PASTEL DE CHOCOLATE HUMEDO / Clase Magistral completa paso a paso /

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 137

  • @elizabethdiaz6952
    @elizabethdiaz6952 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por compartir sus deliciosas recetas Dios bendiga sus manos 🙏 bendiciones 🎉🙏 desde cucuta Colombia

  • @cristinamejia1485
    @cristinamejia1485 4 หลายเดือนก่อน +2

    😊 excelente excelente hermoso 👌👌 gracias gracias

  • @margaritamauriz6108
    @margaritamauriz6108 3 ปีที่แล้ว +3

    El baño de espejo, que bonito y elegante se ve, gracias 💖🇵🇪 Perú

  • @j3primesamsung441
    @j3primesamsung441 7 หลายเดือนก่อน +2

    Se ve divino y delicioso, gracias cheff ,eres el mejor definitivamente😍su manera de explicar las recetas ,todo el proceso de la preparación es exquisita y clara, que Dios lo bendiga siempre

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  7 หลายเดือนก่อน

      Algo que me gusta es grabar y expilicar como a mi me gusta aprender, paso a paso y con detalle sin caer en lo rebuscado. Creo que muchas personas lo requieren asi porque es la manera de obtener buenos resultados. Muchas gracias por tus comentarios y es un verdadero honor que estés dentro de esta comunidad creando muchos éxitos en tu cocina. Gracias de todo corazón. Saludos y bendiciones =)

  • @guillerminaraygoza9593
    @guillerminaraygoza9593 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta la repostería muchas gracias por la enseñanza compartida

  • @nikkenlunaaroni9211
    @nikkenlunaaroni9211 3 ปีที่แล้ว +1

    Mmmmmmmm se ve muy Delicioso 😋muchas graciassss x compartirlo!!!!!!!!!!

  • @beatrizpallilarico5509
    @beatrizpallilarico5509 6 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias chef , un saludo desde Bolivia

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  6 หลายเดือนก่อน

      Betty hermosa, muchas gracias a ti. Te mando muchos abrazos y bendiciones hasta Bolivia. Gracias por estar aquí =)

  • @JuliaLopez-od7js
    @JuliaLopez-od7js 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow, exactamente!! Magistral!!

  • @RafaelaVillalvazo
    @RafaelaVillalvazo 4 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias cheff ,se ve delicioso. Lo saludo desde la Cd.de Puebla. ❤

  • @esthelalujan1749
    @esthelalujan1749 3 ปีที่แล้ว +1

    Exelente gracias desde Venezuela !!

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 ปีที่แล้ว

      Esthela, gracias a ti por visitar este tu canal. Saludos y anotada para las menciones en el estreno de mañana. Bendiciones hasta Venezuela =)

  • @olifranlop7186
    @olifranlop7186 3 ปีที่แล้ว +2

    Cielos santo. El antojo en toda su expresión!! Pondremos manos a la obra. Saludos Chef

  • @carmenzagelvez9521
    @carmenzagelvez9521 ปีที่แล้ว

    Gracias excelente maestro .ya hecho esos pasteles .bendicionesa

  • @manuelaespinoza1584
    @manuelaespinoza1584 2 ปีที่แล้ว

    Extremadamente delicioso!!!

  • @olgavalencia2634
    @olgavalencia2634 3 ปีที่แล้ว +1

    Este pastel es una delicia desde mendoza Aegentina

  • @rosanaiquiapazamamani2227
    @rosanaiquiapazamamani2227 3 ปีที่แล้ว

    Ok lo hago mañana sábado siempre que hago tu receta me sale muy bien saludos chef Victor

  • @thegreatshaking
    @thegreatshaking 3 ปีที่แล้ว +1

    Chocolate!!!! Siiiiii!

  • @sanderzonico2161
    @sanderzonico2161 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta que los pasos están muy explicados ❤❤❤❤❤❤

  • @hermilaflores4544
    @hermilaflores4544 3 ปีที่แล้ว +4

    Que delicia de pastel .Intentaré hacerlo se me hizo agua la boca.Felicidades y muchas gracias por compartir.

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 ปีที่แล้ว +4

      Gracias a ti, te va a quedar delicioso. Te recomiendo que leas la caja de comentarios del video, ahi encontrarás tips para que te quede perfecto.

