CAMARÃO À PROVENÇAL | RECEITAS QUE BRILHAM | LUIZA ZAIDAN
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Camarão a Provençal
20 camarões grandes limpos (pode ser o rosa médio)
100 g de manteiga
50 ml de azeite
4 dentes de alho bem picados ou amassados
3 colheres de sopa de ervas de Provence (o ideal é serem frescas)
3 colheres de sopa de salsinha crespa picada
3 colheres de sopa de ciboulette ou cebolinha francesa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Tempere os camarões com sal e pimenta.
2. Leve uma frigideira ao fogo. Quando estiver quente, derreta a manteiga junto com o azeite.
3. Jogue os camarões e deixe-os dourar em fogo médio, por cerca de 3 minutos de cada lado (cuidado para não passar do ponto). Acrescente o alho.
4. Acrescente as ervas de Provence e deixe de 2 a 3 minutos no fogo.
5. Por último, polvilhe a salsinha e a ciboulette sobre os camarões e sirva imediatamente.
6. Um bom acompanhamento é o arroz branco que você pode esquenta-lo na frigideira que você fez o camarão.
Dica: caso você use as ervas secas, diminua a quantidade para metade do que está na receitas, assim fica mais suave.
Para aulas, eventos e encomendas:
chef.luzaidan@gmail.com
(011) 2539-8780
www.luizazaida...
/ chefluizazaidan
/ luzaidan
Luiza veste Spezzato:
www.spezzato.com.br
Produção:
www.laranjaazul...
Fiz agora! Tava procurando uma receita que valorizasse o camarão, e pode apostar, essa é um tremendo acerto! Sem muito segredo, fica extremamente saboroso, e o ponto ficou certinho! O melhor camarão que comi, acredito. Fiquei muito feliz por eu mesmo ter preparado! Obrigado!!
6 anos depois e encontrei essa receita. Fiz hoje e ficou maravilhoso, amei muito, todos adoraram. Obrigada!!!
Eu fiz e ficou uma delícia, todo mundo elogiou!! Tbm é fácil de fazer. . Dica: façam o arrozinho na frigideira que ela fala no final, fica top 🙌🏻
Acabei de fazer, top demais 😋
Muito bom e prático 👏🏻👏🏻
Simples e objetiva. Que descoberta esse canal! E vc é linda. Parabéns pelo trabalho.
Nossa. Essa receitinha me salvou . Fiz um creminho de abóbora e queria algo pra colocar em cima. Caiu como uma luva. E a dica de puxar o arroz na graxinha do camarão foi de morrer. Delícia
Fiz e ficou uma delícia muito facil
Fiz o camarão, seguindo a sua receita, nota 10 ... delicioso, parabéns e obrigado pelo almoço maravilhoso que comi neste domingo.Valeuuuu !!!
Ah que gostoso! Eu é que agradeço o feedback, fico feliz em saber que minha receita fez sucesso aí na sua casa 🥰
Acabei de fazer...Minha esposa super aprovou!!
Gente eu fiz pro jantar no domingo, ficou maravilhoso, super recomendo bjs
Receita maravilhosa!
Fiz e ficou ótimo.
Gratidão!
Eu fiz e ficou perfeito
vou fazer amanhã
Fiz o camarão para o almoço de hoje. Maravilha. Parabéns. Adorei. Acompanhei com vinho português, ufa!!!!!
Nossa! Eu fiz e ficou perfeito! Nunca tinha feito nada com camarão. Amei
Melhor explicação do TH-cam
Perfeito. Amei. Todos elogiaram meu jantar.Sucesso
Que bommm
Rapida pratica e vai logo o q interessa...amei a receita ...
♥️😉
Já fiz essa receita e foi o maior sucesso!
Receita de risoto de camarão passo a passo
Fiz e ficou magnífico!! Obrigada
Você arrasa muito nas receitas 😋👏👏👏😍
Já fiz uma vez, e vou fazer de novo!!! Ficou MT bom!!🤤🤤🤤
Vídeo muito bem feito. Parabéns 👏
AGORA SEI PORQUE NÃO CONSIGO COZINHAR ASSIM, EU NÃO TENHO UMA TESOURA DESSA KKKKK
Eu não tenho a frigideira de fundo triplo haha
Amei a tesoura, que prática
@Bruno kkkkkk
Eu puxei uma farofa neste fundo da panela. 😋😋😋😋
Eu já fiz umas 3 vezes..melhor receita!
