ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สวัสดีจ้า การไห้เป็นบุญใหญ่หลวง คุณตาขอไห้สุขภาพแข็งแรงนะคะ ที่บอกทุกขั้นตอนการทำปลาทูนึ่ง ที่อร่อย
อยากทราบวิธีทำซุปค่ะ
สวัสดีครับลุงดีมากเลยครับถือว่าเป็นทาน ให้คนอื่นได้บุญครับผม
เป็นปลาทูมัน หรือ ปลาทูลัง ค่ะ
แก๋วครับให้ความรู้กับเพื่อนมนุษย์ ไว้เป็นวิทยทานอนุโมธนาสาธุครับผม
เข่งกลางคือขนาดเท่าไหร่ครับน้า
ทำไงไม่ให้ปลาติดเข่งคะ่
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะลุงจาจสุราษ
😁
สวัสดีจ้า เพื่อนใหม่มารับชม มาให้กำลังใจจ้า
ขอบคุณครับ
สอบถามค่ะ ต้มแล้ว ใส่โฟม น้ำออในโฟม เยอะเกิดจากอะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ
อยู่กรุงเทพ แถว ประตูน้ำ ห้องเย็นมีไหมครับแถวประตูน้ำ ครับลุง
ไม่ทราบเลยคับลองค้นหาจาก Google mapดูครับ
ลุงครับ ผมขอสอบถามครับ ผมใส่แพ้คโฟม ทำไมถึงมีนำ้ ออกจากปลาครับ😮😮
ปลาไม่แห้งหรือไม่ค่อยสุกข้างในคะ
ทำไหมนึ่งปลาทูแล้วหนังถึงพองเป็นตุ่มๆครับพี่
ปลาทูสุกหนังจะพองลูกตาจะแตกดูแล้วปลาไม่สวยแต่รสชาดจะอร่อยกว่าปลาที่หนังสวยผิวสวยปลาแบบนี้เป็นปลาที่ไม่สึกไม่ควรซื้อ
ถ้าขายไม่หมดต้องอุ่นนึงอีกไหมครับวันต่อไป
ครับต้องนึ่งเอาแค่ร้อนๆ
ลุงค่ะทำแบบต้มต้องแช่น้ำเกลือก่อนไหมค่ะหรือใส่แต่ในหม้อต้มอย่างเดียวค่ะ
ไม่ต้องเอาเกลือใส่น้ำแล้วต้มเลย
ซื้อปลาจากไหนครับ
ตามห้องเย็นครับ
หาซื้อเข่งปลาทู ได้ที่ไหนครับ
ซื้อตามห้องเย็นครับ
นึ่งกี่นาทีครับ
ไฟแรงประมาณ10-13นาทีครับแต่ทุกอย่างอยู่ที่ประสบการณ์ปลาเล็กกับปลาใหญ่ใช้เวลาไม่เท่ากัน
ตอนปลาแข็งอยู่สามารถแช่เกลือได้เลยใช่ไหมครับ
แช่ได้เลย
@@user-id1ff5tk5p ครับขอบคุณครับ
@@user-id1ff5tk5pลุงครับยากได้กำไรวันละพัน ใช้ปลาทูกี่โลครับลุง🙏
@@user-id1ff5tk5p คุณลุงคะเราเอาปลาแช่สารส้มผสมกับเกลือตอนหมักได้ใหมคะ
@@user-id1ff5tk5pบางเจ้าเค้าควักใส้ออกก่อนค่อยเเช่น้ำเกลือครับลุง แบบไหนดีกว่ากันครับ😊😊😊
สนใจเรียนสูตรติดต่อได้ทางไหนบ้างครับ
ค่าสูตรเท่าไหร่ครับ
ทางไลน์ครับnach1961 หรือโทร0927765004
ค่าสูตรแบบนึ่ง1000฿แบบต้ม1000฿ครับ
ปลาสุกแล้วต้องล้างน้ำอีกมั้ยครับ เห็นบางเจ้าเอาน้ำราดอีกรอบครับลุง😊
ครับต้องล้างด้วยเพื่อล้างคราบเลือด
@@user-id1ff5tk5pครับขอบคุณมากๆครับ
กระผมอยากรู้แหล่งขายปลาแช่แข็งน่ะครับ
ห้องเย็นคะ
เกลือต้องให้เกลือของอะไรครับลุง
เกลือทะเลหรือเกลือสินเธาว์ก็ได้
ปลา 20 โล ได้กี่เข่งคะ
แล้วแต่ขนาดของปลาขนาด 4-6ตัว/กก. ประมาณ 44-48เข่งขนาด 6-8ตัว/กก. ประมาณ58-60เข่งขนาด 8-10ตัว/กก.ประมาณ80-85เข่งนี่เป็นปลาประมาณ20กก.