  • @mercedesdespaigne1230
    @mercedesdespaigne1230 2 ปีที่แล้ว

    delicioso magnifica explicacion

  • @alejandraromo9762
    @alejandraromo9762 3 ปีที่แล้ว +3

    Sr ve hermoso, tan suave y delicioso...mmm😋 gracias por compartir...💛bendiciones🙏🙏🙏🙋

  • @paolex1689
    @paolex1689 3 ปีที่แล้ว +3

    Wow!!! Leí toda la descripción de el video.
    Y estoy más que convencida de hacerlo.
    La receta que e replicado de ti han sido un éxito.

  • @elenamolinillo9527
    @elenamolinillo9527 3 ปีที่แล้ว +1

    Que maravilla!!!!!! Lo tengo que hacer!!!!! Gracias !!!! Estupendo pastel!!!! Sus galletas de chocolate son exquisitas!!!! Las tengo que hacer una vez por semana para mis hijos!!!!!! Gracias una vez más!!!!

  • @distribuidoradeplasticospa157
    @distribuidoradeplasticospa157 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente receta ...no es la primera que hago de usted...pero explica tan bien que no he tenido ningún problema al seguir el procedimiento...muchas gracias...mucho éxito

  • @lourdestorrico4545
    @lourdestorrico4545 2 ปีที่แล้ว

    Gracias, querido Chef, excelente receta

  • @rosaelenalopez2752
    @rosaelenalopez2752 3 ปีที่แล้ว +1

    Se ve súper rico. Pero lo que más me encanta es la forma de explicar . Es de una forma muy sencilla y clara. Imposible no elaborar este pastel. Mil gracias😃

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 ปีที่แล้ว +1

      Mil gracias, deseamos que nuestras recetas continúen siendo de gran apoyo para ti. Un fuerte abrazo.

  • @manuelzuniga787
    @manuelzuniga787 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy rico felicitaciones Chef

  • @mariasantaella7984
    @mariasantaella7984 2 ปีที่แล้ว

    Que delicioso lo preparare pronto🙂

  • @luzhernandez2353
    @luzhernandez2353 3 ปีที่แล้ว +2

    cómo siempre tus receta son deliciosas y este no es la excepción

  • @morellaperalta4092
    @morellaperalta4092 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encantó gracias gracias

  • @lizabethtrujillo1893
    @lizabethtrujillo1893 3 ปีที่แล้ว +1

    Dios mio que Delisia de pastel cada video que usted Suve chef. Son una delicias dios lo bendiga maestro chef.

  • @sanderzonico2161
    @sanderzonico2161 3 ปีที่แล้ว +1

    UwU gran receta gracias chef
    De echo la e echo hoy me apure a comprar todos los ingredientes y ya estoy disfrutando de una torta muy esponjosa húmeda y con un gusto a almendra al último
    De verdad que yo no compartía esta rreceta gratis esta buenisima

  • @patriciaromero7741
    @patriciaromero7741 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias chef!! muy rico!

  • @sandraurrutia2961
    @sandraurrutia2961 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenísima combinación de texturas y sabores. Todo un acierto ! Se parece un poco al pastel sacher

  • @alejandrabravoalvarado3123
    @alejandrabravoalvarado3123 3 ปีที่แล้ว +4

    Me encanto la receta mil gracias quedo lindo, pero yo lo dejaré sin la nuez para que luzca el glaseado espejo👍

  • @marlenolaciregui1098
    @marlenolaciregui1098 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenas noches chef ese pastel es de mi favorito gracias por esa receta tan deliciosa que Dios lo proteja de todo mal y lo siga benciendo

  • @mariadelosangelesjimenezze1597
    @mariadelosangelesjimenezze1597 3 ปีที่แล้ว +1

    Que delicioso quedó y fácil de hacer gracias por la receta es maravillosa para cualquier ocasión bendiciones

  • @ruthmarcelazamoramorales5259
    @ruthmarcelazamoramorales5259 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola Chef Víctor, que rico , a mi familia le encanta el chocolate , saludos bendiciones 😋👍

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola, muchas gracias Ruth, este pastel les va a encantar, te lo garantizo. Saludos y bendiciones =)

  • @guadaluperueda7202
    @guadaluperueda7202 3 ปีที่แล้ว +1

    Se ve super delicioso .me emociono con hacerlo muy pronto gracias por compartirlo.