Sensacional 🎉🎉🎉
Eu comi ontem em um restaurante. Foi feito com cogumelos. Fiquei apaixonado e vim atrás de como se faz. Já está na lista.
Delicioso. Fiz e ficou ótimo. Filhos adoraram. Obrigada !!!
Tudo bem explicado .gostei vou fazer
Que delícia eu amo camarão e você faz com tanto carinho muito obrigada parabéns!!!.❤❤❤
Fiz esta receita e ficou muito bom.
Adorei 😍super pratico e facil👏👏👏
Eu fiz ficou muito bom camarão e tudo de bom
Ola Luiza,eu fiz a receita igualsinho,ficou maravilhoso.
Ótima receita!
Pena que ainda não dá para comer pela Internet!
Achei a receita e amei o batom! Que batom lindo é esse ?!
Uau, fizemos em casa e ficou maravilhoso. Essas dicas valem ouro! Obrigada:)
Deu água na boca. Vou fazer essa receita pro almoço, espero que dê tudo certo kkkkk o acompanhamento será abobrinha assada com queijo parmesão. hummmmmm
Luisa Faria deu certo??? É mara essa receita!
Deu sim! Ficou simplesmente PERFEITO. Todos aprovaram =) obrigada por ensiná-la.
Vou hoje pro jantar,
Eu fiz é ficou show. Obrigado por compartilhar essa receita simples porém saborosa.
Aprovadíssimo! Fizemos hj esse camarão, ficou maravilhoso! 😍😋🔝
ahazou!!! Quando li provençal achei que era difícil,mais é super fácil! vou fazer agora pro almoço tomara que dê certo. ;)
Fabiana na realidade esse prato se chama “Gambás Al Ajillo” e não à Provençal, Provençal é uma técnica de cozinha que envolve sempre cebolas, tomates e ervas frescas ;)
Outro detalhe Luiza, tem um vídeo no qual vc ensina a montar o Menu baseado em suas receitas. Você poderia fazer outros vídeos tipo esse (que ensina a montar menu) já que seu canal tem mais receitas novas. E faz mais risoto, só tem um vídeo só. As vezes é uma mão na roda o risoto. Parabéns pelo canal!
Que trabalhão!!
amei muitooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
boa e simples,eu faço sempre assim mais tanbém acrecento um molho,separado,para completar com o arroz!
Excelente receita, facil e rapida. Eu fiz e ficou ótimo. Obrigado
muito boa sua receita. vou fazer para o jantar desta noite
Vou fazer hoje p almoço, depois dou retorno. Obrigada. Valeu 👏👏
Gostei muito dessa receita! Tenho assistido bastante seus vídeos! Poderia fazer mais Risotos! Queria aprender mais sobre essa receita!
Fiz e ficou muito bom!!! 😋
Que tesoura legal !!!! onde voce comprou ?
MMMMMM ., Luiza quando quiser pode cozinhar aqui em casa em Curitiba ...convidada :)
Um vou fazer
essa receita de camarão e tudo de bom adoro vc super bjo
Muito simples pra fazer tudo de bom !!!!😚😚😚
Adorei vou fazer. Combina com um arroz com avelã?
Adorei!!! 🥰🥰
ótima receita, obrigada.
Perfeito😋😋
Adorei a receita! Obrigada.
parece muitoooo bom. Obrigada
amei a receita, você explica muito bem 👏👏
adorei sua receita! vou tentar fazer! parabéns!!!!
Luiza gostei da sua receita, seria possível vc ensinar como se faz creme de papaia? Obrigado
Maravilhoso...🙌
muiiiiito sucesso 👏👏
Deus abençoe 💗🎁
Esse camarão conquista o coração! hahahaha obrigado pela receita!
P.S: para acompanhar, fiz uma salada com cebola roxa, anéis de lula e agrião e para beber um suco de uva itália (integral). Ficou perfeito!!!!