ปลาทู 6/8 ใช้เข่งกี่นิ้วคะ
เจ๋งขนาดกลางครับ
ลุงค่ะถ้าเราจะขายเข่งละ20บาทเราต้องใช้ปลาไชร์ไหนค่ะ
หนึ่งกล่องได้กำไรเท่าไหร่ครับ
@@taiyud9588 ปลาขนาด8-10หรือ10-12ตัวเป็นปลาขนาดเล็ก
ป๋าขายเข้งละเท่าไหร่ครับ
กล่อง20โลได้กำไรเท่าไรจ๊ะ
ตํ่าสุด850฿ ครับ
สวัสดีจ้า การไห้เป็นบุญใหญ่หลวง คุณตาขอไห้สุขภาพแข็งแรงนะคะ ที่บอกทุกขั้นตอนการทำปลาทูนึ่ง ที่อร่อย
อยากทราบวิธีทำซุปค่ะ
สวัสดีครับลุงดีมากเลยครับถือว่าเป็นทาน ให้คนอื่นได้บุญครับผม
เป็นปลาทูมัน หรือ ปลาทูลัง ค่ะ
แก๋วครับให้ความรู้กับเพื่อนมนุษย์ ไว้เป็นวิทยทานอนุโมธนาสาธุครับผม
เข่งกลางคือขนาดเท่าไหร่ครับน้า
ทำไงไม่ให้ปลาติดเข่งคะ่
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะลุงจาจสุราษ
😁
สวัสดีจ้า เพื่อนใหม่มารับชม มาให้กำลังใจจ้า
ขอบคุณครับ
สอบถามค่ะ ต้มแล้ว ใส่โฟม น้ำออในโฟม เยอะเกิดจากอะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ
อยู่กรุงเทพ แถว ประตูน้ำ ห้องเย็นมีไหมครับแถวประตูน้ำ ครับลุง
ไม่ทราบเลยคับลองค้นหาจาก Google mapดูครับ
ลุงครับ ผมขอสอบถามครับ ผมใส่แพ้คโฟม ทำไมถึงมีนำ้ ออกจากปลาครับ😮😮
ปลาไม่แห้งหรือไม่ค่อยสุกข้างในคะ
ทำไหมนึ่งปลาทูแล้วหนังถึงพองเป็นตุ่มๆครับพี่
ปลาทูสุกหนังจะพองลูกตาจะแตกดูแล้วปลาไม่สวยแต่รสชาดจะอร่อยกว่าปลาที่หนังสวยผิวสวยปลาแบบนี้เป็นปลาที่ไม่สึกไม่ควรซื้อ
ถ้าขายไม่หมดต้องอุ่นนึงอีกไหมครับวันต่อไป
ครับต้องนึ่งเอาแค่ร้อนๆ
ลุงค่ะทำแบบต้มต้องแช่น้ำเกลือก่อนไหมค่ะหรือใส่แต่ในหม้อต้มอย่างเดียวค่ะ
ไม่ต้องเอาเกลือใส่น้ำแล้วต้มเลย
ซื้อปลาจากไหนครับ
ตามห้องเย็นครับ
หาซื้อเข่งปลาทู ได้ที่ไหนครับ
ซื้อตามห้องเย็นครับ
นึ่งกี่นาทีครับ
ไฟแรงประมาณ10-13นาทีครับ
แต่ทุกอย่างอยู่ที่ประสบการณ์ปลาเล็กกับปลาใหญ่ใช้เวลาไม่เท่ากัน
ตอนปลาแข็งอยู่สามารถแช่เกลือได้เลยใช่ไหมครับ
แช่ได้เลย
@@user-id1ff5tk5p ครับขอบคุณครับ
@@user-id1ff5tk5pลุงครับยากได้กำไรวันละพัน ใช้ปลาทูกี่โลครับลุง🙏
@@user-id1ff5tk5p คุณลุงคะเราเอาปลาแช่สารส้มผสมกับเกลือตอนหมักได้ใหมคะ
@@user-id1ff5tk5pบางเจ้าเค้าควักใส้ออกก่อนค่อยเเช่น้ำเกลือครับลุง แบบไหนดีกว่ากันครับ😊😊😊
สนใจเรียนสูตรติดต่อได้ทางไหนบ้างครับ
ค่าสูตรเท่าไหร่ครับ
ทางไลน์ครับnach1961 หรือโทร0927765004
ค่าสูตรแบบนึ่ง1000฿
แบบต้ม1000฿ครับ
ค่าสูตรแบบนึ่ง1000฿
แบบต้ม1000฿ครับ
ปลาสุกแล้วต้องล้างน้ำอีกมั้ยครับ เห็นบางเจ้าเอาน้ำราดอีกรอบครับลุง😊
ครับต้องล้างด้วยเพื่อล้างคราบเลือด
@@user-id1ff5tk5pครับขอบคุณมากๆครับ
กระผมอยากรู้แหล่งขายปลาแช่แข็งน่ะครับ
ห้องเย็นคะ
เกลือต้องให้เกลือของอะไรครับลุง
เกลือทะเลหรือเกลือสินเธาว์ก็ได้
ปลา 20 โล ได้กี่เข่งคะ
แล้วแต่ขนาดของปลา
ขนาด 4-6ตัว/กก. ประมาณ 44-48เข่ง
ขนาด 6-8ตัว/กก. ประมาณ58-60เข่ง
ขนาด 8-10ตัว/กก.ประมาณ80-85เข่ง
นี่เป็นปลาประมาณ20กก.
ปลาทู 6/8 ใช้เข่งกี่นิ้วคะ
เจ๋งขนาดกลางครับ
ลุงค่ะถ้าเราจะขายเข่งละ20บาทเราต้องใช้ปลาไชร์ไหนค่ะ
หนึ่งกล่องได้กำไรเท่าไหร่ครับ
@@taiyud9588 ปลาขนาด8-10หรือ10-12ตัว
เป็นปลาขนาดเล็ก
ป๋าขายเข้งละเท่าไหร่ครับ
กล่อง20โลได้กำไรเท่าไรจ๊ะ
ตํ่าสุด850฿ ครับ