  • @margaritaamorettyvalladare395
    @margaritaamorettyvalladare395 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Chef Víctor Fugasty eres de gran ayuda para mi que apenas me atrevo hacer los pasteles de cumpleaños de mi familia me encantó y se ve super delicioso Dios te bendiga grandemente Felicidades saludos desde Costa Rica

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 ปีที่แล้ว +1

      Te lo recomiendo ampliamente, queda super rico. Un fuerte abrazo hasta nuestra bella Costa Rica.

    • @margaritaamorettyvalladare395
      @margaritaamorettyvalladare395 3 ปีที่แล้ว

      @@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti gracias Chef Víctor y que bueno eres Costarricense bendiciones que Dios esté contigo y tú familia

  • @joaquinaalviter2301
    @joaquinaalviter2301 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola buen día chef ! Es exactamente el antojo de hoy que delicia lo haré mil gracias por compartir bendiciones 💕🙏😘

  • @adrianamendez652
    @adrianamendez652 3 ปีที่แล้ว +1

    Exquisito como siempre mil gracias por enseñarnos

  • @LauraPerez-ms3tr
    @LauraPerez-ms3tr 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encanto lo voy hacer gracias por compartirlo

  • @marthabeatrizcarrillorocha3247
    @marthabeatrizcarrillorocha3247 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente receta muchas gracias!!
    Lo haré por supuesto!!!
    Cheff mil gracias!!!
    Se ve riquísimo!!!

  • @mariaeugeniatorrespalacios1177
    @mariaeugeniatorrespalacios1177 3 ปีที่แล้ว +2

    Buen día chef se ve muy delicioso tu pastel gracias 😋😋😋😋

  • @monserratangeles7453
    @monserratangeles7453 3 ปีที่แล้ว +1

    Soy tu fans número 1 desde que encontré tu canal no me pierdo ninguno de tus vídeos pues me has ayudado mucho. Me gustaría que hicieras un video especial de crema de mantequilla porque a mi se me corta por favor y que marca de mantequilla utilizas yo creo ahí esta mi error gracias.... 😃

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 ปีที่แล้ว +1

      Mil gracias de todo corazón. Que gran alegría nos da saber que nuestras recetas te han gustado, Tomaremos en cuenta tu recomendación para realizar ese video. Saludos y un fuerte abrazo.

  • @mariaguadalupeortega2789
    @mariaguadalupeortega2789 3 ปีที่แล้ว +1

    Puras delicias lo haré para mí negocio gracias chef

  • @iriscruz4505
    @iriscruz4505 3 ปีที่แล้ว +2

    Magnifico, me encanto esta receta, gracias 🥰🌹!!!

  • @rosaliavillanueva2461
    @rosaliavillanueva2461 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias chef 👨‍🍳 una delicia de pastel 🍰

  • @laluna5024
    @laluna5024 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola chef
    Que delicioso se ve y que bonito el efecto espejo 😊
    Gracias
    Bendiciones desde Monterrey nuevo León

  • @jrreyes4909
    @jrreyes4909 3 ปีที่แล้ว +1

    😱😱😱😍😍😍😋😋🤤🤤🤤 wooooow excelente lo probare cheff

  • @seydimunoz2801
    @seydimunoz2801 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola Chef buenas tardes, se ve super delicioso para este 14 de febrero o alguna ocasión especial. Apenas estoy aprendiendo a hacer pan esponja 😊pero no dudo que podría intentar hacer esta receta 😋 estoy viendo con mucha calma este video. Muchas felicidades con su canal y gracias por compartir. 😀

  • @elaceciliabonfantepajaro742
    @elaceciliabonfantepajaro742 2 ปีที่แล้ว

    Muy buen pastel

  • @carinabeatrizhernandez4103
    @carinabeatrizhernandez4103 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola buenos días Chef que rico se ve el pastel.

  • @cristinaperezsalinas6703
    @cristinaperezsalinas6703 3 ปีที่แล้ว +1

    Que buenos vídeos y recetas, le agradezco por que realice una de sus recetas y me quedó perfecta, y muy deliciosa. Tiene usted una suscriptora más. 😁😘

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 ปีที่แล้ว

      Cris, muchas gracias y me encanta que te haya quedado increíble tu pastel. Muchas gracias y bienvenida a Punto de Turrón. Recibe un fuerte abrazo =)

  • @amiraname2568
    @amiraname2568 3 ปีที่แล้ว +1

    Delicioso y muy bien explicado

  • @Ceciliasanchez-kk8fi
    @Ceciliasanchez-kk8fi 3 ปีที่แล้ว +1

    Se v delicioso gracias saludos

  • @enriquetaboada3557
    @enriquetaboada3557 3 ปีที่แล้ว +2

    Tome su like buen hombre, se ve muy rico ese pastel :3

  • @mariafitch205
    @mariafitch205 3 ปีที่แล้ว +1

    Lo intentaré se ve delicioso 😋 saludos desde Houston 🤗

  • @gladisangeles6470
    @gladisangeles6470 2 ปีที่แล้ว

    una pregunta.. el jarabe de maíz o glucosa,sirve sólo para dar brillo?? O influye en la consistencia?

