👏👏👏👏👏 simplemente todo hermoso, Te felicito.
Waooooo que hermoso, gracias compartir.
Wow gue arte y estilo hermoso..😍
Una absoluta genialidad. El de la pluma me maravilla.
Uuff sin duda alguna tenes un talento increible con la pasteleria lol 😋
Demasiado increíble..bello bello quiero aprender
De lo mejor que he visto en mi vida. Gracias
Muy bueno todo saludos de Paraguay
Muy rico y la decoración muy linda, quede maravillada :p
Gracias, estan buenisimos y fáciles realmente esos truquitos
Hermoso me encanto y gracias por compartir
Wiw what a beautiful way to decorate the cakes and sweets muy bien gracias love you all
Wow!!! Me encantaron todas. Probaré estas técnicas muy pronto, espero me queden igual de genial. Muchas gracias por compartir. Exitos!!
Me encantaron felicitaciones
Excelente, felicitaciones, voy a tratar de practicarlo, todo me fascina , eres todo un artista.
EXCELENTE creatividad.👌👏👏🤝🤝🤝🙏
Nunca los voy a usar, pero ¡Joder! ¡Que buen título!
WOW! Es totalmente increíble son muy buenos trucos y el de la mano, no, no, no, no, no es que no se qué decir de eso es...⊙.☉
Se dice: nivel dios
Bolazo. Igual q los otros en donde se apoya directamente el chocolate sobre hielo, siempre se tiene q poner un aislante sea folex, film, silicona, etc
Que bueno felicitaciones todo esta bellísimo
Estan increíble. Perfectos y se ven riquísimos woow👏👏👏
Me gustó el contenido del canal.. Me suscribo. 👍
1:26 wow 😲 que idea tan buena. Lo bueno que el chef 👨🍳 se lavó la mano bien así que 😉 Excelente video .👍 😊 gracias.
Vamos a decir que si
Sudor y pelos
Es todo un artista, WOW. Gracias por compartir sus ideas.
WOW!!
Esto es todo un arte!!!