אומלט צרפתי מושלם כמו בבית ספר לבישול
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- 3 ביצים
מלא חמאה (20 גר בהתחלה ועוד קצת בסוף)
מחבת נון סטיק (חובה)
לקקן
מעט מלח
זהו
מקשקשים ביצים (או משקשקים) לפחות 2-3 דק עם מעט מלח
מחממים מחבת על אש בינונית עם 20 גר חמאה
מעבירים את התערובת למחבת ומתחילים לקשקש עם הלקקקן ולהזיז במקביל את המחבת קדימה ואחורה
כשלמעלה עדיין רטוב אבל לא נוזלי - מנמיכים את האש לנמוכה מאוד
ועם הלקקן מתחילים לגלגל
מעבירים לצלחת הגשה עם התפרים כלפי מטה
מתבלים איך שבא לכם
ונהנים מיד (אמור להיות רטוב מבפנים ונוזלי כזה)
לכו להכין ו כתבנו איך יצא לכם 💪❤️
אפשר גם עם ספריי שמן זית במקום חמאה? (למקפידים בנינו...😊)
זה כנראה לא יעבוד.... זה מרקם אחר