  • @adrianach405
    @adrianach405 3 ปีที่แล้ว +1

    Exquisito 👏👌👌👌

  • @maribelguilarte3707
    @maribelguilarte3707 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola hermoso pastel, puedo sustituir la harina de almedras por harina regular o cacao? la crema de mantequilla la puedo hacer con maargarina sin sal ?

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 ปีที่แล้ว +2

      Por harina regular, cocoa no porque te va a quedar muy reseco. La crema de mantequilla debe ser con mantequilla 100% de vaca, margarina no ya que esta contiene demasiada humedad y te puede cortar tu crema, ademas de que el sabor es muy diferente. Saludos

  • @rosalindahigareda9390
    @rosalindahigareda9390 7 หลายเดือนก่อน +1

    CHEF, una pregunta cómo sustituir harina d almendras xq mi hijo es alérgico , gracias

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  7 หลายเดือนก่อน

      Hola hermosa, del total de la harina, 90% harina de almendra y 10% fécula de maíz. Te dará buen resultado.

  • @oyukiarenas3703
    @oyukiarenas3703 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola chef, una pregunta, puedo sustituir el polvo de almendras por harina regular? Es que dónde vivo no la encuentro, muchas gracias de antemano por su respuesta, bendiciones!

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 ปีที่แล้ว +1

      Sin problema Oyuki, si lo puedes hacer y te dará también un buen resultado. Bendiciones =)

    • @oyukiarenas3703
      @oyukiarenas3703 3 ปีที่แล้ว

      @@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti mil gracias por su ayuda chef bendiciones!

  • @paolex1689
    @paolex1689 3 ปีที่แล้ว +2

    Chef cuando usas las claras pasteurizada para la crema de mantequilla,también se pone a baño maria?🤔

  • @kattypestana
    @kattypestana 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola excelente gracias por compartir tú receta, el polvo de almendras es harina de almendras?? Por cual ingrediente se puede sustituir?

  • @elialeticiacuencaruiz2309
    @elialeticiacuencaruiz2309 3 ปีที่แล้ว +1

    Chef que chocolate utiliza y en donde puedo comprarlo
    También puede subir gelatina 3 chocolates yo la preparo con chocolate Turín y crema para batir pero m cada un muy pequeña ganancia y quiero probar otras opciones x favor de antemano gracias 🙏

  • @esserratia5291
    @esserratia5291 3 ปีที่แล้ว +1

    Wuaoooo 👍👍

  • @monsesara41
    @monsesara41 6 หลายเดือนก่อน +1

    😋👌

  • @marialourdescoimbraalmaraz9538
    @marialourdescoimbraalmaraz9538 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenas noches Chef,disculpe una pregunta?? El polvo de almendra ? Es la harina de almendra?? Eso me ha confundido.... Muchas gracias por compartir sus conocimientos... Un saludo desde Sevilla España...Bendiciones 😘

  • @lettymaria5939
    @lettymaria5939 3 ปีที่แล้ว +1

    Chef. La cobertura de chocolate para el espejo es sucedaneo?

    • @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti
      @PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti  3 ปีที่แล้ว +1

      No, es cobertura sicao la que yo utilizo y esta contiene arriba del 65% cacao. Sucedaneo no te lo recomiendo.

  • @elenauscanga4177
    @elenauscanga4177 3 ปีที่แล้ว +1

    Chef en cuanto puedo dar este pastel saludos

  • @cristinamejia1485
    @cristinamejia1485 4 หลายเดือนก่อน +2

    A qué se refiere a que este fluida😮??

  • @ositabebe3208
    @ositabebe3208 3 ปีที่แล้ว +1

    Yo lo hice pero me salio muy negro utilice la cocoa extra but y turin

  • @amaliagarcia3550
    @amaliagarcia3550 3 ปีที่แล้ว +1

    😋👌