Que deliciaaaaa
Me come
Oi, Lu. Excelente receita. Você é muito lindah, rs. É arabe ou tem descendência árabe ? Seus olhos expressivos são lindos inclusive são traços dad mulheres árabes. 🥰😍😍😍
Isso me deixa com uma vontade danada mas aonde vou comer uma porção de camarão às 2:30 da manhã??
amei a receita
Gostei do teu prato, e você parece uma espanhola bonita e elegante.
Por quê não colocou coentro? Combina muito bem com frutos do mar
Combina mesmo, mas no provençal não costumo colocar.
Amei💓
AMO SEUS VÍDEOS!
Muito fácil, muito bom aspecto e muito pouco!!!!!
Olhão
Luu, amei a receita vou fazer com certeza!!! To apaixonada por essa tesoura pra cortar as ervas, onde tu comprou??
vende em quase todas as lojas de artigos de cozinha!!!
Mariana Corrêa na revista da Avon vende
Luiza, qual entrada você indica usar com esse prato?
Algo mais leve!
Linda Luiza!🍷😘
Lu, tem alguma receitinha de molho que vai bem com esse camarão? beijo!
Um molho ao curry ou ao limone!!!
pode fazer com pimenta calabresa?
tem alguma receita com peixe grelhado, tipo belle muniere?
Até procurei "majericão", mas com não achei, fiz com alecrim e cebolinha
O importante é fazer 😉
Tem que tirar a casquinha do camarao??
Sim!
Lu amei sua receita. Qual é a marca e modelo do seu liquidificador?
O meu é um Oyster!
Gostei da tesoura onde posso encontrar
Em lojas de utilidades doméstica vc acha!!
Lu, adorei a receita e adorei seu batom. Qual é a cor? Beijo
ixiii não sei não hahahha
Thaís Luña deixa de ser idiota. O foco é RECEITA. Presta atençao
Thaís Luña
@@roseanesilva3287 ué, agora não pode falar sobre outras coisas? Em canal de cozinha é só pra falar de cozinha? Como você tem a cara de pau de xingar alguém por uma coisa dessas? Ah é, porque você não está conversando cara a cara com a pessoa, por isso acha que pode ser babaca.
@@roseanesilva3287 você é muito grosseira. Continuaria sendo uma falta de educação mesmo se tivesse uma regra imposta pela dona do canal que dissesse que só se pode falar sobre cozinha neste canal.
Precisa ferver o camarão antes? Com água e limão?
Não!!!
Não pode jogar um vinho branco e um creme de leite no fundinho q ficou na frigideira ?
Opaa pode sim!
Faltou puxar um risoto aí nessa panela e colocar um vinho branco !hummmmm
É necessario ferventar antes o camarão ou só descongelar e fazer? A segunda leva usa outra frigideira?
Eu não aferventei nada!! Descongela e faz!! Use sempre a mesma frigideira!
Se o camarão já for pré-cozido, frito mais ou menos 1 minuto de cada lado? É camarão gigante.
Isso!
lu onde compro essa tesoura pra cortar ervas
Qualquer loja de utensílios de cozinha!
gostei dessa tesoura de cortar tempero....
tem um site chamado Wish que tem esses utensílios legais
Comprei numa loja de 1.99...
Fiz a receita, hoje, mas não a segui à risca, porque teve uma coisa que não entendi. O camarão precisa ser grelhado por dois minutos cada lado, certo? Quando você vira o camarão, passados os dois primeiros minutos, acrescenta o alho picado e as ervas e mistura, mas ainda não deu tempo do outro lado do camarão grelhar. É isso mesmo ou você pulou algum detalhe da receita? O camarão não fica malpassado? Com receio de que isso acontecesse, usei o alho na hora de temperar, e ficou bem gostoso. E segui a sua dica de puxar o arroz na frigideira, para agregar os torradinhos dos camarões. Ficou delicioso.
carlos, vc tem que grelhar em média 2 minutos de cada lado. O alho e as ervas eu sempre coloco mais para o final ou quando firo para não correr o risco de queimar!
Não coloca manteiga na segunda leva?
QUAL A QUANTIDADE DE ALHO